通常価格：5,500円(税込6,050円) ↓ マーグ価格：4,800円(税込5,280円) ワンランク上のACブルゴーニュ、“コート・ドール”の白！ 産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：シャルドネ100% 備考：オート・コート・ド・ニュイの若木を使用 味わい：果実とミネラルが美しく調和した、上品でバランスの良い白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① コート・ドール表記による高品質なシャルドネ ② ニュイ・サン・ジョルジュの実力派ドメーヌ ③ 価格以上の完成度を持つブルゴーニュ白 「デイリー以上、上級未満の“ちょうどいい1本”です。」 ベルトラン・アンブロワーズが手掛ける「ブルゴーニュ コート・ドール ブラン」は、ブルゴーニュの中核であるコート・ドールのブドウを使用した、ワンランク上の白ワインです。 コート・ドールは、ブルゴーニュの中でも特に優れたテロワールを持つエリアであり、シャルドネにおいても高い品質を誇ります。 この表記は近年認可されたもので、従来のブルゴーニュ・ブランよりも産地の限定性と品質の高さが強調されています。 しかもこの2023年VTは、更に上のランクの「オート・コート・ド・ニュイの若木」を使用しています！ グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツ、青リンゴのようなフレッシュな果実の香りに、白い花やほのかなナッツのニュアンスが広がります。 派手すぎず、上品で洗練された印象です。 口に含むと、ピュアでみずみずしい果実味と美しい酸が広がり、ミネラルが全体を引き締めます。 軽やかさの中にしっかりとした骨格があり、飲み進めるほどにバランスの良さが感じられます。 醸造は伝統的な手法をベースに行われ、過度な樽の影響を避けることで、シャルドネ本来のピュアな味わいを表現。 果実と酸、ミネラルのバランスが際立つ仕上がりです。 2023年ヴィンテージはフレッシュでクリーンな果実味が魅力の年で、このワインも若いうちから楽しめる親しみやすさを持ちながら、ブルゴーニュらしいエレガンスをしっかりと備えています。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のソテー ○鶏肉のグリル ○ホタテのバター焼き ○サラダ 和食 ○天ぷら ○塩焼きの魚 ○冷やし茶碗蒸し 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュ白ワインが好き ○軽やかでバランスの良い白が好き ○初めてブルゴーニュを飲む方 ○食事に合わせやすい白を探している 【店長からのメッセージ】 「普段飲みでちょっといい白」を探している方に、すごくおすすめです。 軽やかで飲みやすいのに、 ちゃんとブルゴーニュらしさがある。 価格以上の満足感を感じられる、 とてもバランスの良い1本です。 迷ったらこれで間違いない、そんな白ワインです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○平日の食事に ○軽めのワインでゆっくりしたい夜 ○ホームパーティ ○ワイン初心者との食事 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

熟成が生む深み。ムルソー1級の真価を今！ 産地：フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ アペラシオン：ムルソー 品種：シャルドネ100％ 熟成：約12か月樽熟成(新樽100%) 味わい：コクとミネラルが重なる、リッチで奥行きのある白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① ムルソー1級畑ポリュゾ ② 飲み頃に入った2015年ヴィンテージ ③ バランスの取れた熟成ブルゴーニュ白 「今開けてしっかり美味しい」貴重な1本です。 ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスが手掛けるムルソー1級「ポリュゾ」は、ブルゴーニュ白ワインの魅力を存分に味わえる一本です。 ムルソーは、コート・ド・ボーヌを代表する白ワインの銘醸地であり、特にリッチでコクのあるシャルドネを生み出すことで知られています。 その中でも1級畑ポリュゾは、「ペリエール」、「ジュヌヴリエール」の二つのプルミエ・クリュに隣接していて、ミネラルとエレガンスのバランスに優れた区画として評価されています。 しかも、この「ル・プルミエ・ジュ」は、 １級ル・ポリュゾの特に凝縮した果汁だけを使用した貴重なキュヴェ！ 2015年ヴィンテージはブルゴーニュ全体で高く評価される優良年で、果実の熟度と凝縮感に優れた年。 このワインも例外ではなく、しっかりとした骨格と豊かな果実味を備えています。 グラスに注ぐと、熟したリンゴや洋梨、アプリコットのような果実の香りに、バターやヘーゼルナッツ、トーストのニュアンスが重なります。 熟成による複雑な香りが魅力的です。 口に含むと、凝縮した果実味と丸みを帯びた酸、そしてしっかりとしたミネラルが調和し、豊かなコクと奥行きを感じさせます。 樽由来の風味も溶け込み、全体として非常にバランスの取れた仕上がりです。 熟成を経て、若い頃の力強さに加え、滑らかさと複雑さが加わり、今まさに飲み頃に入った状態。 