MARGHU(マーグ)のワイン入門編といえる定番セットが登場！ 送料無料！ スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの3本セット。 このセットがあれば乾杯からお寿司、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ！ しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群！ さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です！ 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい！」という オーナーの熱い想いで実現した企画です！ ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 ＜セット内容＞ ●スパークリングワイン1本 　「エヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV」 　 　産地：フランス　ブルゴーニュ 　品種：シャルドネ100% 　ドザージュ:8g/L 　ドザージュが少ないため、葡萄の自然な味わいを楽しめます。 　グレープフルーツ、洋梨のフルーティさに蜂蜜やナッツのニュアンス。 　ミネラルの溌剌感とフレッシュな酸のすっきりとして充実感のある味わいです。 　 ●白ワイン1本 　「テール・デトワール　キュヴェ・ギョタク　2023」 　産地：フランス　アルザス 　品種：リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン 　　　　(比率非公開） 　 　「お寿司に本当に合うワインは何か？」 研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたワイン。 　魚拓のラベルと、お刺身やお寿司に合う味わい。 　華やかな香りとフルーティーな味わいは、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、 　ガリとの相性も抜群！ ●赤ワイン1本 　「グレネリー・エステートリザーブ・レッド 2017」 　産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 　品種：カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロ12%、シラーズ12%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド7% 　元ボルドーの名門が南アフリカで手掛けたワイナリーが造るワイン。 　豊かな酸味と濃厚で凝縮した果実味。細やかで、しっかりした渋みとスパイスの風味。 　明確な骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、なめらかでエレガント。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

MARGHU(マーグ)の人気ワイン月替わりセットが登場！ しかも送料無料！ ワインの定期便を頼むのは、ちょっとハードルが高い。。。 良さそうなワインを頼みたいけど、選ぶのがちょっと。。。 好みのセットの時だけ頼みたい。。。 そんな声にお応えして、 マーグのおすすめワインを、毎月3本セットにしてご紹介！ もちろん内容は、毎月変わるから、自分の好みに合いそうな時だけ購入できます！ 今月は、 白ワイン1本、赤ワイン2本の3本セット。 このセットがあればサラダや、お魚、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ！ しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群！ さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です！ ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい！」という オーナーの熱い想いで実現した企画、第3弾です！ 今回のセットは、 春目前！ 春の少しポカポカ陽気に飲みたい白ワイン！ 夜はまだ寒い。。。 そんな少し寒い夜を癒してくれる赤ワイン！ 明るくも癒しを与えてくれるセットとなってます。 ＜セット内容＞ ●白ワイン(オレンジワイン寄り) 　「ラブブロック　マールボロ　ティー　ソーヴィニヨン・ブラン　2023」 　 　産地：ニュージーランド　マールボロ　アワテレ 　品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 　備考：ビオグロ認証 　味わい：柑橘と熟果の香りに包まれる、ミディアム辛口・オレンジワイン 　“緑茶が導く新しいソーヴィニヨン・ブラン” 　マールボロの風土と生命力が香る、オレンジワインの革新系。 　このワインはSO₂（亜硫酸塩）を極力使用せず、緑茶由来の成分『カテキン成分』を酸化防止の代替として活用した革新的な造りが特徴！ 　 　オレンジワインといえば、「クセがあるワイン」という印象をお持ちの方も多いと思いますが、この「ラブブロック　マールボロ　ティー　ソーヴィニヨン・ブラン　2023」は、オレンジワインとして作られますが、言わなければ白ワインとして飲む方がほとんどでは？ってほどに飲みやすく親しみやすいワインです。 　マーグでは不動の人気を誇っており、定番ワインの一つです！ 　柑橘系の爽やかな味わいに、後味にほんのり渋みが感じられるそこがクセになるワインです！ 【おすすめのペアリング】 ○レモンバターソースの白身魚 ○スモークサーモンのオープンサンド ○カプレーゼ（トマト＆モッツァレラ） ○鶏肉のハーブ焼き ○春野菜のサラダ 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/25143580 ●赤ワイン 　「ロングリッジ・キュベ・リカ・ピノノワール 2023」 　産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 　品種：ピノノワール 　熟成：フレンチオークで11ヶ月熟成（新樽と中古樽） 　備考：オーガニック＆ビオディナミ生産者 　味わい：透明感と旨みが調和した、エレガントなミディアムボディ赤 　初めて日本に輸入する際、ロングリッジ側が価格を間違えて安くしてしまったそうです。 　5,000円以上で販売されるつもりだったからこその蝋キャップなのです。 　本来なら次のロットから通常価格に戻るところ、インポーターが価格交渉。 　たくさん仕入れることでそのままの価格が実現！ 　日本での価格が1番安いそうです！ 　初めて飲んだ時、『何これ！？』その上質さに正直驚かされました！ 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/85454678 ●赤ワイン 　「エッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン　アレキサンダー・ヴァレー　2022」 　産地：アメリカ　カリフォルニア　ソノマ 　品種：カベルネ・ソーヴィニヨン94%、プティ・シラー6% 　熟成：仏産樽熟成16カ月（新樽40%） 　味わい：濃密さと品格を兼ね備えた、バランス型フルボディ赤 　「EDGE（エッジ）」は、その名の通り“際立つ個性”と“価格以上の価値”を目指して造られるブランドです。 　口に含むと、 　厚みのある果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが骨格を作り上げます。 　肉と一緒に飲んで欲しいワインです！ 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/89358225 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

12本セットで送料無料！！ ６種類の白ぶどうを贅沢にブレンドした、上質なブラン・ド・ブラン！ タンク内二次発酵「シャルマー式」による本格派辛口スパークリング！ 産地：フランス　 品種：ミュスカ、トッレビアーノ、アイレン、マカベオ等 備考：シャルマー式（タンク内２次醗酵後、３カ月以上のシュール・リー熟成） ミュスカやトッレビアーノ、アイレン、マカベオ等、６種類の白ぶどうをブレンドするブラン・ド・ブラン。 デイリーワインの価格帯ながら、ガス注入ではなく、タンク内２次醗酵「シャルマー式」の造りのため、柔らかくデリケートな泡立ちを楽しめる、本格派辛口スパークリングワイン。 さらに、発酵後、数カ月間シュール・リーでの熟成を行うため、ガス注入式とは異なり、澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨味がワインにしっかり溶け込み、味わいの豊かさも感じられます。 シトラスや白い花々の上品で白ぶどうの爽やかで華やかな香り、爽やかでキレの良い酸味と柔らかな果実味のバランスが心地よい、すっきりドライな味わい。 シャンパーニュ同様、 魚料理や肉料理まで、お食事を通して楽しめるスパークリングワインです。 特に、帆立のマリネや白身魚のパイ包み焼き、旬野菜や海老のフリット、魚介のテリーヌ、バジルソースとパルメザンチーズのパスタ等におすすめです!! ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

