ベティッグ ロス・プリモス セレクシオン・デ・パルセラ ピノ・ノワール 2021
¥15,400 税込
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産地：チリ、マジェコ・ヴァレイ、トライゲン村
品種：ピノ・ノワール100％
熟成：フレンチオーク発酵＆15 カ月間熟成
全体の 38% 新樽(400ℓ)を使用
ベティックの最上級キュヴェ！ピノ・ノワール
チリ・ファインワインに新境地を開き、進化をリードしてきたチリ最優秀醸造家フランシスコ・ベティッグが2020年ついに独立。
彼が独立に選んだ場所は、ブルゴーニュより冷涼なチリ最南端のマジェコ・ヴァレイ。天才醸造家ベティック家の故郷である「トライゲン村」にてピノ・ノワールとシャルドネをリリースしました。
こちらのワインは、「トライゲン村」にある自社畑「ロス・スイソス」の中でも、最上区画で厳選された葡萄のみで造られる最上級キュヴェ。
ピノ・ノワールは僅か１ha の「LOS PRIMOS ロス・プリモス」(=従弟の畑を譲り受けたことから意味)と呼ばれる区画を主体に、濃厚さと複雑さ、フィネスとエレガンスに溢れるワインを造り出します。
チェリーやざくろ、野イチゴの新鮮な果実の香りに、すみれやラベンダーの華やかな香り。それでいてタバコや茶葉のニュアンスもあり複雑さを増します。
繊細でフレッシュな酸とチョークや黒鉛のようなミネラル感を合わせ持ち引き締まったボディを感じられます。
アルマン・ルソーの「クロ・ド・ベーズ」やポンソの「クロ・ド・ラ・ロッシュ」、アルローの「クロ・サン・ドニ」を彷彿させる驚異的なエネルギーに満ちたテンション、雄大さ、高貴な威厳をもつ偉大で深遠なワインです！
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
『ベティッグ』
チリワイン界のトップガン！
天才醸造家フランシスコ・ベティッグがついに独立！
チリワイン初となる100点満点を3度生み出し、2016年には「世界最優秀醸造家」にノミネート。
2011、2017、2018年にはチリ最優秀醸造家に輝くという華々しい功績を残した人物です。
ベティッグが個人プロジェクトの産地として選んだのがチリ最南端のマジェコ・ヴァレー。
ベティッグ家の故郷トライゲン村で、盟友カルロス・デ・カルロスと共に新たな一歩を踏み出しました。
トライゲン村のあるマジェコ・ヴァレイは、ワイン産地の中では最も南極に近い冷涼な土地です。
ブルゴーニュより冷涼で、ブルゴーニュ品種の栽培には最適なテロワール！
偉大なるブルゴーニュを彷彿させるシャルドネをリリースし、ニューワールドのピノ・ノワール&シャルドネでは突出した存在となっています！
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¥15,400 税込
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