ムルソーらしいリッチさとエレガンスを同時に楽しめる一本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○白身魚のバターソース ○ホタテのソテー ○きのこのリゾット 和食 ○白身魚の西京焼き ○出汁系の煮物 ○天ぷら 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュ白ワインが好き ○ムルソーを楽しみたい ○熟成ワインが好き ○特別な1本を探している 【店長からのメッセージ】 これは「今飲んで美味しいムルソー」です。 若いムルソーも魅力的ですが、 やはり少し熟成したものは別格の美味しさがあります。 コク、香り、余韻。 どれもバランスが良く、満足感の高い1本です。 特別な日に、ぜひゆっくり楽しんでいただきたいワインです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○記念日や特別なディナー ○大切な人との食事 ○ゆっくりワインを楽しむ夜 ○ワイン好き同士の集まり ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

今ちょうど美味しい、ムルソーの完成形 産地：フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ アペラシオン：ムルソー 品種：シャルドネ100％ 熟成：約12か月樽熟成 味わい：コクとミネラルが重なる、リッチでなめらかな白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① ムルソーらしいリッチなスタイル ② 飲み頃に入った2018年ヴィンテージ ③ 手の届く価格で楽しめる本格ブルゴーニュ 「ムルソーの魅力をしっかり味わえる1本」です。 ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスが手掛ける「ムルソー・レ・フォルジュ」は、ブルゴーニュ白ワインの代表格であるムルソーの魅力を存分に楽しめる一本です。 ムルソーは、コート・ド・ボーヌの中でも特にリッチでコクのあるシャルドネを生み出すことで知られています。 本ワインもその特徴をしっかりと備え、果実味とミネラルのバランスに優れた仕上がりとなっています。 「ムルソー・レ・フォルジュ」は、この区画の最も古いシャルドネはAOC以前の1923年に植樹されていて、樹齢約100年のヴィエーユ・ヴィーニュ！ 2018年はブルゴーニュにおいて非常に恵まれたヴィンテージで、果実の熟度が高く、ボリューム感とバランスを兼ね備えたワインが多く生まれました。 このワインもその恩恵を受け、豊かな果実味と安定した骨格を持っています。 グラスに注ぐと、熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実の香りに、バターやナッツ、トーストのニュアンスが重なります。 ムルソーらしい華やかさと奥行きのある香りが印象的です。 口に含むと、凝縮した果実味と丸みのある酸が広がり、しっかりとしたミネラルが全体を引き締めます。 樽由来の風味も溶け込み、リッチでありながらも重たくなりすぎない絶妙なバランスに仕上がっています。 数年の熟成を経て、果実味と樽の要素が調和し、今まさに飲み頃。 若さの勢いと熟成による滑らかさが共存した、完成度の高い状態です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○白身魚のバターソース ○ホタテのソテー ○きのこのリゾット 和食 ○西京焼き ○出汁の効いた煮物 ○天ぷら 【こんな方におすすめ】 ○ムルソーを気軽に楽しみたい ○コクのある白ワインが好き ○熟成感のある白が好き ○ブルゴーニュ白ワインに興味がある 【店長からのメッセージ】 「ムルソーを1本飲んでみたい」 そんな方に、すごくおすすめしたいワインです。 1級ほど構えずに楽しめて、 それでいてムルソーらしさはしっかり感じられる。 今ちょうど美味しくなってきているタイミングなので、 開けてすぐ満足できるのも魅力です。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○少し贅沢な夕食 ○週末のご褒美ワイン ○ワイン好き同士の食事 ○白ワインを主役にした食卓 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

知る人ぞ知る区画から生まれる、静かに凄いムルソー。 産地：フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ アペラシオン：ムルソー 品種：シャルドネ100％ 醸造・熟成：ステンレスタンク発酵。オーク樽にて12ヶ月（新樽10-15％）、その後ステンレスタンクで12ヶ月熟成。 味わい：凝縮した果実とミネラルが重なる、リッチで奥深い白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① ムルソーの優良区画「ラ・バール・ドゥシュ・クロ・マルグリット」 ② 飲み頃に入り始めた2018年ヴィンテージ ③ 知る人ぞ知る実力派生産者ミッシェル・カイヨ 「一歩踏み込んだムルソーを楽しみたい方」におすすめです。 ミッシェル・カイヨが手掛ける「ムルソー・ラ・バール・ドゥシュ・クロ・マルグリット」は、ムルソーの中でも個性の光る区画から生まれる、奥行きのあるシャルドネです。 ムルソーはブルゴーニュ白ワインの代表的産地であり、リッチでコクのあるスタイルで知られています。 その中でもこの区画は、石灰質土壌由来のミネラルと、果実の凝縮感がバランスよく表現される優良な畑のひとつです。 2018年ヴィンテージは、果実の熟度が高く、ボリューム感とバランスに優れた年。 このワインも、しっかりとした骨格と豊かな果実味を備えています。 