マーグは皆さまのおかげで 9周年を迎えることができました。 日頃の感謝の気持ちを込めて、 店主が「これは楽しい！」と思える内容を詰め込んだ特別セットをご用意しました。 合計金額 55,400円 → 36,000円（税込） 3＋6で9周年セット！ 世界の銘醸地のワイン3本に、 店主お気に入りのおつまみ、そしてオリジナルロンTまで詰め込んだ マーグらしい内容になっています。 1.RED WINE ブッシア・ソプラーナ　バローロ　“ガブッティ”　2013 通常価格24,200円(税込) 産地：イタリア　ピエモンテ 品種：ネッビオーロ100% 熟成：仏産樽で30カ月熟成(新樽60%) 味わい：熟した赤い果実とスパイス、力強いタンニンが織りなす重厚でエレガントな赤 バローロ屈指の銘醸畑ブッシアの区画「ガブッティ」から生まれるクラシック・バローロ。 ピエモンテ州モンフォルテ・ダルバに位置するブッシアは、バローロの中でも特に評価の高い畑として知られています。 グラスに注ぐと熟したチェリーやラズベリー、ドライローズの華やかな香りに、リコリスやスパイス、ほのかなトリュフのニュアンスが重なります。 口に含むとネッビオーロらしい力強いタンニンと美しい酸が広がり、熟成によって生まれた複雑な風味が長い余韻へと続きます。 2013年ヴィンテージはクラシックな優良年で、熟成により角が取れ始め、今まさにバローロの魅力が開き始めた飲み頃のタイミング。 牛肉の煮込み料理やポルチーニ茸のリゾット、熟成チーズなどと合わせると、このワインの奥深い味わいがより一層引き立ちます。 ネッビオーロの伝統的な魅力を楽しめる一本です。 2.RED WINE ゴールデンアイ　ピノ・ノワール　アンダーソン・ヴァレー　2022 通常価格8,580円(税込) 産地：アメリカ　カリフォルニア　メンドシーノ・カウンティ 品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：フレンチオークにて16か月熟成（新樽率48%） 味わい：赤い果実のピュアな香りとシルキーなタンニンが魅力の、上品で洗練された赤 ナパの名門ワイナリー「ダックホーン」が手掛けるピノ・ノワールブランド、ゴールデンアイ。 太平洋からの冷たい霧に包まれるカリフォルニアの冷涼産地アンダーソン・ヴァレーで造られる、エレガントなスタイルのピノ・ノワールです。 グラスに注ぐとラズベリーやチェリー、クランベリーなどの赤い果実の香りに、バラやほのかなスパイスのニュアンスが広がります。 口に含むとジューシーでピュアな果実味と美しい酸が調和し、シルキーなタンニンが心地よく続きます。 フレンチオーク樽での熟成により、果実味に奥行きと複雑さが加わり、アンダーソン・ヴァレーらしい繊細さとカリフォルニアらしい豊かな果実味を兼ね備えた一本に仕上がっています。 鶏肉料理やローストポーク、きのこ料理などと合わせて楽しみたいワインです。 3.WHITE WINE レタ　ケブラダ・セカ　シャルドネ　2020 通常価格12,100円(税込) 産地：チリ　リマリ・ヴァレイ 品種：シャルドネ100% 熟成：24ヶ月間バリック(228L）で熟成（3-4年使用した古樽） 味わい：ミネラルと果実味が美しく調和した、エレガントで奥行きのある白 チリの名醸造家フランソワ・マッソックが手掛けるワインプロジェクト「RETA（レタ）」が、冷涼産地リマリ・ヴァレーの単一畑から生み出すシャルドネ。 太平洋から流れ込む冷たい霧と海風の影響を受けるケブラダ・セカの畑は、石灰質土壌由来のミネラル感を備えた上質なブドウを生み出します。 グラスからはレモンやグレープフルーツ、白桃のような爽やかな果実の香りに、白い花やヘーゼルナッツ、火打石を思わせるニュアンスが広がります。 口に含むと凝縮した果実味と美しい酸、豊かなミネラルがバランスよく調和し、フレンチオーク樽での発酵・熟成による奥行きと複雑さが長い余韻へと続きます。 ブルゴーニュを思わせるエレガントさを備えた、チリのプレミアム・シャルドネです。 4.おつまみ dried fruits & nuts ichimaru.（福岡県久留米市）ワインのおつまみドライフルーツ × ３ 福岡県久留米市にてマーグ創業時から仲良くしてもらっている『ichimaru』さん。 マーグ店主が、ワインのちょっとしたおつまみにいつも食べている３種をセレクトしました。 ○MIXナッツ(ハーブソルト)赤でも白でもOK！ ○塩バナナチップ　軽めの赤や白ワインと。 ○ドライみかん　白ワインや泡と。 5.おつまみ pandocoro（熊本市北区）オツマミ△チーズ、　クッキー２種 熊本市北区にある人気パン屋 pandocoro 熊本小麦100％、自家培養酵母100％で作るパンが評判のお店です。 今回は、店主が角打ちのおつまみとしてよく使っている **「△チーズ」**をセレクト。 チーズの濃い旨味があり、 赤・白どちらのワインとも相性抜群です。 さらにコーヒーのお供にも嬉しい **「優しいクッキー」「優しいチョコクッキー」**もセットにしました。 6.ロンT マーグのオリジナルエコバッグや、マーグの制服でもおなじみのブランド**「UBON」**に制作してもらったマーグオリジナルロンT。 以前ワインセットに入れたところ 「また販売してほしい！」という声を多くいただき、 今回再制作しました。 種類は4種類。 サイズはすべてLサイズです。 男女ともにゆったり着られるサイズ感で、ワイン時間にもぴったりの一枚です。 男女着た感じの写真 ・男性写真 　身長170cm 　体重65kg ・女性 　身長165cm　体型：痩せ型 ※色は選べません 何が入っているかは届いてからのお楽しみ。 9周年の感謝の気持ちを込めてご用意した特別なワインセットです。 バローロ、カリフォルニア・ピノ、そしてチリのプレミアム・シャルドネ。 世界の銘醸地を楽しめる3本に、 店主お気に入りのおつまみ、 さらにオリジナルロンTまで詰め込みました。 内容総額 55,400円 → 36,000円（税込） そして今回は 20セット限定。 この内容でこの価格は、 9周年だからこそ実現できた特別企画です。 同じ内容のセットは おそらく次は作れません。 気になる方はぜひ、 この機会にお楽しみください。 【店主より】 9周年ということで、 「自分が飲みたいセット」を作りました。 主役はやっぱりバローロ。 そこにカリフォルニアの上質ピノ、 そしてブルゴーニュ好きにも飲んでほしいチリのシャルドネ。 さらに普段自宅でワインを飲むときに よくつまんでいるおつまみも入れています。 このセットがあれば 週末のワイン時間がかなり楽しくなると思います。 ぜひゆっくり楽しんでいただけたら嬉しいです。 （株）MARGHU 　内田聖治

創業祭特別価格！ 通常価格：13,000円(税込14,300円) ↓↓↓ マーグ価格：10,400円(税込11,440円) 20％OFF！ ナパ・ヴァレーの１番の銘醸地オークヴィル。 有機栽培ブドウから生まれる、濃密で洗練されたプレミアム・カベルネ。 産地：アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95%、マルベック3%、プティ・ヴェルド2% 熟成：仏産樽で24カ月熟成(新樽60%) 味わい：凝縮した果実味と上質なタンニンが調和する、力強くエレガントな赤 ナパ・ヴァレーの中でも、特に高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として知られるオークヴィル（Oakville）。 その銘醸地に自社畑を持ち、有機栽培でブドウを育てる家族経営ワイナリーが**ゴーストブロック（Ghost Block）**です。 この「カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル」は、ワイナリーのフラッグシップとも言える一本。 オークヴィルのテロワールを表現する、クラシックなナパ・カベルネです。 グラスに注ぐと、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーといった黒系果実の濃密なアロマが広がります。 そこにダークチョコレート、シダー、スパイス、トーストしたオークのニュアンスが重なり、ナパ・ヴァレーらしい豊かな香りを形成します。 口に含むと、凝縮した果実味としっかりとしたタンニンが広がり、骨格のある味わい。 しかし決して重すぎず、オークヴィル特有のエレガンスと洗練されたバランスを感じさせます。 熟した果実の甘みとスパイスのニュアンスが複雑に絡み合い、長い余韻へと続きます。 ゴーストブロックの特徴は、オーガニック栽培によるブドウの純粋な表現。 畑の個性を最大限に引き出すため、栽培から醸造まで丁寧に管理されています。 2022年ヴィンテージは、ナパらしい豊かな果実味と凝縮感が感じられる仕上がり。 今飲んでも十分楽しめますが、数年の熟成によってさらに複雑さが増すポテンシャルを秘めています。 ナパ・カベルネの魅力である ・濃密な果実味 ・力強いタンニン ・長い余韻 をしっかりと感じられる一本。 ナパ・ヴァレーのカベルネを楽しみたい方には、ぜひおすすめしたいワインです。 【おすすめのペアリング】 力強いタンニンと果実味を持つため、肉料理との相性が抜群です。 おすすめ料理 ○ステーキ ○ローストビーフ ○ラムチョップ ○ビーフシチュー ○ハンバーグ ○すき焼き ○焼肉 ○熟成チーズ（チェダー、コンテなど） 特に、赤身肉のグリルやステーキと合わせると、ワインの魅力が最大限に引き立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンが好きな方 ○オークヴィルのワインに興味がある方 ○濃厚で力強い赤ワインを探している方 ○ステーキや肉料理と合わせるワインを探している方 ○ナパの家族経営ワイナリーのワインを楽しみたい方 【店長からのメッセージ】 ナパ・ヴァレーのカベルネの魅力は、やはりその力強さと上質なタンニンです。 このゴーストブロックのカベルネは、オークヴィルという銘醸地らしいエレガンスと、ナパらしい凝縮感を兼ね備えた一本。 しっかりとした果実味と骨格があり、ステーキや焼肉など肉料理との相性は抜群です。 ナパのカベルネがお好きな方には、ぜひ一度飲んでいただきたいワインです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

