送料無料!今月限定ワイン3本セット|白1本・赤2本の高コスパ厳選ワイン
¥11,770
MARGHU(マーグ)の人気ワイン月替わりセットが登場! しかも送料無料! ワインの定期便を頼むのは、ちょっとハードルが高い。。。 良さそうなワインを頼みたいけど、選ぶのがちょっと。。。 好みのセットの時だけ頼みたい。。。 そんな声にお応えして、 マーグのおすすめワインを、毎月3本セットにしてご紹介! もちろん内容は、毎月変わるから、自分の好みに合いそうな時だけ購入できます! 今月は、 白ワイン1本、赤ワイン2本の3本セット。 このセットがあればサラダや、お魚、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ! しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群! さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です! ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい!」という オーナーの熱い想いで実現した企画、第3弾です! 今回のセットは、 年末年始に頑張った自分にご褒美的な。。。 疲れを癒してくれるワインをお選びしております。 この3本セットで疲れを癒していただけると嬉しいです! <セット内容> ●白ワイン 「ケラー・カーサ シャルドネ ペタルマ・ギャップ 2019」 産地:アメリカ カリフォルニア ペタルマ・ギャップ (ソノマ) 品種:シャルドネ100% 発酵・熟成: フレンチオーク、ステンレスタンクにて アルコール度数:14.1% ワイナリーに眠っていたバックヴィンテージ! 程よく瓶内熟成の進んだ2019年ヴィンテージ! ケラー・カーサ シャルドネ ペタルマ・ギャップ 2019 は、カリフォルニア・ソノマの中でも最も冷涼な産地のひとつペタルマ・ギャップAVAの個性を、極めてピュアに表現した高品質シャルドネです。 このワインは、「濃いカリフォルニア・シャルドネ」ではなく、「上質でエレガントなシャルドネ」 を求める方に最適。 ブルゴーニュのムルソーやピュリニーが好きな方にも、違和感なくおすすめできる完成度の高い1本です。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○鶏むね肉のクリーム煮 ○鮭のバター焼き ○シーフードグラタン ○きのこリゾット ○豚しゃぶ(塩・オリーブオイル) 素材の旨味を引き出す料理と抜群の相性を発揮します。 ワイン詳細は↓ https://wine.marghu.jp/items/128687682 ●赤ワイン 「アルタ・マリア ヴィンヤード ピノ・ノワール 2021」 産地:アメリカ カリフォルニア 品種:ピノ・ノワール100% 発酵:15% のみホールクラスター(全房)にて小樽で発酵。 熟成:フレンチオーク樽(新樽15%+1年樽25%)にて8か月熟成 “カリフォルニアで、ここまでブルゴーニュ的。” 冷涼テロワールが生む、エレガント・ピノの完成形。 このワインの魅力は、 「カリフォルニアらしい果実味」と 「ブルゴーニュ的な緊張感とエレガンス」 が高い次元で両立している点。 重すぎず、軽すぎず、料理と合わせてこそ真価を発揮する、非常に完成度の高いピノ・ノワールです。 【おすすめのペアリング】 ○鶏もも肉のロースト(ハーブ・塩) ○豚ヒレ肉のソテー ○鴨のロースト(軽めのソース) ○きのこのバターソテー ○ミートソース(軽め仕立て) ○照り焼きチキン ワイン詳細は↓ https://wine.marghu.jp/items/69821400 ●赤ワイン 「ナパ・グレン カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 2023」 産地:カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、プティ・シラー10%、プティ・ヴェルド5% 熟成:アメリカンオークと1年使いのフレンチオークにて、12か月間熟成 ナパ・ヴァレーといえば、世界屈指のカベルネの産地。 そのスタイルは“濃厚・パワフル・リッチ”のイメージがありますが、このナパ・グレンはその魅力を十分に備えながら、価格以上のクオリティを実現したことで注目されています。 “ナパ・カベルネの魅力を最も手軽に楽しめる秀逸な一本”。 パワーとエレガンスが両立した、非常に完成度の高いワインです。 【おすすめのペアリング】 ○ハンバーグ(デミグラス) ○ステーキ(赤身/サーロイン) ○焼肉(タレ) ○ローストビーフ ○ミートボールのトマト煮 ○牛すじ煮込み(赤ワイン風味) ○肉じゃが(濃いめの味付け) ワイン詳細は↓ https://wine.marghu.jp/items/26421331 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
マーグ定番セット(3本セット)送料無料!
¥11,110
MARGHU(マーグ)のワイン入門編といえる定番セットが登場! 送料無料! スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの3本セット。 このセットがあれば乾杯からお寿司、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ! しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群! さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です! 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい!」という オーナーの熱い想いで実現した企画です! ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 <セット内容> ●スパークリングワイン1本 「エヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV」 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% ドザージュ:8g/L ドザージュが少ないため、葡萄の自然な味わいを楽しめます。 グレープフルーツ、洋梨のフルーティさに蜂蜜やナッツのニュアンス。 ミネラルの溌剌感とフレッシュな酸のすっきりとして充実感のある味わいです。 ●白ワイン1本 「テール・デトワール キュヴェ・ギョタク 2023」 産地:フランス アルザス 品種:リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン (比率非公開) 「お寿司に本当に合うワインは何か?」 研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたワイン。 魚拓のラベルと、お刺身やお寿司に合う味わい。 華やかな香りとフルーティーな味わいは、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、 ガリとの相性も抜群! ●赤ワイン1本 「グレネリー・エステートリザーブ・レッド 2017」 産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロ12%、シラーズ12%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド7% 元ボルドーの名門が南アフリカで手掛けたワイナリーが造るワイン。 豊かな酸味と濃厚で凝縮した果実味。細やかで、しっかりした渋みとスパイスの風味。 明確な骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、なめらかでエレガント。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
『おまとめ送料無料!』シャンモロン キュヴェ・プレステージュ ブラン・ド・ブラン
¥19,140
12本セットで送料無料!! 6種類の白ぶどうを贅沢にブレンドした、上質なブラン・ド・ブラン! タンク内二次発酵「シャルマー式」による本格派辛口スパークリング! 産地:フランス 品種:ミュスカ、トッレビアーノ、アイレン、マカベオ等 備考:シャルマー式(タンク内2次醗酵後、3カ月以上のシュール・リー熟成) ミュスカやトッレビアーノ、アイレン、マカベオ等、6種類の白ぶどうをブレンドするブラン・ド・ブラン。 デイリーワインの価格帯ながら、ガス注入ではなく、タンク内2次醗酵「シャルマー式」の造りのため、柔らかくデリケートな泡立ちを楽しめる、本格派辛口スパークリングワイン。 さらに、発酵後、数カ月間シュール・リーでの熟成を行うため、ガス注入式とは異なり、澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨味がワインにしっかり溶け込み、味わいの豊かさも感じられます。 シトラスや白い花々の上品で白ぶどうの爽やかで華やかな香り、爽やかでキレの良い酸味と柔らかな果実味のバランスが心地よい、すっきりドライな味わい。 シャンパーニュ同様、 魚料理や肉料理まで、お食事を通して楽しめるスパークリングワインです。 特に、帆立のマリネや白身魚のパイ包み焼き、旬野菜や海老のフリット、魚介のテリーヌ、バジルソースとパルメザンチーズのパスタ等におすすめです!! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
マルセル・ダイス エディシオン・リミテ プルミエ・クリュ 9本アソートセット
¥99,000
