産地：チリ　クリコ・ヴァレー 品種：シャルドネ100% 備考：天然酵母による発酵。無濾過・無清澄。SO2無添加。サスティナブル認証。 ワイン名はスペイン語のスラングで「気取ったものではない(it ain't fancy)」という意味。 可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワインです。 オーガニックにて栽培管理している自社畑のシャルドネを100％使用し、手摘みで収穫しています。 チリのシャルドネが本来持つ活き活きとしたトロピカル果実の香りと味わい。微かにブリオッシュやキャラメルのニュアンスも感じられます。 搾りたてのようなフレッシュさと、シャルドネ特有のエレガントさも感じられ、心地良い風味が優しく続きます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

カマンサックのセカンド！ 産地：フランス　ボルドー　オー・メドック 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％ 備考：オーク樽熟成12ヶ月(新樽比率10％) メドック格付け第5級シャトー・ド・カマンサックが造るセカンドワインの一つ。 ファーストワイン同様に丁寧なワイン造りを行っており、しなやかなタンニンと完熟果実の風味が見事に調和しています。 滑らかな舌触りで、芳香も心地良くエレガント。 フランス語で「素敵な松」という意味のこのワイン、エチケットにも松がデザインされており、なんとも奥ゆかしさを感じられるワインです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　マコネ　　 品種：シャルドネ100% 樹齢40年のVV。リュット・レゾネ ステンレスタンクで発酵後、9カ月間熟成。 マコン・ヴィラージュが生み出す白い花の香りやレモン、ラ・フランスを思わせる爽快な風味。ヴィレ・クレッセが生み出す黄色い果肉の果物の風味。 ミネラル感もあり、それぞれの個性がバランス良く表現されています。 ほのかな塩味とボリューム感もあり、古樹の奥深さと相まって、たっぷりとした果実味を堪能できるマコン・ヴィラージュです。 完成度の高さから、フランスミシュラン2つ星「セドリック・ビュルタン」等、星付きレストランを含む多数のレストランがこぞってオンリストしています。 2020年にはブルゴーニュの若手醸造家にとって最大の栄誉とされる“ジューヌ・タラン(若き才能)”を受賞しました！ ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

産地：フランス　ラングドック 品種： ピノ・ノワール100% 備考：ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月間熟成。SO2の使用は必要最小限。ビオディナミ 醸造は添加物を使用せず、SO2の使用も必要最小限に抑え、作品によってはVin méthode Natureの認証を取得しています。 低位アペラシオンであるにも関わらずワインメディアで賞賛され、フランスの多数のミシュラン3つ星や2つ星のレストランにオンリストされるほど高い評価を得ています。 直接圧搾法によるロゼワイン。 見た目にもチャーミングな外観に、甘酸っぱいキャンディーや赤系果実のニュアンス。 滑らかな質感とフレッシュさが広がり、バランスの取れた味わいです。 月の満ち欠けをも考慮するビオディナミ農法で丁寧に栽培される模様を、モダンなエチケットデザインで、より魅力的に表現しています。 繊細でフルーティーな、心地良いロゼワインです。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

2023年ヴィンテージは2024年度「パリ農産物コンクール」金賞受賞！ 産地：フランス　ラングドック 品種： シャルドネ100% 備考：ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。SO2の使用は必要最小限。ビオディナミ 醸造は添加物を使用せず、SO2の使用も必要最小限に抑え、作品によってはVin méthode Natureの認証を取得しています。 低位アペラシオンであるにも関わらずワインメディアで賞賛され、フランスの多数のミシュラン3つ星や2つ星のレストランにオンリストされるほど高い評価を得ています。 光沢のあるレモンイエローの色調。 白い花や桃の香りに、バニラのニュアンスも感じられます。 コクのある果実味と、アフターにミネラルの塩味も感じられ、柑橘系のヒントも。 月の満ち欠けをも考慮するビオディナミ農法で丁寧に栽培される模様を、モダンなエチケットデザインで、より魅力的に表現しています。 口当たりはフレッシュで上品、お食事にも合わせやすいシャルドネです。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

