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アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール

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産地:フランス シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
アルゴンヌ産木樽、テラコッタ製卵型タンク等で醸造

アンリ・ジローがこの30年間最高のシャンパーニュのために研究を重ねてきた集大成の1本「エスプリ・ナチュール」。
ナチュールとは、いわゆるヴァン・ナチュール(自然派ワイン)ではなく、『自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組む』という信条を表します。

最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から造られており、ブドウ畑のテロワールだけでなく、アルゴンヌの森の木樽のテロワールにまでこだわっています。

完熟した桃や洋梨、りんごなどの柔らかい果実の香り。
熟した桃などの果実味と豊富なミネラルが感じられ、口に含むとレモンやグレープフルーツなどの爽やかな味わいが広がり、長い余韻とともに熟成香も感じます。
ピノ・ノワール由来の芳醇さと、木樽熟成由来の複雑味が印象的。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ヨーロッパの上流階級や社交界の限られた宴の場で古くから愛され、”幻のシャンパーニュ”とも呼ばれるアンリ・ジロー。

アンリ・ジローの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。
シャンパーニュ地方の中でもアイ村産のピノ・ノワールは特に評価が高く、17世紀にシャンパーニュ造りが始まった頃には、多くのメゾンがアイ村産のピノ・ノワールを欲しがったと言います。
そんなアイ村に約8haの自社畑を有しており、それらはすべてグラン・クリュに認定!
守り続ける伝統的な製法と革新的な技術により、アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に生かしているのです。

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