産地：フランス　サヴォワ 品種：モンドゥーズ・ノワール80%、ガメイ20% ステンレスタンクとグラスファイバー製タンクでアルコール発酵後、50%をタンクで、 50%を228リットルと500リットルの樽でマロラクティック発酵＆8ヶ月間熟成 作品名は「ほろ酔い加減のいい気分」。 ブラックベリーやカシスのフルーティーさに、わずかに黒コショウ、スミレの花のニュアンス。 ガメイとブレンドすることで親しみやすくのど越しの良いワインに仕上がっています。 モンドゥーズ・ノワールは「美食の地」サヴォワの土着品種。 フルーティーでスパイスのニュアンスも感じるワインとなります。

産地：フランス 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55%、グルナッシュ25%、ムールヴェードル20％　 デカンター93点　ジェームズ・サックリング94点 第5段となるこのブレンド。 力強さの象徴であるカベルネ・ソーヴィニヨン、ボリューム感のあるグルナッシュと力強く複雑味のあるムールヴェードルをブレンド。 凝縮されたコクのある味わいがぎっしりと詰まった1本！ メドックワインのしっかりとした骨格やエネルギー、南ローヌワインの親しみやすさを兼ね備えています。 生産量僅か9,230本でナンバーリング付きです！

産地：フランス　オーヴェルニュ 品種：ガメイ100% 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月間 「ルクス」はラテン語で「赤い光」という名のキュヴェ。 　口当たりは瑞々しく、フレッシュ。 　甘酸っぱくチャーミングな果実味が広がり、じんわりとタンニンを感じます。 　キュッっと締まった酸と共にミネラル分の塩気が心地よく絡みます。 　エレガントな雰囲気があり、上質なピノ・ノワールを想わせるような味わい。

産地：フランス　ラングドック＆ルーション 品種：シラー70%、グルナッシュ30% 元DRC栽培責任者が造る「南仏のロマネ・コンティ」 DRCで栽培責任者を務めたエルヴィ・ルフェール氏が設立した『ドメーヌ・グラン・クレス』。 「自ら最高のワインを造ってみたい」という想いで南仏中の畑を歩き続け、標高300mの山頂にブルゴーニュと同じ石灰岩だらけのアルジロ・カルケール土壌を発見。 このテロワールの発見によって、ブルゴーニュに通ずるフィネスを持つ類まれなるワインが生み出されることになりました。 南仏とは思えぬ美しい酸とミネラル、ピュアな果実味を持つエレガントなワイン。 最上のピノ・ノワールを彷彿とさせる極上ワインです。

産地：フランス　ロワール 品種：ピノ・ノワール80%、ガメイ20% 熟成：600L樽とステンレスタンクに分けて48ヶ月間 樹齢50年以上 珍しいロワールの自然派辛口赤ワイン！ 「コトー・ド・ジェノワ」の巨人、アラン・ポーラに気に入られ、ポーラからドメーヌを買い取ることになり誕生した「ドメーヌ・マチュー・コスト」。 30年以上化学肥料も農薬も使用していない畑のブドウには、長く伸びた根が土中深くから吸い上げてくれる滋養分やミネラルが、ぎっしりと詰まっています。 そのブドウを使った自然派ビオ辛口赤ワイン。 ワイン評論家ヒュージョンソン氏は「ピノ・ノワールとガメイをブレンドした赤は軽いが力強さを秘めている」と絶賛。 個性豊かでチーズと一緒にじっくり楽しみたい1本！ 香りはピノっぽくなく、酵母由来の香ばしさ、湿った下草やなめし皮、ジャムのような複雑なアロマ。時間が経つにつれて味わい深くなります。

産地：フランス　ロワール 品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：ステンレスタンクで7か月間 厳格なリュット・レゾネ栽培 大人気「星の王子さま」シリーズのスタンダードワイン！ サンセール地区トーヴネ村で1860年からブドウ栽培を営む歴史あるルイ家。 ４代目エリック・ルイは醸造設備を刷新し、ブドウは化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない、きわめて厳格なリュット・レゾネ栽培に切り替えました。収穫はすべて手摘みで行い、天然酵母のみで発酵を行っています。 改革のきっかけとなったのは『星の王子さま』の「本当に大切なものは目に見えない」という有名なセリフに。 ワイン造りにおいて知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で「感じる」ものを大事にするようになり、以来『星の王子さま』がラベルのモチーフとなりました。 実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家から購入したブドウで造られるピノ・ノワール。 赤い果実の華やかな香りにミントの様な清涼感のある香りが続きます。穏やかな酸とミネラルのバランスの取れたミディアムボディ。時間が経つとタンニンはひかえめとなり果実味が増します。 ラベルの可愛さから、プレゼントにも人気です！

