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セリーヌ・メッツ レクレアシオン・ロゼ 2024
¥4,290
気取らず楽しめるのに、しっかり語れる。アルザスのナチュラル・ロゼ。 産地:フランス アルザス 品種:ピノ・ノワール100% 発酵・熟成:天然酵母発酵。ステンレスタンク熟成。 備考:フィルタリングはせず瓶詰 味わい:やさしい果実味と軽やかな酸が心地よい、ナチュラルで飲み疲れしないロゼ このワインの魅力は大きく3つあります。 ① アルザスの女性生産者が手掛ける繊細でピュアな味わい ② ナチュラルな造りによるやさしく身体に染みる飲み心地 ③ 食事にも単体でも楽しめる万能ロゼ 「気軽に開けられるのに、ちゃんと美味しい」 そんな絶妙なバランスです。 セリーヌ・メッツが手掛ける「レクレアシオン・ロゼ」は、アルザスの自然な魅力をそのままボトルに詰め込んだような、ピュアで親しみやすいロゼワインです。 “レクレアシオン(Récréation)”とはフランス語で「くつろぎ」や「リラックス」を意味する言葉。 その名の通り、このワインは難しく考えずに、気軽に楽しめることをコンセプトに造られています。 グラスに注ぐと、淡く美しいサーモンピンクの色合い。 香りはイチゴやラズベリーといった赤系果実に加え、ほんのりとハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、アルザスらしい伸びやかな酸が全体を引き締めます。ナチュラルワイン特有のやさしい質感がありながら、だらけることなくバランスが良く、スイスイと飲み進めてしまう軽快さが魅力です。 醸造は自然酵母を用いた発酵を基本とし、過度な介入を避けることでブドウ本来の個性を引き出しています。 SO2(亜硫酸)の使用も最小限に抑えられており、身体にもやさしい仕上がりです。 このワインは、ピノ・ノワール100%で造られ、軽やかさと果実の純度を大切にしたスタイル。 過度な抽出を避けることで、繊細で優しいロゼに仕上げられています。 醸造はできる限り自然な方法で行われ、野生酵母による発酵や、添加物を極力抑えたナチュラルなアプローチが特徴。 これにより、ブドウ本来の味わいとテロワールがダイレクトに感じられます。 アルコールも比較的穏やかで、昼飲みや軽めの食事にもぴったり。 ワイン初心者の方にも親しみやすく、それでいてナチュラルワイン好きにも響く、絶妙なポジションの1本です。 「気軽に飲めるのに、しっかり美味しい」 そんなロゼを探している方におすすめです。 【おすすめのペアリング】 ○生ハムとサラダ → 塩味とフレッシュな野菜に果実味と酸が寄り添う ○鶏むね肉のグリル → 軽やかな旨味とワインの優しい果実味が調和 ○トマトとモッツァレラのカプレーゼ → 酸味同士が心地よくリンクし、爽やかに楽しめる ○冷製パスタ(トマト系) → 軽やかな味わいが料理の邪魔をせず引き立てる ○お好み焼き → ソースの甘辛さと果実味が意外な相性 【おすすめの飲み方】 温度:8〜12℃ グラス:小ぶりの白ワイングラス しっかり冷やして爽やかに楽しみつつ、温度が上がる変化もぜひ感じてください。 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワインに興味がある方 ○軽やかで飲みやすいロゼを探している方 ○食事に合わせやすいワインが欲しい方 ○家飲みで気軽に楽しめる1本を探している方 【店長からのメッセージ】 このロゼは、“ちょうどいい”んです。 軽やかだけど薄くない。 ナチュラルだけどクセが強すぎない。 「ワインってこういうのでいいよね」と思わせてくれる1本。 気負わず、でもしっかり美味しい。 そんな時間を作ってくれるワインです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○休日の昼飲み ○軽めのディナー ○友人との気軽なホームパーティー ○ワイン初心者との乾杯 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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玉名ロゼ 2025
¥2,640
熊本・玉名の風土が生んだ、やさしく寄り添うロゼワイン。 産地:日本 熊本県玉名 品種:マスカットベーリーA100% 醸造:セニエ 味わい:やわらかな果実味と穏やかな酸が心地よい、優しく飲めるロゼ このワインの魅力は大きく3つあります。 ① 熊本・玉名のブドウから生まれた“地元のロゼ” ② 軽やかで飲みやすく、ワイン初心者にもおすすめ ③ 食事にも単体でも楽しめる万能な味わい 「熊本の食卓に一番自然に寄り添う1本」です。 「玉名ロゼ 2025」は、熊本県玉名地域のブドウを使用して造られる、日本ならではのやさしさと親しみやすさを持ったロゼワインです。 グラスに注ぐと、ほんのりと淡いピンク色が美しく、見た目からも軽やかさと清涼感を感じさせます。