SHINDO　WINES(新道ワインズ) 産地：日本　福岡県　うきは 品種：キャンベルアーリー、巨峰 野生酵母のみで発酵。無濾過 、無清澄 生産本数　1300本 福岡県うきは市産ぶどう100%使用した赤の微発泡ワイン。 巨峰由来のジューシーでフルーティな香りが広がります。 味わいは酸味がキュッと引き締め、出汁のような旨味も感じられます。 キンキンに冷やしてぐびっと飲んでほしい1本！ 素直な美味しさが沁みわたり、心地よくて飲み飽きません。

産地：日本　北海道 品種：ナイアガラ100％ 亜硫酸無添加・無濾過 どこまでもピュアでクリーンなペティアン 『ミソノ・ヴィンヤード』は北海道・余市でヴィニュロン松村宗雄氏が経営する6haの葡萄園。松村さんは長野のアルカンヴィーニュで醸造を学び、ピノ・ノワールの栽培適地を求めて北海道・余市に6haの東向き斜面を購入。牧草地を開墾し、ピノ・ノワール、シャルドネ、アルバリーニョを植樹しました。 今回初リリースとなったペティアンは、購入した土地に元々栽培されていた古木のナイアガラを、おとなり仁木町のベリーベリーファームのセラーを借りて仕込んだもの。 極限まで遅摘みしたブドウを3回選果し、野生酵母・亜硫酸無添加で醸造しました。 瓶内二次発酵後、澱引きなしで王冠のまま出荷しています。 澱引きなしのため、やや濁った外観からは想像できないほどピュアでクリーンなスタイル。 味わいは極辛口でありながら、豊かなフルーツが幾重にも重なり口いっぱいに広がります。 新鮮なブドウの風味が溢れ出るピュアな味わいで、心地よくミンティ―でミネラル感も十分！