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レタ クロ・エスピナル ピノ・ノワール 2023
¥3,960
産地:チリ、リマリ・ヴァレイ 品種:ピノ・ノワール100% 全体の20%を全房発酵 14カ月間バリック(228L)で熟成(3~4年使用の古樽のみ使用) 「ケブラダ」のDNAを受け継ぐ「プレミアム・セカンド・ワイン」 世界が息を飲んだRETAによる驚くべきピノ・ノワールとシャルドネの神髄「ケブラダ」。 そのDNAを継承する特別な契約畑での“コラボレーション単一区画”クロ・エスピナル。 エンカント渓谷にある単一畑「エスピナル」より。 ブルゴーニュと同様に石灰岩土壌とより冷涼なミクロクリマを持つ新産地リマリ・コースタ。年間降水量が少なく乾燥し、土壌浸食が進まなかったため、石灰岩が未だそのまま残り、塩が見られる土壌もあります。 そのため、ワインには豊かなミネラル感がもたらされます。 また、日照は柔らかくブドウの果皮が熟しすぎないため、トロピカル・フルーツのような濃い風味にはならず、ピュアで美しい果実味と酸が特徴です。 世界最高の醸造家マルセロ・レタマル氏が造る新リージョナル・ベーシック! ポスト・ブルゴーニュと呼べるエレガントスタイルです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ベティッグ ロス・プリモス セレクシオン・デ・パルセラ ピノ・ノワール 2021
¥15,400
産地:チリ、マジェコ・ヴァレイ、トライゲン村 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:フレンチオーク発酵&15 カ月間熟成 全体の 38% 新樽(400ℓ)を使用 ベティックの最上級キュヴェ!ピノ・ノワール チリ・ファインワインに新境地を開き、進化をリードしてきたチリ最優秀醸造家フランシスコ・ベティッグが2020年ついに独立。 彼が独立に選んだ場所は、ブルゴーニュより冷涼なチリ最南端のマジェコ・ヴァレイ。天才醸造家ベティック家の故郷である「トライゲン村」にてピノ・ノワールとシャルドネをリリースしました。 こちらのワインは、「トライゲン村」にある自社畑「ロス・スイソス」の中でも、最上区画で厳選された葡萄のみで造られる最上級キュヴェ。 ピノ・ノワールは僅か1ha の「LOS PRIMOS ロス・プリモス」(=従弟の畑を譲り受けたことから意味)と呼ばれる区画を主体に、濃厚さと複雑さ、フィネスとエレガンスに溢れるワインを造り出します。 チェリーやざくろ、野イチゴの新鮮な果実の香りに、すみれやラベンダーの華やかな香り。それでいてタバコや茶葉のニュアンスもあり複雑さを増します。 繊細でフレッシュな酸とチョークや黒鉛のようなミネラル感を合わせ持ち引き締まったボディを感じられます。 アルマン・ルソーの「クロ・ド・ベーズ」やポンソの「クロ・ド・ラ・ロッシュ」、アルローの「クロ・サン・ドニ」を彷彿させる驚異的なエネルギーに満ちたテンション、雄大さ、高貴な威厳をもつ偉大で深遠なワインです!
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ベティッグ ロス・プリモス セレクシオン・デ・パルセラ ピノ・ノワール 2020
¥13,200
産地:チリ、マジェコ・ヴァレイ、トライゲン村 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:フレンチオーク発酵&15 カ月間熟成 全体の 38% 新樽(400ℓ)を使用 ベティックの最上級キュヴェ!ピノ・ノワール チリ・ファインワインに新境地を開き、進化をリードしてきたチリ最優秀醸造家フランシスコ・ベティッグが2020年ついに独立。 彼が独立に選んだ場所は、ブルゴーニュより冷涼なチリ最南端のマジェコ・ヴァレイ。天才醸造家ベティック家の故郷である「トライゲン村」にてピノ・ノワールとシャルドネをリリースしました。 こちらのワインは、「トライゲン村」にある自社畑「ロス・スイソス」の中でも、最上区画で厳選された葡萄のみで造られる最上級キュヴェ。 ピノ・ノワールは僅か1ha の「LOS PRIMOS ロス・プリモス」(=従弟の畑を譲り受けたことから意味)と呼ばれる区画を主体に、濃厚さと複雑さ、フィネスとエレガンスに溢れるワインを造り出します。 チェリーやざくろ、野イチゴの新鮮な果実の香りに、すみれやラベンダーの華やかな香り。それでいてタバコや茶葉のニュアンスもあり複雑さを増します。 繊細でフレッシュな酸とチョークや黒鉛のようなミネラル感を合わせ持ち引き締まったボディを感じられます。 アルマン・ルソーの「クロ・ド・ベーズ」やポンソの「クロ・ド・ラ・ロッシュ」、アルローの「クロ・サン・ドニ」を彷彿させる驚異的なエネルギーに満ちたテンション、雄大さ、高貴な威厳をもつ偉大で深遠なワインです!