香りはイチゴやさくらんぼ、ラズベリーといった赤い果実を中心に、ほんのりと柑橘や白い花のニュアンスも感じられます。 口に含むと、柔らかな果実味と穏やかな酸がバランスよく広がり、非常に飲みやすい印象。 アルコールも強すぎず、軽やかでスムーズな飲み口が特徴です。 余韻はすっきりとクリーンで、食事の邪魔をせず、自然と次の一口へと誘います。 日本ワインならではの繊細さがあり、強すぎる主張がないため、和食との相性も非常に良好。 特に素材の味を活かした料理との組み合わせで、その魅力がより引き立ちます。 醸造においては、ブドウの個性を活かすために過度な抽出を避け、やさしい色合いと味わいを意識した仕上がりとなっています。 これにより、初心者からワイン愛好家まで幅広く楽しめるスタイルとなっています。 「難しく考えずに楽しめる」 それでいて「ちゃんと美味しい」 そんな絶妙なバランスを持つ、日常に寄り添うロゼワインです。 【おすすめのペアリング】 ○鶏の照り焼き → 甘辛い味付けに果実味と酸が調和し、後味が軽やかに ○お刺身(鯛・サーモン) → 繊細な旨味を邪魔せず、やさしく寄り添う ○トマトサラダ → 酸味同士が心地よくリンクし、爽やかさが引き立つ ○焼き鳥(塩) → シンプルな味付けに果実味がアクセントに ○冷やし中華 → 軽やかな味わいが料理全体をまとめる 【おすすめの飲み方】 温度:8〜10℃ グラス:小ぶりの白ワイングラス しっかり冷やして爽やかに。少し温度が上がると果実味がより豊かに感じられます。 【こんな方におすすめ】 ○ワイン初心者の方 ○軽やかで飲みやすいワインを探している方 ○食事に合わせやすいワインを求めている方 ○熊本のワインを楽しみたい方 【店長からのメッセージ】 このワインは「日常にちょうどいい1本」です。 重すぎず、軽すぎず。 料理にも合わせやすく、単体でも楽しめる。 そして何より、熊本のワインというのがいいんです。 地元熊本の食材と合わせて飲むと、より美味しく感じます。 冷蔵庫に1本あると、かなり活躍してくれるロゼです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○平日のリラックスタイム ○家族との食卓 ○軽めのホームパーティー ○休日の昼飲み ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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エリック・ルイ ロゼ 2024
¥3,080
SOLD OUT
産地:フランス ロワール 品種:ピノ・ノワール80%、コット(マルベック)20% 熟成:ステンレスタンクで5か月間 厳格なリュット・レゾネ栽培 味わい:フレッシュな赤系果実と爽やかな酸が心地よい、軽快辛口ロゼ 「星の王子さま」をモチーフにしたラベルが印象的 ロワール地方の家族経営ワイナリー、エリック・ルイが手掛ける、軽やかで洗練された辛口ロゼ。 ロワールは冷涼な気候と石灰質土壌に恵まれ、酸が美しく伸びるワインを生み出す産地。 本ロゼもその特性を活かし、果実味とフレッシュさのバランスが非常に優れています。 外観は淡いサーモンピンク。 グラスに注ぐと、イチゴ、ラズベリー、グレープフルーツ、白い花の香り。 香りは華やかすぎず、上品で清潔感のある印象です。 口に含むと、きれいな酸がすっと立ち上がり、赤系果実の繊細な果実味が広がります。 甘さはほとんど感じさせない辛口スタイルで、後味はドライで爽快。 食事を自然に引き立ててくれる設計です。 醸造は温度管理されたステンレスタンクを使用。 フレッシュなアロマを最大限に活かすため、過度な抽出や樽熟成は行わず、クリーンで純粋な味わいに仕上げています。 近年、ロゼワインは世界的に人気が高まっていますが、この一本は“流行り”ではなく、日常の食卓に寄り添う本質的なロゼ。 冷やして気軽に楽しめる一方で、ワイン好きにも納得いただける完成度を持っています。 【おすすめのペアリング】 ○生ハムとサラダ ○鶏むね肉のグリル ○カルパッチョ ○エビとアボカドのサラダ ○天ぷら(塩) ○冷しゃぶ 特に軽めの和食や前菜との相性が抜群です。 【こんな方におすすめ】 ○甘くない辛口ロゼを探している ○爽やかで軽やかなワインが好き ○夏場に飲める万能ワインが欲しい ○ロワールワインに興味がある ○デイリーに使える高品質ロゼを探している 【店長からのメッセージ】 ロゼは「甘い」というイメージを持つ方もいますが、このロゼは違います。 きれいな酸と、上品な果実味。 飲み疲れしない軽やかさ。 昼飲みでも、夕食でも。 どんなシーンにも自然に溶け込みます。 冷蔵庫に1本あると、“今日はこれでいい”ではなく、“今日はこれがいい”と思える一本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ナカムラ・セラーズ ノリア ロゼ (ピノ・ノワール) ソノマ・コースト 2023
¥6,380
