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エヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・アッサンブラージュ NV
¥3,630
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール40%、シャルドネ60% ドザージュ:8g/L リュット・レゾネ クレマン・ド・ブルゴーニュの3大生産地の中でも「真のクレマン・ド・ブルゴーニュ」と言われ、最上のワインを生み出す「ブルゴーニュ・シャティヨン地区」。 シャンパーニュからわずか600mしか離れていないため、土壌もほぼ同じです。 大量の牡蠣や貝殻の化石が見られるキンメリジャン土壌からはミネラル豊かなワインが生み出されます。 ドザージュが少ないため、ブドウの自然な味わいを楽しめます。 白い花の香り、洋梨のタルトや焼きリンゴの様なフルーツの焼き菓子のニュアンス。 ピノ・ノワールのふくよかさに、シャルドネの凛々しさが見事に調和した、シャンパーニュ顔負けの1本です。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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マリオン・ペルスヴァル トラディション N.V
¥9,020
年間生産量2,565本の希少キュヴェ! 産地:フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス 品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール23%、ムニエ27% 備考:野生酵母のみで真鍮製タンクで発酵。翌夏前にティラ-ジュして瓶内二次発酵。 ドザージュ:3g/l プルミエ・クリュであるシャムリー村の、粘土質、石灰質、砂質と様々な土壌からなる3ヶ所の畑のブドウを、伝統的アッサンブラージュをしていることから『トラディション』と名付けられました。 淡いピンク色を帯びた外観。泡立ちは優しく、そして繊細で細やか。 伸びが良くクリアな味わいで、豊富なミネラルや塩味が印象的です。 希少なキュヴェをどうぞお試しください! ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ムッセ ウジェーヌ
¥9,790
産地:フランス シャンパーニュ 品種:ムニエ80%、ピノ・ノワール20% 備考:ステンレスタンクで発酵・熟成後、瓶内熟成15ヶ月 ノン・ドザージュ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸のキュイル村に居を構え、「最小限の介入と明確な目的を持つ醸造アプローチ」によって秀逸なシャンパーニュを生み出しています。 こちらは、創始者ウジェーヌ・ムッセによって造られた特別なキュヴェで、現在では一族の歴史を象徴する1本。キュイル、ジョンクリー、シャティヨンの3つの村のブドウをブレンドし、2003年からのパーペチュアル・リザーブを使用して仕込んでいます。 リンゴやアプリコットを思わせるアロマとリザーブ由来の熟成感とともに、しっかりとした上質な酸味がバランスを取り、ドライな味わいの中にも果実の甘さが感じられる、柔らかな印象のシャンパーニュです。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ムッセ レスキス
¥8,360
産地:フランス シャンパーニュ 品種:ムニエ70%、ピノ・ノワール30% 備考:ステンレスタンクで発酵・熟成後、瓶内熟成15ヶ月 ドザージュ:1g/l ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸のキュイル村に居を構え、「最小限の介入と明確な目的を持つ醸造アプローチ」によって秀逸なシャンパーニュを生み出しています。 スタンダード・キュヴェになるレスキスは、ムニエ主体で、黒ブドウならではの淡いピンクを帯びた外観が美しく輝きます。 フレッシュなベリーやアセロラ、ピンクグレープフルーツを思わせる清々しくチャーミングなアロマ、そのアロマ同様のチャーミングで甘酸っぱい果実の香味が、繊細な石灰や塩味のミネラルと、柔らかなタンニンや旨味が重なり、口の中に優雅に広がっていきます。 軽快でしっかりとした旨さを感じさせる、コストパフォーマンスに優れた、魅力たっぷりの1本です! ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ワビ・サビ サクラ 2022
¥3,520
SOLD OUT
産地:オーストリア 品種:ツヴァイゲルト80%、ブラウアー・ポルトギーザー20% ドザージュ:3.5g/l SO2の使用は最小限 欧米で大ベストセラーとなった自然派オーストリアワイン 「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営する「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクト。 ビオロジック栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。 統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。 こちらは美しいピンク色のスパークリングロゼワイン。 『サクラ』というネーミングのようにほのかなピンク色で、チャーミングでつぶしたストロベリーのようなかわいらしい果実味。 心地よい細やかな泡でスイスイ飲み進めていけます。 ワビ・サビの他ラインナップは ↓↓ https://wine.marghu.jp/search?q=%E3%83%AF%E3%83%93