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ベティッグ ヴィーノ・デ・リージョン カベルネソーヴィニヨン 2023
¥3,960
産地:チリ マジェコ・ヴァレイ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成:フレンチオークの古樽で10カ月間熟成 内陸部ボルドーのテロワールを想わせる極上デイリーワイン!! チリ最南端のヴァレイ、マジェコ・ヴァレイ,クール・クライメイトの「マウレ・コースタ」南部の畑「Coronel de Maule村」 「Los Despachos村」ブドウを使用しています。 土壌は花崗岩、鉄の混じるやや粘土の多い沖積性土壌で、ブルゴーニュよりも冷涼な気候です。ステンレスタンクで発酵。全体の半分の量を1日2回ルモンタージュをしながら、トータル18日間の長めのキュヴェゾンが行われます。やさしく抽出し、フレンチオークの古樽で10カ月間熟成します。 カシス、赤系果実のリキュール、スパイスの華やかな香り。熟した果実味に引き締まった酸、上品で丸みのある柔らかい味わい。やや肉厚ですが溌剌としており、清涼感とリッチさを併せ持っています。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ベティッグ ヴィーノ・デ・リージョン ピノ・ノワール 2023
¥3,850
産地:チリ マジェコ・ヴァレイ トライゲン村 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:フレンチオークで9カ月間 “真のブルゴーニュ愛好家に贈る” 極上のデイリーワイン!! こちらはトライゲン村のブドウのみで造られる村名キュヴェ。 ブルゴーニュより冷涼なトライゲン村のテロワールを反映した、美しい酸味を持つエレガントなワイン。 チェリー、ラズベリー、野いちごの赤系果実の濃厚な香りが広がり、優しくピュアな果実味と高貴な野性味を併せ持ちます。その味わいはブルゴーニュ、シャンボール・ミュジニー村の三つ星生産者『コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ』のワインのよう! 繊細で溌剌とした酸味、丸みのある緻密なタンニン、滑らかな質感のバランスが取れた上品な仕上がり。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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レタ チャリンガ・ピノ・ノワール 2020
¥7,150
SOLD OUT
産地:チリ、リマリ・ヴァレイ 品種:ピノ・ノワール100% 「ゲブラダ・チャリンガ」とは小川の流れる渓谷の意味。 ワイナリーは、寒流が流れる太平洋から僅か25kmにある「リマリ・コースタ」に位置。 2006年に植樹されたピノ・ノワールは、接ぎ木ではなく品質の高い「Dijonクローン115」の苗を植樹したもので、ブルゴーニュより冷涼な気候と希少な石灰質土壌の畑「ゲブラダ・チャリンガ」でとれたピノ・ノワールを使用し、全体の50%のみ除梗後発酵し、228Lのバリックで16カ月間熟成します。(3〜5年使用した古樽のみ使用) ピュアで輝きのある赤系果実に、チェリーリキュール、花やスパイスの凝縮して伸びやかな香りが広がります。 濃密な気配があり、しなやかで優しくもミネラルの芯がある堅牢な構造。 自然体でありながら、妙なる美に包まれる圧倒的洗練のピノ・ノワールです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ベティッグ ロス・パリエンテス ヴィーノ・デ・ヴィニエド ピノ・ノワール 2023
¥6,380
産地:チリ、マジェコ・ヴァレー、トライゲン村 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:フレンチオークで醗酵&10 カ月間熟成 全体の 10%: 新樽(300ℓ)を使用 ファインワインの歴史にいくつもの偉業を残したチリの天才醸造家フランシスコ・ベティッグが2020年についに独立! ワイン産地の中では最も南極に近い冷涼な土地DOトライゲンから、偉大なるブルゴーニュを彷彿させる聖域の美へと昇華したピノ・ノワールとシャルドネをリリースしました。 銘醸畑と遜色ない味わいをもつ1級格ピノ・ノワール!! チリ最南端のヴァレイ、マジェコにある特別な D.O.「トライゲン」村にある自社畑ロス・スイソスのブドウのみで造る1級格のキュヴェ。 優れた区画のブレンドで数量限定の珠玉ワインです!! 『ロス・パリエンテス』は親戚・家族の仲間を意味しており、ベティッグ家の家族の歴史が刻まれたこの地の特別なテロワールのポテンシャルを存分に発揮しています。 