歴史あるシャトーの20年熟成ボルドー！ 産地：フランス　ボルドー　サン・テミリオン 品種：メルロー85%、カベルネ・フラン15％ 備考：ステンレスタンクで発酵、225Lのオーク樽で15ヶ月間(新樽比率30%)熟成 “AOCサン・テミリオンと同等の品質”と評される、AOCリュサック・サン・テミリオンを代表する『シャトー・ド・リュサック』のバックヴィンテージ登場！ ややレンガ色を感じる濃いガーネットの色調。プラムやカシス、ブルーベリーなどの黒系果実のアロマに、キノコやドライフラワー、なめし皮など、熟成のニュアンスも感じられる複雑な香りが広がります。 口に含むとシルキーでまろやか。よく溶け込んだ丸みのあるタンニンとほんのり残る完熟した果実味が、枯れた印象を感じさせません。 心地良く熟成された深みのある旨味と、包み込まれるような滑らかな口当たり。20年という歳月をじっくりと重ねたからこそ生まれる味わいで、まさに今が飲み頃！？とも言えるお値打ちの1本です！ ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

産地：フランス　ラングドック 品種： シャルドネ100% 備考：天然酵母のみで発酵。SO2の使用は必要最小限。ビオディナミ 醸造は添加物を使用せず、SO2の使用も必要最小限に抑え、作品によってはVin méthode Natureの認証を取得しています。 低位アペラシオンであるにも関わらずワインメディアで賞賛され、フランスの多数のミシュラン3つ星や2つ星のレストランにオンリストされるほど高い評価を得ています。 ステンレスタンクで10日間マセラシオンさせた後、6ヶ月間熟成させたオレンジワイン。 洋梨や桃、グレープフルーツ　などのフルーティーなアロマ、シナモンやナツメグなどのスパイシーなニュアンス。砂利質・粘土石灰質の土壌で育ったブドウ特有のミネラル感も感じられます。 軽やかな醸し加減と、ピュアで自然な仕上がりが特徴的なバランスの良いオレンジです！ ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ボルドー　グラーブ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40% 恵まれたテロワールを表現したワイン！ 長い歴史を持つシャトー『シャトー・ォー・ベルジェ』は、新しいオーナーが就き、醸造施設への投資が行われ近代化が進み、目覚ましいワインの品質向上を遂げています。 収穫は手摘みによって行われ、収穫時にブドウを選別し、醸造所に運ばれてから再度、選別テーブルで2度に渡って選別を行います。シャトー・オー・ベルジェはペサック･レオニャンのエレガンスを見事に体現した、評論家が称賛する素晴らしいワインを生み出し続けています。 格付けこそありませんが、その高い品質から、「ペサック・レオニャンでトップクラスのシャトーの1つ」とロバート・パーカー氏に評されるシャトーです。 タバコのスモーキーなニュアンスに甘酸っぱいチェリーの香りが特徴のワイン。 しっかりとした酸もあり、艶やかな味わいが広がります。 ペサック・レオニャンらしい独特のヨード感も感じられ、色調には熟成感が出ていますが、味わいは若々しい印象です。 豊かなボディながら綺麗な酸味と洗練されたタンニンによって心地よく、バランスのとれた１本と仕上がっています。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ブルゴーニュ　ニュイ・サン・ジョルジュ 品種：ピノ・ノワール100% ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを高品質で極少量手掛けるミクロ・ネゴシアン『ルシアン・ル・モワンヌ』 ニュイ・サンジョルジュ村の南に位置する一級畑『レ・ヴォークラン』 肉付きの良い果実味と、滑らかな舌触りのタンニンが魅力です。 熟成とともに、複雑でエレガントなアロマを生み出します。 その気品溢れる味わいから、特級畑に匹敵すると評価を得ています。 ニュイ・サン・ジョルジュらしい、しっかりとした骨格の中に、女性的な柔らかい味わいと、キメの細かな舌触りが素晴らしい1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　コート・デュ・ローヌ 品種：グルナッシュ40%、シラー30%、サンソー15%、カリニャン10%、ムールヴェードル5% ブドウ畑は有機農業とデメター・バイオダイナミックの認定を受けています。 