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アクセル・ド・ヴァロン ブリュット
¥4,400
産地:フランス シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ マロラクティック発酵 1670年から続く老舗シャンパーニュ・グルエのコスパに優れたシャンパーニュ! コート・デ・バール地方ビュクセイユで300余年に渡り、そのテロワールの専門的な知識を代々受け継いできたグルエ一家。 区画名の「バ・グルエ」や「シュル・グルエ」は今でも隣村のヌーヴィル・シュル・セーネに存在しています。 華やかで繊細な味わいに定評があり、ワインガイドブック「ギド・アシェット」にて10年以上に渡り毎年その名が掲載されている実力派メゾン! このアクセル・ド・ヴァロン ブリュットは、長い余韻が特徴の大変飲み心地の良いシャンパーニュで、ピノ・ノワールの果実味とシャルドネのフィネスが見事な調和を見せています。 柑橘系の果実やブリオッシュを思わせる複雑な香りがあり、フローラルで調和の取れた味わいです。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ジ・ピエルソン・レグリーズ ブラン・ド・ブラン
¥7,260
珠玉のブラン・ド・ブラン! 産地:フランス シャンパーニュ 品種:シャルドネ100% ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟15ヶ月 ドザージュ:8g/L 所有畑はわずか4.5haで、年間生産本数は約24,000本(うちブラン・ド・ブランはわずか6,200本)と少なく、彼らのシャンパーニュはこれまで日本を含めフランス国外へ輸出されることはありませんでしたが、日本市場への輸出を懇願し販売に取り付けたとか! オジェ、アヴィーズ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネをブレンドしたグランクリュのブラン・ド・ブラン。 非常に細かい溌溂とした泡に、リンゴや洋ナシの柔らかな香り。 ふくらみのある明るい果実を、きめ細やかな酸とミネラルが彩る上品な味わい。 濃密なハチミツのようなニュアンスの余韻が長く続きます。 一口ごとに豊潤さを増していくエレガントな1本です。 MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ランソン ブラック クリエイション
¥7,920
産地:フランス シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ15% 発酵:瓶内二次発酵/ステンレスタンク(75%MLF無し) 熟成:2018年収穫分68%及びリザーブ32% 瓶内熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間48ヶ月 かつてヴィクトリア女王も愛した、最も歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつ!! 世代を超えた生産者との強い歴史的関係を築き、現在は460haの畑からの供給を受け、57haの自社畑を所有。100種類以上からのクリュからの調達が可能で、その50%以上がグラン・クリュとプルミエ・クリュという高い比率を誇っています。 きめ細かな美しい泡立ち。瑞々しい柑橘類やリンゴ、ブリオッシュを想わせる上品なアロマ。 繊細な果実味と伸びやかな酸が心地良い、洗練された味わいのシャンパーニュです。 MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ミッシェル・ロクール ブラン・ド・ブラン ブリュット プルミエ・クリュ
¥7,590
産地:フランス シャンパーニュ地方 品種:シャルドネ100% 備考:ステンレスタンクでの醸造、マロラクティック発酵を行う。 ドザージュ:7g/l 一級ヴェルテュスのリウ・ディ「ジェリコ」と「ゴーム」産のシャルドネを100%使用。 平均樹齢45年のVV。ステンレスタンクで醸造後、27ヶ月瓶熟成。 実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を行い、2019年にHVE(Haute Valeur Environnementale)の最高段階「レベル3」の認証を取得しました。 黄色い果実などの瑞々しいアロマに、バタービスケットを思わせるシャルドネ特有の香ばしさも伴った風味。 ふくよかでまろやかさもあるシャンパーニュですが、コート・デ・ブランのシャルドネのシャープさと輪郭も感じられます。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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『おまとめ送料無料!』シャンモロン キュヴェ・プレステージュ ブラン・ド・ブラン
¥19,140