ブドウは全体の8%を全房発酵。自然酵母のみを使用し新樽10%を含むフレンチオークで発酵。そのまま10カ月間の熟成を行います。 ラズベリーやブルーベリーの果実の香りに、バラやハイビスカスの気品ある香り。 堂々とした力強さとともに、シルキーなタンニン、美しい酸を併せ持ちます。 エシェゾーやヴォーヌ・ロマネ1級などブルゴーニュ銘醸畑のワインと遜色ない味わいでこの価格!コストパフォーマンスの高い1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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エラスリス マックス・レゼルヴァ ピノ・ノワール 2018
¥2,860
SOLD OUT
産地:チリ アコンカグア・ヴァレー 品種:ピノ・ノワール100% オーク樽で11ヶ月熟成 野生酵母使用 アコンカグア・ヴァレーに所有する自社畑「マックス・ヴィンヤード」のブドウを使用。 水はけが良く栄養分豊富な土壌で、小粒で凝縮した果実が実ります。 手摘みで収穫後、3日~5日程度の低温浸漬を経てから野生酵母でアルコール発酵。 チェリーやザクロなど甘くチャーミングな果実香に加え、ほんのりバルサミコのニュアンスも。赤果実の風味とオーク樽由来の甘く柔らかなニュアンスが広がります。 滑らかなタンニンと適度な酸が全体を引き締め、ブルゴーニュを思わせるような美しい仕上がりとなっています。
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エラスリス マックス・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018
¥2,860
SOLD OUT
産地:チリ アコンカグア・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン94%、カベルネ・フラン6% フレンチオーク樽で12ヶ月間マロラクテイック発酵と熟成(新樽比率25%) P.P:90点 アコンカグア・ヴァレーに所有する自社畑「マックス・ヴィンヤード」のブドウを使用。 水はけが良く栄養分豊富な土壌で、小粒で凝縮した果実が実ります。 手摘みで収穫されたブドウは、選果後、除梗・破砕。 その後オープントップのステンレスタンクに入れ発酵。 ラズベリーやサワーチェリーなど果実のフレッシュなアロマに、ミントやローリエ、シナモンやクローブなどのニュアンス。樽由来のローストアーモンド、タバコなども仄かに感じ、複雑な香りが広がります。 優しくまろやかでありながら、瑞々しい口当たり。 ジューシーな果実味とすっきりした酸を備え、洗練されたタンニンが全体をまとめます。 カジュアルなチリ・カベとはひと味違う、エレガントなカベルネをお楽しみください!
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ドメーヌ・デ・グラス レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
¥2,750
SOLD OUT
産地:チリ マイポヴァレー・コルチャグア・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 全体の65%をフレンチオークで5か月間熟成 リュット・レゾネ エレガントさを併せ持つ秀逸な1本 レゼルヴァシリーズは、適地適品種の考えのもと、各品種に、最も適したテロワールで栽培・醸造された、各地のテロワールを表現するセレクション。 チリで最も優れたカベルネを生み出すアルト・マイポの自社畑「イントリーガ」が主体。 より優れた色調や香りを引き出すため、アルコール発酵前に2日間の低温マセラシオン後、発酵させて約20日間の醸しを行います。 熟した赤系果実やプラムやブルーベリーの香りが漂います。 ほのかに杉やトースト、バニラのニュアンスも。 クリーンな果実味、しなやかなタンニン、引き締まった酸が感じられます。 ニューワールドのパワフルなカベルネとは対照的なエレガントな1本! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ドメーヌ・デ・グラス エステート・ピノ・ノワール 2018
¥1,760
SOLD OUT
