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ケン・ライト・セラーズ ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー 2022
¥5,500
産地:アメリカ オレゴン州 品種:ピノ・ノワール 100% 醸造:ステンレスとニュートラルなフレンチ・オーク樽の組み合わせで熟成 このワインのすべての畑は、ウィラメット・ヴァレー北部のサブAVAに位置しています。 2022年はケン・ライト・セラーズにとって奇跡的なヴィンテージとなりました。 母なる自然は我々を驚かせ続けます。 記録的に遅い寒冷前線が新芽に大きなダメージを与え、収穫可能な果実が存在するかどうかが危ぶまれましたが、最初の奇跡は、記録的な豊作だったことです。 そして2つ目の奇跡は、収穫期の10月が記憶に残るほど乾燥し温暖に終わった事です。 赤と青い果物の甘美な核に、杉、繊細なスミレ、アニス、地のニュアンスが広がっています。味わいは非常にバランスが取れており、完璧な自然な酸味とベルベットのようなタンニンが感じられます。 ラベルには、他のシングルヴィンヤードと同じく地元の芸術家David Berkvam(ディヴィッド・バークヴァン)の作品でウィラメット・ヴァレーに生息する鳥・昆虫・植物が描かれています。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ソーコル・ブロッサー エヴォリューション ピノ・ノワール 2022
¥3,630
産地:アメリカ オレゴン州 品種:ピノ・ノワール 100% 熟成:樽のニュアンスを取り入れながらも、ステンレス・タンクで7ヶ月間。 エヴォリューション・ピノ・ノワールはどんな料理にも対応できるジューシーで、果実味豊か、しかも洗練されたシルキーさを持ちます。 若いピノ・ノワールを楽しむための1本。飲みやすく、皆でシェアしやすいワインです。 ウィラメット・ヴァレーのピノは、美しい果実味を生み出します。 このワインには、鮮明な赤い果実のフレーバー、香ばしいマッシュルームのニュアンスが詰まっています。 2022年はスタートが遅かったものの、その後は記録的な2番目に暑い夏となりました! ブドウは10月までずっと収穫せず、木の上で冷え続けていましたが、天候は良く、乾燥し続けたため、ゴージャスで華やかなワインを造るための果実を得ることができました! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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フェルプス・クリーク ピノ・ノワール 2019
¥7,480
SOLD OUT
産地:アメリカ オレゴン 品種:ピノ・ノワール100% フレンチオーク熟成 ジェームスサックリング:91点 2019 年は例年より暑い夏が続きましたが、秋が涼しかったため果実が徐々に熟すことができました。 カリフォルニアのピノよりも繊細な雰囲気で、マッシュルームや土の香りを感じます。 上質なブルゴーニュのピノのような洗練された味わい。