12本セットで送料無料!! 産地:フランス 品種:ミュスカ、トッレビアーノ、アイレン、マカベオ等 備考:シャルマー式(タンク内2次醗酵後、3カ月以上のシュール・リー熟成) ミュスカやトッレビアーノ、アイレン、マカベオ等、6種類の白ぶどうをブレンドするブラン・ド・ブラン。 ガス注入ではなく、タンク内2次醗酵「シャルマー式」による本格派辛口スパークリングワイン。 シトラスや白い花々の上品で白ぶどうの爽やかで華やかな香り、爽やかでキレの良い酸味と柔らかな果実味のバランスが心地よい、すっきりドライな味わい。帆立のマリネや白身魚のパイ包み焼き、旬野菜や海老のフリット、魚介のテリーヌ、バジルソースとパルメザンチーズのパスタ等におすすめです!! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ボーシェ シャンパーニュ コントラスト エクストラ・ブリュット
¥8,140
産地:フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス 品種: ピノ・ノワール100% 熟成:36ヶ月以上 ドザージュ:5g/L アルコール度数:12% 天然酵母 モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・バールのピノ・ノワールのみを使用。 赤みがかった外観に、勢いあるきめ細やかな泡。 リンゴやシトラスフルーツの果実香と長期熟成由来のブリオッシュなどの芳しいアロマが香ります。ハチミツやナッツ、スパイスなどのニュアンスも。 クリーミーな泡立ちと豊かな酸味に、ミネラルを含む旨味が感じられ、芳醇でふくらみのある味わい。 ピノ・ノワールらしいボディとコク、しっかりとした酸味が感じられ、フレッシュで力強く肉付きの良い仕上がりとなっています! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ヴーヴ・オリヴィエ ブリュット カルト・ドール
¥5,742
10%OFF
10%OFF
産地:フランス シャンパーニュ 品種:ムニエ 65%、 ピノ・ノワール 35% 熟成:43ヶ月以上 ドザージュ:6g/L アルコール度数:12% 「カルト・ドール」はスタンダード・キュヴェながら、惜しみなく手間暇をかけます。 この価格帯のシャンパーニュの中ではまさにトップレベルの品質を誇ります。 ギド・アシェット初掲載で1ツ星(=非常に素晴らしい)評価! 蜜の甘さやトーストの香ばしさを帯びた、レモンやパイナップルのアロマが香ります。 凝縮した柑橘の香り、トーストのような香ばしさ、穏やかな石灰のニュアンスがバランスよく味わいを織りなし、品よく伸びる酸味がまとめあげます。 ゆったりとした旨味を感じる長く優雅な余韻。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ【ゴールドラベル】
¥4,554
10%OFF
10%OFF
産地:フランス アルザス 品種:ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5% 備考:ビン熟成は18ヶ月間以上、ドザージュは3g/l 【オーガニック認証】エコセール、AB認証 大人気の「キュヴェ・マネキネコ」に迎春用金色ラベルが限定入荷!! 1年の締めくくりと新たな年を迎える特別なシーズン。 今年も、幸運を招くといわれる「金色のマネキネコ」が描かれたスパークリングワインが限定入荷いたしました! こちらは毎年発売と同時に大反響をいただくスペシャルなアイテムです。 見た目のかわいらしさはもちろんのこと、中身はフランス・アルザス地方のビオディナミの先駆者が手掛ける本格派のスパークリング、クレマン・ダルザスというワイン好き注目の1本。 シャンパーニュやカヴァ、スプマンテではない、アルザス地方ならではの、スペシャルなミネラル感。 お食事にも合わせやすいタイプの味わいです。 きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口で長い余韻へと続きます。 おもたせや贈り物にもぴったりな、幸運を招く金のマネキネコラベルを、ぜひこの機会にぜひお買い求めください! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ミッシェル・アルノー シャンパーニュ・グラン・クリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール ブリュット 24デゴルジュ
¥10,120
通常価格:11,000円(税込12,100円) ↓↓↓ 特別価格:9,200円(税込10,120円) 産地:フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス 品種:ピノ・ノワール100% モンターニュ・ド・ランス地区でも北東向きのエリアに位置するヴェルズネイ村は、ピノ・ノワール栽培の聖地と称され、南向き斜面を持つブジー村やアンボネイ村とは趣の異なった個性をもつ特級村です。 昔から最も優れたピノ・ノワールの産地としての伝統があり、ドンペリニョンのピノ・ノワールも多くがヴェルズネイ産ということからも、その品質の高さが覗えます。 フレッシュさ、フィネス、ワインの品質全てのバランスが調和したシャンパーニュです。 厚くクリーミーな泡から黄桃、カシス、チョークの豊かなアロマが溢れます。 フルーティーでリッチ、深い味わい。果実のボリューム感と繊細な酸が絶妙なエレガントな仕上がり。レモンのような後味が余韻に感じられます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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スゴンデ・シモン キュヴェ・N グラン・クリュ ドミ・セック