100％手作業による収穫と選別。 砂質または砂質粘土の非常に多様な土壌で、一部は砂利質の石灰岩。 複数の品種をブレンドし、素晴らしいアロマが生まれています。 ステンレスタンクで15～20日間醸しを行い、プレスを弱くしてタンニンを丸くするよう心がけています。 スミレの花やハーブを思わせる香りが溢れ、しっかりとした構成とこなれた柔らかいタンニンが感じられます。よりパワフルで男性的なワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：イタリア　ピエモンテ 品種：バルベーラ100% テンレスタンクで野生酵母のみで発酵 ステンレスタンクでマロラクティック発酵と熟成 SO2無添加 ビオロジック アルコール度数：14% 「ヴィノ・ディ・トゥッティ」は、、イタリア語で『みんなのワイン』という意味。 酸味のあるチェリーやラズベリーの香りに、スミレやハーブのニュアンスが感じられます。 柔らかいアタックで、味わいはフレッシュで軽快。 しっかりとした酸味と果実味、スパイスなどのニュアンスが調和し、バルベーラらしい軽やかさを演出します。 ジューシーな旨味とブラッドオレンジの皮のノートが残り、心地よい余韻が続きます。 今すぐに楽しめますが、数年熟成することで丸みが増しそうです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ロワール 品種：シュナン・ブラン100% グラスファイバータンクで10ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄 ビオロジック 世界一周ヨットレースのヴァンデ・グローブにちなんで名づけたキュヴェ。 モンルイ、ヴーヴレイ、アンジューから購入したシュナンブランをプレス、グラスファイバータンクで10 ヶ月発酵・熟成し21年7月に瓶詰めしました。 洋梨やすりおろしリンゴ、アップルミントの香りが広がり、アタックはボリュームはあるもののスッキリ！ エキスが詰まった旨味、たっぷりの黄色リンゴの果実感が口中にしっかりと広がります。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ブルゴーニュ　モレ・サン・ドニ 品種：ピノ・ノワール100% フレンチオークで18カ月樽熟成(新樽比率30％) ノンフィルター イチゴジャムやイチジクなどの華やかな香りに加えスパイスやなめし皮のアロマも感じます。軽やかな色合いながら、タンニン豊富で深みのあるエレガントで柔らかい味わい。 モレ・サン・ドニ村らしい果実味が魅力ながら、緊張感もあり美しい1本！ ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：オーストリア　ニーダーエスタライヒ州　ヴァッハウ 品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％ ステンレスタンクにて発酵後、6～9ヶ月間シュール・リー熟成 平均樹齢35年 除梗100%。収穫は全て手摘みで行います。 最新鋭設備による清潔な醸造の下、ヤギの放牧によるエコサイクルを構築し、実質オーガニック栽培のサスティナブル農法を実践しています。 リンゴや柑橘系の果物を思わせる爽快な香りと味わい。 果実味と酸味が上手く調和し、個性的でありながらヴァッハウのスタンダードをも感じさせるエレガントなワインです。 旨味も感じられ奥行きのある風味は、蒸し鶏のサラダやカルパッチョ、ソースを添えた複雑な料理など、幅広く受け止められるポテンシャルがあります。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　アルザス 品種：ピノ・ブラン40％、ピノ・オーセロワ40％、ピノ・グリ10％、ピノ・ノワール10％ ステンレスタンク内でシュール・リーで 8 ヶ月間熟成 4つのピノ系品種をブレンドした豊かなハーモニー ベルグハイム村の畑のブドウを中心に使用。 4つのピノ系品種の豊かなハーモニーを楽しむことができる辛口ワイン。 白い花や柑橘系の果実を思わせる香りが広がります。 ボリュームのある果実味がワインに丸みを与えており、アフターに感じる塩味により、スッキリとした印象にまとまっています。 ※MARGHUテクニカルシート付