グラスに注ぐと、熟した洋梨や白桃、リンゴのような果実の香りに、バターやナッツ、トーストのニュアンスが重なります。 さらに、時間とともにハチミツやミネラルのニュアンスが広がり、複雑さを感じさせます。 口に含むと、凝縮した果実味と丸みのある酸が広がり、しっかりとしたミネラルが全体を引き締めます。 樽の風味も溶け込み、リッチでありながらも洗練された印象です。 数年の熟成を経て、果実と樽、酸が美しく調和し、今まさに飲み頃に入りつつある状態。 ムルソーらしい厚みとエレガンスを同時に楽しめる一本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○ホタテのバターソテー ○白身魚のソース料理 ○きのこのリゾット 和食 ○西京焼き ○天ぷら ○出汁の効いた料理 【こんな方におすすめ】 ○ムルソーが好き ○少し通なブルゴーニュを楽しみたい ○熟成感のある白ワインが好き ○ワイン好きへのギフトを探している 【店長からのメッセージ】 ムルソー好きの方に、ぜひ一度飲んでいただきたい1本です。 有名すぎる生産者ではありませんが、 その分、純粋にワインのクオリティで勝負している印象があります。 飲むと「あ、いいムルソーだな」としっかり感じられる、 満足度の高いワインです。 少し落ち着いたタイミングで、ゆっくり楽しんでください。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○特別な日のディナー ○ワイン好き同士の食事会 ○ゆっくり味わいたい夜 ○ギフトやお祝いの一本 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

ナチュラルの枠を超えた、コサールが造るボーヌの白！ 産地：フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 品種：シャルドネ100％ 熟成：卵型セメントタンク7hLで12ヶ月。ステンレスタンクで5ヶ月。 味わい：旨みとミネラルが広がる、奥行きのあるナチュラル白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① ナチュラルワイン界を代表するフレデリック・コサール ② ボーヌの優良区画ブレッサンド ③ ナチュラルながら圧倒的な完成度 「ナチュラル好きもブルゴーニュ好きも満足できる1本」です。 フレデリック・コサールが手掛ける「ボーヌ・ブレッサンド・ブラン」は、ナチュラルワインの枠を超えた完成度を持つ、非常に魅力的なブルゴーニュ白です。 ボーヌは主に赤ワインで知られる産地ですが、優れた白ワインも生み出します。 中でもブレッサンドは、ミネラルと果実味のバランスに優れた区画として知られ、このワインもその特徴をしっかりと表現しています。 グラスに注ぐと、熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実の香りに加え、ナッツやハチミツ、ほのかにスモーキーなニュアンスが広がります。 ナチュラルワインらしい複雑で奥行きのある香りが魅力です。 口に含むと、凝縮した果実味と豊かな旨みが広がり、しっかりとしたミネラルと酸が全体を引き締めます。 一般的なナチュラルワインに見られる軽やかさだけでなく、しっかりとした骨格と深みを備えている点が特徴です。 醸造では、自然酵母を用い、亜硫酸の使用も最小限に抑えたナチュラルなアプローチを採用。 それでいて不安定さを感じさせないクリーンな仕上がりは、コサールの高い技術によるものです。 2020年ヴィンテージは、果実の凝縮感とバランスの良さが際立つ年で、このワインも力強さとエレガンスを兼ね備えた仕上がりとなっています。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のロースト ○白身魚のバターソース ○ホタテのソテー ○きのこのリゾット 和食 ○天ぷら ○白身魚の塩焼き ○出汁料理 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワインが好き ○ブルゴーニュ白ワインが好き ○旨みのあるワインが好き ○ワイン好きへのギフトを探している 【店長からのメッセージ】 コサールの白は、やっぱり特別です。 ナチュラルワインなんですが、 いわゆる“軽いだけ”ではなく、しっかりとした深みがあります。 飲むと「やっぱり美味しいな」と感じる、 完成度の高い1本です。 少しゆっくり時間をかけて楽しんでいただきたいワインです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○ゆっくりワインを楽しむ夜 ○ワイン好き同士の食事 ○特別な日のディナー ○ナチュラルワインをじっくり味わう時間 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス／ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ アペラシオン：サン・トーバン 品種：シャルドネ 熟成：24か月熟成(2～10年樽使用) 味わい：シャープなミネラルと美しい酸が際立つ、緊張感あるブルゴーニュ白 ブルゴーニュ愛好家の間で近年急速に評価を高めている生産者、ユベール・ラミー（Hubert Lamy）。 この「サン・トーバン・ラ・プランセ・ブラン」は、ラミーのスタイルを最もよく表すキュヴェの一つです。 サン・トーバンは、ピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェに隣接する産地。 かつては知名度が低い村でしたが、近年は優れたテロワールを持つ地域として注目されています。 ラミーはそのサン・トーバンを代表する生産者。 