SOLD OUT
限定作品! 産地:フランス アルザス アルザスの偉大な革命家、『ジャン・ミッシェル・ダイス』。 AOC法をも変えたその信念で、畑の個性に基づく「プルミエ・クリュ」を提唱し続けています。 目の前の、この地中深くにあるものこそが土地の「テロワール」。 それを最大限引き出し、個々の土地が秘める強烈な個性をワインに写し取ります。 絵画のように美しいラベルを纏い、新たに命を吹き込まれた入魂の「プルミエ・クリュ」。 ふたを開ければアルザスの地がそこに広がる「宝箱」、期間限定にてお届けします。 【セット内容】 ・ジャン・ミッシェル・ダイス プルミエ・クリュ 9本アソート ・特製開閉ボックス入り(内底に各クリュの地図付き) ・フランス語による商品説明シート封入 ・ヴィンテージは現行よりも古いものを含む、特別構成 「土地の個性こそがワインの本質」 気候に左右されないワイン造り、単一クローン化への警鐘、多様な土壌の声をワインで“可視化”するための挑戦…。 このボックスには、ダイスの思想と哲学が、9つのワインとして詰まっています。 「根が深く伸びたぶどう樹は、静かに、確かに、その土地を語りはじめる」 ― ジャン・ミッシェル・ダイス ダイスの歩んできた歴史、その先にある“新たなアルザスの物語”。 芸術としてのワイン、信念としてのテロワール。 この特別なセットを、ぜひご体験ください。 ○ランゲンベルグ プルミエ・クリュ 2021(白ワイン) 品種:ピノ・ブラン、リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ミュスカ・ア・プティ・グラン、ピノ・オークセロワ、ピノ・ブーロ、ミュスカ・ブラン、ローズ・ダルザスの混植・混醸。 備考:1ha。畑はサン・イポリットの急斜面にあり、極めて痩せた花崗岩土壌。平均樹齢20年。 酸とミネラルに富み、ミネラルは塩辛く感じるほど。 ダイスのプルミエクリュの白の中では、もっとも軽やかで繊細かつ上品なスタイルです。 魚介類に非常に良く合います。 ○エンゲルガルテン プルミエ・クリュ 2022(白ワイン) 品種:リースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植で、リースリングが約50% 備考:とりわけ高標高(350m)の区画に2ha。平均樹齢40年。 畑はドメーヌの裏。白色の砂礫土壌。 水はけがよく乾燥した土壌で、特に9月の乾燥によってぶどうが理想的に完熟します。 ジャン・ミシェルによれば「複雑すぎて短い文章で描写することができない、まるで人間のようなワインです」。 「エンゲルガルテン」は「天使の庭」の意。 ダイスのプルミエクリュを代表する看板作品です。 「レモンが欲しいと思う料理によく合います」(奥さんのマリー・エレーヌさん) ○ロテンベルグ プルミエ・クリュ 2019(白ワイン) 品種:リースリングとピノ・グリが約50/50の混植・混醸 備考:1ha。平均樹齢30年。 「ロテンベルグ」は「赤い丘」という意味で、文字通り赤色の土壌。 土質は、鉄分が豊富な石灰質。極めて豊富な日照量。 「この特殊なテロワールでこそ、リースリングとピノ・グリのもつ、光り輝くようにピュアでリッチな柑橘系のアロマが見事に花開きます」(ジャン・ミッシェル・ダイス)。 ダイスのプルミエクリュの白の中では、もっともアロマティックなワインのひとつで、その美しい芳香には胸を打たれます。 味わいも凝縮した果実味たっぷりで、極めて複雑かつ深みがあり、グランクリュにも匹敵するリッチさです。 ○グリュエンスピール プルミエ・クリュ ブラン 2019(白ワイン) 品種:リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールが約3分の1ずつの混植・混醸。 備考:1.5ha。平均樹齢30年。 わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層。 「各品種の個性は感じられないでしょう?このワインは、テロワールの個性が品種の個性を上回ることの証明書でもあります」。 ダイスのプルミエクリュの白の中では、もっとも濃密かつ重厚なスタイルで、「ブラインドだと赤と間違える人も多いです」(ジャン・ミッシェル・ダイス)。 フランスの高級レストランのオンリストがとりわけ多い作品です。 ○グリュエンスピール プルミエ・クリュ ルージュ 2022(赤ワイン) 品種:ピノ・ノワール95%、ピノ・グリとピノ・ブラン5%のブレンド。 備考:0.3ha。平均樹齢30年。 木製開放発酵槽でアルコール発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵&24ヶ月間熟成。 完熟し磨き込まれているため舌には感じない大量のタンニンが、たっぷりとしたコクとなってお肉料理との相性を抜群にします。 ○ビュルランベルグ プルミエ・クリュ 2019(赤ワイン) 品種:ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロの混植で、ピノ・ノワールが93~95%(推定)。 備考:2ha。平均樹齢40年。 ダイス入魂の赤。 火山の溶岩によって焼かれた、非常に硬質な粘土石灰質土壌。 ワインにも焼けたような香ばしい風味が感じられます。 シルクのような口当たりが心を打つ、壮麗でセクシーな赤。 「ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵する」(田中克幸氏) ○ショフウェグ プルミエ・クリュ 2019(白ワイン) 品種:リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリの混植で、リースリングが約50%。 備考:1ha。平均樹齢15年。 ショフウェグは、グランクリュ・アルテンベルグ・ド・ベルグハイムと同じ丘の東側斜面にある畑で(アルテンベルグ・ド・ベルグハイムが真南斜面)、ダイス家では「プティ・アルテンベルグ」とも呼ばれています。 第三紀の石灰岩質土壌。 マンブール同様北風が強く貴腐菌がつかないため、残糖が10~11g/lと低めで、様々なお料理に合わせやすいワインです。 ○グラスベルグ プルミエ・クリュ 2019(白ワイン) 品種:リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールの混植・混醸。 備考:平均樹齢40年のVV。 グラン・クリュ「アルテンベルグ・ド・ベルグハイム」の丘の北東斜面、標高340メートルに位置する畑です。1ha。石灰岩土壌。 「純粋な石灰岩の土壌は薄く貧しいため、ぶどう樹はエネルギーを求めて下土層深くまで必死に根を伸ばします。取り込まれた莫大なエネルギーは海のように深く豊潤な果実味になります。テクスチャーは緊張感があり引き締まったスタイルで、面の数が多い多面体のように立体的な構造を持っています。貴腐菌が完熟を促すため残糖が32.9g/lあり、フォワグラなどはもちろん、レモンを絞ってかけたいすべてのお料理にとても良く合います」。 ○ビュルグ プルミエ・クリュ 2018 品種:アルザスの13の伝統品種の混植。 備考:1.5ha。平均樹齢20年。 完全南向き畑で、日照量もとりわけ豊富。 ダイスのプルミエ・クリュの中ではもっともミネラルを感じ、複雑極まりない味わいが特徴です。 また、骨格が大きく長期熟成型です。 カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグといった鮮やかなスパイスの風味。 堂々たる果実の力が口の中に迫ってきます。 「ぜひデキャンタージュして飲んでください」(ジャン・ミッシェル・ダイス) ↓下記ダイスからのコメントです。 親愛なる日本の皆様へ 私たちのプルミエ・クリュの新しいラベルの完成を記念して製作した「エディシオン・リミテ」(リミテッド・エディション)をご紹介できることを、大変嬉しく思います。 新しいラベルは、直感的かつ地理的感覚的なアプローチに基づいてデザインしました。 それぞれのラベルは、絵、色、形、そしてそれらが想起させるイメージによって、各プルミエ・クリュの土地とテロワールを表現しています。 絵は中世の細密画であり、中にはその土地の歴史と直接関連している絵もあります。 この新しいラベルの正式な発表に伴い、9つのプルミエ・クリュを収めた特別なボックスセットを数量限定で製作いたしました。 箱は上部が開閉できる仕様で、内側の底面にはそれぞれのクリュの地図が印刷されています。 また、このセットのために特別に作成したフランス語による商品説明シートを装填しております。 このセットは全世界向けに数量限定で製作しました。 配送用のシンプルな外箱に入れてお届けいたします。 お気に召していただけることを、心より願っております。 ベルグハイムより、愛を込めて ジャン・ミッシェル・ダイス
キムラセラーズ NICOシリーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2025
¥4,290
