産地：フランス　アルザス 品種：ミュスカ100% 樹齢35年のVV　100%除梗 ステンレスタンクで醸造、瓶内発酵36ヶ月 ドザージュ：6g/l 作品名の『レフェメール』とは「束の間の」「儚い」という意味で、今回初めて2,500本限定生産されたこの作品が、今後継続して生産されるかどうかは決まっていないことを表しています。 シャンパーニュ方式によるヴァン・ムスー(スパークリングワイン)。 きめ細やかな泡が心地良く、華やかさも感じられます。 新鮮な果実味と澄み切った爽やかなテクスチャー。 世界を代表するワイン誌で多数掲載されるアルザスで大注目の生産者が造る、ワンランク上のメゾット・トラディショナル・ヴァン・ムスーです！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　アルザス 品種：ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5% 備考：ビン熟成は18ヶ月間以上、ドザージュは3g/l 【オーガニック認証】エコセール、AB認証 大人気の「キュヴェ・マネキネコ」に迎春用金色ラベルが限定入荷！！ 1年の締めくくりと新たな年を迎える特別なシーズン。 今年も、幸運を招くといわれる「金色のマネキネコ」が描かれたスパークリングワインが限定入荷いたしました！ こちらは毎年発売と同時に大反響をいただくスペシャルなアイテムです。 見た目のかわいらしさはもちろんのこと、中身はフランス・アルザス地方のビオディナミの先駆者が手掛ける本格派のスパークリング、クレマン・ダルザスというワイン好き注目の1本。 シャンパーニュやカヴァ、スプマンテではない、アルザス地方ならではの、スペシャルなミネラル感。 お食事にも合わせやすいタイプの味わいです。 きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口で長い余韻へと続きます。 おもたせや贈り物にもぴったりな、幸運を招く金のマネキネコラベルを、ぜひこの機会にぜひお買い求めください！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　アルザス 品種：オーセロワ30%、ピノ・グリ30%、リースリング20%、 ピノ・ノワール10％、ミュスカ10％ 醸造：全ての品種を約8日間マセラシオンしてブレンド、野生酵母を使用してステンレスタンク発酵。瓶詰め時1mg/lのみSO2を添加し、残った糖分のみを使い瓶内二次発酵。 ライチや白桃、洋梨の果実に、クチナシの白い花、紫蘇のようなハーブの香り。 きめ細かく優しい泡と香りにも感じた果実味が広がり、円やかな酸味がバランスを整えます。余韻には果実の旨味と共にタンニンが舌の上に残ります。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　アルザス 品種：ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ 24か月の瓶内熟成。ドザージュ：5g/l 自然派クレマン・ダルザス アルザスらしさより、上質なヴァン・ムスー造りにこだわったクレマン・ダルザス。 ビオロジック栽培の近隣のヴィニュロンからブドウを購入。 6時間かけて優しくプレスし、24時間低温浸漬。ステンレスタンク内で約1カ月間のキュヴェゾンを経て、24カ月の瓶内熟成を行います。 レモンの皮、洋梨などの香りに加えて、アーモンドやトーストなど複雑な香り。 柔らかな果実味と爽やかな酸味のバランスの良い辛口の味わい。

産地：フランス　アルザス 品種：ピノ・ブラン 70%、リースリング 20%、ピノ・ノワール 10% マチュラション・シュール・リー24か月 野生酵母のみで発酵。SO2無添加。ドザージュゼロ 自然な造りのナチュラル・クレマン 手摘みで収穫したブドウ以外には何も加えず、野生酵母のみで自然発酵。 マロ発酵も自然に行います。SO2 は瓶詰め時もデゴルジュマンの際も無添加。 黄桃を思わせる風味に微かにマンゴーのニュアンスも。 心地良い 余韻には微かな苦みとミネラルが残ります。 ガスは強めでシャープな印象。