このワインは村内の複数区画のブドウを使用し、サン・トーバンのテロワールをバランス良く表現しています。 グラスに注ぐと、レモン、青リンゴ、白桃の爽やかな果実香。 さらに白い花、ヘーゼルナッツ、湿った石のようなミネラルのニュアンスが重なります。 口に含むと、引き締まった酸とミネラルが印象的。 果実のピュアさと緊張感が共存する、非常に洗練されたスタイルです。 余韻には柑橘の皮、ミネラル、わずかなナッツのニュアンスが長く続きます。 ユベール・ラミーは、収量を抑えた栽培と丁寧な醸造で知られています。 過度な樽香を避け、テロワールの個性を最大限に表現することを重視。 そのため、ワインは透明感があり、ピュアでミネラル豊かなスタイルに仕上がります。 ブルゴーニュの白ワインの魅力を、比較的手頃な価格で体験できる一本。 ブルゴーニュ好きにはぜひ味わっていただきたいワインです。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○ホタテのバター焼き ○ローストチキン ○鶏肉のクリーム煮 ○サーモンのグリル ○キノコのリゾット 和食なら ○天ぷら ○白身魚の塩焼き ○出汁料理 ミネラルと酸が料理の旨味を引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュのシャルドネが好き ○ミネラル感のある白ワインを探している ○ピュリニーやシャサーニュが好き ○エレガントな白ワインが好き ○サン・トーバンの優れた生産者を知りたい 【店長からのメッセージ】 ブルゴーニュ好きの方なら、ぜひ知っておいてほしい生産者が「ユベール・ラミー」です。 派手ではありません。 でも、飲むとその品質の高さがすぐに分かります。 ミネラル、酸、果実のバランスがとても美しい。 ピュリニーやシャサーニュ好きの方にもおすすめしたい、非常に完成度の高いサン・トーバンです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

オレゴンの「コシュ・デュリ」と評された新しいスーパースター！ 産地：アメリカ　オレゴン 品種： シャルドネ100% 原産地呼称：ウィラメット・ヴァレーAVA ビオディナミ農法 W.A：92点 味わい：ミネラルと緊張感が美しい、洗練されたエレガント白 近年、世界のワインラヴァーから熱い注目を集めているオレゴンの生産者「00 Wines（ダブル・ゼロ・ワインズ）」。 この「EGW シャルドネ」は、彼らの哲学を最もストレートに表現するシリーズの一つです。 EGWは、“Extra Good White”の意味。 00 Winesは、「ブルゴーニュの精神をオレゴンで再現する」というコンセプトのもと誕生したワイナリー。 濃厚さではなく、テロワールとミネラル、そしてエレガンスを重視したワイン造りで知られています。 グラスに注ぐと、白桃、洋梨、レモンピール、青リンゴの爽やかな香り。 そこに白い花、ヘーゼルナッツ、石灰のようなミネラルのニュアンスが重なります。 口に含むと、果実のピュアな味わいとともに、シャープで美しい酸が全体を引き締めます。 ボリュームはあるものの決して重すぎず、緊張感と透明感を兼ね備えたスタイル。 余韻には柑橘の皮、ミネラル、ほんのりとしたナッツの風味が長く続きます。 00 Winesでは、ブルゴーニュの伝統的手法を参考にした醸造を採用。 3区画のブレント。 破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月澱とともに樽で発酵・熟成後、更に6ヶ月澱ともにステンレスタンクで熟成。 バトナージュは無し。 カリフォルニアのリッチなシャルドネとも、シャブリのストイックさとも異なる、 オレゴンならではの洗練されたシャルドネ。 ブルゴーニュ好きにもぜひ飲んでいただきたい一本です。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のソテー ○ホタテのバター焼き ○鶏肉のクリーム煮 ○ローストチキン ○サーモンのムニエル ○キノコのリゾット 和食なら ○天ぷら ○白身魚の塩焼き ○出汁を使った料理 ミネラルと酸が料理の旨味を引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュのシャルドネが好き ○ミネラル感のある白ワインを探している ○オレゴンワインに興味がある ○エレガントな白ワインが好き ○世界の新しいスター生産者を試したい 【店長からのメッセージ】 このワインは、 「オレゴンのシャルドネってこんなに美しいんだ」と思わせてくれる一本です。 濃厚ではない。 でも薄くもない。 ちょうどブルゴーニュとカリフォルニアの“いいところ”を持っています。 ブルゴーニュ好きの方にもぜひ一度試してほしい、 今とても注目されている生産者のシャルドネです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