産地:ニュージーランド マールボロ 品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100% 味わい:爽やかな柑橘とハーブが広がる、清潔感のあるフレッシュな辛口白 1stヴィンテージは即完売! キムラセラーズの「特別な」ソーヴィニヨン・ブラン! 待望の2ndヴィンテージリリース! キムラセラーズのフラッグシップ「ソーヴィニヨン・ブラン」をより自然な造りで仕上げた新しいキュヴェ「NICOシリーズ」。 ブドウは自社畑(ワイウラ・ヴァレー)の有機ブドウと契約畑(アワテレ・ヴァレー)のブドウを半分ずつ使用し、半分は古樽を使用し野生酵母で発酵を行い、ステンレスタンクで発酵を行ったワインとブレンドしています。 全てノンフィルターで瓶詰めしています。 熟した果実はもちろん感じますが通常キュヴェよりも味わいはドライ、非常に綺麗な酸とアフター! 自然な造りで安定したワインです。 NICOシリーズの名前の由来は、キムラセラーズの愛犬ニコから。 「微笑み(ニコニコ)をもたらしてくれるワインであって欲しい」という木村さんの願いを込めて、ニコの手形をデザインしたラベルとなっています。 「ニコ」は通常キュヴェよりもさらに希少です! 2つの畑の、2つのワインから作られるブレンドワイン! ニコシリーズだけに、『2個の個性を合わせた』って意味もあるのかも。。。 九州では6店舗、熊本県では当店を含め2店舗のみの取扱いとなっております! さらに本数限定の販売となっております! 来年もこのキュヴェを造るかどうかは未定・・・ 造ったとしても自社畑のブドウは使わないと木村さんが宣言されているそう・・・ 希少だらけのこのキュヴェ!売切れ必至です! お見逃しなく!! 香りは、 ソーヴィニヨン・ブランらしいライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実に、ほんのりとしたハーブや青草のニュアンス。 過度に派手すぎず、清潔感のある香り立ちが印象的です。 味わいは、 口に含んだ瞬間に感じるフレッシュな酸と、みずみずしい果実味のバランスが良く、後味はすっきりとドライ。 マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランの特徴である爽快感とキレをしっかりと感じさせながらも、角のない柔らかさがあり、飲み疲れしにくいスタイルです。 このワインは、 「ソーヴィニヨン・ブランが好きな方」はもちろん、「香りが強すぎるタイプは少し苦手」という方にも手に取りやすい1本です。 冷やしてそのまま楽しむのはもちろん、食事と合わせることで、より魅力が引き立ちます。 【おすすめのペアリング】(家庭的な料理も考慮) ○白身魚のカルパッチョ ○鶏むね肉の蒸し料理(ハーブ・塩) ○豚しゃぶ(ポン酢) ○野菜のマリネ ○シーフードサラダ ○和食(冷奴、白和え など) 爽やかな酸が、素材の味を活かした料理と好相性です。 【こんな方におすすめ】 ○ソーヴィニヨン・ブランが好きな方 ○さっぱりした白ワインを探している方 ○ニュージーランドワインに興味がある方 ○食事に合わせやすい白ワインを求める方 ○毎日の食卓で気軽に楽しめる1本を探している方 【店長からのメッセージ】 このNICOシリーズは、 “難しく考えずに、美味しいと思える” そんなワインだと感じています。 香りは爽やか、味わいはすっきり。 でも軽すぎず、ちゃんと満足感がある。 平日の夜や、「今日は白が飲みたいな」という日に自然と選びたくなる1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
クロ・マリ ラングドック・ピク・サン・ルー・オリヴェット・ルージュ 2018
¥5,830
特価!! 17%OFF!! 通常価格:7,000円(税込7,700円) ↓↓↓ 特別価格:5,300円(税込5,830円) 産地:フランス ラングドック 品種:グルナッシュ40%、シラー40%、サンソー10%、ムールヴェードル10% 備考:100%手摘み、100%除梗 味わい:スパイス感と果実味が重なり合う、力強くも引き締まったミディアムボディ赤 “南仏の力強さに、冷涼な気品。” ピク・サン・ルーが生む、骨格美あふれる赤ワイン。 ラングドック・ピク・サン・ルー・オリヴェット・ルージュは、 南仏ラングドック地方の中でも、特に冷涼で高品質な赤ワインを生み出すことで知られる「ピク・サン・ルー」の実力を、余すところなく表現した1本です。 「ピク・サン・ルー」は、 地中海の温暖さと、セヴェンヌ山系からの冷涼な風の影響を受ける特別なエリア。 昼夜の寒暖差が大きく、南仏らしい果実味を保ちながらも、引き締まった酸とミネラル感を備えたワインが生まれます。 「オリヴェット」は、 クロ・マリの中でも比較的若いうちから楽しめるキュヴェでありながら、決して軽さに寄らない、しっかりとした骨格と熟成ポテンシャルを持つ赤ワインです。 2018年ヴィンテージは、 果実の成熟度が高く、凝縮感とエネルギーに満ちた年。 このワインも、黒系果実の力強さとスパイス感が前面に出つつ、ピク・サン・ルー特有の冷涼感が全体を引き締めています。 香りは、 開けたては、腐葉土の香りが全面に感じ、 30〜40分ほど経過すると、 ブラックベリー、カシス、プラムに、黒胡椒、ハーブ、スモーク、土のニュアンスなどが出てきます。 非常に南仏らしいアロマでありながら、重さ一辺倒ではありません。 口に含むと、 熟成により円やかになっている豊かな果実味が広がり、円やかなタンニンが骨格を形成。 中盤から後半にかけては、酸とミネラルが現れ、余韻は長く、円やかな印象で終わります。 「南仏ワインは重いだけ」というイメージを覆す、構造美のあるラングドック赤。 肉料理と合わせてこそ真価を発揮する1本です。 【おすすめのペアリング】 ○ラムチョップのグリル ○牛ステーキ(塩・胡椒) ○ローストビーフ ○スペアリブの香草焼き ○焼肉(赤身中心) ○ハンバーグ(スパイス強め) ○熟成チーズ(ミモレット、コンテ) 肉の旨みとスパイス感が、ワインの個性を最大限に引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○力強い赤ワインが好き ○南仏ラングドックの本気を味わいたい ○シラー主体のワインが好き ○肉料理に負けない赤を探している ○ボルドーやローヌ好きで、別産地も試したい ○熟成も視野に入れた赤ワインが欲しい 【店長からのメッセージ】 このワインは、「南仏、ここまで来たか」と感じさせてくれる1本です。 パワーはありますが、ちゃんと締まりがある。 またエレガントさもある! 焼いた肉と合わせると、本当に幸せになりますよ。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
ヴィラ・ルシッツ レ・ザンファン・ビアンコ
¥3,960
輸入元協賛! 大特価!! 18%OFF!! 通常価格:4,400円(税込4,840円) ↓↓↓ 特別価格:3,600円(税込3,960円) 産地:イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 品種:シャルドネ40% ソーヴィニヨン30% ピノ・グリージョ30% 備考:ステンレスタンクにて品種毎に発酵、アッサンブラージュ後同容器内にて7ヶ月シュール・リー熟成。 味わい:果実の華やかさとすっきりした酸味が重なる、バランス豊かな辛口白ワイン 「ヴィラ・ルシッツ レ・ザンファン・ビアンコ」は、 イタリア北東部・フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 に位置する名門醸造所、『ヴィラ・ルシッツ』が造る辛口白ワインです。 フリウリ=ヴェネツィア・ジューリアは、 地中海性気候とアルプスの影響が混ざり合う独特のテロワールを持ち、複雑な風味としっかりした構造を持つ白ワインで世界的に知られる産地です。 「レ・ザンファン・ビアンコ」は、 シャルドネ 40%、ソーヴィニョン 30%、ピノ・グリージョ 30%というブレンド構成で造られ、それぞれの品種が持つ豊かな果実味と明るい酸、柔らかな香りをバランス良く融合させています。 香りは、 洋ナシや白桃、アプリコットといった華やかで親しみやすい果実がまず立ち上り、シャルドネ由来の熟したリンゴのニュアンス、ソーヴィニョン由来のハーブや白い花、ピノ・グリージョ由来のほんのりした柑橘感が続きます。 味わいは、 最初にみずみずしい果実味が口中に広がり、やがてすっきりとした酸味が後押し。 後半にはミネラル感が心地よく顔を出し、余韻までバランスよく続きます。 “フリウリらしい清涼感と果実の厚み” が同居した、一体感ある仕上がりです。 醸造にはステンレスタンクが中心に使われ、ブドウ本来の香りと鮮度を生かす手法が取られています。 品種ごとに発酵後、アッサンブラージュを実施し、その後シュール・リー(澱とともに熟成)でまろやかな質感が加えられています。 この白ワインは、食事と合わせやすい汎用性の高さも魅力です。 軽やかな酸味と果実味は、さまざまな料理と自然に調和し、食卓全体を引き立てます。 【おすすめのペアリング】 ○魚介のカルパッチョ ○白身魚のソテー(レモンバターソース) ○鶏肉とハーブのグリル ○シーフードパスタ(オリーブオイルベース) ○野菜のグリル ○フレッシュチーズ(モッツァレラ、リコッタ) 軽やかでフルーティな白には、素材の旨みを活かす家庭料理がよく合います。 【こんな方におすすめ】 ○イタリア白ワインらしい豊かな香りを楽しみたい ○果実味と酸味のバランスが良い辛口白を探している ○ワイン初心者〜中級者まで幅広く楽しめる1本を求める方 ○前菜や魚料理との相性を重視したい方 ○休日の食卓を明るく彩りたい方 【店長からのメッセージ】 この「ヴィラ・ルシッツ レ・ザンファン・ビアンコ」は、 果実味の華やかさと、すっきりした酸味の両立が魅力の辛口白です。 3品種のブレンドから生まれる香りの重なりは、一口目から明るく、食事と合わせても単体でも楽しめる懐の深さがあります。 「ちょっと贅沢に」「普段の食卓にも」 どんなシーンにも馴染む万能白として、自信を持っておすすめします! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
ボンヌ・マール 2022 ドルーアン・ラローズ
¥46,200