創業祭特別価格！ 通常価格：12,000円(税込13,200円) ↓↓↓ マーグ価格：7,700円(税込8,470円) 35％OFF！ チリの冷涼海岸が生む、ブルゴーニュファンも注目するエレガントなピノ・ノワール！ 産地：チリ、リマリ・ヴァレイ 品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：バリックにて16ヶ月間樽熟成 味わい：赤い果実とミネラルが美しく広がる、エレガントで洗練された赤 チリの冷涼産地から生まれるピノ・ノワールの中でも、特にブルゴーニュファンから注目されている生産者「レタ（Reta）」。 その代表的なキュヴェが、この**「チャリンガ・ピノ・ノワール」**です。 チリといえばカベルネやカルメネールのイメージが強いですが、太平洋に近い冷涼産地では、近年非常に高品質なピノ・ノワールが生まれています。 このワインは、チリの沿岸部に位置する冷涼なテロワールから生まれる一本。 海からの冷たい風とミネラル豊かな土壌が、ピノ・ノワールに繊細さと透明感を与えています。 グラスに注ぐと、ラズベリーやチェリーなどの赤い果実の香りに、ほんのりスパイスやハーブ、そして海風を思わせるミネラルのニュアンスが広がります。 口に含むと、果実味はフレッシュでありながら非常に上品。 細やかなタンニンと美しい酸がバランス良く調和し、滑らかで長い余韻へと続きます。 チリのピノ・ノワールの魅力は、ブルゴーニュに通じるエレガンスを持ちながら、果実のピュアさがより素直に表現されている点です。 この「チャリンガ・ピノ・ノワール」は、まさにその魅力を体現した一本。 ブルゴーニュ好きの方にもぜひ一度試していただきたい、非常に完成度の高いチリ産ピノ・ノワールです。 ワイン単体でも楽しめますが、食事と合わせることでさらに魅力が引き立ちます。 特に、軽やかな肉料理や和食とも相性が良く、日常の食卓を少し豊かな時間にしてくれるワインです。 【おすすめのペアリング】 このワインはエレガントな果実味と美しい酸を持つため、幅広い料理と合わせやすいスタイルです。 おすすめ料理 ○ローストポーク ○鶏もも肉のグリル ○鴨のロースト ○豚の生姜焼き ○焼き鳥（塩） ○きのこのソテー ○サーモンのグリル 和食とも相性が良く、特に醤油や出汁を使った料理とよく合います。 【こんな方におすすめ】 ○ピノ・ノワールが好きな方 ○ブルゴーニュのようなエレガントな赤ワインを探している方 ○チリワインの新しい魅力を知りたい方 ○食事と合わせて楽しめる赤ワインを探している方 ○コストパフォーマンスの高いピノ・ノワールを探している方 【店長からのメッセージ】 チリのピノ・ノワールというとまだ日本ではそこまで知られていませんが、実はここ10年ほどで大きく品質が向上しています。 この「レタ」はその中でも特に注目されている生産者で、冷涼な海岸沿いのテロワールを活かした非常にエレガントなワインを造っています。 このチャリンガ・ピノ・ノワールは、赤い果実のピュアな味わいとミネラル感のバランスがとても美しい一本です。 ブルゴーニュ好きの方にもぜひ試していただきたいですし、ピノ・ノワールをこれから楽しみたい方にもおすすめできます。 食事とも合わせやすく、日常の食卓を少し豊かにしてくれるワインだと思います。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

創業祭特別価格！ 通常価格：5,600円(税込6,160円) ↓↓↓ 特別価格：4,600円(税込5,060円) 18%OFF！ ナパ・ヴァレーの名門ワイナリーのエッセンスを結集した、プレミアム・カベルネ！ 産地：カリフォルニア　ナパ・ヴァレー 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成：アメリカンオークとフレンチオークにて、16か月間熟成 味わい：凝縮した黒果実とシルキーなタンニンが広がる、ナパらしいリッチな赤 カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレーの魅力を、一本のワインに凝縮することを目指して誕生したブランドが「Synthesis（シンセシス）」です。 “Synthesis”とは「統合」「融合」を意味する言葉。 その名の通り、このワインはナパ・ヴァレーの優れた畑の個性をブレンドし、最も魅力的なスタイルを表現することをコンセプトとしています。 グラスに注ぐと、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーなどの濃密な黒系果実の香り。 そこにダークチョコレート、バニラ、シダー、スパイスのニュアンスが重なります。 口に含むと、ナパらしい凝縮した果実味が広がり、滑らかなタンニンが全体を包み込みます。 豊かなボディを持ちながら、酸とのバランスが良く、非常に洗練されたスタイル。 余韻には黒果実、ココア、スパイスの風味が長く続きます。 ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョンは、世界でも最も評価の高い赤ワインの一つ。 温暖な気候と多様な土壌により、果実の凝縮感と複雑さを兼ね備えたワインが生まれます。 このシンセシスは、ナパ・ヴァレーの魅力をわかりやすく体現した一本。 ナパのカベルネを初めて飲む方から、ワイン愛好家まで幅広く楽しめるワインです。 【おすすめのペアリング】 ○ステーキ ○ローストビーフ ○ハンバーグ ○ラムチョップ ○BBQ 家庭料理なら ○ビーフシチュー ○すき焼き ○焼肉 濃厚な料理と合わせることで、ワインの果実味と旨味がさらに引き立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○ナパ・ヴァレーのカベルネが好き ○フルボディの赤ワインが好き ○ステーキに合うワインを探している ○カリフォルニアワインに興味がある ○贈り物にも使える赤ワインを探している 【店長からのメッセージ】 ナパのカベルネは、やはり特別です。 果実の濃さ。 滑らかなタンニン。 そして余韻の長さ。 このワインは、ナパらしい魅力をしっかり感じられる一本。 「今日はちょっといい赤ワインを飲みたい」そんな日におすすめです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

創業祭特別価格！ 通常価格：8,000円(税込8,800円) ↓↓↓ マーグ価格：6,400円(税込7,040円) 20％OFF！ ヴォーヌ・ロマネの名門が造る、今注目の若きブルゴーニュ！ 産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100% 平均樹齢40年 味わい：赤い果実とミネラルが調和する、繊細でエレガントな赤 ブルゴーニュの銘醸地ヴォーヌ・ロマネに本拠を構える名門ドメーヌ「アルロー」。 その新しい世代として注目を集めているのが、シプリアン・アルローです。 この「ブルゴーニュ・オカ」は、彼が手掛けるブルゴーニュ・ルージュ。 ブルゴーニュの魅力をストレートに感じられる、非常に完成度の高いピノ・ノワールです。 畑は、シャンボール、モレ・サン・ドニの自社畑が50％、ヴォーヌ・ロマネからの買いブドウが50％使用されています。 グラスに注ぐと、ラズベリーやチェリー、ワイルドストロベリーといった赤い果実の香りが広がります。 そこにバラの花のニュアンスや、ほんのりとしたスパイス、ミネラル感が重なり、ブルゴーニュらしい繊細なアロマを感じさせます。 口に含むと、果実味はピュアで透明感があり、酸とのバランスが非常に美しい仕上がり。 タンニンはきめ細かく、エレガントな余韻が長く続きます。 ブルゴーニュ・ルージュというカテゴリーでありながら、村名クラスを思わせるほどの完成度を持っているのがこのワインの魅力です。 シプリアン・アルローは、テロワールの表現を非常に大切にしており、過度な抽出を行わず、ブドウの個性を引き出す自然なワイン造りを行っています。 このワインでもその哲学ははっきりと感じられます。 果実のピュアさ、ミネラルの美しさ、そしてブルゴーニュらしいエレガンス。 2023年ヴィンテージは果実の魅力が豊かで、比較的早い段階から楽しめるスタイルです。 若いうちはフレッシュな赤い果実の魅力を、数年熟成させるとより複雑なニュアンスを楽しめるでしょう。 ブルゴーニュ好きの方はもちろん、これからブルゴーニュを楽しみたい方にもおすすめできる一本です。 【おすすめのペアリング】 繊細な果実味と酸のバランスが美しいため、幅広い料理と相性が良いワインです。 おすすめ料理 ○鶏もも肉のロースト ○鴨のロースト ○豚肩ロースのグリル ○ローストビーフ ○きのこのソテー ○焼き鳥（塩） ○すき焼き ○ハンバーグ 特に、きのこ料理や鶏肉料理とは非常に良い相性を見せます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きな方 ○ヴォーヌ・ロマネ周辺のワインに興味がある方 ○エレガントな赤ワインを探している方 ○村名クラスに近い品質のブルゴーニュを楽しみたい方 ○食事と合わせやすい赤ワインを探している方 【店長からのメッセージ】 ブルゴーニュの若手生産者の中でも、シプリアン・アルローは非常に注目されている造り手の一人です。 このブルゴーニュ・オカは、赤い果実のピュアさとミネラルの美しさがとても印象的な一本。 ブルゴーニュらしいエレガントなピノ・ノワールを楽しみたい方にぜひおすすめしたいワインです。 村名クラスを思わせる完成度がありながら、ブルゴーニュとしては比較的手に取りやすい価格帯なのも魅力です。 ブルゴーニュ好きの方にはもちろん、これからブルゴーニュを楽しみたい方にもぜひ飲んでいただきたい一本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