「オレゴンのコシュ・デュリ」と評される、00ワインズのフラッグシップ・シャルドネ！ 産地：アメリカ　オレゴン 品種：シャルドネ100% 12ヶ月フレンチオークで発酵・熟成（20％新樽）、6ヶ月ステンレスタンクで熟成 ジェームスサックリング：94点 味わい：ミネラルと緊張感に満ちた、ブルゴーニュ的エレガンスの白 Decanterにて「30 Great US Chardonnays」に選出されました！。 「間違いなく今日アメリカでリリースされている最高のシャルドネのひとつ！」と大絶賛！ 近年、世界のワイン愛好家から急速に注目を集めているオレゴンの生産者「00 Wines（ダブル・ゼロ・ワインズ）」。 その中でもこの「VGW シャルドネ」は、ウィラメット・ヴァレーの優れた畑をブレンドして造られるフラッグシップ・キュヴェです。 VGWとは“Very Good White”の意味。 使用されるブドウは、Seven Springs、Shea、Johan、Koosahなど、ウィラメット・ヴァレーを代表する歴史ある4区画の畑から厳選されたもの。 それぞれの区画の個性が組み合わさることで、奥行きのある複雑な味わいが生まれます。 グラスに注ぐと、白桃、洋梨、レモンピール、青リンゴのフレッシュな香り。 そこにヘーゼルナッツ、白い花、湿った石のようなミネラルのニュアンスが重なります。 口に含むと、果実のピュアさと美しい酸が調和し、透明感のある味わい。 重厚さよりも、緊張感とエレガンスを重視したスタイルです。 余韻には柑橘の皮、ミネラル、わずかなスモーキーさが長く続きます。 このワインの特徴は、**「ブラック・シャルドネ製法」**と呼ばれる独特の醸造手法。 収穫したブドウは足で踏み潰した後、一晩果皮と接触させてから長時間プレス。 フェノールを抽出し、ワインに骨格と熟成力を与えます。 その後、亜硫酸無添加で樽へ移し、12ヶ月澱と共に熟成。さらに6ヶ月ステンレスタンク熟成という丁寧な工程を経て完成します。 2023年は乾燥した温暖な気候により、非常に健全で完熟したブドウが収穫された年。 多くの関係者が過去25年で最高のヴィンテージの一つと評価しています。 ブルゴーニュの精神を感じさせる、洗練されたオレゴン・シャルドネです。 【おすすめのペアリング】 ○ホタテのバターソテー ○白身魚のムニエル ○ローストチキン ○鶏肉のクリーム煮 ○サーモンのグリル ○キノコのリゾット 和食なら ○天ぷら ○白身魚の塩焼き ○出汁料理 ミネラルと酸が料理の旨味を引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュのシャルドネが好き ○ミネラル感のある白ワインを探している ○オレゴンワインを試してみたい ○世界で注目される新世代生産者に興味がある ○長期熟成できるシャルドネを探している 【店長からのメッセージ】 このワインを飲むと、 「オレゴンのシャルドネの実力」を実感します。 濃厚ではない。 でも薄くもない。 ミネラル、酸、果実のバランスが本当に美しい。 ブルゴーニュ好きの方にこそ飲んでほしい一本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

通常価格：9,350円(税込8,500円) ↓↓↓ マーグ価格：7,800円(税込8,580円) 一度飲んだら忘れられない、ナパ白の完成形！ 産地：アメリカ　カリフォルニア　カーネロス 品種： シャルドネ100% 熟成：アメリカン＆フレンチオーク樽（新樽37％）にて9か月熟成 味わい：濃厚でリッチ、それでいて美しい酸が支える完成度の高い白 【ロンバウアー・ヴィンヤーズ】が手掛けるシャルドネは、カリフォルニアを代表するスタイルとして世界中で高い評価を受けています。 その中でもこのカーネロスは、ナパとソノマの南端に位置する冷涼な産地で、海からの霧と風の影響により、豊かな果実味と美しい酸を兼ね備えたブドウが育ちます。 「ナパ・ヴァレー　カーネロス」は、ナパとソノマの南端に位置する冷涼なワイン産地です。 太平洋から流れ込む霧と風の影響により、酸をしっかりと保ったブドウが育ち、特にシャルドネとピノ・ノワールの銘醸地として知られています。 ナパ・ヴァレーは1976年の「パリスの審判」で世界的評価を確立し、現在では世界最高峰のワイン産地の一つとされています。 このワインをグラスに注ぐと、熟した黄桃やメロンの華やかな香りが広がり、続いて柑橘の爽やかさが心地よく立ち上がります。 さらに、バニラやバターのようなリッチなニュアンスが重なり、香りの層に奥行きを与えます。 口に含むと、凝縮した果実味が広がりながらも、ロンバウアー特有の鮮やかな酸が全体を引き締め、重すぎないバランスの良さを感じさせます。 クリーミーで滑らかな質感と、長く続く余韻はまさに“完成されたシャルドネ”と呼ぶにふさわしい仕上がりです。 醸造では、全房で丁寧にプレスされた果汁を低温沈殿後に樽発酵。 マロラクティック発酵を経て、アメリカン＆フレンチオーク（新樽約37%）で約9ヶ月熟成。 定期的なバトナージュにより、豊かな風味と滑らかな口当たりを実現しています。 2024年ヴィンテージは、冬の十分な降雨と穏やかな生育期により、理想的な成熟度で収穫された優良年。 酸と果実味のバランスが非常に良く、ロンバウアーらしさがしっかり表現された仕上がりとなっています。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○サーモンのムニエル ○グラタン、ドリア ○バターを使った魚料理 和食 ○白身魚のバター醤油 ○ホタテのソテー 【こんな方におすすめ】 ○カリフォルニアワインが好き ○リッチで満足感のある白ワインを探している ○シャルドネが好き ○プレゼント用の間違いない1本を探している 【店長からのメッセージ】 正直に言うと、 「誰にでもおすすめできるシャルドネ」です。 濃厚でリッチなのに、ちゃんと酸があるので飲み疲れしません。 ワイン好きの方はもちろん、普段あまりワインを飲まない方でも「美味しい」と感じてもらえる一本です。 迷ったらこれを選んでおけば間違いない、そんな安心感のあるワインです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○週末のご褒美ワイン ○ちょっと贅沢な食事の時間 ○ホームパーティー ○ワイン好きへのギフト ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