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ・コースト 品種:ピノ・ノワール100% 醸造:セニエ方式。数年使いの樽にて低温発酵 熟成:数年使いの樽で10ヶ月澱とともに熟成 当主中村倫久氏が母に贈るために造ったこのワイン。 当初は市場流通させるつもりのないプライベートワインでしたが、そのコンセプトに共鳴し日本市場での販売を希望したところ、特別に許可をいただき、2015年VTから限定数量を取り扱うことに。 亡き父が描いた釣鐘草のデッサンをもとに、中村氏の兄がエチケットをデザインしています。 釣鐘草(カンパニュラ)の花言葉は「感謝」「誠実」。 ノリアの2種類のピノ・ノワールの畑(サンジャコモ・ヴィンヤードとウミノ・ヴィンヤード)のブドウを使用。 仏産数年使いの樽で発酵させ、10ヶ月間澱とともに熟成させてからボトリングしています。 ラズベリー、チェリー、木いちごの香りに、バラのような香りが広がります。 新鮮で柔らかな酸と、樽熟成由来の滑らかな口当たりで優しい味わい。 「日本食に合わせることのできるワイン」というコンセプトに沿って造られるこのロゼは、魅惑的な果実味と伸びのある酸をバランスよく表現しています。 軽めに冷やして幅広い食事とともに楽しんでいただくのもおすすめです。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ノ・エス・ピトゥコ・ロゼ 2023
¥2,640
産地:チリ クリコ・ヴァレー 品種:パイス100% 備考:SO2無添加。サスティナブル認証。 ワイン名はスペイン語のスラングで「気取ったものではない(it ain't fancy)」という意味。 可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワインです。 古くからチリに生息している黒ブドウ品種・パイスを100%使用しています。 かつてスペインの宣教師が持ち込んだことから別名“ミッション”と呼ばれており、乾燥に強いことから灌漑を行わずに栽培されます。 少し濁りのある鮮やかな赤みがかったピンク色。 摘み立ての野イチゴやグレープフルーツのようなほろ苦さがあり、ジューシーで複雑味も感じられます。 気取らずお召し上がりいただける、フードフレンドリーな1本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ムーン・レンジ ピノ・ノワール ロゼ 2023
¥2,772
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
産地:フランス ラングドック 品種: ピノ・ノワール100% 備考:ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月間熟成。SO2の使用は必要最小限。ビオディナミ 醸造は添加物を使用せず、SO2の使用も必要最小限に抑え、作品によってはVin méthode Natureの認証を取得しています。 低位アペラシオンであるにも関わらずワインメディアで賞賛され、フランスの多数のミシュラン3つ星や2つ星のレストランにオンリストされるほど高い評価を得ています。 直接圧搾法によるロゼワイン。 見た目にもチャーミングな外観に、甘酸っぱいキャンディーや赤系果実のニュアンス。 滑らかな質感とフレッシュさが広がり、バランスの取れた味わいです。 月の満ち欠けをも考慮するビオディナミ農法で丁寧に栽培される模様を、モダンなエチケットデザインで、より魅力的に表現しています。 繊細でフルーティーな、心地良いロゼワインです。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ワビ・サビ ロゼ nr#1『巳年バージョン』
¥3,190
SOLD OUT
ロゼ初登場! 産地:オーストリア 品種:ツヴァイゲルト80%、ブラウアー・ポルトギーザー20% 1000~4000リットルのフードルで発酵後、ステンレスタンクで12ヶ月間熟成。 S02の使用は最小限。 平均樹齢35年。ビオディナミ(2019年に「demeter」の認証取得) ニューヨークをはじめとして欧米で自然派オーストリアワインの大ベストセラー 「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジック栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ナイスガイ 2021 ヴァイングード・ヴァルドルフ
¥3,740
SOLD OUT
産地:ドイツ ラインヘッセン 品種:ブラウアー・ポルトギーザー、シルヴァーナー、ピノノワール ドイツの伝統的なフードルStuckfass(24hl) で 10カ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄 アルコール度数:9.5% ビオロジック キュヴェ名の由来はナイスガイのように飲みやすくて美味しいことから。 ブラウアー・ポルトギーザー、シルヴァーナー、ピノ・ノワールを全房で直接圧搾し、フードルで 10 ヶ月発酵・熟成しました。 わずかな濁りのあるピンク色の外観で、フランボワーズやいちじく、木材の香り、エキスたっぷりな味わい。 タンニンと酸味が心地良く、アフターにはコクとドライな味わいが残ります。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ワイ・バイ・ヨシキ(Y by Yoshiki)ロゼ カリフォルニア 2023