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ/シャンボール・ミュジニー 品種:ピノ・ノワール100% 醸造:75%除梗し発酵。 熟成:フレンチオークバリックにて18ヶ月熟成(新樽率80%) 味わい:凝縮感のある果実味と張りのある酸が共存する、気品あるミディアムボディ赤 WA:90-92点 ボンヌ・マール 2022 ドルーアン・ラローズは、 ブルゴーニュを代表する特級畑「ボンヌ・マール」の持つ力強さと気品、その両面を正直に表現した1本です。 ボンヌ・マールは、 シャンボール・ミュジニー村とモレ・サン・ドニ村にまたがる数少ないグラン・クリュであり、「繊細さ」と「骨格の強さ」を同時に備えることで知られています。 この畑のワインは、 エレガントさで知られるシャンボールの要素と、力強さを持つモレの要素が共存する、非常に評価の高いスタイルを生み出します。 「ドルーアン・ラローズ」は、 ジュヴレ・シャンベルタン村に拠点を置く、家族経営を代々守り続ける歴史あるドメーヌ。 グラン・クリュにおいても、過度な抽出や誇張を避け、畑そのものの個性を表現することを重視しています。 2022年ヴィンテージは、 ブルゴーニュ全体で成熟度の高いブドウが得られた年として知られ、果実の厚みと酸のバランスに優れた年です。 香りには、 ブラックチェリーやダークベリーといった黒系果実に、ほのかなスパイス、土やミネラルを思わせるニュアンス。 口に含むと、 果実の凝縮感がありながらも、酸が全体を引き締め、タンニンは非常にきめ細かく、滑らかです。 今飲んでもその完成度の高さを感じられますが、本来の真価は熟成によってさらに発揮されるタイプ。 時間とともに、より複雑で深みのある表情へと変化していくことが期待されます。 【おすすめのペアリング】 ○牛フィレ肉のロースト ○赤身中心のステーキ ○鴨のロースト ○ビーフシチュー ○すき焼き(割り下控えめ) ○熟成したハードチーズ 素材の旨みを活かした料理と合わせることで、ワインの奥行きがより際立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュのグラン・クリュをじっくり味わいたい方 ○ボンヌ・マールという畑の個性に興味がある方 ○長期熟成を視野に入れた赤ワインを探している方 ○特別な日の1本を探している方 ○ピノ・ノワールの最高峰を体験したい方 【店長からのメッセージ】 このボンヌ・マールは、 派手さよりも“格”を感じさせる1本だと思います。 飲んだ瞬間に分かる力強さと、後からじわっと広がる余韻。 「やっぱり特級畑は違うな」と、静かに納得させてくれるワインです。 今飲むも良し、セラーで大切に育てるも良し。 どちらを選んでも後悔しない1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
ドミニク・グリュエ ブルゴーニュ・トネール ブラン 2022
¥4,840
産地:フランス ブルゴーニュ ヴェズレイ村 品種:シャルドネ100% 発酵:30%小樽、70%ステンレスタンク 熟成:10ヶ月たる熟成 味わい:柑橘と洋梨のニュアンスが重なる、ミネラル感ある辛口・白ワイン フランス・ブルゴーニュ地方 トネール(Tonnerre) で造られた、シャルドネを用いた辛口白ワイン です。 トネールは、ブルゴーニュ北部のヨンヌ県に位置し、シャルドネ主体で造られる白ワインの産地として認知されています。 この地域では、石灰質を含む土壌がワインにミネラル感と透明感をもたらす とされ、同じブルゴーニュの白でも、軽やかで清らかな酸と果実味のバランスが特徴です。 「ドミニク・グリュイエ」は、 トネールを含むブルゴーニュ各地でワインを造る造り手で、この『ブルゴーニュ・トネール ブラン 2022 』は、爽やかな柑橘系や洋梨の香り、そして程よいミネラル感 を楽しめる逸品です。 ワインは透明感のある麦わら色を呈し、レモンのような柑橘の香りが最初に立ち上ります。 さらに、花梨や熟した洋梨の柔らかな果実香が重なり、空気に触れることでさらなる奥行きを感じさせる表情を見せます。 味わいはバランスがよく、フレッシュな酸味と果実味、心地よいミネラル感 が一体となった辛口。 重すぎず、しなやかで心地よい余韻が続き、冷やして飲むことで爽やかな魅力が一層引き立ちます。 このワインは、 日常の食卓でも、休日のゆったりとしたひとときにも寄り添う1本です。 透明感のある味わいは、特に春〜夏の軽やかな料理や、食事と合わせてじっくり楽しみたいシーンに最適です。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○鶏のさっぱりソテー(レモン風味) ○野菜のクリーム煮 ○シーフードサラダ ○チーズ:フレッシュチーズ(フロマージュ・ブラン等) 透明感ある白には、素材の味を活かす家庭料理との相性が良いです。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュの白ワインを気軽に試したい ○透明感とミネラル感ある辛口が好き ○春・夏に合わせやすい白ワインを探している ○フルーティでクリアなシャルドネを飲みたい ○家庭料理と自然に合わせたい白ワインを求める方 【店長からのメッセージ】 この『ドミニク・グリュエ ブルゴーニュ・トネール ブラン 2022』は、透明感ある味わいと自然なフルーツ感が魅力の辛口白です。 「軽やかだけど物足りない白ではない」 そんな絶妙なバランスが特徴で、軽いお食事にも、じっくり味わう時間にも寄り添います。 シャルドネ好きの方にも、「ブルゴーニュ白デビュー」の方にもおすすめです! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
フィサン 2023 エルヴェ・シャルロパン
¥4,180
産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 品種:ピノ・ノワール100% 醗酵:ステンレスタンクにて主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(228L、新樽比率 30%) 平均年間生産量:8500本 味わい:果実の厚みと引き締まった酸が心地よい、芯のあるエレガント・赤 【フィサン 2023 エルヴェ・シャルロパン】 は、 コート・ド・ニュイ北部、ジュヴレ・シャンベルタンのすぐ南に位置するフィサン村の個性を、力強く、そして品よく表現したブルゴーニュ赤です。 フィサンは、 ジュヴレと同じ石灰質主体の土壌を持ちながら、やや標高が高く、冷涼な影響を受けることで、骨格のしっかりした、引き締まったピノ・ノワール が生まれる産地。 かつては“無骨”と評されることもありましたが、近年は造り手の進化により、エレガンスと奥行きを備えたワインが注目されています。 「エルヴェ・シャルロパン」は、 そのフィサンの魅力を、過度な抽出や樽香に頼ることなく、果実とテロワールの力で表現する造り手です。 何よりこの価格が嬉しい! ブルゴーニュが高騰している中で、目を疑う高コスパ! 2023年ヴィンテージは、 果実の成熟が良く、フレッシュさと凝縮感を兼ね備えた年。 このフィサンも、 若い段階から親しみやすさを持ちながら、しっかりとした芯を感じさせる仕上がりです。 香りは、 ブラックチェリー、ラズベリー、カシスといった赤黒系果実に、スミレ、ほのかなスパイス、土や鉄分を思わせるニュアンス。 ブルゴーニュらしい複雑さが、控えめながらも確かに感じられます。 口に含むと、 果実のボリューム感がありながら、酸が全体を引き締め、タンニンはきめ細かく、非常にスムーズ。 中盤から後半にかけて、ミネラル感と旨みがじんわりと広がり、余韻は長く、心地よく続きます。 「ジュヴレほど力強すぎず、ブルゴーニュ・ルージュよりも飲みごたえがある」。 そんなポジションのフィサンは、日常と特別のちょうど中間 に位置する、非常に使い勝手の良いブルゴーニュ赤です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏もも肉のロースト ○豚肩ロースのソテー ○ハンバーグ(デミグラス) ○牛すじの赤ワイン煮込み ○きのこのバター炒め ○すき焼き(割り下控えめ) ○チーズ:コンテ、トム・ド・サヴォワ 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュ赤をもっと知りたい ○ジュヴレ・シャンベルタン周辺の産地に興味がある ○果実味と骨格、両方を重視したい ○若いうちから楽しめるブルゴーニュを探している ○食事に合わせやすい赤ワインが欲しい ○ワンランク上の日常ワインを探している 【店長からのメッセージ】 このフィサンは、 「ブルゴーニュの地力」を感じさせてくれる1本 です。 派手さはありませんが、飲むほどに「あ、ちゃんといいワインだな」と分かる。 そんな安心感があります。 ジュヴレ好きの方にも、これからブルゴーニュを深めたい方にも、ちょうどいいポジションの赤ワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
ヴェズレイ・ブラン 2019 ドメーヌ・デ・クリオ
¥4,620