創業祭特別価格！ 通常価格：7,200円(税込7,920円) ↓↓↓ マーグ価格：5,800円(税込6,380円) 20％OFF！ ヴォーヌ・ロマネの名門が造る、透明感あふれるブルゴーニュ・シャルドネ！ 産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：シャルドネ100% 味わい：ミネラルと果実味が美しく調和する、ピュアでエレガントな白 ブルゴーニュの銘醸地ヴォーヌ・ロマネに本拠を構える名門ドメーヌ「アルロー」。 その新世代を担う造り手がシプリアン・アルローです。 彼が手掛ける「ブルゴーニュ・シャルドネ・スクリッチ」は、ブルゴーニュのシャルドネの魅力を非常にピュアに表現した一本。 近年注目されている若手生産者による、洗練されたスタイルのブルゴーニュ白ワインです。 グラスに注ぐと、レモンや青リンゴ、洋梨のような爽やかな果実の香りが広がります。 そこに白い花やミネラル、ほんのりとしたナッツのニュアンスが重なり、ブルゴーニュらしい複雑さを感じさせます。 口に含むと、フレッシュでピュアな果実味と美しい酸が広がり、後半には石灰質土壌を思わせるミネラル感が現れます。 樽のニュアンスは控えめで、シャルドネ本来の繊細な味わいが際立つスタイルです。 シプリアン・アルローのワインは、過度な抽出や樽の影響を抑え、ブドウの個性とテロワールの表現を大切にしています。 このシャルドネでも、その哲学がはっきりと感じられます。 2022年ヴィンテージは、ブルゴーニュにとって比較的温暖で果実の成熟が良好だった年。 そのため、果実味の豊かさとフレッシュな酸のバランスが非常に良い仕上がりとなっています。 ブルゴーニュ白ワインの魅力である ・ミネラル ・果実のピュアさ ・エレガントな酸 この3つが見事に調和した一本です。 ブルゴーニュ好きの方にはもちろん、これからブルゴーニュの白ワインを楽しみたい方にもおすすめできるワインです。 【おすすめのペアリング】 フレッシュな酸とミネラル感があるため、魚介料理や軽やかな肉料理と相性が良いワインです。 おすすめ料理 ○白身魚のムニエル ○サーモンのグリル ○鶏もも肉のソテー ○ホタテのバター焼き ○牡蠣 ○カルパッチョ ○クリーム系パスタ ○チーズ（コンテ、ブリーなど） 特に、魚介のバターソースやクリーム料理と合わせると、ワインの魅力がより引き立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュの白ワインが好きな方 ○ミネラル感のあるシャルドネを探している方 ○樽が強すぎないエレガントな白ワインが好きな方 ○食事と合わせて楽しめる白ワインを探している方 ○若手ブルゴーニュ生産者のワインに興味がある方 【店長からのメッセージ】 シプリアン・アルローは、ブルゴーニュの若手生産者の中でも注目されている造り手です。 このブルゴーニュ・シャルドネ・スクリッチは、果実のピュアさとミネラルの美しさが非常に印象的な一本。 樽の主張が強すぎず、シャルドネ本来の繊細な味わいがしっかりと感じられます。 ブルゴーニュらしいエレガンスを楽しめるワインで、食事ともとても合わせやすいスタイルです。 ブルゴーニュ白ワインがお好きな方にはもちろん、これからブルゴーニュを楽しみたい方にもおすすめできる一本だと思います。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

畑の個性をそのままボトルへ。オーストリア伝統の混植ワイン。 産地：オーストリア　カンプタール 品種：ミュラー・トゥルガウ、ヴァイスブルグンダー、フリュアーローター・ヴェルトリーナー、シャルドネ、グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング等 備考：ステンレスタンクで醸造。樹齢50年以上のVV。 味わい：爽やかで旨みが広がる、軽やかで飲み疲れしない白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① オーストリア伝統の「ゲミシュター・サッツ」 ② ナチュラルでピュアな味わい ③ 食事に寄り添う万能タイプ シンプルに美味しく、自然体で楽しめる1本です。 ハギャル・マティアスが手掛けるこのゲミシュター・サッツは、オーストリアの伝統的なスタイルを現代的に表現した一本です。 「ゲミシュター・サッツ」とは、複数の品種を同じ畑に混植し、同時に収穫・醸造するスタイルのこと。 ブドウそれぞれの個性が自然に溶け合い、単一品種では表現できない複雑さとバランスを生み出します。 グラスに注ぐと、青リンゴやレモン、洋梨のようなフレッシュな果実の香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスが重なります。 ナチュラルワインらしい柔らかさと透明感が感じられるアロマです。 口に含むと、軽やかな果実味と伸びやかな酸が心地よく広がり、ほんのりとした旨みが全体をまとめます。 派手さはありませんが、飲み進めるほどに心地よく、食事との相性の良さが際立つスタイルです。 醸造は自然酵母を使用し、極力人為的な介入を抑えたナチュラルなアプローチ。 過度な抽出や樽の影響を避け、ブドウ本来の味わいを素直に表現しています。 2023年ヴィンテージは、フレッシュさとバランスの良さが際立つ仕上がり。 日常に寄り添うワインとして、非常に使い勝手の良い一本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉の塩焼き ○白身魚のカルパッチョ ○野菜のマリネ ○チーズ（フレッシュタイプ） 和食 ○お刺身 ○冷奴 ○天ぷら 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワインが好き ○軽やかで飲みやすい白を探している ○食事に合わせやすいワインが欲しい ○普段飲みで楽しめる1本が欲しい 【店長からのメッセージ】 こういうワイン、実はすごく重宝します。 派手ではないですが、飲むと「ちょうどいい」と感じるタイプ。 食事の邪魔をせず、自然に寄り添ってくれるので、 気づいたら1本空いてしまうようなワインです。 ナチュラルワインの入り口としてもおすすめです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○平日のリラックスタイム ○軽めの食事と一緒に ○昼飲み ○友人とのカジュアルな食事 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