¥9,900
SOLD OUT
産地:フランス シャンパーニュ アンボネイ 品種:ピノ・ノワール2/3 シャルドネ1/3 ヴァン・ド・レゼルヴ(1983年産から毎年注ぎ足しているもの)が40% 36ヶ月間ビン熟成 樹齢35年のVV ドザージュ:42g/l 1983年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴを40%使用する贅沢なキュヴェ。 「N」はジャン・リュックの息子さんの名前「Nicolas」(ニコラ)の頭文字です。 柔らかな甘さが心地よく広がる、デザート系のスパークリングワイン。 桃やアプリコットのような香りや、熟成からくるアーモンドやブリオッシュのような香ばしさも感じられます。 芳醇な果実味がベースとなっているふくよかでエレガントな味わい。 ヴァン・ド・レゼルヴを40%も使用するため、凝縮感やコクがあり華やかなスタイルに仕上がります。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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スゴンデ・シモン キュヴェV グラン・クリュ ロゼ
¥9,570
SOLD OUT
産地:フランス シャンパーニュ アンボネイ 品種:ピノ・ノワール2/3 シャルドネ1/3 36ヶ月間ビン熟成 樹齢35年のVV ドザージュは10g/l スタンダード・キュヴェ「キュヴェN」に、自家醸造したアンボネイ・ルージュ(ピノ・ノワール100%)を8~10%アサンブラージュしたロゼ。 「V」はジャン・リュックの娘さんの名前「Valérie」(ヴァレリー)の頭文字です。 ロゼ・シャンパーニュはフランスでは女性に人気がある為、アッサンブラージュに関してはヴァレリーを中心とした女性達で試飲して決定しています。 アンボネイ・ピノ・ノワールの特徴であるイチゴやさくらんぼの優しいアロマが香ります。 ストロベリージュースのようなフレッシュな果実味に、適度な酸と綺麗なミネラルが加わり軽快なスタイルに! 醸造長のジェローム・ボールいわく「苺やチョコレートケーキなどのデザートにもよく合います」とのこと。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ドメーヌ・ラジィル シャンパーニュ ブリュット ロゼ フルール・ド・ムニエ NV
¥10,450
SOLD OUT
産地:フランス シャンパーニュ サン・ティエリー 品種:ピノ・ムニエ100% 瓶内熟成は3~5年。ドザージュは3g/l 自家醸造樽熟成のコトー・シャンプノワを全体の15%使用しています。 (コトー・シャンプノワとは、シャンパーニュ地方で造られる非発泡性ワイン。) 残り85%のベースワインは、ステンレスタンク熟成。 豊かな果実味、丸みのあるボディ感を持ちながらフレッシュでエレガントな味わいを持ったシャンパーニュに仕上がっています。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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マシュー・クローヌ・アレキサンドラ MCC スパークリング 2017
¥6,435
10%OFF
10%OFF
産地:南アフリカ トゥルバッハ 品種:シャルドネ76%、ピノ・ノワール24% 27ヶ月瓶熟成 アルコール度数:12.0%未満 生産量3000本 クローヌ家12代目にあたるマシュのブランド。 愛娘の誕生に感動し、「アレキサンドラ」と命名した特別なキュヴェです。 4年に1回の限定生産で、閏年(うるうどし)の2月にリリースしています。 ブドウは西ケープ州の契約農家から厳選したブドウのみを購入。 プレス後は、フリーランジュース(一番搾り)のみ使用します。 クラシックなシャンパーニュ・スタイルで、典型的なビスケットの香りが溢れます。 スッキリと爽やかで豊かな酸と熟したリンゴのような旨味を持ち、ドライでエレガントなフィニッシュへと続きます。 長期熟成による複雑性や深みがあり、ムースのようなきめ細やかな泡が印象的。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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コスタリパ コスタリパ・ブリット NV
¥6,600
特価! 13%OFF 通常価格:6,900円(税込7,590円) ↓ 特別価格:6,000円(税込6,600円) 産地:イタリア・ロンバルディア 品種:シャルドネ100% イタリアで唯一!樽醗酵、樽熟成で造られるスプマンテ! コスタリパブリュットはシャルドネ100%で造られた「ブラン ド ブラン」のスタイルでイタリアでは唯一樽醗酵、樽熟成で造られる、爽やかな香りと円やかな輪郭をもった美しいスプマンテです。 輝きの明るいイエローの色調。 細やかで繊細な泡立ちが魅力的です。 リンゴや西洋梨のフレッシュな果実香にブリオッシュやナッツの香ばしいニュアンスが綺麗に重なります。 飲むと、シャルドネ100%の洗練された果実感と樽由来の円やかさ、複雑性と長い余韻があります。 飲み口は非常にスムーズ。細やかでクリーミーな泡が口中で弾けると心地よい風味が広がります。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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シャヴォスト NV(2022) ウーレカ