創業祭特別価格！ 通常価格：7,200円(税込7,920円) ↓↓↓ マーグ価格：5,800円(税込6,380円) 20％OFF！ ヴォーヌ・ロマネの名門が造る、透明感あふれるブルゴーニュ・シャルドネ！ 産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：シャルドネ100% 味わい：ミネラルと果実味が美しく調和する、ピュアでエレガントな白 ブルゴーニュの銘醸地ヴォーヌ・ロマネに本拠を構える名門ドメーヌ「アルロー」。 その新世代を担う造り手がシプリアン・アルローです。 彼が手掛ける「ブルゴーニュ・シャルドネ・スクリッチ」は、ブルゴーニュのシャルドネの魅力を非常にピュアに表現した一本。 近年注目されている若手生産者による、洗練されたスタイルのブルゴーニュ白ワインです。 グラスに注ぐと、レモンや青リンゴ、洋梨のような爽やかな果実の香りが広がります。 そこに白い花やミネラル、ほんのりとしたナッツのニュアンスが重なり、ブルゴーニュらしい複雑さを感じさせます。 口に含むと、フレッシュでピュアな果実味と美しい酸が広がり、後半には石灰質土壌を思わせるミネラル感が現れます。 樽のニュアンスは控えめで、シャルドネ本来の繊細な味わいが際立つスタイルです。 シプリアン・アルローのワインは、過度な抽出や樽の影響を抑え、ブドウの個性とテロワールの表現を大切にしています。 このシャルドネでも、その哲学がはっきりと感じられます。 2022年ヴィンテージは、ブルゴーニュにとって比較的温暖で果実の成熟が良好だった年。 そのため、果実味の豊かさとフレッシュな酸のバランスが非常に良い仕上がりとなっています。 ブルゴーニュ白ワインの魅力である ・ミネラル ・果実のピュアさ ・エレガントな酸 この3つが見事に調和した一本です。 ブルゴーニュ好きの方にはもちろん、これからブルゴーニュの白ワインを楽しみたい方にもおすすめできるワインです。 【おすすめのペアリング】 フレッシュな酸とミネラル感があるため、魚介料理や軽やかな肉料理と相性が良いワインです。 おすすめ料理 ○白身魚のムニエル ○サーモンのグリル ○鶏もも肉のソテー ○ホタテのバター焼き ○牡蠣 ○カルパッチョ ○クリーム系パスタ ○チーズ（コンテ、ブリーなど） 特に、魚介のバターソースやクリーム料理と合わせると、ワインの魅力がより引き立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュの白ワインが好きな方 ○ミネラル感のあるシャルドネを探している方 ○樽が強すぎないエレガントな白ワインが好きな方 ○食事と合わせて楽しめる白ワインを探している方 ○若手ブルゴーニュ生産者のワインに興味がある方 【店長からのメッセージ】 シプリアン・アルローは、ブルゴーニュの若手生産者の中でも注目されている造り手です。 このブルゴーニュ・シャルドネ・スクリッチは、果実のピュアさとミネラルの美しさが非常に印象的な一本。 樽の主張が強すぎず、シャルドネ本来の繊細な味わいがしっかりと感じられます。 ブルゴーニュらしいエレガンスを楽しめるワインで、食事ともとても合わせやすいスタイルです。 ブルゴーニュ白ワインがお好きな方にはもちろん、これからブルゴーニュを楽しみたい方にもおすすめできる一本だと思います。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

オレゴンの「コシュ・デュリ」と評された新しいスーパースター！ 産地：アメリカ　オレゴン 品種： シャルドネ100% 原産地呼称：ウィラメット・ヴァレーAVA ビオディナミ農法 W.A：92点 味わい：ミネラルと緊張感が美しい、洗練されたエレガント白 近年、世界のワインラヴァーから熱い注目を集めているオレゴンの生産者「00 Wines（ダブル・ゼロ・ワインズ）」。 この「EGW シャルドネ」は、彼らの哲学を最もストレートに表現するシリーズの一つです。 EGWは、“Extra Good White”の意味。 00 Winesは、「ブルゴーニュの精神をオレゴンで再現する」というコンセプトのもと誕生したワイナリー。 濃厚さではなく、テロワールとミネラル、そしてエレガンスを重視したワイン造りで知られています。 グラスに注ぐと、白桃、洋梨、レモンピール、青リンゴの爽やかな香り。 そこに白い花、ヘーゼルナッツ、石灰のようなミネラルのニュアンスが重なります。 口に含むと、果実のピュアな味わいとともに、シャープで美しい酸が全体を引き締めます。 ボリュームはあるものの決して重すぎず、緊張感と透明感を兼ね備えたスタイル。 余韻には柑橘の皮、ミネラル、ほんのりとしたナッツの風味が長く続きます。 00 Winesでは、ブルゴーニュの伝統的手法を参考にした醸造を採用。 3区画のブレント。 破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月澱とともに樽で発酵・熟成後、更に6ヶ月澱ともにステンレスタンクで熟成。 バトナージュは無し。 カリフォルニアのリッチなシャルドネとも、シャブリのストイックさとも異なる、 オレゴンならではの洗練されたシャルドネ。 ブルゴーニュ好きにもぜひ飲んでいただきたい一本です。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のソテー ○ホタテのバター焼き ○鶏肉のクリーム煮 ○ローストチキン ○サーモンのムニエル ○キノコのリゾット 和食なら ○天ぷら ○白身魚の塩焼き ○出汁を使った料理 ミネラルと酸が料理の旨味を引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュのシャルドネが好き ○ミネラル感のある白ワインを探している ○オレゴンワインに興味がある ○エレガントな白ワインが好き ○世界の新しいスター生産者を試したい 【店長からのメッセージ】 このワインは、 「オレゴンのシャルドネってこんなに美しいんだ」と思わせてくれる一本です。 濃厚ではない。 でも薄くもない。 ちょうどブルゴーニュとカリフォルニアの“いいところ”を持っています。 ブルゴーニュ好きの方にもぜひ一度試してほしい、 今とても注目されている生産者のシャルドネです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