産地：南アフリカ　ステレンボシュ　 品種：シュナンブラン100% 備考：オーク樽(フレンチオーク90％、ハンガリーオーク10％(新樽比率17％))にて約8ヶ月発酵、その後1ヶ月追熟 味わい：熟した果実と上品な樽香が調和する、コクあり辛口・白 1964年植樹のオールドブッシュヴァイン。 そのヴィンテージの樹齢がすぐ分かるように、毎年ボトルには樹齢の数字が入った立体的なワッペンが貼られます。 今回の2024年VTがキリが良い『樹齢60年目』の作品！ 南アフリカを代表する白ワイン品種、シュナン・ブラン。 その実力を存分に味わえるのが、このステレンラストのバレルファーメンティド・シュナンです。 ステレンボッシュは、南アフリカ屈指の銘醸地。 昼夜の寒暖差と花崗岩を含む土壌が、凝縮感と美しい酸を生み出します。 2024年ヴィンテージは、完熟した果実味とフレッシュな酸が見事に共存。 グラスに注ぐと、熟した洋梨、黄リンゴ、パイナップル、白桃、ほのかな蜂蜜やバニラのニュアンス。 樽発酵由来のトースト香が上品に広がります。 口に含むと、豊かな果実の厚みと、なめらかな質感。 酸はしっかりと骨格を支え、重たさを感じさせません。 余韻にはナッツやバターのニュアンスが重なり、奥行きあるフィニッシュへ。 このワインはフレンチオーク樽で発酵・熟成を行う“バレルファーメンテーション”。 ステンレスタンクとは異なり、微細な酸素接触により、より複雑で立体的な味わいに仕上がります。 シュナン・ブランは「南アの宝石」とも呼ばれる品種。 そのポテンシャルを感じられる一本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○白身魚のバターソテー ○ポークソテー ○キノコのリゾット ○ホタテのグラタン ○チーズ（コンテ、ブリー） 和食なら、照り焼きチキンや味噌バター系料理とも好相性。 【こんな方におすすめ】 ○樽の効いた白ワインが好き ○シャルドネ以外でコクのある白を探している ○南アフリカワインに興味がある ○コスパの良い本格派白ワインを探している ○食中酒としてしっかり使える白が欲しい 【店長からのメッセージ】 この価格帯で、この完成度。 正直、驚きます。 シュナン・ブランは“地味”と思われがちですが、南アフリカでは主役級品種。 樽のニュアンスはあるけれど、決して重すぎない。 飲みごたえと飲みやすさを両立した、非常にバランスの良い一本です。 しかも『樹齢60年目』の作品！はキリがいい！！ 還暦のちょっとしたプレゼントにも良さそう。 テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ロワール 品種：シャルドネ100% 熟成：ステンレスタンクで３か月間 厳格なリュット・レゾネ栽培 味わい：フレッシュでミネラル感あふれる、軽快な辛口・白 ミシュラン・レストランにも卸される『星の王子さま』ワイン ロワール地方の家族経営ドメーヌ、エリック・ルイが手掛ける、フレッシュさとミネラル感を大切にしたシャルドネ。 ブルゴーニュの濃厚で樽感豊かなスタイルとは異なり、ロワールのシャルドネは冷涼な気候と石灰質土壌から生まれる“凛とした酸”が魅力。 この2024年ヴィンテージも、その特徴を素直に体現しています。 外観は淡いレモンイエロー。 青リンゴ、洋梨、レモンピール、白い花のアロマ。 ほのかにアーモンドのニュアンスも感じられます。 口に含むと、すっきりとしたアタック。 シャープでありながら角のない酸が広がり、果実味とのバランスは非常にナチュラル。 後半にかけて心地よいミネラルが伸び、余韻はクリーンでドライ。 醸造は温度管理されたステンレスタンク中心。 果実の純粋さを活かすスタイルで、過度な樽の影響はありません。 そのため、日常の食卓にも寄り添いやすく、飲み疲れしない設計です。 “重すぎないシャルドネを探している” そんな方にぜひおすすめしたい一本。 ロワールらしい透明感とバランスの良さが光ります。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○鶏むね肉のハーブグリル ○ホタテのソテー ○エビの塩焼き ○キッシュ ○クリーム系パスタ（軽め） 和食なら、出汁を使った料理や天ぷらとも好相性。 【こんな方におすすめ】 ○軽やかなシャルドネを探している ○樽香が強すぎない白が好き ○ロワールワインに興味がある ○デイリーに使える上質な白を探している ○食中酒として万能な白が欲しい 【店長からのメッセージ】 シャルドネは世界中で造られていますが、ロワールのシャルドネは“通好み”。 このワインは、派手さではなく、酸・果実・ミネラルのバランスで勝負しています。 飲み飽きしない。 料理を邪魔しない。 でも、きちんと美味しい。 