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ ヴェズレイ村 品種:シャルドネ100% 備考:平均樹齢35年のVV。エナメル製タンクで発酵後、12ヶ月間シュール・リー熟成。 味わい:凛とした酸とミネラルが心地よい、透明感あふれる辛口・白ワイン ブルゴーニュ北部・ヨンヌ県に位置するヴェズレイ村の個性を、極めて素直に表現したシャルドネです。 ヴェズレイは、 2017年にAOPとして正式に認められた比較的新しいアペラシオン。 しかしその歴史は古く、中世からブドウ栽培が行われてきた土地でもあります。 石灰質を主体とする土壌と、冷涼な気候条件により、この地のシャルドネは果実味よりも、酸とミネラルの美しさが際立つスタイル。 「ドメーヌ・デ・クリオ」は、 このヴェズレイの特性を活かすため、過度な樽使いや造り込みを避け、ブドウ本来の味わいを引き出す醸造を行っています。 2019年は、 ブルゴーニュにとって果実の成熟と酸のバランスが良好だった年。 このワインも、フレッシュさを保ちながら、熟成による落ち着きが感じられる仕上がりです。 香りは、 レモンやグレープフルーツなどの柑橘、青リンゴ、白い花、そして石灰を思わせるミネラルのニュアンス。 派手さはありませんが、非常に清潔感のある香り立ち。 口に含むと、 シャープすぎない、しなやかで伸びのある酸 が印象的。 中盤からは果実の旨みがじんわりと広がり、後味には心地よいミネラル感が残ります。 飲み疲れしない軽やかさがありながら、決して薄くはない。 料理と合わせることで、その真価を発揮するタイプの白ワインです。 「派手なブルゴーニュ白は少し疲れる」そんな方にこそ、ぜひ手に取っていただきたい1本です。 【おすすめのペアリング】(家庭的な料理も考慮) ○白身魚のカルパッチョ ○鯛の塩焼き ○アサリの酒蒸し ○蒸し鶏とレモン ○野菜の天ぷら ○冷奴(塩・オリーブオイル) ○シーフードサラダ 素材の味を活かした料理と合わせることで、ワインのミネラル感が一層引き立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○ミネラル感のある白ワインが好き ○シャブリやマコネとは違うブルゴーニュ白を試したい ○食事に寄り添う白ワインを探している ○派手すぎない、落ち着いた味わいが好み ○ヴェズレイという新しい産地に興味がある ○ナチュラル寄りの造りが好き 【店長からのメッセージ】 このヴェズレイ、 「静かに美味しい」 という表現が本当に似合います。 最初は控えめですが、料理と合わせると、 「あ、これすごくいいな」と感じるタイプ。 毎日の食卓で、自然に飲めるブルゴーニュ白を探している方に、ぜひおすすめしたい1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
菊鹿シャルドネ樽熟成 2023
¥4,972
産地:日本 熊本県山鹿市菊鹿町 品種:シャルドネ100% 熟成:フレンチオーク樽にて約1年間熟成 味わい:樽のコクと果実の旨みが調和した、しなやかで上質な白ワイン “日本のシャルドネは、ここまで来た。” 菊鹿のテロワールが生んだ、誠実で奥行きのある1本。 国内外のコンクール受賞をはじめ、星付きレストランやホテルにもご好評いただいているワイナリーのこだわりを存分に注ぎ込んだワイン。 日本ワインコンクール2025でも受賞! 【菊鹿シャルドネ 樽熟成 2023 】は、 「熊本ワインファーム」が拠点を置く菊鹿町のテロワールを、最も分かりやすく、かつ上質に表現した白ワインです。 菊鹿町は、阿蘇外輪山の影響を受ける冷涼な気候と、火山性土壌による水はけの良さを併せ持つ地域。 この環境は、シャルドネにとって理想的で、果実の熟度と美しい酸を両立できる稀有な産地です。 このワインに使われるブドウは、 収量を抑え、完熟を待ってから丁寧に収穫。 果実のポテンシャルを最大限に引き出した後、樽熟成によって味わいに奥行きと立体感を与えています。 香りは、 熟した洋梨、黄桃、リンゴのコンポートに、バニラ、トースト、ナッツ、ほのかなバターのニュアンス。 樽由来の香りは決して前に出すぎず、果実と調和した上品な印象です。 口に含むと、 アタックはなめらかで、中盤からふくよかな果実味とコクが広がります。 一方で、菊鹿らしい凛とした酸が全体を引き締め、重くなりすぎないバランスの良さが際立ちます。 余韻には、 樽の香ばしさと果実の旨みが静かに続き、食事と合わせることで、さらに魅力が引き出される設計。 派手さではなく、誠実さと完成度で勝負する日本のシャルドネ。 「日本ワインって、こんなに美味しいんだ」と素直に感じさせてくれる1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏のクリーム煮 ○白身魚のムニエル ○ホタテのバターソテー ○グラタン・ドリア ○豚しゃぶ(ごまだれ・塩) ○きのこのバター炒め ○チーズ:ブリー、カマンベール、コンテ 和食・洋食問わず、 “コクのある料理”と相性抜群です。 【こんな方におすすめ】 ○日本ワインで「本当に美味しい白」を探している ○シャルドネが好き ○樽熟成のコクがある白ワインが飲みたい ○食事に合わせやすいワインを探している ○国産ワインをギフトに使いたい ○日本ワイン初心者〜愛好家まで 【店長からのメッセージ】 このワインは、“安心しておすすめできる日本のシャルドネ” です。 樽は効いていますが、決して重くなりすぎない。 料理と合わせて初めて完成する、とても日本らしい1本だと思います。 「今日はちょっといい白を飲みたい」そんな日に、ぜひ選んでください。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
菊鹿シャルドネ
¥3,498
産地:日本 熊本県山鹿市菊鹿町 品種:シャルドネ100% 味わい:みずみずしく透明感のある、きれいな酸が心地よい辛口・白ワイン “まっすぐで、清らか。 菊鹿の畑から生まれた、日本を代表するシャルドネ。” 菊鹿シャルドネは、 熊本ワインファームが拠点を構える菊鹿町のテロワールを、最も素直に、最も分かりやすく表現した白ワインです。 菊鹿町は、阿蘇外輪山の影響を受ける冷涼な気候と、火山由来の水はけの良い土壌を持つエリア。 昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはゆっくりと成熟するため、シャルドネにとって理想的な酸と果実味 が育まれます。 この菊鹿シャルドネは、 ステンレスタンク醗酵のフレッシュなワインと前年醸造の樽熟成ワインをバランスよくブレンドし瓶詰めしています。 そのため、ブドウ本来の香りや、菊鹿の土地が持つ清らかな印象が、ストレートにグラスへと表れます。 香りは、 青リンゴ、洋梨、柑橘類、白い花のニュアンス。 派手さはありませんが、とても清潔感があり、思わず深呼吸したくなるような香り立ちです。 口に含むと、 みずみずしい果実味と、菊鹿らしい凛とした酸が印象的。 軽快でありながら、水っぽさはなく、果実の旨みがしっかりと感じられます。 後味はすっと切れが良く、次の一口を自然と誘うバランス。 料理と合わせたときにこそ、このワインの完成度の高さが際立ちます。 「日本ワインは軽いだけ」 そんなイメージを持っている方にこそ、ぜひ試していただきたい1本。 派手さよりも、毎日の食卓に寄り添う誠実な美味しさ。 それが、菊鹿シャルドネの魅力です。 【おすすめのペアリング】(家庭的な料理も考慮) ○白身魚の塩焼き ○刺身(鯛・ヒラメ・イカ) ○鶏の水炊き ○冷しゃぶ(ポン酢・ごまだれ) ○野菜の天ぷら ○だし巻き卵 ○湯豆腐 和食との相性は抜群。 素材の味を引き立ててくれる白ワインです。 【こんな方におすすめ】 ○日本ワインを初めて飲む方 ○食事に合わせやすい白ワインを探している ○シャルドネが好きだが、重すぎるものは苦手 ○和食に合うワインを探している ○毎日の食卓で気軽に楽しみたい ○ギフトにも安心して選びたい1本 【店長からのメッセージ】 この菊鹿シャルドネは、 「迷ったらこれ」 と言える日本ワインです。 派手ではありませんが、飲むたびに「やっぱり美味しいな」と感じる、そんな安心感があります。 冷蔵庫に1本あると、食卓がちょっと豊かになる。 そんなワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
菊鹿メルロー樽熟成 2023
¥4,972
産地:日本 熊本県山鹿市菊鹿町 品種:メルロー100% 熟成:フレンチオーク樽にて約1年間熟成、さらに地下セラーで約1年半の瓶熟成 味わい:果実のふくらみと樽のコクが調和した、やさしく滑らかな赤ワイン “やさしく、深い。 菊鹿が育てた、しなやかなメルロー。” 【菊鹿メルロー 樽熟成 2023 】は、 「熊本ワインファーム」が誇る菊鹿町のテロワールを、赤ワインとして丁寧に表現した1本です。 菊鹿町は、阿蘇外輪山の影響を受ける冷涼な気候と、火山性土壌による水はけの良さを併せ持つ地域。 この環境は、白ワインだけでなく、メルローにとっても、過度に熟しすぎない、バランスの取れた果実 を育ててくれます。 このワインに使われるメルローは、収量を抑え、完熟を見極めて収穫。 その後、樽熟成を行うことで、果実の柔らかさに、奥行きと立体感を加えています。 香りは、 熟したプラム、ブラックチェリー、カシスに、バニラ、カカオ、ほんのりスパイスのニュアンス。 樽の香りは主張しすぎず、果実の甘やかさと自然に溶け合っています。 口に含むと、 アタックは非常にまろやか。 タンニンはきめ細かく、渋みを意識させることなく、 スムーズに口中へと広がります。 中盤からは、 メルローらしい果実のふくらみと、樽由来のコクが心地よく感じられ、余韻には、やさしい旨みが静かに続きます。 フルボディの重さはありませんが、物足りなさも感じさせない完成度。 赤ワイン初心者から、ブルゴーニュやボルドー好きの方まで、幅広く楽しめるスタイルです。 「日本の赤ワインは軽い」という印象を、やさしく、しかし確実に更新してくれる。 そんな1本です。 【おすすめのペアリング】 ○煮込みハンバーグ ○肉じゃが ○豚の角煮 ○ローストポーク ○鶏の照り焼き ○すき焼き(割り下控えめ) ○きのこのバター炒め ○チーズ:カマンベール、トム系 和食・洋食ともに合わせやすく、日常の食卓で活躍する赤ワインです。 【こんな方におすすめ】 ○日本ワインの赤を探している ○渋すぎない赤ワインが好き ○メルローが好き ○食事に寄り添う赤ワインを飲みたい ○フルボディは重すぎると感じる方 ○国産ワインをギフトに使いたい 【店長からのメッセージ】 このメルローは、 「赤ワインで疲れたくない日」 に本当にちょうどいい1本です。 重すぎず、軽すぎず、料理と一緒に自然に飲める。 日本の食卓に合う赤ワインって、こういうことだと思います。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