「オレゴンのコシュ・デュリ」と評される、00ワインズのフラッグシップ・シャルドネ！ 産地：アメリカ　オレゴン 品種：シャルドネ100% 12ヶ月フレンチオークで発酵・熟成（20％新樽）、6ヶ月ステンレスタンクで熟成 ジェームスサックリング：94点 味わい：ミネラルと緊張感に満ちた、ブルゴーニュ的エレガンスの白 Decanterにて「30 Great US Chardonnays」に選出されました！。 「間違いなく今日アメリカでリリースされている最高のシャルドネのひとつ！」と大絶賛！ 近年、世界のワイン愛好家から急速に注目を集めているオレゴンの生産者「00 Wines（ダブル・ゼロ・ワインズ）」。 その中でもこの「VGW シャルドネ」は、ウィラメット・ヴァレーの優れた畑をブレンドして造られるフラッグシップ・キュヴェです。 VGWとは“Very Good White”の意味。 使用されるブドウは、Seven Springs、Shea、Johan、Koosahなど、ウィラメット・ヴァレーを代表する歴史ある4区画の畑から厳選されたもの。 それぞれの区画の個性が組み合わさることで、奥行きのある複雑な味わいが生まれます。 グラスに注ぐと、白桃、洋梨、レモンピール、青リンゴのフレッシュな香り。 そこにヘーゼルナッツ、白い花、湿った石のようなミネラルのニュアンスが重なります。 口に含むと、果実のピュアさと美しい酸が調和し、透明感のある味わい。 重厚さよりも、緊張感とエレガンスを重視したスタイルです。 余韻には柑橘の皮、ミネラル、わずかなスモーキーさが長く続きます。 このワインの特徴は、**「ブラック・シャルドネ製法」**と呼ばれる独特の醸造手法。 収穫したブドウは足で踏み潰した後、一晩果皮と接触させてから長時間プレス。 フェノールを抽出し、ワインに骨格と熟成力を与えます。 その後、亜硫酸無添加で樽へ移し、12ヶ月澱と共に熟成。さらに6ヶ月ステンレスタンク熟成という丁寧な工程を経て完成します。 2023年は乾燥した温暖な気候により、非常に健全で完熟したブドウが収穫された年。 多くの関係者が過去25年で最高のヴィンテージの一つと評価しています。 ブルゴーニュの精神を感じさせる、洗練されたオレゴン・シャルドネです。 【おすすめのペアリング】 ○ホタテのバターソテー ○白身魚のムニエル ○ローストチキン ○鶏肉のクリーム煮 ○サーモンのグリル ○キノコのリゾット 和食なら ○天ぷら ○白身魚の塩焼き ○出汁料理 ミネラルと酸が料理の旨味を引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュのシャルドネが好き ○ミネラル感のある白ワインを探している ○オレゴンワインを試してみたい ○世界で注目される新世代生産者に興味がある ○長期熟成できるシャルドネを探している 【店長からのメッセージ】 このワインを飲むと、 「オレゴンのシャルドネの実力」を実感します。 濃厚ではない。 でも薄くもない。 ミネラル、酸、果実のバランスが本当に美しい。 ブルゴーニュ好きの方にこそ飲んでほしい一本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

産地：フランス／ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ アペラシオン：サン・トーバン 品種：シャルドネ 熟成：24か月熟成(2～10年樽使用) 味わい：シャープなミネラルと美しい酸が際立つ、緊張感あるブルゴーニュ白 ブルゴーニュ愛好家の間で近年急速に評価を高めている生産者、ユベール・ラミー（Hubert Lamy）。 この「サン・トーバン・ラ・プランセ・ブラン」は、ラミーのスタイルを最もよく表すキュヴェの一つです。 サン・トーバンは、ピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェに隣接する産地。 かつては知名度が低い村でしたが、近年は優れたテロワールを持つ地域として注目されています。 ラミーはそのサン・トーバンを代表する生産者。 このワインは村内の複数区画のブドウを使用し、サン・トーバンのテロワールをバランス良く表現しています。 グラスに注ぐと、レモン、青リンゴ、白桃の爽やかな果実香。 さらに白い花、ヘーゼルナッツ、湿った石のようなミネラルのニュアンスが重なります。 口に含むと、引き締まった酸とミネラルが印象的。 果実のピュアさと緊張感が共存する、非常に洗練されたスタイルです。 余韻には柑橘の皮、ミネラル、わずかなナッツのニュアンスが長く続きます。 ユベール・ラミーは、収量を抑えた栽培と丁寧な醸造で知られています。 過度な樽香を避け、テロワールの個性を最大限に表現することを重視。 そのため、ワインは透明感があり、ピュアでミネラル豊かなスタイルに仕上がります。 ブルゴーニュの白ワインの魅力を、比較的手頃な価格で体験できる一本。 ブルゴーニュ好きにはぜひ味わっていただきたいワインです。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○ホタテのバター焼き ○ローストチキン ○鶏肉のクリーム煮 ○サーモンのグリル ○キノコのリゾット 和食なら ○天ぷら ○白身魚の塩焼き ○出汁料理 ミネラルと酸が料理の旨味を引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュのシャルドネが好き ○ミネラル感のある白ワインを探している ○ピュリニーやシャサーニュが好き ○エレガントな白ワインが好き ○サン・トーバンの優れた生産者を知りたい 【店長からのメッセージ】 ブルゴーニュ好きの方なら、ぜひ知っておいてほしい生産者が「ユベール・ラミー」です。 派手ではありません。 でも、飲むとその品質の高さがすぐに分かります。 ミネラル、酸、果実のバランスがとても美しい。 ピュリニーやシャサーニュ好きの方にもおすすめしたい、非常に完成度の高いサン・トーバンです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：オーストラリア　ニューサウスウェールズ・カウラ地区 品種：シラーズ100% 味わい：熟した果実味とやわらかなスパイスが広がる、親しみやすいジューシー赤 美しい桜のラベルに秘められた歴史 良作年の選りすぐられた一部のブドウのみ使用 日本への想いを込めた一本！ “SAKURA”の名を冠する、優しさと力強さを併せ持つオーストラリア・シラーズ 日本市場に向けて特別にリリースする限定キュヴェ！ この「桜ラベル」には オーストラリア・カウラ地区の深い歴史と関わっています。 1944年、第二次世界大戦中カウラの地で捕虜になっていた日本兵。 約1000人余りが大脱走を企て、200名以上もの死者を出した、歴史の教科書すら語らない事件がありました。 カウラの人々は事件で命を落としてしまった日本兵を手厚く葬り、 日本との友好関係を深めるために本格的な日本庭園や日本文化センターを作りました。 さらには日本人墓地から日本庭園までの5kmの道のりに、 約2000本の桜を植え、毎年桜祭り(10月頃)が行われるようになりました。 ラベルだけではなく、味わいの素晴らしさにも注目して頂きたいワインです。 グラスに注ぐと、深みのあるルビー色。 ブラックチェリー、プラム、ブルーベリーといった黒系果実のアロマに、胡椒やクローブのスパイス香、ほのかなチョコレートやバニラのニュアンス。 口当たりはなめらかで、タンニンは丸く、非常に親しみやすい印象です。 オーストラリアのシラーズと聞くとパワフルで濃厚なイメージを抱く方も多いですが、この「サクラ」は果実の甘やかさとエレガントさを両立。 重すぎず、食事とともに楽しめるスタイルに仕上げられています。 すぐに飲んでももちろん美味しいのですが、今後10年間は熟成が期待できるポテンシャルの高さです。 良作年のぶどうのみ使用し造られるため、毎年生産されるわけではありません。 使用されるぶどうは収量を抑え、またその中でも選りすぐられた一部のぶどうのみ使用されています。 桜ラベルの最新ヴィンテージ2023年 新樽比率は50～60％で、ワインにアロマティックなバニラの香りと、スパイシーなオークの風味を与えています。 樽に由来するクローヴやバニラなどのスパイスと、あふれ出るような果実味が素晴らしく、 やわらかいアタックと旨みのあるタンニンは、現代的なオーストラリアのシラーズを見事に表現しています。 桜の季節に、平和への誓いを改めて胸にしながら飲みたい1本ですね(^^) 【おすすめのペアリング】 ○照り焼きチキン ○すき焼き ○ハンバーグ（デミグラス） ○焼肉（タレ） ○ラムチョップのグリル ○ビーフシチュー 果実味とスパイス感が、甘辛い和食とも好相性です。 【こんな方におすすめ】 ○果実味豊かな赤ワインが好き ○オーストラリアのシラーズを試したい ○重すぎない濃厚系赤を探している ○贈答用のストーリー性あるワインを探している ○コストパフォーマンス重視 【店長からのメッセージ】 このワイン、非常に“使いやすい”です。 濃厚すぎず、軽すぎず。 甘やかな果実味がありながら、きちんと酸が支えています。 焼肉やすき焼きなど、日本の食卓に自然と溶け込むシラーズ。 “SAKURA”の名の通り、日本人の味覚に寄り添った仕上がりだと感じます。 デイリーにも、ちょっとした贈り物にも。 迷ったらこれ、と言える一本です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：オーストリア 品種：ツヴァイゲルト80%、ブラウアー・ポルトギーザー20% ドザージュ：3.5g/l　SO2の使用は最小限 味わい：優しい果実味と軽やかな飲み心地の、チャーミングなナチュラルなロゼスパークリング 「Wabi-Sabi（ワビ・サビ）」という名前が示す通り、日本の美意識“侘び寂び”からインスピレーションを受けて造られたユニークなオーストリアワイン。 ラベルに描かれた「サクラ」は、日本の春を象徴する花。 このワインも、まさに春のように軽やかで優しい味わいが魅力です。 グラスに注ぐと、ほんのり淡い桜色。 イチゴ、ラズベリー、赤スグリなどの赤系果実の香りに、ほんのりハーブや花のニュアンス。 口に含むと、果実のチャーミングな風味と柔らかな酸が心地よく広がります。 タンニンはほとんど感じられず、するりと飲める軽やかなスタイル。 ナチュラルワインらしい、ピュアで飾らない味わい。 しかし決してラフではなく、バランスよくまとまっています。 冷やして飲めば、フレッシュで爽やか。 温度が少し上がると、果実の甘やかなニュアンスが広がり、表情が変わるのも楽しいポイント。 難しく考えず、気軽に楽しめる一本。 “ワインを楽しむ時間そのもの”を大切にしてほしい、そんな思いが詰まったワインです。 【おすすめのペアリング】 ○生ハム ○カプレーゼ ○鶏肉のグリル ○焼き鳥（塩） ○サーモンマリネ ○軽めのパスタ 和食なら ○だし巻き卵 ○天ぷら ○冷しゃぶ など、幅広い料理と合わせられます。 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワインが好き ○軽やかな赤やロゼが好き ○食事と一緒に気軽に楽しめるワインを探している ○オーストリアワインに興味がある ○可愛いラベルのワインが好き 【店長からのメッセージ】 名前もラベルも可愛いですが、このワインの魅力はそれだけではありません。 ナチュラルワインらしいピュアな果実味。 そして、とても飲みやすい。 ワイン初心者にも、自然派ワイン好きにもおすすめできます。 春のお花見ワインとしても最高の1本です。 ワビ・サビの他ラインナップは ↓↓ https://wine.marghu.jp/search?q=%E3%83%AF%E3%83%93

