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ケン・ライト・セラーズ ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー 2021
¥5,500
SOLD OUT
産地:アメリカ オレゴン 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:ステンレスとニュートラルフレンチオーク樽の組み合わせで熟成 オレゴン州のウィラメット・ヴァレーは、世界でも有数のピノ・ノワールの生産地です。 赤や野生果実の鮮やかな核香、杉、パッションフルーツ、バラ、森などリッチで表情豊かな香りが存分に楽しめます! バランスの取れた味わいで、ふくよかなテクスチャーと生き生きとしたジューシーなフィニッシュが特徴です。 ラベルは地元の芸術家ディヴィッド・バーグヴァンの作品で、 ◇アンナハチドリ ◇オレゴンアイリス ◇ミツバチ ◇胸赤ゴジュウカラ ◇フランス菊と二つ縞バッタ ◇星脇赤トウヒ鳥 ◇カマシアとミルクウィードバグ ◇姫レンジャク ◇オレゴン・サンシャインフラワーとカバイロイチモンジとマルハナバチ と、ウィラメット・ヴァレーに生息する鳥・昆虫・植物が12時の位置から時計回りに描かれています。
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ドメーヌ・セリーヌ ピノ・ノワール ヤムヒル・キュヴェ 2017
¥8,030
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産地:アメリカ オレゴン 品種:ピノ・ノワール100% スタンダードクラスでこの味わい!魅惑のオレゴン・ピノ 『ドメーヌ・セリーヌ』はオレゴン州の著名な栽培地ダンディ・ヒルズの丘から、見事で素晴らしいピノ・ノワールとシャルドネを生み出すワイナリーです。 凝縮しつつエレガント、そして複雑性も兼ね備えたピノ・ノワールとシャルドネを作り出すことを目標としています。 脚光を浴びるきっかけとなったのが、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ(DRC)とのブラインド・テイスティング! 1998,1999,2000ヴィンテージすべてで、ブルゴーニュ不動の王者、DRCに勝利! ヤムヒル・キュヴェは超プレミアムなウィラメット・ヴァレーのブドウで造られる麗しのピノ・ノワール。 フレッシュで生き生きとした2017年のヤムヒル・キュヴェは、 純粋で洗練されたエレガンスを醸し出しています。 複雑味がさらに飲みたくさせる魅惑的な赤ワイン!
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ジェイ・クリストファー ピノ・ノワール ヌアージュ シュヘイラム・マウンテンズ・キュヴェ 2014
¥6,270
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産地:アメリカ オレゴン 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:225Lのバリック(新樽25%)で18ヶ月間 オレゴンで造るオールドワールド・スタイル 『ジェイ・クリストファー』のワイナリーはオレゴン州のウィラメット・ヴァレー北部、シュヘイラム・マウンテンズに位置します。 ブルゴーニュの伝統的な製法で造るピノ・ノワール専門の小さなワイナリー。 オレゴンでは数少ないサンセールをモデルにしたソーヴィニヨン・ブランも造っています。 バランスを重視するオールドワールド・スタイルのワイン造りを目指し、伝統的なオールドワールドとビオディナミの栽培法を実践。 「果実味、酸とテクスチャーの素晴らしいバランスを持ったワイン、すべてがバランスよく備わっているワインをつくりたいのだ。」と語ります。 ジプシー・ジャズ曲『Nuages』(ヌアージュ)に因んで名付けたこのワインはAVA Chehalem Mountains (シュヘイラム・マウンテンズ)の卓越したブドウ畑の樽を選んでブレンドした贅沢なキュヴェ。 2014年はよく熟して健全な葡萄が豊作で、適度なアルコール度数でエレガントなワインとなりました。
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ケン・ライト・セラーズ ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー 2015
¥4,378
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産地:アメリカ オレゴン ウィラメット・ヴァレー 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:フレンチ・オーク樽で11ヶ月間 ワインラヴァー垂涎の的!5ツ星生産者が造るオレゴン・ピノ 人間の介入を最小限に留め、テロワールをそのまま表現したワイン造りを行う『ケン・ライト・セラーズ』。 オレゴン最高峰、5ツ星生産者で、樽のうちに完売してしまうほど素晴らしく、世界中のワインラヴァー垂涎の的です。 こちらはシングルヴィンヤードを造る若樹から取れたブドウを使用したセカンド・キュヴェ。 『ケン・ライト・セラーズ』のワインをもう少し気軽に楽しんでもらいたいという思いから生まれました。 いきいきとした酸味と果実の甘味のバランスが取れたコクのあるピノで、ウィラメット・ヴァレーの特徴を十分に感じる仕上がり。 世界中のセレブが集まる一流ホテルに実験的に販売したところ即刻完売するほどでした! ブルゴーニュがお好きな方にも、自信を持ってオススメできる1本です!
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ソーコル・ブロッサー ピノ・ノワール ダンディ・ヒルズ 2016
¥4,620
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産地:アメリカ オレゴン ダンディ・ヒルズ 品種:ピノ・ノワール100% 『ソーコル・ブロッサー』の特徴的味わい 『ソーコル・ブロッサー』はオレゴン州で指導者的役割を担ってきたワイナリー。 環境と健康に配慮したワイン造りに尽力した功績が認められ、2005年には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 ソーコル・ブロッサーのピノ・ノワールの特徴は、土っぽさとトリュフの風味。 火山性土壌(ジョリー土壌)を反映した土っぽくてスパイシーな風味が感じられます。 フレッシュなチェリーやラズベリーの果実香が広がり、ミネラル感のある表情豊かな、いきいきした味わい。ラズベリーの風味が最後の余韻まで続きます。 オレゴンらしい上質なピノ・ノワールをお楽しみ下さい!
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ジェイ・クリストファー ピノ・ノワール ダンディ・ヒルズ キュヴェ 2014
¥6,270
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産地:アメリカ オレゴン州 ダンディ・ヒルズ 品種:ピノ・ノワール100% オレゴン州のウィラメット・ヴァレー北部に位置するJ.クリストファーのワイナリー。 ブルゴーニュの伝統的な製法で造るピノ・ノワール専門の小さなワイナリーで、果実味、酸とテクスチャーのバランスを持ったワイン造りに取り組んでいます。 こちらのピノ・ノワールはダンディ・ヒルズの中でも卓越した畑のブドウを選抜してブレンドしたキュヴェ。ダンディ・ヒルズの魅力である奥深さとパワーが存分に味わえます。なめらかな口当たりと酸が骨格を形成し、エレガントな味わいのオレゴン・ピノです。