産地：アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー 品種：メルロー90％、カベルネソーヴィニヨン10％ ステンレスタンクで低温発酵・熟成 W.A：90点 超希少！山火事被害から奇跡的に生まれた限定ロゼワイン。 2020年にナパを襲った山火事により赤ワインを造ることを断念したレアム・セラーズ。 山火事発生直後に煙害を避けるために自社畑からテスト的に早く収穫を行い、試しに仕込んだロゼ・ワインがこちら。 「プレシャス・ワイン」という名前は、リリース・タイミングが違う２つの兄弟ワインとラベルに描かれているマヤ文明の蛇の神が対あるいは双子として崇められることから命名されました。 生き生きとした柑橘系の香り、ラズベリー、花の香などが溢れるように立ち上ります。 普通のシンプルなロゼより、ややしっかりとしたボディがあり、秀逸な酸が存在し辛口の仕上がり。 このヴィンテージだけの特別なワイン！ 2020年の悲劇を起死回生する素晴らしいワインをお楽しみください！

産地：アメリカ　カリフォルニア 品種：ピノ・ノワール100% セニエ方式 樽発酵・樽熟成 10か月シュール・リー 当主中村倫久氏が母に贈るためにつくったこのワイン。 当初は市場流通させるつもりのない、プライベートワインでした。 亡き父が描いた釣鐘草のデッサンをもとに、中村氏の兄がエチケットをデザインしています。 釣鐘草（カンパニュラ）の花言葉は「感謝」「誠実」。 ラズベリー、チェリー、木いちごの香りに、バラのような香りが広がります。 新鮮で柔らかな酸と、樽熟成由来の滑らかな口当たりで優しい味わい。 ロゼワインにしては高めの温度で飲むのがおすすめです。

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100% ３ヶ月間の樽熟成 ビオディナミ 日本の桜をイメージした、可憐なロゼワイン。 「一面に広がる桜を眺めながら、美しい桜色をしたロゼ・ワインを飲むことが出来ればどんなに素敵だろう」とドメーヌ・シュヴロの当主パヴロ氏と日本人の奥様がそんな想いから造りました。 藤の花や白い花の香りに加え、フレッシュなベリー系の香りも感じられます。 低温果皮浸漬によって実現した美しい桜色。 ピノ・ノワールらしいフルーティーさとフレッシュさのバランスに優れた渾身のロゼです。

産地：フランス　ロワール 品種：ピノ・ノワール80％、コット(マルベック)20％ 熟成：ステンレスタンクで5か月間 厳格なリュット・レゾネ栽培 「星の王子さま」をモチーフにしたラベルが印象的 サンセール地区トーヴネ村で1860年からブドウ栽培を営む歴史あるルイ家。 ４代目エリック・ルイは醸造設備を刷新し、ブドウは化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない、きわめて厳格なリュット・レゾネ栽培に切り替えました。収穫はすべて手摘みで行い、天然酵母のみで発酵を行っています。 改革のきっかけとなったのは『星の王子さま』の「本当に大切なものは目に見えない」という有名なセリフに。 ワイン造りにおいて知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で「感じる」ものを大事にするようになり、以来『星の王子さま』がラベルのモチーフとなりました。 実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家から購入したブドウで造られたロゼワイン。 「星の王子さま」をイメージしたラベルと、果皮からほんのり色が移り、薄い色合いのサーモンピンクがとってもキュート。 ほのかな果実味でジューシーなロゼはいろいろなお料理に合わせやすいですよ！

産地：アメリカ　オレゴン 品種：ピノ・ノワール100% ステンレス・スチール・タンク発酵 オレゴンワインのパイオニアが造る爽やかロゼ 『ソーコル・ブロッサー』は環境に優しい葡萄栽培とビジネス展開に於いて指導者的役割を担ってきたワイナリー。 環境と健康に配慮し、ワールドクラスのワインを造ることに尽力し続けた功績が認められ、2005年に名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 自社畑の中で、ロゼ専用に栽培される区画のブドウを使用して造られるこちらのロゼワイン。 ステンレスタンクでゆっくりと低温で発酵させることによりいきいきとした酸を保持することができ、活気に満ちたデリケートなスタイルのロゼに仕上がります。 飲み飽きず、季節に関係なく楽しめる1本!! 味噌や出汁ベースの和の鍋料理とも相性抜群です！