産地：南アフリカ　ステレンボシュ　 品種：シュナンブラン100% 備考：オーク樽(フレンチオーク90％、ハンガリーオーク10％(新樽比率17％))にて約8ヶ月発酵、その後1ヶ月追熟 味わい：熟した果実と上品な樽香が調和する、コクあり辛口・白 1964年植樹のオールドブッシュヴァイン。 そのヴィンテージの樹齢がすぐ分かるように、毎年ボトルには樹齢の数字が入った立体的なワッペンが貼られます。 今回の2024年VTがキリが良い『樹齢60年目』の作品！ 南アフリカを代表する白ワイン品種、シュナン・ブラン。 その実力を存分に味わえるのが、このステレンラストのバレルファーメンティド・シュナンです。 ステレンボッシュは、南アフリカ屈指の銘醸地。 昼夜の寒暖差と花崗岩を含む土壌が、凝縮感と美しい酸を生み出します。 2024年ヴィンテージは、完熟した果実味とフレッシュな酸が見事に共存。 グラスに注ぐと、熟した洋梨、黄リンゴ、パイナップル、白桃、ほのかな蜂蜜やバニラのニュアンス。 樽発酵由来のトースト香が上品に広がります。 口に含むと、豊かな果実の厚みと、なめらかな質感。 酸はしっかりと骨格を支え、重たさを感じさせません。 余韻にはナッツやバターのニュアンスが重なり、奥行きあるフィニッシュへ。 このワインはフレンチオーク樽で発酵・熟成を行う“バレルファーメンテーション”。 ステンレスタンクとは異なり、微細な酸素接触により、より複雑で立体的な味わいに仕上がります。 シュナン・ブランは「南アの宝石」とも呼ばれる品種。 そのポテンシャルを感じられる一本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○白身魚のバターソテー ○ポークソテー ○キノコのリゾット ○ホタテのグラタン ○チーズ（コンテ、ブリー） 和食なら、照り焼きチキンや味噌バター系料理とも好相性。 【こんな方におすすめ】 ○樽の効いた白ワインが好き ○シャルドネ以外でコクのある白を探している ○南アフリカワインに興味がある ○コスパの良い本格派白ワインを探している ○食中酒としてしっかり使える白が欲しい 【店長からのメッセージ】 この価格帯で、この完成度。 正直、驚きます。 シュナン・ブランは“地味”と思われがちですが、南アフリカでは主役級品種。 樽のニュアンスはあるけれど、決して重すぎない。 飲みごたえと飲みやすさを両立した、非常にバランスの良い一本です。 しかも『樹齢60年目』の作品！はキリがいい！！ 還暦のちょっとしたプレゼントにも良さそう。 テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：南アフリカ　ウエスタンケープ 品種：シラーズ100％ 備考：フレンチオークと2500Lの大樽でマロラクティック発酵を経て14か月熟成。 味わい：黒果実とスパイスが重なる、エレガントで芯のある赤 南アフリカを代表するオーガニック＆バイオダイナミックの先駆者、ライナカ（Reyneke）。 その哲学を体現するのが、このバイオダイナミック・シラーです。 ステレンボッシュは、南ア屈指の銘醸地。 海からの冷たい風と花崗岩・砂岩土壌が、凝縮感と緊張感を併せ持つブドウを育みます。 2021年は、バランスに優れたヴィンテージ。 果実の熟度と酸の調和が非常に良好です。 グラスに注ぐと、ブラックベリー、プラム、カシスの黒果実。 さらに黒胡椒、クローブ、スモーク、わずかに土や鉄分を思わせるニュアンス。 口に含むと、果実の厚みはしっかりありながら、過度なジャミーさはなく、非常にエレガント。タンニンはきめ細かく、酸が骨格を支え、余韻にはスパイスとミネラルが長く続きます。 醸造は野生酵母を用い、過度な抽出を避け、テロワールを素直に表現。 フレンチオークで熟成され、樽はあくまで脇役。 果実の純度を際立たせています。 南アフリカのシラーは、オーストラリア的な濃厚さでも、ローヌ的な硬質さでもない。 このワインはその“中間”に位置する、洗練されたスタイルです。 【おすすめのペアリング】 ○ラムチョップ ○牛ステーキ ○ローストビーフ ○鴨のロースト ○スパイスを効かせたグリル料理 ○焼き鳥（タレ） 味噌や醤油を使った和食とも好相性。 【こんな方におすすめ】 ○自然派ワインが好き ○バイオダイナミックに興味がある ○シラーのスパイシーさが好き ○濃いだけでなくエレガントな赤を探している ○南アフリカワインを深掘りしたい 【店長からのメッセージ】 このワインは「濃さ」で勝負していません。 バランス。 そして、土地の表現。 南アフリカの実力を知るなら、まずこの1本をおすすめします。 自然派でありながら、決してラフではない。 完成度の高いシラーです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ロワール 品種：シャルドネ100% 熟成：ステンレスタンクで３か月間 厳格なリュット・レゾネ栽培 味わい：フレッシュでミネラル感あふれる、軽快な辛口・白 ミシュラン・レストランにも卸される『星の王子さま』ワイン ロワール地方の家族経営ドメーヌ、エリック・ルイが手掛ける、フレッシュさとミネラル感を大切にしたシャルドネ。 ブルゴーニュの濃厚で樽感豊かなスタイルとは異なり、ロワールのシャルドネは冷涼な気候と石灰質土壌から生まれる“凛とした酸”が魅力。 この2024年ヴィンテージも、その特徴を素直に体現しています。 外観は淡いレモンイエロー。 青リンゴ、洋梨、レモンピール、白い花のアロマ。 ほのかにアーモンドのニュアンスも感じられます。 口に含むと、すっきりとしたアタック。 シャープでありながら角のない酸が広がり、果実味とのバランスは非常にナチュラル。 後半にかけて心地よいミネラルが伸び、余韻はクリーンでドライ。 醸造は温度管理されたステンレスタンク中心。 果実の純粋さを活かすスタイルで、過度な樽の影響はありません。 そのため、日常の食卓にも寄り添いやすく、飲み疲れしない設計です。 “重すぎないシャルドネを探している” そんな方にぜひおすすめしたい一本。 ロワールらしい透明感とバランスの良さが光ります。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○鶏むね肉のハーブグリル ○ホタテのソテー ○エビの塩焼き ○キッシュ ○クリーム系パスタ（軽め） 和食なら、出汁を使った料理や天ぷらとも好相性。 【こんな方におすすめ】 ○軽やかなシャルドネを探している ○樽香が強すぎない白が好き ○ロワールワインに興味がある ○デイリーに使える上質な白を探している ○食中酒として万能な白が欲しい 【店長からのメッセージ】 シャルドネは世界中で造られていますが、ロワールのシャルドネは“通好み”。 このワインは、派手さではなく、酸・果実・ミネラルのバランスで勝負しています。 飲み飽きしない。 料理を邪魔しない。 でも、きちんと美味しい。 冷蔵庫に常備しておきたい、そんな一本です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ロワール 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 熟成：ステンレスタンクで８か月間 厳格なリュット・レゾネ栽培 味わい：フレッシュな柑橘とハーブが弾ける、爽快辛口白 ミシュラン・レストランにも卸される『星の王子さま』ワイン ロワール地方を代表する品種、ソーヴィニヨン・ブラン。 その魅力をストレートに表現したのが、エリック・ルイのこの一本です。 ロワールはフランス随一のソーヴィニヨンの名産地。 冷涼な気候と石灰質・粘土質土壌が、キリッとした酸と透明感ある果実味を生み出します。 本ワインは、そのテロワールを素直に映し出した、極めてバランスの良い仕上がり。 外観は淡いレモンイエロー。 グレープフルーツ、レモン、青リンゴ、白い花、ほのかなハーブ。 フレッシュで清々しいアロマが立ち上がります。 口に含むと、きれいな酸が心地よく広がり、柑橘の爽快感とミネラル感が絶妙なバランスで展開。 余韻はすっきりとドライで、食欲を自然に引き立ててくれます。 醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のピュアさを最大限に保持。 過度な樽香に頼らず、ブドウ本来の個性を丁寧に表現しています。 「ソーヴィニヨン・ブランらしさとは何か？」 その問いに、真っ直ぐに答える一本。 爽やかでありながら、軽すぎない。 デイリーにも、ワイン好きのテーブルにも対応できる完成度です。 【おすすめのペアリング】 ○生牡蠣 ○白身魚のカルパッチョ ○鶏むね肉の塩焼き ○アスパラガスのソテー ○山羊チーズ ○冷しゃぶサラダ 特に魚介やハーブを使った料理と抜群の相性。 【こんな方におすすめ】 ○キリッと辛口の白ワインが好き ○ロワールのソーヴィニヨンを探している ○食中酒として使える白を探している ○爽やかな夏向けワインが欲しい ○コストパフォーマンス重視 【店長からのメッセージ】 ソーヴィニヨン・ブランは「シンプル」と思われがちですが、実は造り手の力量が非常に出る品種です。 このエリック・ルイは、酸がきれいで、雑味がなく、バランスがいい。 派手ではありません。 でも、何度でも飲みたくなる。 「冷蔵庫に1本常備したい白」。 そんな存在です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ロワール 品種：ピノ・ノワール80％、コット(マルベック)20％ 熟成：ステンレスタンクで5か月間 厳格なリュット・レゾネ栽培 味わい：フレッシュな赤系果実と爽やかな酸が心地よい、軽快辛口ロゼ 「星の王子さま」をモチーフにしたラベルが印象的 ロワール地方の家族経営ワイナリー、エリック・ルイが手掛ける、軽やかで洗練された辛口ロゼ。 ロワールは冷涼な気候と石灰質土壌に恵まれ、酸が美しく伸びるワインを生み出す産地。 本ロゼもその特性を活かし、果実味とフレッシュさのバランスが非常に優れています。 外観は淡いサーモンピンク。 グラスに注ぐと、イチゴ、ラズベリー、グレープフルーツ、白い花の香り。 香りは華やかすぎず、上品で清潔感のある印象です。 口に含むと、きれいな酸がすっと立ち上がり、赤系果実の繊細な果実味が広がります。 甘さはほとんど感じさせない辛口スタイルで、後味はドライで爽快。 食事を自然に引き立ててくれる設計です。 醸造は温度管理されたステンレスタンクを使用。 フレッシュなアロマを最大限に活かすため、過度な抽出や樽熟成は行わず、クリーンで純粋な味わいに仕上げています。 近年、ロゼワインは世界的に人気が高まっていますが、この一本は“流行り”ではなく、日常の食卓に寄り添う本質的なロゼ。 冷やして気軽に楽しめる一方で、ワイン好きにも納得いただける完成度を持っています。 【おすすめのペアリング】 ○生ハムとサラダ ○鶏むね肉のグリル ○カルパッチョ ○エビとアボカドのサラダ ○天ぷら（塩） ○冷しゃぶ 特に軽めの和食や前菜との相性が抜群です。 【こんな方におすすめ】 ○甘くない辛口ロゼを探している ○爽やかで軽やかなワインが好き ○夏場に飲める万能ワインが欲しい ○ロワールワインに興味がある ○デイリーに使える高品質ロゼを探している 【店長からのメッセージ】 ロゼは「甘い」というイメージを持つ方もいますが、このロゼは違います。 きれいな酸と、上品な果実味。 飲み疲れしない軽やかさ。 昼飲みでも、夕食でも。 どんなシーンにも自然に溶け込みます。 冷蔵庫に1本あると、“今日はこれでいい”ではなく、“今日はこれがいい”と思える一本です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：ドイツ ファルツ 品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100% 熟成：オーク樽熟成18カ月。 味わい：赤系果実が伸びやかに広がる、端正で透明感あるエレガント・赤 ドイツ・ファルツの名門が描く、エレガンスと緊張感。1849年への敬意を込めたピノ・ノワール。 ドイツ・ファルツの名門〈フォン・ウィニング〉が手掛けるシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）。 “フリードリッヒ1849”というキュヴェ名は、ワイナリーの歴史的ルーツに由来します。 伝統と革新の融合を象徴する一本です。 ファルツはドイツの中でも比較的温暖な産地。 石灰質を含む多様な土壌と豊富な日照により、熟度の高いピノ・ノワールが育まれます。 本キュヴェは、果実の純度とエレガンスを最大限に引き出すスタイル。 過度な抽出を避け、繊細なタンニンと透明感を大切に仕上げられています。 グラスに注ぐと、澄んだルビー色。 ラズベリー、クランベリー、チェリーの赤系果実に、ほのかなスパイスやドライハーブ、微かなスモーキーさ。 口当たりはしなやかで、シルクのようなタンニンが滑らかに広がります。 酸は生き生きとしながらも角がなく、果実味と美しく調和。 余韻には上品なミネラル感が残ります。 近年、ドイツのシュペートブルグンダーは世界的評価を高めていますが、その中でもフォン・ウィニングは白だけでなく赤の完成度でも注目を浴びる存在。 ブルゴーニュ的エレガンスを思わせつつ、よりクリーンでピュアな果実表現が際立ちます。 派手さではなく“品格”。 静かに心を掴むピノ・ノワールです。 【おすすめのペアリング】 ○鶏もも肉のロースト ○豚ヒレ肉のソテー ○照り焼きチキン ○すき焼き（やや軽めの味付け） ○鴨のロースト ○焼き鳥（タレ・塩どちらも可） 和食との相性が良く、出汁の旨味とも美しく溶け合います。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュ好きの方 ○エレガントな赤ワインを探している方 ○ドイツワインの実力を体感したい方 ○重すぎない赤をお探しの方 ○食事に寄り添う赤ワインが欲しい方 【店長からのメッセージ】 フォン・ウィニングというと、まず偉大なリースリングを思い浮かべる方が多いでしょう。 ですが、このピノを飲むと「赤も本気だ」と感じます。 果実味が前に出過ぎず、酸とミネラルが芯を作る。 ドイツらしい精密さが光ります。 ブルゴーニュの価格高騰が続く今、 このクオリティは本当に見逃せません。 “静かな実力派”。 そんな一本です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：ドイツ 品種：ミュラートゥルガウ34% ショイレーベ33%、ケルナー 22% リースリング11% 備考：木樽とステンレスタンクで発酵。12 ~ 60hlのフードルで熟成。SO2無添加。 味わい：果実味とほろ苦さが心地よく広がる、ジューシーで奥行きあるオレンジ ドイツ・ナチュラルの最前線。若き天才“マルト”が描く、エネルギーに満ちたオレンジワイン ドイツ・ラインヘッセンの若き旗手マルティン・ヴェルナー（通称マルト）が手がける、自由な発想と精密な感性が融合したオレンジワイン。 外観は輝きあるゴールド。 アプリコット、ネクタリン、カリン、火打石のニュアンス。 口に含むとオレンジピールを思わせるほろ苦さと、たっぷりとした果実エキスが広がります。 酸が果実味を包み込み、ナチュラルでありながら雑味のない透明感。 派手さではなく「芯のあるエネルギー」。 飲み進めるほどに造り手の思想が伝わる一本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏もも肉のレモンバターソテー ○豚肉と根菜の白ワイン煮 ○焼き餃子 ○鰤の照り焼き ○カレー（スパイス強めも可） 家庭料理との相性が抜群。 ほろ苦さが脂や旨味を引き締めます。 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワインが好き ○オレンジワインの完成度にこだわりたい ○ドイツワインの新しい波を体験したい ○SO₂無添加でもクリーンな味わいを求める ○生産者のストーリーを重視する 【店長からのメッセージ】 正直に言います。 この世代、恐ろしいです。 30代前半でここまで明晰な設計思想と自由な発想を持つ造り手は、なかなかいません。 “攻めているのに雑ではない”それがマルトの凄さです。 ナチュラルワイン好きの方にも、これから挑戦する方にも、「今飲むべきドイツ」を体感してほしい。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