¥5,170
SOLD OUT
産地:アメリカ・カリフォルニア 品種:バルベーラ、ピノ・ノワール等 【ストーリー】 2009年に誕生した 「Y by Yoshiki」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。 ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。 このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。 2024年からは、YOSHIKIがスマートカジュアルと呼んだ「Y by YOSHIKI California」シリーズに、新たに「Rosé」ワインを追加しました。 近年、世界的にも大人気のロゼワイン。 フランスではこの23年間で消費量は3倍になり、消費されるワインの4本に1本がロゼワインと言われています。 アメリカでもロゼワインの人気が高まっており、YOSHIKIもフレッシュで爽やかなロゼワインを楽しむようになり、ロブがYOSHIKIとロゼを造るのはとても自然な流れとなりました。 2023年のカリフォルニアは、過去10年以上で最も長い生育期のひとつとなりました。 生育期全体を通して穏やかな天候に恵まれたため、平均以上の収穫量が得られ、ブドウのハングタイムも長かったため、非常に高品質で完璧に近いヴィンテージとなりました。 2023年の生育期は、並外れてフレッシュでピュア、そしてエレガントなワインを生み出しました。 Y by YOSHIKIのロゼは、赤いベリー、柑橘類、ミカン、白い花のアロマが感じられます。口当たりは滑らかでシルキーで、長い余韻は、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴのフレーバーが感じられます。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ブルースジャック・ソーヴィニヨン ブラッシュ 2023
¥2,200
SOLD OUT
産地:南アフリカ ウエスタンケープ 品種:ソーヴィニヨンブラン97% シラー3% メインの畑はブリードクリーフ。 このエリアは、多様な地形や土壌のある地区として知られていて、様々なタイプのブドウ/ワインをブレンドすることが出来る。 収穫後、粉砕し、ブドウジュースは8℃に冷却され、その後ステンレスタンクで13℃で低温発酵。 発酵後、ほんの少しシラーズをブレンドし、美しい淡いサーモン色とフレッシュで魅力的な味わいに仕上げた。 チェリー、バラの花びら、柑橘類のシャーベットなどのフレッシュな香り。 フレッシュで活き活きとした酸、味わいは爽やかで透明感のある気持ちの良いワイン。 ブルースジャックの高品質なソーヴィニヨンブランがメインに使われることで、このワインも良いものになっている。 晴れた日にアウトドアで飲めば最高の気分になること間違いなし!! レモンやライムを絞った生ガキやロブスター、エビやカニなどの甲殻類、カルパッチョ、白身魚、バターチキンカレーやアジア系料理などに合わせて欲しい1本。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ネレ・ヴェリィ レ・グラス ロゼ・ド・ノワール
¥8,580
SOLD OUT
産地:フランス シャンパーニュ地方 品種:ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%のベースワイン90%に、自家醸造したピノ・ムニエ(樹齢50年、228リットルの樽で12ヶ月間熟成)を10%ブレンド 醸造:マロラクティック発酵を行う。ドザージュにMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用 ドザージュは11g/l フェスティニー村、ネル・ル・ルポン村、シャティヨン・シュル・マルヌ村、コンブリジー村の区画より。合計5.5ha。平均樹齢35年のVV(最古は60年以上)。 収量は70hl/ha。ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%のベースワイン90%に、自家醸造したピノ・ムニエ(樹齢50年、228リットルの樽で12ヶ月間熟成)を10%ブレンドしたアサンブラージュ・ロゼ。 ステンレスタンクで醸造。ヴァン・ド・レゼルヴが50%。24ヶ月間以上ビン熟成。 MCRによるドザージュは11g/l。 作品名の「レ・グラス」は酒の神バッカスの娘たちのことで、ラベルにも描かれた彼らが飼っているニワトリ(雌鶏)たちの愛称だそうです。ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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レザンキュヴェ 2022 シャルル・フレイ