バリッチ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2015
¥18,700
SOLD OUT
輸入元協賛! 大特価!! 15%OFF!! 通常価格:20,000円(税込22,000円) ↓↓↓ 特別価格:17,000円(税込18,700円) 産地:イタリア トスカーナ 品種:サンジョヴェーゼ100% 20-40hlのスラヴォニアン・オーク樽にて36ヶ月熟成 味わい:凝縮感がありながら、熟成による丸みと気品を備えた王道ブルネッロ 年間生産本数15,000本! ワインアドヴォケイトで96点(2015)獲得! ブルネッロの栽培に最も適したガレストロ土壌の畑から、ブドウは3回に分けて手摘みで収穫。 6つの区画ごとに温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、20日間マセラシオン。 伝統的な手法で造られた正統派ブルネッロ。 2015年は、モンタルチーノにとって 「偉大な年(グレート・ヴィンテージ)」と称される当たり年。 十分な日照と適度な降雨により、果実は完璧な成熟を遂げ、凝縮感・酸・タンニンのすべてが高次元でバランスしました。 香りは、熟したブラックチェリー、プラム、ドライイチジクに、バラやスミレの花のニュアンス、さらにスパイス、タバコ、革、ほのかな土の香りが重なります。 口に含むと、アタックは力強く、ブルネッロらしいしっかりとした骨格を感じさせますが、2015年の特徴であるタンニンの質の良さにより、角はすでに取れ、非常になめらかな印象。 中盤からは果実の旨みが広がり、長く伸びる余韻には、サンジョヴェーゼならではの酸が美しく寄り添います。 フルボディでありながら、重さ一辺倒ではなく、エレガンスと力強さを兼ね備えたクラシックなブルネッロ。 今飲んでも十分に楽しめますが、数年寝かせることで、さらに複雑さと一体感が増していくことは間違いありません。 「良いブルネッロを1本持っておきたい」そんな方に、安心しておすすめできる2015年です。 【おすすめのペアリング】 ○ビーフシチュー ○ローストビーフ ○すき焼き(割り下控えめ) ○牛すじ煮込み ○ラムのグリル ○熟成チーズ(パルミジャーノ、ペコリーノ) 肉料理や煮込み料理と合わせることで、ワインの奥行きがさらに引き立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○王道スタイルのブルネッロを飲みたい ○2015年ヴィンテージの実力を体感したい ○フルボディの赤ワインが好き ○熟成ポテンシャルのあるワインを探している ○特別な日のための1本を選びたい ○ブルネッロ入門にも、通好みの1本にも 【店長からのメッセージ】 このブルネッロは、「ブルネッロって、こうだよね」と納得させてくれる1本です。 力強さ、骨格、熟成感、すべてがバランス良く揃っていて、2015年の良さが素直に表現されています。 迷ったら、まずこの1本。 そう言える安心感があります。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
メルキュレイ 2016 セレクション・パトリック・クレルジェ
¥8,360
[蔵出] 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% 味わい:しなやかで、旨みがほどよく乗ったバランスの良い赤 “熟成の入口に、ちょうどいいブルゴーニュ。” 村名の魅力を、今いちばん美味しい状態で。 「今飲んで美味しい」熟成のピークを迎えたワイン! 価格と味わいのバランスに優れた飲み頃ワインを選りすぐり「セレクション・パトリック・クレルジェ」として発売! 「メルキュレイ 2016 セレクション・パトリック・クレルジェ」 は、ブルゴーニュ南部コート・シャロネーズ地区を代表するアペラシオン「メルキュレイ」の魅力を、非常に素直に表現した赤ワインです。 メルキュレイは、 ・ピノ・ノワールの果実味 ・しなやかな酸 ・過度に高騰していない価格帯 という点で、 「ブルゴーニュらしさを日常で楽しめる産地」として近年あらためて評価が高まっています。 2016年ヴィンテージは、ブルゴーニュ全体として酸と果実のバランスに優れた年。 このワインも、フレッシュさを保ちながら、適度な熟成による丸みと旨み がしっかりと感じられます。 香りは、赤いチェリー、ラズベリー、熟したイチゴといった赤系果実に、ドライハーブ、ほのかな土っぽさ、スパイスのニュアンス。 派手ではありませんが、ブルゴーニュらしい落ち着きと品があります。 口に含むと、アタックはやわらかく、中盤にかけて果実の旨みがじんわりと広がります。 タンニンは細かく、舌触りはとてもなめらか。 重すぎず、軽すぎず、「飲み疲れしないけれど、ちゃんと満足感がある」絶妙なバランス。 ブルゴーニュ初心者の方には“村名ワインの良さ”を知る1本として、 愛好家の方には“気負わず開けられるブルゴーニュ”として、 非常に使い勝手の良いワインです。 【おすすめのペアリング】 ○鶏もも肉のソテー ○豚ヒレのソテー ○ハンバーグ(デミ・和風) ○すき焼き(やや甘さ控えめ) ○きのこバター炒め ○ラタトゥイユ ○焼き鳥(タレ・塩どちらも) ○チーズ:ブリー、トム・ド・ブルゴーニュ 日常の食卓に自然に寄り添う、万能型ブルゴーニュです。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュを気軽に楽しみたい ○ピノ・ノワールが好き ○重すぎない赤ワインを探している ○食事に合わせやすい赤が欲しい ○熟成しすぎていないブルゴーニュが好み ○コスパの良い村名ブルゴーニュを探している 【店長からのメッセージ】 このメルキュレイは、「ブルゴーニュって、やっぱりいいな」と、素直に思わせてくれる1本です。 特別な日に開けるワインではありませんが、普段の食事に合わせると、食卓の満足度が一段上がる。 ブルゴーニュが好きな方の“セラーに1本あると嬉しいワイン”。 そんな立ち位置の赤だと思います。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
マクプライス・マイヤーズ ブル・バイ・ザ・ホーン カベルネ・ソーヴィニヨン 2022
¥3,630
産地:アメリカ カリフォルニア パソ・ロブレス 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成:ステンレスタンクとフレンチオーク樽(新樽20%)で10ヶ月間熟成 評価:ロバート・パーカー ワイン・アドボケイト90点 味わい:濃密な果実と香ばしいスパイスが調和する、フルボディ赤 “挑戦を味わう1杯。” 踏み出す勇気を表現した、パワフル&エレガントなカリフォルニア・カベルネ。 「マクプライス・マイヤーズ ブル・バイ・ザ・ホーン カベルネ・ソーヴィニヨン」は、アメリカ・カリフォルニア州パソ・ロブレスの個性をストレートに表現する、濃厚で香り豊かなフルボディ赤ワインです。 パソ・ロブレスは、太平洋の影響を受けた日中と夜間の大きな寒暖差、多様な土壌、そして太陽の恵みを受けたブドウ栽培に適した気候が特徴の産地。 この環境がカベルネ・ソーヴィニヨンにしっかりとしたストラクチャー(骨格)と濃密な果実味 を与えます。 2022年の「ブル・バイ・ザ・ホーン」は、 ブラックチェリーやプラムなど黒系果実の華やかなアロマに、グラファイトやタバコ、紅茶の葉、アニスの香りが重なる複雑な香り立ち。 濃厚ながらもバランスに優れた果実味が広がり、柔らかく滑らかなタンニンが全体を引き締めています。 ペルフュームのような余韻が続き、最後まで満足感のある仕上がりです。 ワイン名の由来である “Bull by the Horns(雄牛の角をつかめ)”は、 創業者の父親が「挑戦するときには雄牛を角でつかめ」と教えた言葉に由来するとされ、「困難にも立ち向かう」という意味も込められ、カベルネという挑戦的なスタイルを手頃な価格で表現したいという造り手の想いが込められています。 口当たりは豊かな果実味からはじまり、程よい酸味と繊細なスパイス感が絡み合う構造。 滑らかでしなやかなタンニンとほどよい酸味が余韻までしっかりと続きます。 果実味と骨格のバランスが良いので、飲みごたえを求める方にも満足感のある1本です。 ワインの背景には、造り手マクプライス・マイヤーズが掲げる「土地(テロワール)第一主義」があります。 彼はパソ・ロブレスの多彩な土壌から最高の果実を引き出すことを重視し、地域の個性を反映したワイン造りに取り組んでいます。 このワインもそのスタンスが色濃く表れており、単なる果実味だけでなく、土壌由来のミネラル感や複雑さが感じられる仕上がりです。 「豊かな果実味×重厚感ある構造×飲みやすさ」という、新世界ならではの魅力を持つカベルネ・ソーヴィニヨンを求める方に、特におすすめの1本です。 【おすすめのペアリング】 ○ビーフステーキ(塩・胡椒シンプル調理) ○ラムチョップのグリル ○デミグラスソースのハンバーグ ○牛スジの赤ワイン煮込み ○バーベキュー ○チョコレート濃厚デザート(食後にも) 濃密な果実味とタンニンの骨格が、肉料理や濃厚ソース系料理と特に相性抜群です。 【こんな方におすすめ】 ○カリフォルニアらしい力強い赤ワインが好きな方 ○濃厚な果実味と滑らかなタンニンを楽しみたい方 ○肉料理と合わせて満足感ある1本を探している方 ○価格帯以上の品質を求めるワイン愛好家 ○初めてのカベルネ・ソーヴィニヨンにもおすすめ 【店長からのメッセージ】 「ブル・バイ・ザ・ホーン」は、まさに名前の通り挑戦と自信が感じられるカベルネ・ソーヴィニヨン です。 濃密な黒果実の風味に、スパイスや土のニュアンスが重なり、グラスを傾けるたびに発見があるタイプ。 でも決して飲み疲れせず、食事と合わせたときにワインとしての存在感をしっかり感じられる1本です。 「今日はちょっといい赤を」という日の主役にも、週末の贅沢な食卓にも、自然に寄り添ってくれますよ。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