産地：フランス　ロワール 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 備考：グラスファイバータンクで発酵・熟成、ビオロジック（エコセール） 味わい：シャープでジューシー、透明感あふれる辛口白 粘土×シレックスが生む、研ぎ澄まされたナチュラル・ソーヴィニヨン。 ロワール自然派の次世代スター、「ジュリアン・ピノー」が手がける白ワイン。 その名も 「チコス」。 2023年は雨が多く、カビ被害も出た難しい年。 それでも彼は畑を守り、ブドウを厳選し、ピュアな味わいをボトルに閉じ込めました。 緑がかったグリーンイエロー。 スウィーティー、グレープフルーツ、アップルミント。 フレッシュで爽やかなアロマが立ち上がります。 口に含むと、 シャープなアタック。 柑橘の酸と洋梨のようなジューシーさ。 ナチュラルワインらしい自由さを持ちながら、輪郭はクリア。 飲み疲れせず、食事と自然に溶け込む1本です。 粘土の厚みと、シレックス（土中の火打石）がもたらすミネラルの緊張感。 ロワールらしい酸の美しさが際立ちます。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のカルパッチョ ○鶏ささみの梅しそ和え ○牡蠣 ○天ぷら（塩） ○生ハムとルッコラ ○山菜料理 特に塩味のある料理やハーブを使った料理と好相性。 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワイン愛好家 ○ソーヴィニヨン・ブランが好きな方 ○シャープで酸のきれいな白を探している方 ○ロワールワインに興味がある方 ○食中酒を重視する方 【店長からのメッセージ】 ジュリアンの白は、本当にきれいです。 ナチュラルでありながら、雑味がない。 難しい年でも、きちんとワインに仕上げる技術と感性。 派手さはないけれど、「また飲みたい」と思わせる白。 自然体で楽しんでください。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