¥3,300
SOLD OUT
産地:フランス アルザス 品種:オーセロワ30%、ピノ・グリ30%、リースリング20%、 ピノ・ノワール10%、ミュスカ10% 醸造:全ての品種を約8日間マセラシオンしてブレンド、野生酵母を使用してステンレスタンク発酵。瓶詰め時1mg/lのみSO2を添加し、残った糖分のみを使い瓶内二次発酵。 ライチや白桃、洋梨の果実に、クチナシの白い花、紫蘇のようなハーブの香り。 きめ細かく優しい泡と香りにも感じた果実味が広がり、円やかな酸味がバランスを整えます。余韻には果実の旨味と共にタンニンが舌の上に残ります。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ステレンラスト・MCC・ロゼ・スパークリング
¥3,630
SOLD OUT
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:カベルネフラン44% シャルドネ12% シュナンブラン44% クレマン・ド・ロワールのスタイルで、ロワール品種を使用した瓶内2次発酵。 シュナンブランは樹齢32年のブッシュヴァイン(株仕立て。ボタラリー地区)、シャルドネは10年(ボタラリー地区)、カベルネフランは16年の樹齢(ヘルダーバーグ地区)。 シュナンブランはステンレスタンクで天然発酵後、澱が入ったまま7ヶ月熟成。 シャルドネとカベルネフランは3&4年目のフレンチオークで天然発酵後、7ヶ月熟成し、ブレンド。 瓶内2次発酵後は、澱引き(おりびき:デゴルジュマン)前に18カ月熟成。 打栓後、更に3ヶ月してから出荷。 リンゴ、レモン、桃、チェリー、レッドベリーなどの香り。 爽やかなスッキリした酸味、キメ細かく、綺麗でスムーズな泡が長く続く上品なスパークリング。薄い綺麗なピンク色。 受賞・評価:2015世界スパークリングワイン・チャレンジ(英国)でドンペリニョン2005、クリスタル2006などを制し1位。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ベルナール・ボードリー シノン・ロゼ 2022
¥4,070
SOLD OUT
産地:フランス ロワール 品種:カベルネ・フラン ドメーヌ・ベルナール・ボードリーは、わずか親子2代にして、不動のトップに躍り出たシノンの新星ワイナリーです。 全て丁寧に手摘みされたブドウを使用し、テロワールを体現するために新樽は使用していません。凝縮した果実味、しっかりとした骨格を持ち、お肉料理とも合わせていただける味わいです。 30haの畑からテロワールごとに4つのキュヴェの赤ワインを造るシノンの名手による、希少なシノン・ロゼ。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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バス・フィリップ ピノ・ノワール ロゼ 2018
¥4,950
SOLD OUT
産地:オーストラリア ヴィクトリア州 品種:ピノ・ノワール100% 毎年すぐに完売してしまう、バス・フィリップの限定ロゼ。 ビクトリア州、サウス ギップスランド のリーオンガサ・ヴィンヤードに1ヘクタール当たり9000本の葡萄が植えられた区画より。 赤ワイン用としては色づきやタンニンが不十分なブドウが使用されていますが、その分彼のワインの魅力をお手頃に楽しめます。 チェリーやストロベリーのフルーティな香りと繊細な土の香り。 口に含むと柔らかく香ばしい程よい果実感じられ、自然な酸味もあるしっかりした淡い味わい。 熟成を経て奥深い風味と洗練された味わいとなった上質なロゼです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ASAHA ROSE 2022 Blend 4 SHINDO WINES
¥3,300
SOLD OUT
産地:日本 福岡県 うきは市 品種:巨峰100% 野生酵母使用 無濾過 、無清澄。補糖、補酸一切なし 生産本数1850本 発酵は、タンクの下半分には全房の巨峰を、その上から除梗を行った巨峰を1:1の割合で投入して行いました。半分は実を潰さないまま発酵を行う事で部分的にMC(マセラシオン・カルボニック)の様な環境をうみだし、MC由来のフレッシュな香味を得るためです。 21日のマセラシオン後、バスケットプレスでゆっくりプレスを行いステンレスタンクで発酵(総発酵期間は40日)、熟成を行いました。 マセラシオン最終日にかすかな揮発酸を感じたため、プレス後は揮発酸の存在感が強くなりすぎないよう低温でコントロールしようと、アンフォラではなくステンレスタンクでの発酵・熟成を選択しました。 