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ル・クール・アン・ゴゲット 2021 ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ

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産地:フランス サヴォワ
品種:モンドゥーズ・ノワール80%、ガメイ20%
ステンレスタンクとグラスファイバー製タンクでアルコール発酵後、50%をタンクで、
50%を228リットルと500リットルの樽でマロラクティック発酵&8ヶ月間熟成

作品名は「ほろ酔い加減のいい気分」。
ブラックベリーやカシスのフルーティーさに、わずかに黒コショウ、スミレの花のニュアンス。
ガメイとブレンドすることで親しみやすくのど越しの良いワインに仕上がっています。

モンドゥーズ・ノワールは「美食の地」サヴォワの土着品種。
フルーティーでスパイスのニュアンスも感じるワインとなります。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ワインの物語をお楽しみください!

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。

『ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ』

新星自然派ドメーヌ

グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した『ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ』。
当主のシルヴァン・リオタール氏は、DRCやドメーヌ・ルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子である後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミ栽培を師事。
ビオディナミ栽培に取り組む自然派ドメーヌです。

ドメーヌ名の「13の月」という名前は、ビオディナミの基本となる月の運行に由来。
合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が植えられています。

51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、多くのレストランにオンリストされています。
サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで食事に寄り添う素晴らしいワインです。

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