産地：スペイン　リオハ 品種：マルヴァジア90％、ヴィウラ10％ 樹齢約55年 自然酵母による樽醗酵、5カ月間の樽熟成 1本1本手書きのナンバリング入り！ コント・ラフォンのムルソーを彷彿とさせるリッチな味わい リオハワイン発祥の地リオハ・アラベサの中でも、古くからの伝統的主要産地であったランシエゴ村を本拠とする『エル・モソ・ワインズ』。 北大西洋の冷涼な風に加えて地中海からの暖かい風も入り込むため、よく熟し糖度も高くなる一方、酸とミネラルが豊富な凝縮度の高い優れたブドウとなります。 ビオロジック栽培に取り組み、区画毎のテロワールの個性を体現するワイン「マラスピエドラス」「コスモナウタ」を造り出します。 こちらのキュヴェ名のイ・エル・バランコ・デ・アグアとは「川の流れる峡谷」を意味します。 標高680mに位置する急斜面の水捌けの良い畑の樹齢55年のブドウ樹。 マルヴァジアというブドウ品種はあまり知られていませんが、様々な国で栽培されており、ふくよかでアロマティックなワインを生み出します。 白い花、ハーブ、エキゾチックなフルーツや蜂蜜のニュアンスも感じられる香り。 柔らかい口当たりでふっくらとした肉厚な味わいながら、ミネラルと塩味も伴い、しっかりと引き締めます。 コント・ラフォンのムルソーをも彷彿とさせるエレガントな白ワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　シャブリ 品種：シャルドネ 父のアンリが、フルショーム北部のクリマ「L’Homme Mort」にある特別なリューディ 「Ardillier」に1937年に植樹した、「シャブリの至宝」とも言える樹齢75年の超古木の区画。さらに、手摘みによって収穫初日に摘み取った、粒選りの葡萄のみで醸す希少ワイン。南西向きの急斜面の畑。除梗せずにプレスし、約24時間のデブルバージュ後、発酵。補糖はせず、天然酵母による自然発酵を行う。全体の63％をステンレスタンクで、残りの37％はピエス（228ℓ）で発酵、及び熟成を行う。18℃で約45日間の長めの発酵。100％MLF発酵を行い、シュールリーで約12月間熟成、ボトリング後さらに2ヶ月瓶熟。 ラ・フランスやアプリコット等の果実にミネラル、木樽の仄かなロースト香が調和し、複雑な印象。 よく熟した果実味に、精密で引き締まった酸と緊密なミネラルがバランスしています。 中盤から、シャブリの起源を想起させる海のミネラルが、伸びやかな酸と果実の凝縮したエネルギーを伴って盛り上がり、圧倒的なスケール感に包み込まれます。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：ニュージーランド　マールボロ　アワテレ・ヴァレー 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 無濾過 2022年の生育シーズンは雨の多い冬にブドウの木がよく成長し順調に始まりました。 開花条件は良好で収量はかなり多くなりました。 収穫は家族や友人の協力を得て、すべてのソーヴィニヨン・ブランを手摘みすることができました。葡萄は全房でプレス、一晩軽く落ち着かせた後、ニュートラルな樽で醗酵させます。 オーク樽から軽く澱引きした果汁を小さなタンクに移します。 5月に瓶詰めする前にソーヴィニヨン・ブランの果汁を少しワインに戻します。 引き続き瓶の中で醗酵が続けられました。 楽しく爽やかなワインに仕上がりました。 刺激的な酸味があり、グーズベリーやレモンカードの風味。無濾過で仕上げています。