産地：フランス　ボジョレー 品種：ガメイ100% 熟成：セメントタンクで7ヶ月熟成 平均樹齢：53年 次世代ホープが造る自然派ワイン 自然派ワインで有名なフレデリック・コサールが今大きな期待を寄せている若手、それは『ケヴィン・デコンブ』です！ 父ジョルジュ・デコンブのエスプリを忠実に引き継ぐ彼のモットーは「環境に配慮しながら、丁寧な仕事を⾏うこと」で、ブドウの栽培から醸造まで、環境に配慮しつつひとつひとつの細かい作業を丁寧にこなすことで、美味しいワインが⽣まれると信じています。 そんなドメーヌからモルゴンがリリース。 口当たりが上品かつ柔らかく染み入るようなコクがジューシーで、ピュアな果実味にチャーミングな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがきれいに溶け込み、余韻を優しく引き締めています。

産地：フランス　ロワール 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：ステンレスタンクで６か月間 ノンフィルターで瓶詰 厳格なリュット・レゾネ栽培 ミシュラン・レストランにも卸される『星の王子さま』ワイン サンセール地区トーヴネ村で1860年からブドウ栽培を営む歴史あるルイ家。 ４代目エリック・ルイは醸造設備を刷新し、ブドウは化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない、きわめて厳格なリュット・レゾネ栽培に切り替えました。収穫はすべて手摘みで行い、天然酵母のみで発酵を行っています。 改革のきっかけとなったのは『星の王子さま』の「本当に大切なものは目に見えない」という有名なセリフに。 ワイン造りにおいて知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で「感じる」ものを大事にするようになり、以来『星の王子さま』がラベルのモチーフとなりました。 実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家から購入したピノ・ノワールを使用。 地元で「oreille de poule」（めんどりの耳）と呼ばれる小さな貝殻層基盤の粘土石灰質の土壌で栽培されている、平均樹齢25年のブドウです。 熟した赤い果実の香味やハーブ香が爽やかに広がり、しっかりとした旨味ながらも軽やかで優しい味わい。 樽を使っていないので、フレッシュな果実を楽しむことができます。

産地：フランス　ラングドック 品種：シラー85％、グルナッシュ15％ 熟成：1/4が新樽、3/4が1年樽で12ヶ月間熟成。 　　　その後ブレンドし、タンクで12ヶ月間熟成。 これぞフランスの最強なワイン！！ 元ロマネ・コンティの栽培責任者！！ シャトー・マルゴーの古樽を使用！！ 株主はDRCのオーナー！！ マロラクティック発酵後、12カ月間の樽熟成。 1/4が新樽、及び3/4は１年物で、古樽はCH マルゴーのもの。 その後ステンレスタンクにてトータル12カ月の熟成後瓶詰めを行います。 他エリアの何倍もの価格のグラン・ヴァンと比較して、実にお買い得なワイン！ シラーというとしっかりとした濃厚なワインを想像しますが、これは非常に上品でエレガント！！ エレガントで飲み疲れしない美しい味わいに、試飲したお客様からも「美味しい！」の一言が必ず出るほど。 元ＤＲＣの栽培者、ルフェレール氏が醸すトップ・キュヴェ。 南仏のロマネコンティと言っても過言ではありません！！

産地：フランス 品種：シラー100％ 輸入元：ラックコーポレーション 『シャントレーヴ』は日本人醸造家の栗山朋子さんが、パートナーのギヨーム・ボット氏とともに2010年にスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアンです。 『ラントル』とは『侵入者』を意味するフランス語です。 南ローヌのヴァルレアス村のシラーを用いたラントル・ルージュは、2015年ヴィンテージが初リリースで今回4回目のリリースです！！ ヴァルレアスは海抜400メートル強の高地で石灰土壌。水捌けが良く冷涼で、一昔前は葡萄が充分に熟さないと敬遠されたものでしたが、温暖化の恩恵を受け、今では冷涼気候でありながらきちんと糖度が上がります。酸とミネラル感とエレガンスを持ったワインを作りやすい冷涼気候の畑はまさに理想郷。 全房発酵を用い、SO2無添加で醸造。瓶詰め時にもSO2無添加で仕上げます。 「2018年は収量が少なかったため、果実味もミネラリティーも凝縮しており、ラントルを作り始めて以来一番の出来を自負しています。軽く冷やしてお飲みください」（栗山さん）