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産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
品種:ピノノワール
ボーヌ (Beaune) のプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑)であるレ・グレーヴ (Les Greves) は、ボーヌに数あるプルミエ・クリュ (1er Cru, 一級畑) の中で、レ・マルコネ (Les Marconnets)、レ・ブレッサンド (Les Bressandes) と共に、ボーヌの最上区画と位置付けられ、「グラン・クリュを脅かす能力が一番ありそうな畑」 (ヒュー・ジョンソン氏) と評価される銘醸区画です。
レ・グレーヴは、とりわけフルボディの赤ワインを生み出すことで知られ、ワインは、かなり高齢になるまで熟成を続けることができ、時には、80 年以上の長期熟成が可能な優れたワインとなります。
その昔、フィリップ・ヤングマン・カーターというブルゴーニュワインの愛飲家は、『優雅でビロードのような飲み心地』と表現し、さらに彼は、感傷に走り、月並みな美辞麗句に流れるのを避けようと苦労するも、ワインの魅力に抗しきれず、『グレゴリオ聖歌23番の低音と高音が織りなす精緻の美しさ』と装飾過多の賛辞を送った・・・
そんなブルゴーニュ屈指の逸話が残るまさにそんな夢のような味わいの一本です。
※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
『ギュマール・ポティエ』
実に17世紀から続く伝説のドメーヌで、ブルゴーニュはオー・コート・ド・ボーヌのMeloiseyに位置し、12haの畑を所有し、1998年からパスカルとフランク兄弟がドメーヌの運営をしています。
長年に渡りリュット・レゾネ(減農薬)栽培を実践し、長期熟成に耐える伝統的な方法を駆使し、名門ゆえ、所有する12haは、その全てが最高と呼ばれる区画を所有し、中でも極めて高品質のボーヌ一級畑が、この凄腕を代表するワインです。
この凄腕[ギュマール・ポティエ]が所有する畑の中でも、最高峰に君臨する、ボーヌのド真ん中に位置する一級畑で、まさにボーヌ最高の区画と呼ばれる、「レ・グレーヴ Les Greves」この畑は、傾斜が強く、土壌は酸化鉄を含んだ赤い粘土質で、リッチで厚みがあり、ストラクチャーのしっかりしたワインとなります。
『万人が認めるボーヌ最高の畑。一級畑の中で最も芳醇で立体的な骨格を持ち、長期熟成に耐えうる』と紹介される、まさにボーヌ一級畑の最高峰に君臨する偉大なるブルゴーニュです。
ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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