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：アンフォラと古樽で19ヶ月間 全部で1.43haしかない小さな畑「ボルニック」。 レ・ミュジニーとレ・ザムルーズに隣接するプルミエ・クリュ。 非常に人気ですが、財産分与で細分化されてしまい、この畑の単独キュヴェは非常に珍しいとのこと。ボルニックというプルミエ・クリュを名乗ったワインを造っているのはフレデリック・マニャンが唯一ということになります。 レ・ミュジニーと隣接するだけに土壌構成、気候条件もほぼ同じという希少な畑。 ミュジニーに似た繊細で圧倒的な複雑味を持ち、果実味が熟成とともに深みを増す逸品。 赤系果実の華やかでかわいらしい香りが広がります。 早めに熟成感がでてくるので、2017ヴィンテージはすでに妖艶さやボリューム感が出始めています！ 今すぐ飲んでも美味しいですが、あと3年熟成すると更に妖艶さと深みが増すはずです！

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100% 熟成：100％古バリックで19ヶ月間 平均樹齢は50年 3.55haのクロ・ソルベの中の0.66haの小さな区画。 標高250mの斜面中部に位置し、日照量が多く水はけも良い理想的環境です。 粘土に泥土質が混じる土壌で鉄分が多いのが特徴。 森林や腐葉土などの深みのある香りが漂い、滑らかな飲み心地です。 豊かな果実感にスパイシーなニュアンスも加わり、柔らかくバランスの良い味わい。 所有者がルイ・ジャドに売却してしまい、今後は造れなくなってしまったそうです。 貴重なワインとなりそうです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ロワール 品種：シュナン・ブラン100% グラスファイバータンクで8ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄 選ばずにはいられなく美味しいビオワイン 粘土・シレックス土壌で育つ樹齢45年のシュナンブランをプレスしグラスファイバータンクで8 ヶ月発酵・熟成しました。 メロンや洋梨、青リンゴのフレッシュでみずみずしい香りと柔らかい甘みが残る、優しい味わい。

産地：アメリカ　カリフォルニア 品種：カベルネソーヴィニヨン91%、メルロー9% カベルネ・ソーヴィニヨンが収穫される主な畑は、スクリーミング・イーグルに隣接！ 少量含まれているメルローの畑は、オーパス・ワンとパラダイムにそれぞれ隣接、さらに斜面下にはハーラン・エステートの畑が広がる、まさに最高の立地にあります。 チェリーやブルーベリーのアロマが広がり、ほんのりとスパイスのニュアンスも。 樽由来のバニラの風味に、柔らかなタンニンが合わさり豊満な味わいをもたらします。 リッチな味わいとしなやかなタンニンにより、典型的なナパ・カベルネに仕上がりました。 今すぐにでもお楽しみいただけますし、数年セラーで熟成させても楽しみな1本！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ローヌ 品種：ルーサンヌ50%、マルサンヌ50% ステンレスタンクでアルコール発酵後、70%をステンレスタンクで、30%を228リットルの樽でマロラクティック発酵＆3ヶ月間シュール・リー熟成（新樽率50%） SO2は不使用 作品名の「Le Che d'Oeuvre」は、「chef-d' œ uvre」（傑作）と、ラベルにも描かれているチェ・ゲバラをかけたものです。 「チェ・ゲバラを熱烈に愛する人とそうでない人にはっきり分かれますが、SO2を使用しないヴァン・ナチュールも同様です。もちろん私たちはゲバラが大好きです」。 ルーサンヌとマルサンヌはどちらもコート・デュ・ローヌの白ワインでよく使用されます。 ルーサンヌは南国フルーツのニュアンスがあり、丸みがあってボリュームのある印象。 マルサンヌはとろっとした味わいで、樽発酵によりとても力強いワインとなります。 ※MARGHUテクニカルシート付

産地：イタリア　ピエモンテ 品種：バルベーラ 100% ステンレスタンクにて6ヶ月間熟成 無清澄・無濾過 手摘みで収穫したブドウを完全に除梗し、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的に発酵。醸造添加物は一切加えずに醸造します。SO2はボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるため、瓶詰め時に必要最低限のみで添加。 タンニンが少なく、酸味の強い赤ワインとなるバルベーラ。 親しみやすい果実味で地元での人気が高い品種です。 プラムやクランベリー、イチゴジャムなどの香りの中に微かにオリーブや香辛料のニュアン ス。 アタックは柔らかく、瑞々しい酸とともにカシスのヒントを感じられます。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付