産地：ドイツ ファルツ 品種：ピノ・ノワール100％ 備考：100％除梗した葡萄はアルコール発酵前に６度で４日間の低温マセレーションを行う。 その後、ステンレスタンクで平均28度に温度コントロールしながら発酵。 熟成はフレンチオーク樽（新樽比率5％）で約18ヶ月。清澄、濾過なし 醸造責任者「坂田千枝」さんの名を冠した 日本限定販売の特別なワイン！ 複数のサンプルをブレンドして仕上げた 優しくチャーミング、 そして複雑味も備えた、 あくまでも綺麗なピノ・ノワール！ アメリカンチェリーやフランボワーズをイメージする チャーミングで優しい果実味 比較的豊かで綺麗な酸を感じます。 透明感があり、口に含むと滑らかな舌触りに、 ヘレンブッケル畑の特徴でもあるジューシで ピュアな果実の旨味が素直に広がる1本です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：ドイツ　モーゼル 品種：ピノ・ノワール 100% ステンレスタンク発酵、バリック18ヶ月熟成 P.P:92点 ドイツトップ生産者のピノ ピノ・ノワールのスタンダード・キュヴェであり、最も人気のあるキュヴェのひとつ。 このスタンダード・キュヴェからもモリトールのピノ・ノワールがいかに出来がよいか実感させられます。 チェリーやダークベリーのピュアでフレッシュなアロマに加え、ほのかなスパイス、火打石と白い花のヒント。しっかりと樽熟成のニュアンスも感じます。 味わいはエレガントでシルキー。活き活きとしたフレッシュさと見事な繊細さを併せ持つピノ・ノワールで、この価格帯としては驚くほどの力強さとバランスを備えています。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：ドイツ　ラインガウ 品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100% 澱と共に18ヶ月、225Lのバリックで熟成 リューデスハイム地区の銘醸畑「ドラーヒェンシュタイン」の斜面中腹の最も日当たりの良い区画のシュペートブルグンダー(ピノ ノワール)を使用。 この畑はロベルト・ケーニッヒの持つ畑の中でも最も暖かく、朝から夕方まで日当たりが良い場所です。昔からこの場所は最初に収穫します。 ダークチェリーを思わせるアロマに加え、樽由来のバニラやチョコレートのニュアンスも。 口に含むと集約のあるベリー、洗練されたタンニン、ミネラルが感じられます。 非常に複雑でありながらバランスが良く、豊かなフレイバーに満ちた複雑な味わいのトロッケン(極辛口)ワインです! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：ドイツ　ファルツ 品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール100%) 発酵:ステンレスタンクで12日間 　 熟成:オーク樽で18ヶ月間 日本人ケラーマイスターが造るドイツトップクラスのシュペートブルグンダー ベルンハルト・コッホはシュペートブルグンダーで非常に高い評価を得ています。 単一畑「ヘレンブッケル」のブドウを使用し、収穫はすべて手摘み。 添加物は極力加えず、ノンフィルターで仕上げます。 熟した果実のアロマの中に、クミンやローリエなどのスパイスの要素も感じられます。 坂田さんが目指すブルゴーニュスタイルを思わせるきれいな果実味と余韻の酸が上手に調和。 優しくしっとりとした飲み口で、野イチゴのような酸味と穏やかなタンニン、出汁のような奥深い旨味が魅力です！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：ドイツ　ラインヘッセン 品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール)100％ フレンチオークのバリックと大樽で発酵、熟成。 ユーロリーフ取得 ドイツ最大の栽培地として知られるラインヘッセン。 複数の山脈に囲まれているため、雨風などの激しい天候の影響を受けず、マイルドな気候です。年間降雨量も約500mmと比較的少なく、ドイツ内で最も乾燥した産地で、ブドウ栽培には最適な土地。 レッドベリーや熟したチェリーのアロマ。 可憐な果実味、繊細なハーブ、ほのかなスパイスのフレーバーに加え、洗練されたタンニンと魅力的なテクスチャーを備えたジューシーでフレッシュなワイン。

産地：ドイツ　ラインヘッセン 品種：ポルトギーザー50%、シルヴァーナー50% ステンレスタンクで発酵、フードルで10 ヶ月熟成 エレガントで美しい逸品 1896年から代々続く家族経営のヴァイングート。 リースリング、シュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、シルヴァーナーに最も注力しています。ヴァイングート全体での年間生産量はわずか60,000本、ほとんどがドイツ国内の常連顧客のみへ販売されて完 売となっていたので、国外へはこれまでほぼ輸出されたことがありません。 プラム、カシス、プルーン、ザクロの香りを感じます。 フランボワーズを食べたようなほんのり酸味と果実味。 ドライな味わいですが、上品でエレガントな逸品です。