約5か月の熟成を経て、少量の揮発酸がある事によって酸の少ない葡萄である巨峰に不足がちな「心地よい酸味」を感じられた為、さわやかに楽しめるロゼらしいブレンドになるように指向しました。 色々なワインとの相性を見ながら、アンフォラで熟成していた同じくうきは市産の巨峰100%の赤ワインと約5:2の割合でブレンドし、2023年4月7日に瓶詰を行いました。 巨峰のジューシーでフルーティな香りが広がり、ライトな口当たり。 軽やかな酸味とほんのりと苦みも感じます。 するする飲めるロゼです! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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マーカス・モリトール ピノ・ノワール・ロゼ・ハウス・クロスターベルク 2022
¥3,190
SOLD OUT
産地:ドイツ モーゼル 品種:ピノ・ノワール100% ステンレスタンクで発酵、3ヶ月熟成 どんな食事にも合わせやすいバランスの取れたロゼ。 モーゼルらしい涼し気でフレッシュな印象ながらチャーミングな果実味も。 砂糖漬けのチェリーの華やかでフレッシュなアロマが広がります。 口に含むとチェリーなどのジューシーな赤果実が広がり、伸びやかなミネラルと緻密な酸が印象的。 しっかりと冷やして、少しずつ温度が上がっていくと生じる変化をお楽しみください。 香りや果実味も、より広がってくると思います! 2015年からつくっているこちらのロゼワイン。 2017年ヴィンテージについて、ワインアドヴォケイト誌のステファン・ラインハルト氏は、「本当に卓越したロゼであり、恐らく私が20年間ドイツで試飲してきた中でも、最高のロゼの1つ」という最大限の賛辞を送っています。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ボーグル・ヴィンヤーズ ロゼ 2021
¥2,750
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア 品種:ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 100%ステンレス発酵 黒ブドウを破砕し、浸漬、発酵している途中に、ほんのり色づいた果汁を抜き出しロゼワインを造るセ二エ方式で造られます。 プロヴァンスのワイン造りに忠実なロゼ! スイカやイチゴ畑の香りに包まれ、ライチやみかんの花のニュアンスも感じられます。 柔らかな口当たりと酸味のバランスが良く、軽快で爽やかな仕上がり。 サスティナブル認証を受けており、ヴィーガン・フレンドリーやグルテンフリーにも対応しています。 明るい時間から軽食と共に楽しみたい、元気なカリフォルニアロゼです!! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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レアム・セラーズ プレシャス・ツイン ロゼ 2020
¥13,200
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:メルロー90%、カベルネソーヴィニヨン10% ステンレスタンクで低温発酵・熟成 W.A:90点 超希少!山火事被害から奇跡的に生まれた限定ロゼワイン。 2020年にナパを襲った山火事により赤ワインを造ることを断念したレアム・セラーズ。 山火事発生直後に煙害を避けるために自社畑からテスト的に早く収穫を行い、試しに仕込んだロゼ・ワインがこちら。 「プレシャス・ワイン」という名前は、リリース・タイミングが違う2つの兄弟ワインとラベルに描かれているマヤ文明の蛇の神が対あるいは双子として崇められることから命名されました。 生き生きとした柑橘系の香り、ラズベリー、花の香などが溢れるように立ち上ります。 普通のシンプルなロゼより、ややしっかりとしたボディがあり、秀逸な酸が存在し辛口の仕上がり。 このヴィンテージだけの特別なワイン! 2020年の悲劇を起死回生する素晴らしいワインをお楽しみください!
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シュヴロ ブルゴーニュ・ロゼ 2021
¥4,290
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% 3ヶ月間の樽熟成 ビオディナミ 日本の桜をイメージした、可憐なロゼワイン。 「一面に広がる桜を眺めながら、美しい桜色をしたロゼ・ワインを飲むことが出来ればどんなに素敵だろう」とドメーヌ・シュヴロの当主パヴロ氏と日本人の奥様がそんな想いから造りました。 藤の花や白い花の香りに加え、フレッシュなベリー系の香りも感じられます。 低温果皮浸漬によって実現した美しい桜色。 ピノ・ノワールらしいフルーティーさとフレッシュさのバランスに優れた渾身のロゼです。