産地:チリ マイポヴァレー 品種:ピノ・ノワール100% 100%ステンレスタンク リュット・レゾネ コルチャグアヴァレー内陸部の自社畑のブドウを主体に、ブルゴーニュより冷涼で石灰岩土壌をもつというレイダ・ヴァレーのブドウをブレンド。 2019年以降からレイダ・ヴァレーの畑の比率が上がり、よりエレガントでハイクオリティのスタイルへと進化しました。 除梗し、12~14℃の低温からゆっくりと28℃まで温度を上げて発酵。 9日間の短い醸しで、ピノのピュアな果実味を引き出すよう優しく抽出。 ラズベリーやストロベリーのチャーミングなアロマが香ります。 タンニンは丸みがあり、柔らかな口当たり。きめ細かな酸とミネラル感が味わいに気品や清涼感をもたらしています。 フレッシュな果実味が爽やかな軽快な飲み心地のピノ・ノワールです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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レタ ロメリオ 2019
¥7,150
SOLD OUT
産地:チリ マウレ・ヴァレー 品種:マルベック100% 27ヶ月間バリック(228ℓ)で熟成(3-4年使用した古樽) フリーSO2: 25mg/l マルセロ・レタの故郷であるマウレ・ヴァレー、クレプト地区「リマヴィダの丘」にある畑を守り続けてきた古き友、ロメリオに捧げるワイン。 1945年に自根で植樹され、ドライファーミング(非灌漑)で栽培されてきた伝統的な混植の畑に出会いました。 この土地に惚れこんだマルセロは、2019年、この畑の所有者であるロメリオ氏に直接会いに行ってブドウを売ってもらい、造ったワインに「ROMELIO」と名付けました。 レッドチェリーやレッドカラントのようなピュアな赤系果実の可憐な果実味。 繊細な酸と優しいタンニンが見事にバランスし、ふわりとした軽やかな甘さが広がります。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ベティッグ ロス・パリエンテス ヴィーノ・デ・ヴィニエド ピノ・ノワール 2022
¥5,280
SOLD OUT
産地:チリ、マジェコ・ヴァレー、トライゲン村 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:フレンチオークで醗酵&10 カ月間熟成 全体の 10%: 新樽(300ℓ)を使用 ファインワインの歴史にいくつもの偉業を残したチリの天才醸造家フランシスコ・ベティッグが2020年についに独立! ワイン産地の中では最も南極に近い冷涼な土地DOトライゲンから、偉大なるブルゴーニュを彷彿させる聖域の美へと昇華したピノ・ノワールとシャルドネをリリースしました。 銘醸畑と遜色ない味わいをもつ1級格ピノ・ノワール!! チリ最南端のヴァレイ、マジェコにある特別な D.O.「トライゲン」村にある自社畑ロス・スイソスのブドウのみで造る1級格のキュヴェ。 優れた区画のブレンドで数量限定の珠玉ワインです!! 『ロス・パリエンテス』は親戚・家族の仲間を意味しており、ベティッグ家の家族の歴史が刻まれたこの地の特別なテロワールのポテンシャルを存分に発揮しています。 ブドウは全体の8%を全房発酵。自然酵母のみを使用し新樽10%を含むフレンチオークで発酵。そのまま10カ月間の熟成を行います。 ラズベリーやブルーベリーの果実の香りに、バラやハイビスカスの気品ある香り。 堂々とした力強さとともに、シルキーなタンニン、美しい酸を併せ持ちます。 エシェゾーやヴォーヌ・ロマネ1級などブルゴーニュ銘醸畑のワインと遜色ない味わいでこの価格!コストパフォーマンスの高い1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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アルコウアス グルース 2020
¥5,280
産地:チリ エルキ・ヴァレー アルコウアス村 品種:シラー42%、ガルナッチャ25%、プチ・ヴェルド20%、プチ・シラー5%、トウリガ・ナショナル8% コンクリート・エッグ(1,600ℓ)、大樽(2,500ℓ)、コンクリート・タンク(6,000ℓ)で9ヶ月間熟成 「世界最高の醸造家」の1人と称されるマルセロ・レタマルが造るベーシックキュヴェ。 ワイン名「グルース」は南天に輝く星座「鶴座」を意味します。 トップキュヴェのルーに比べて熟成期間はより短く、若いうちから楽しめるように造られています。 アンデス山脈は殆どが“アンデサイト”と呼ばれる「安山岩(火山岩)」土壌であるのに対し、石英を多く含む「花崗岩土壌」が見られる特別な土地で、海抜1,720-2,206mの高地にあり昼夜の寒暖差が大きい乾燥した気候。 赤系・黒系の果実、様々なハーブやスパイスの香りが実に複雑。 躍動感があり、輝きのある瑞々しい果実の余韻が長く残ります。 ワインの中心に塊のようなミネラルの芯を感じ、しっかりとした酸をもつワイン。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)