産地：フランス　ロワール 品種：ガメイ、ピノ・ノワール 備考：グラスファイバータンクで8 ヶ月間発酵・熟成、ビオロジック（エコセール） 味わい：ジューシーで酸が映える、ロワール系ナチュラル赤 クロ・ロッシュ・ブランシュの魂を継ぐ、華やかナチュラル。 ロワール自然派の名門「クロ・ロッシュ・ブランシュ」の畑を受け継いだ男、ジュリアン・ピノー。 そのジュリアンが造る、音楽愛に満ちたキュヴェ。 【モンキー・ゴーン・トゥ・ヘブン】 アメリカのロックバンド“Pixies”の楽曲名から名付けられた、遊び心あふれる1本。 しかし中身は真剣そのもの。 ガメイとピノ・ノワールを全房で15日間マセラシオン・カルボニック。 その後グラスファイバータンクで8ヶ月熟成。 濃い紫を帯びたルビー色。 赤スグリ、いちご、フルーツトマトのニュアンス。 口に含むと、穏やかなアタックの後、少し高めの酸が全体を引き締め、タンニンはやわらかく、ほろ苦さがアクセント。 余韻はスーッと消えていく、実に心地よいナチュラル赤。 飲みやすい。 でも軽すぎない。 食事と共に、音楽と共に、 自由に楽しんでほしいワインです。 【おすすめのペアリング】 ○鶏もも肉のグリル ○豚の生姜焼き ○ラタトゥイユ ○トマトソースパスタ ○シャルキュトリー ○焼き鳥（タレ） 酸と果実味が、トマトや甘辛い味付けと相性抜群。 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワイン愛好家 ○ガメイやロワールワインが好きな方 ○軽快だけど芯のある赤を探している方 ○音楽好きの方 ○クロ・ロッシュ・ブランシュのファン 【店長からのメッセージ】 ジュリアンのワインには“華”があります。 果実をここまで残しながら、決して重くならない。 クロ・ロッシュ・ブランシュの畑を継ぎ、自分の感性で再解釈した味。 飲むと、自然と笑顔になる。 ロワール自然派の今を体現する1本です。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

産地：フランス　アルザス 品種：ピノ・ノワール100% 備考：木樽で10ヶ月間発酵・熟成 味わい：やさしく澄んだ酸が美しい、ナチュラル系エレガント赤 アルザス・ビオディナミの巨匠が造る、沁み入るピノ。 2005年頃から日本で人気を博し続ける、“ジャポン大好きビオディナミの巨匠”『ドメーヌ・マルク・テンペ』。 そのテンペが手がけるピノ・ノワールは、 ブルゴーニュ的な濃厚さとは一線を画す、透明感と滋味を大切にしたアルザス流ピノ。 2024年ヴィンテージは、やわらかく繊細。 淡いルビー色。 ラズベリー、フランボワーズ、レッドプラム、スミレの香り。 口当たりはやさしく、キメ細かい酸が全体を引き締めます。 後味はスーッとフェードアウトする、心地よい余韻。 飲み疲れしない。 それでいて、ちゃんと印象に残る。 「ナチュラルワインが好き」 「重すぎる赤は苦手」 そんな方にこそおすすめしたい1本です。 テンペの畑は1993年よりビオロジック、1996年よりビオディナミを実践。 除草剤や化学肥料を一切使わず、夏季剪定も行わない自然な栽培。 “ブドウの樹が自分で育つのを助けるだけ”という哲学が、ワインにもそのまま表れています。 【おすすめのペアリング】 ○ローストチキン ○豚ヒレのソテー ○鴨のロースト ○筑前煮 ○きのこパスタ ○ハンバーグ（デミより和風） 旨みを引き立てる料理と好相性。 家庭料理に寄り添うタイプの赤です。 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワイン愛好家 ○軽やかなピノ・ノワールが好きな方 ○ビオディナミワインを探している方 ○ブルゴーニュとは違うピノを体験したい方 ○食中酒を重視する方 【店長からのメッセージ】 テンペのピノは、派手ではありません。 でも、飲んだ人の心に残ります。 グラスを重ねるたびに「ああ、いいな」と思える。 ナチュラルワインにありがちな不安定さはなく、きちんと整っています。 アルザスの太陽と、テンペの優しさが詰まった1本です。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付