マクプライス・マイヤーズ ライト・ハンド・マン シラー 2023
¥3,630
産地:アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 品種:シラー92%、プティ・シラー6%、 ヴィオニエ2% 醸造:使用済み、500リットルの大きなフレンチオーク樽と265リットルの小樽へプレス。5%の全房使用。 熟成:10ヶ月間熟成 評価:ワイン・エンスージアスト92点 味わい:黒果実とスパイスが重なり合う、ふくよかで滑らかなフルボディ赤 “頼れる相棒のような1本。” 力強さとやさしさを併せ持つ、セントラル・コーストのシラー登場。 「マクプライス・マイヤーズ ライト・ハンド・マン シラー 」は、 アメリカ・カリフォルニアのセントラル・コースト、特にワインの評価が高まる パソ・ロブレス エリアを代表する造り手、マクプライス・マイヤーズ によるフルボディ赤ワインです。 「パソ・ロブレス」は、地中海性気候と夜間の土壌冷却効果が果実の成熟と酸のバランスによい影響を与える地域として知られています。 そのため、シラーのような濃密な黒系果実を主体とする赤ワインでも、重すぎずバランスの良い味わいが生まれやすい産地です。 この「ライト・ハンド・マン」は、濃紫色の外観と豊かな香りが特徴。 瓶からグラスに注がれると、はじめに ブラックチェリーやブラックラズベリーの果実香 が立ち上がり、次第に スパイス、黒胡椒、グリルしたハーブ といった複雑なニュアンスが感じられるようになります。 味わいはフルボディでありながら、滑らかさと飲みやすさをしっかりと併せ持つスタイル。 最初のアタックから柔らかく、果実の甘みとほのかなスパイスが調和し、やがてしっかりとしたタンニンと適度な酸味が全体を引き締め、余韻へと進みます。 このワインの魅力は、「飲むたびに新しい表情を見せるバランス感」。 果実の厚みを感じる一方で、重さ一辺倒にならず、スパイスやミネラル感が味わい全体を引き締めるため、食事と合わせやすいのも特長です。 カリフォルニアらしい陽性の果実味と、シラーならではの黒胡椒やスパイスの香りが共演する「ライト・ハンド・マン」。 ワインラバーの“頼れる相棒”として、日常の食卓や特別な食事シーンまで幅広く寄り添う1本です。 【おすすめのペアリング】 ○グリルドステーキ(塩・胡椒) ○ハンバーグ(デミグラスソース) ○スペアリブのBBQ ○ビーフシチュー ○きのこたっぷりのラザニア ○熟成チーズ(チェダー、コンテ) 香り豊かな赤ワインは、味のしっかりした肉料理や濃厚系料理と相性抜群。 グリルやソースのスパイスと合わせることで、ワインのスパイシーさが一層引き立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○シラー好きでしっかりした赤を探している方 ○カリフォルニア産シラーの新しいスタイルを体験したい方 ○食事と合わせやすいフルボディ赤を求める方 ○BBQ やグリル料理との相性を重視する方 ○ワイン入門〜中級者まで、フルボディ赤を軽快に楽しみたい方 【店長からのメッセージ】 この「ライト・ハンド・マン シラー 2023」は、名前のとおり “頼れる1本” です。 力強い黒系果実、スパイス、やや甘さを感じる果実味が、しっかりしたボディでありながらも滑らかにまとまっています。 「今日はしっかり赤を楽しみたい」という日のメインディッシュにも、 「BBQ でみんなで楽しむ」シーンにも、このワインはきっと活躍します。 ぜひ、香りと余韻を存分に味わってください! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ【ゴールドラベル】
¥5,060
産地:フランス アルザス 品種:ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5% 備考:ビン熟成は18ヶ月間以上、ドザージュは3g/l 【オーガニック認証】エコセール、AB認証 大人気の「キュヴェ・マネキネコ」に迎春用金色ラベルが限定入荷!! 1年の締めくくりと新たな年を迎える特別なシーズン。 今年も、幸運を招くといわれる「金色のマネキネコ」が描かれたスパークリングワインが限定入荷いたしました! こちらは毎年発売と同時に大反響をいただくスペシャルなアイテムです。 見た目のかわいらしさはもちろんのこと、中身はフランス・アルザス地方のビオディナミの先駆者が手掛ける本格派のスパークリング、クレマン・ダルザスというワイン好き注目の1本。 シャンパーニュやカヴァ、スプマンテではない、アルザス地方ならではの、スペシャルなミネラル感。 お食事にも合わせやすいタイプの味わいです。 きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口で長い余韻へと続きます。 おもたせや贈り物にもぴったりな、幸運を招く金のマネキネコラベルを、ぜひこの機会にぜひお買い求めください! 【おすすめのペアリング】 ○唐揚げ・天ぷら ○エビフライ・白身魚のフライ ○生ハム・サラミ ○だし巻き卵 ○お寿司(白身・巻物) ○餃子・焼売 ○チーズ:ブリー、カマンベール、フレッシュタイプ 食前酒から食中まで幅広く活躍する万能スパークリングです。 【こんな方におすすめ】 ○気軽に楽しめるスパークリングワインを探している ○見た目も可愛い、ギフト向きのワインが欲しい ○シャンパーニュ以外でコスパの良い泡を飲みたい ○食事に合わせやすい辛口スパークリングが好き ○縁起の良いワインを贈りたい・飲みたい 【店長からのメッセージ】 この「マネキネコ」、正直ラベル買いしても後悔しないワインです。 可愛い見た目に反して、泡質・味わいともにしっかり本格派。 家飲みはもちろん、手土産やお祝いの席でも、とても使いやすい1本です。 「迷ったらこれ」そう言える安心感のあるクレマンですよ。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
ワビ・サビ ラブ&パッショ ピノ・ノワール 2023『午年バージョン』
¥4,290
SOLD OUT
産地:オーストリア 品種:ピノ・ノワール100% 備考:大樽で10~18ヶ月間熟成 ニーダーエスタライヒ産のピノ・ワール100%。平均樹齢30年。 ビオロジック栽培(2014年「Codex Alimentarius Austriacus」の認証取得)。 収穫はすべて手摘み。除梗率70%。天然酵母のみで発酵。 40%を木製開放発酵槽で、40%をステンレスタンクで、20%を700~1000リットルの樽でアルコール発酵。 ステンレスタンク分と樽分については引き続きマロラクティック発酵を行なった後、大小のフードルで10~18ヶ月間熟成。 瓶詰め時にのみ、ごく少量のSO2を使用。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。 ...なんか難しいことが書いてありますが、 ワビ・サビ ラブ&パッショ ピノ・ノワール 2023『午年バージョン』 は、オーストリアの冷涼な気候で育ったピノ・ノワールを用い、日本の美意識「侘び寂び」と“感情”をテーマに仕上げられたナチュラルな赤ワインです。 「Love & Passio(愛と情熱)」という名前の通り、このワインが表現しているのは、力強さではなく “内側から湧き上がる感情”。 ナチュラルワインやピノ・ノワールに「軽すぎる」「物足りない」という印象を持っている方にも、ぜひ一度試していただきたい1本です。 香りは、ラズベリー、クランベリー、チェリーなどの赤系果実に、ローズヒップ、スミレ、紅茶、ほのかなスパイス。 派手さはありませんが、グラスの中でゆっくりと表情を変えていきます。 口に含むと、アタックはとてもやさしく、果実味・酸・タンニンが自然に溶け合った滑らかな印象。 中盤からはピノ・ノワールらしい繊細な旨味と、じんわりとしたコクが広がります。 タンニンは極めて細かく、ナチュラルワインにありがちな粗さはなく、むしろ“心地よい余韻”として静かに残ります。 2023年ヴィンテージは、果実のピュアさとフレッシュさが際立ち、飲み疲れせず、1本を自然と飲み切ってしまう完成度。 『午年バージョン』は、“前に進む力”や“新しい一歩”を象徴するラベルで、自分への節目の1本や、大切な人へのギフトにも選ばれています。 【おすすめのペアリング】 ○鶏の照り焼き ○豚の生姜焼き ○ハンバーグ(和風・デミ控えめ) ○きのこ料理全般 ○筑前煮・肉じゃが ○焼き鳥(タレ・塩) ○軽めの中華料理 ○チーズ:ブリ、カマンベール、トム系 和食や家庭料理と自然に寄り添う、“食卓に置きやすいピノ・ノワール”です。 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワインに興味がある ○ピノ・ノワールが好き ○重すぎない赤ワインを探している ○和食に合う赤ワインが欲しい ○ストーリー性のあるワインを楽しみたい ○干支・縁起モチーフのギフトを探している 【店長からのメッセージ】 この「ラブ&パッショ」は、“感情にちょうどいい距離感で寄り添ってくれるピノ” だと感じています。 疲れている日でも、嬉しい日でも、ワインが主張しすぎず、でもちゃんと心に残る。 ナチュラルワインが初めての方にも、ピノ・ノワール好きの方にも、安心しておすすめできる1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル) ワビ・サビの他ラインナップは ↓↓ https://wine.marghu.jp/search?q=%E3%83%AF%E3%83%93