¥22,000
SOLD OUT
産地:フランス シャンパーニュ コトー・シュッド・エペルネ 品種:シャルドネ50%、ムニエ50% 古樽で12ヶ月熟成後、瓶熟25ヶ月 ドザージュ:ゼロ SO2無添加 アルコール度数:12.5% オーガニック認証の自社畑より。 次のVT が収穫されてタンクに移すタイミングでフロストフリーザーで保管していたジュース(発酵なし)を出して、樽発酵・熟成したワインと混ぜて瓶詰。 ジュース分の糖度でティラージュなしで瓶内二次発酵が行われます。 白い果実のフレッシュなアロマに続いて、クリーミーでバターのようなリッチな香りやスパイスのニュアンスが感じられます。 泡はきめ細かく、凝縮感ある果実はシェリーに漬けこんだリンゴを彷彿させます。 複雑な要素がまとまり、旨みを伴う余韻はとても長く続きます。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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シャヴォスト NV(2022) ロゼ・ド・セニエ
¥16,830
SOLD OUT
産地:フランス シャンパーニュ コトー・シュッド・エペルネ 品種:ピノ・ノワール67%、ムニエ33% ステンレスで5ヶ月熟成後、瓶熟12ヶ月 ドザージュ:ゼロ SO2無添加 アルコール度数:12.5% ”Les Hurees”と呼ばれる0.8haの特別な区画のブドウを使用した100%セニエ法で造られるロゼ。 フレッシュさとフルーティーさを保つため、ステンレスで熟成し、瓶内熟成は1年とあまり長く寝かせません。 チェリーやラズベリーのような典型的なピノ・ノワールとムニエの香りにエルダーフラワー、小梅、スモモのニュアンスが感じられます。 軽快でドライながら、赤ワインのように果実由来のしっかりとした骨格があります。 熟したリンゴ、スパイスのフレーバーが広がり、長い余韻へとつながります。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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シャヴォスト NV(2022) ブラン・ド・ムニエ
¥12,980
産地:フランス シャンパーニュ コトー・シュッド・エペルネ 品種:ムニエ100% ステンレスで5ヶ月熟成後、瓶熟12ヶ月 ドザージュ:ゼロ SO2無添加 アルコール度数:12.5% オーガニック認証の自社畑で収穫されたムニエを使用。 フレッシュさとフルーティーさを保つため、ステンレスタンクで熟成し、瓶内熟成は1年とあまり長く寝かせません。 サンザシのような白い花、リンゴや洋梨、コンポートした小粒の赤果実の香りが広がります。口に含むと、広がりがある果実の香りが鼻の奥に抜けていき、持続性のある余韻が楽しめます。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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シャヴォスト NV(2021) ブラン・アッサンブラージュ
¥11,000
産地:フランス シャンパーニュ コトー・シュッド・エペルネ 品種:ムニエ50%、シャルドネ50% 70%ステンレス&30%古樽で10ヶ月熟成後、瓶熟12ヶ月 ドザージュ:ゼロ SO2無添加 アルコール度数:12.5% 瓶内熟成は12ヶ月に留めるので、2021年収穫のブドウを使用していますが、NVとしてリリースされます。 白い花やベリーのアロマに、ブリオッシュのニュアンスもほんのりと感じられます。 ピュアで繊細な果実のフレーバーとミネラルが完璧なバランスを保ちます。 思わず飲み進めてしまうような、フレッシュで、いきいきとしたシャンパーニュ。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・エレガンス ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV
¥10,340
SOLD OUT
産地:フランス シャンパーニュ コート・デ・ブラン オジェ村 品種:シャルドネ100% ドザージュ:6g/l 年産500~2000本の限定作品 リュット・レゾネ グラン・クリュ・オジェの区画の中でも特に素晴らしい区画のみのシャルドネを厳選。 なんと過去10年分(2009年~2018年)全てのヴィンテージのブレンドで造られた究極GC(特級)ブラン・ド・ブラン!しかも年産わずか500-2,000本の幻の超希少シャンパンです! 造り手のオーナー、パスカルいわく「シャルドネ特有のバニラの風味が特徴的なキュヴェです。このワインは、日本でしか飲めないキュヴェでフランスも含めて各国には販売していません。日本の方に満足していただくため最大限複雑な味わいを、と研究を重ねて、10年ブレンドを考えました」 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)