オーバー・ザ・レインボー 亜硫酸無添加・シラーズ (午) 2025
¥2,860
産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ州 品種:シラーズ100% アルコール度数:15.0% シドニーより車で西へ5時間、カウラ地区にあるウインダウリーエステートにて栽培されたブドウを使用し、日本向けにワインを醸造。ラベルはフランスで見出された絵本作家「谷口 智則」氏監修の上、毎年変更されます。 オーバー・ザ・レインボー 亜硫酸無添加・シラーズ(午)2025 は、オーストラリアの太陽と大地の力を素直に映した、亜硫酸無添加でありながら、コクと飲みごたえを備えた赤ワイン です。 亜硫酸無添加ワインにありがちな「不安定」「薄い」「個性的すぎる」といった印象は、このワインには当てはまりません。 しっかりと熟したシラーズの果実味を軸に、クリーンで親しみやすいスタイル に仕上がっています。 香りは、ブラックベリー、プラム、カシスなどの黒系果実に、黒胡椒、クローブ、ほのかなスモークのニュアンス。 シラーズらしいスパイス感はありつつ、過度に重くならないバランス。 口に含むと、果実の甘みを感じる丸みのあるアタックから、なめらかなタンニンとともにコクが広がります。 無添加とは思えないほど安定感があり、“普通に美味しい赤ワイン”としてスッと飲める のが最大の魅力。 2025年ヴィンテージは果実の熟度が高く、フレッシュさと旨味のバランスが非常に良好。 飲み疲れせず、グラスが自然と進みます。 また、「翌日に残りにくい」「体に負担を感じにくい」と感じる方が多いのも、亜硫酸無添加ならではのポイント。 デイリーワインとしても、“ちょっと気を使いたい日”の1本としても、安心して選べるシラーズです。 【おすすめのペアリング】 ○ハンバーグ ○焼肉(タレ) ○牛すじ煮込み ○ミートソースパスタ ○ローストチキン ○スパイス控えめのカレー ○BBQ全般 ○チーズ:チェダー、ゴーダ “午”ラベルの通り、肉料理との相性は鉄板。 普段の食卓をしっかり支えてくれます。 【こんな方におすすめ】 ○亜硫酸無添加ワインに興味がある ○体にやさしい赤ワインを探している ○無添加でも「ちゃんと美味しい」赤が飲みたい ○シラーズ/濃いめ赤が好き ○デイリーに気軽に楽しめる赤を探している ○ラベルも楽しいワインが好き 【店長からのメッセージ】 このワイン、“無添加なのに満足感がある” のが本当にいいところ。 「今日は体を労わりたいけど、ちゃんと赤ワインは飲みたい」 そんな日に、安心して開けられます。 シラーズ好きの方にも、無添加ワイン初心者の方にも、どちらにもおすすめできる、頼れる1本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
オーバー・ザ・レインボー・シャルドネ(午) 2025
¥2,860
産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ州 品種:シャルドネ100% シドニーより車で西へ5時間、カウラ地区にあるウインダウリーエステートにて栽培されたブドウを使用し、日本向けにワインを醸造。ラベルはフランスで見出された絵本作家「谷口 智則」氏監修の上、毎年変更されます。 オーバー・ザ・レインボー・シャルドネ(午)2025 は、オーストラリアの陽光をたっぷり受けたブドウを使い、軽快で親しみやすい味わい を目指して造られた白ワインです。 シャルドネというと、「樽が強くて重たい」「コッテリしている」そんなイメージを持つ方も多いですが、このワインはその対極。 果実味は素直で、飲みやすく、毎日の食卓に自然に寄り添うスタイルに仕上がっています。 香りは、青リンゴ、洋梨、白桃、柑橘の皮といったフレッシュな果実に、ほのかに白い花やハーブのニュアンス。 バターやバニラのような樽香は控えめで、とてもクリーンな印象です。 口に含むと、最初に感じるのはみずみずしい果実味。 酸は穏やかで、角がなく、中盤からはシャルドネらしい やさしいコクと丸み が広がります。 重さはなく、後味はすっきり。 冷やしても、少し温度を上げても楽しめる柔軟さがあります。 2025年ヴィンテージは、果実のフレッシュさと飲み心地の良さが特に際立ち、「今日はちょっと白が飲みたいな」そんな気分の日に、自然と手が伸びる1本。 “気取らないけど、ちゃんと美味しい”。それが、このシャルドネの一番の魅力です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏の唐揚げ ○チキン南蛮 ○白身魚のフライ ○グラタン・ドリア ○シーフードパスタ ○豚しゃぶ(塩・ごまだれ) ○オムレツ・キッシュ ○チーズ:クリーム系、モッツァレラ 家庭料理と合わせやすく、“毎日の白ワイン”として非常に優秀です。 【こんな方におすすめ】 ○気軽に飲めるシャルドネを探している ○重すぎない白ワインが好き ○ナチュラルすぎない安心感のあるワインがいい ○食事に合わせやすい白が欲しい ○干支・縁起モチーフのワインを楽しみたい ○デイリー用にコスパの良い白を探している 【店長からのメッセージ】 このシャルドネは、「何も考えずに開けて、ちゃんと満足できる」 1本です。 難しいことを言わなくても、「美味しいね」で終われるワイン。 冷蔵庫に1本あると、食卓が少し気楽で、少し豊かになります。 ワイン初心者の方にも、普段飲み用を探している方にも、安心しておすすめできるシャルドネです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
ハーテンバーグ・ドアキーパー・リザーブ レッド 2022
¥2,860
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:カベルネソーヴィニョン60%・シラーズ40% 発酵後、フレンチオーク18ヶ月熟成。 ラズベリー、カシスなど熟した赤い果実、スパイスなどの香り。 柔らかな酸味、渋みは細やかで、程よいボディ感。 なめらかでシルキーな口あたりが最後まで続く。長い余韻。 飲みごたえのあるしっかりとしたワイン。 一口目からしっかり美味しさを主張する、小難しさがなくて濃厚な味わい。 そしてウンチク抜きに手に取りたくなる値ごろ感。 そのどちらも備えたこのカベルネ・シラーズは、まさに「飲んだら買いたくなるワイン」で、試飲販売のイベントに出品すれば常に売上上位にいるそうです。 ピザ、グリルした肉料理、ビーフシチュー、焼き魚、洋ナシの赤ワイン煮など様々な料理に。 テクニカルシート付(マーグオリジナル)
オーベール ピノ・ノワール UVーSL・ヴィンヤード ソノマ・コースト 2023
¥33,000
SOLD OUT
【超希少】 輸入後すぐに完売となってしまう希少品! 産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ・コースト 品種:ピノ・ノワール100% 発酵:小さな開放式タンク発酵。 熟成:仏産樽にて熟成。 備考:無濾過・無清澄で瓶詰め。瓶熟1 年を経てリリース。 味わい:凝縮感と透明感が同時に広がる、洗練されたエレガント・ピノ・ノワール “エレガンスは、畑で決まる。” オーベールが挑む、ソノマ・コースト最高峰ピノ・ノワール。 「オーベール ピノ・ノワール UV-SL・ヴィンヤード ソノマ・コースト 2023」 は、カリフォルニアを代表するトップワイナリー「オーベール・ワインズ 」が手がける、単一畑・超少量生産のフラッグシップ・ピノ・ノワールです。 オーベールといえば、シャルドネの評価が非常に高いことで知られていますが、ピノ・ノワールにおいても「ブルゴーニュ的エレガンスとカリフォルニアの果実の力」を高次元で融合させる名手。 UV-SLヴィンヤードは、ソノマ・コーストの中でも冷涼な影響を強く受ける区画で、霧・海風・長い成熟期間が特徴。 この環境が、高い酸・緻密な果実・深いミネラル感 を備えたピノを生み出します。 2023年ヴィンテージは、フレッシュさと果実の凝縮度が非常に高く、若さの中にすでに完成度の高さを感じさせる年。 香りは、ブラックチェリー、ラズベリー、熟したストロベリーに、スミレ、紅茶、湿った森の下草、ほのかなスパイスと樽のニュアンス。 香りの層が非常に厚く、グラスの中で次々と表情を変えます。 口に含むと、果実の凝縮感がありながら、決して重たくならず、 シルクのようになめらかなタンニンと、美しく伸びる酸 が印象的。 中盤から後半にかけて、果実・酸・ミネラルが一体となり、非常に長い余韻へと続きます。 力強さと繊細さを兼ね備えたスタイルは、まさに「オーベールらしさ」の真骨頂。 今飲んでも素晴らしいですが、数年の熟成でさらなる複雑さを見せることは間違いありません。 【おすすめのペアリング】 ○鴨のロースト ○牛フィレ肉のソテー ○ローストポーク ○すき焼き(割り下控えめ) ○きのこのバターソテー ○鶏の赤ワイン煮 ○トリュフ塩を使った料理 ○チーズ:ブリー、コンテ、熟成トム 肉料理から和食まで、幅広く合わせられる完成度の高いピノです。 【こんな方におすすめ】 ○カリフォルニア最高峰のピノ・ノワールを飲みたい ○ブルゴーニュ好きで、上質なニューワールドも試したい ○単一畑・少量生産ワインに惹かれる ○熟成も楽しめる赤ワインを探している ○特別な日のための1本を選びたい ○オーベールのファン、または初体験したい方 【店長からのメッセージ】 このピノは、「カリフォルニアのピノも、ここまで来たか」と、思わず唸る1本です。 果実はしっかりあるのに、飲み口は驚くほどエレガント。 ブルゴーニュ好きの方にも、自信を持っておすすめできます。 “特別な1本”を探しているなら、間違いなく候補に入れてほしいワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)