冷蔵庫に常備しておきたい、そんな一本です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ロワール 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% 熟成：ステンレスタンクで８か月間 厳格なリュット・レゾネ栽培 味わい：フレッシュな柑橘とハーブが弾ける、爽快辛口白 ミシュラン・レストランにも卸される『星の王子さま』ワイン ロワール地方を代表する品種、ソーヴィニヨン・ブラン。 その魅力をストレートに表現したのが、エリック・ルイのこの一本です。 ロワールはフランス随一のソーヴィニヨンの名産地。 冷涼な気候と石灰質・粘土質土壌が、キリッとした酸と透明感ある果実味を生み出します。 本ワインは、そのテロワールを素直に映し出した、極めてバランスの良い仕上がり。 外観は淡いレモンイエロー。 グレープフルーツ、レモン、青リンゴ、白い花、ほのかなハーブ。 フレッシュで清々しいアロマが立ち上がります。 口に含むと、きれいな酸が心地よく広がり、柑橘の爽快感とミネラル感が絶妙なバランスで展開。 余韻はすっきりとドライで、食欲を自然に引き立ててくれます。 醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のピュアさを最大限に保持。 過度な樽香に頼らず、ブドウ本来の個性を丁寧に表現しています。 「ソーヴィニヨン・ブランらしさとは何か？」 その問いに、真っ直ぐに答える一本。 爽やかでありながら、軽すぎない。 デイリーにも、ワイン好きのテーブルにも対応できる完成度です。 【おすすめのペアリング】 ○生牡蠣 ○白身魚のカルパッチョ ○鶏むね肉の塩焼き ○アスパラガスのソテー ○山羊チーズ ○冷しゃぶサラダ 特に魚介やハーブを使った料理と抜群の相性。 【こんな方におすすめ】 ○キリッと辛口の白ワインが好き ○ロワールのソーヴィニヨンを探している ○食中酒として使える白を探している ○爽やかな夏向けワインが欲しい ○コストパフォーマンス重視 【店長からのメッセージ】 ソーヴィニヨン・ブランは「シンプル」と思われがちですが、実は造り手の力量が非常に出る品種です。 このエリック・ルイは、酸がきれいで、雑味がなく、バランスがいい。 派手ではありません。 でも、何度でも飲みたくなる。 「冷蔵庫に1本常備したい白」。 そんな存在です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ロワール 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ 備考：グラスファイバータンクで発酵・熟成、ビオロジック（エコセール） 味わい：シャープでジューシー、透明感あふれる辛口白 粘土×シレックスが生む、研ぎ澄まされたナチュラル・ソーヴィニヨン。 ロワール自然派の次世代スター、「ジュリアン・ピノー」が手がける白ワイン。 その名も 「チコス」。 2023年は雨が多く、カビ被害も出た難しい年。 それでも彼は畑を守り、ブドウを厳選し、ピュアな味わいをボトルに閉じ込めました。 緑がかったグリーンイエロー。 スウィーティー、グレープフルーツ、アップルミント。 フレッシュで爽やかなアロマが立ち上がります。 口に含むと、 シャープなアタック。 柑橘の酸と洋梨のようなジューシーさ。 ナチュラルワインらしい自由さを持ちながら、輪郭はクリア。 飲み疲れせず、食事と自然に溶け込む1本です。 粘土の厚みと、シレックス（土中の火打石）がもたらすミネラルの緊張感。 ロワールらしい酸の美しさが際立ちます。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のカルパッチョ ○鶏ささみの梅しそ和え ○牡蠣 ○天ぷら（塩） ○生ハムとルッコラ ○山菜料理 特に塩味のある料理やハーブを使った料理と好相性。 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワイン愛好家 ○ソーヴィニヨン・ブランが好きな方 ○シャープで酸のきれいな白を探している方 ○ロワールワインに興味がある方 ○食中酒を重視する方 【店長からのメッセージ】 ジュリアンの白は、本当にきれいです。 ナチュラルでありながら、雑味がない。 難しい年でも、きちんとワインに仕上げる技術と感性。 派手さはないけれど、「また飲みたい」と思わせる白。 自然体で楽しんでください。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

産地：フランス　ブルゴーニュ　シャサーニュ・モンラッシェ 品種：シャルドネ100% 味わい：張り詰めた酸と透明感あふれるミネラルが際立つ、端正で凛とした白ワイン シャサーニュ・モンラッシェの名門ラモネ家。 その血統を受け継ぐ三代目ノエル氏が、2023ヴィンテージより本格始動し自らの名を冠してリリースしたのが「ドメーヌ・ノエル・ラモネ」です。 ラモネ家の伝統を継承する新ドメーヌの作品として、世界中のブルゴーニュファンから大きな注目を集めています。 本キュヴェは、シャサーニュ村内の区画“Le Clos Reland（0.45ha）”と“Voillenots Dessous（0.24ha）”のブレンド（合計0.69ha）。いずれも1970年代〜樹齢30年超の区画を含み、石灰質土壌由来の張りのある酸と緻密なミネラルが特徴です。 栽培は除草剤・化学肥料不使用。 冬季・春季剪定を徹底し、グリーンハーベストを行わず、厳しい芽数制限によって自然な収量調整を実施。 醸造はラモネ伝統の手法を継承。 ・空圧式プレス ・デブルバージュを行わず澱とともに発酵 ・100％マロラクティック発酵 ・長期シュール・リー熟成 ・新樽比率25〜30％（村名） ・熟成期間8〜10ヶ月 その結果、果実味に頼らない、骨格と緊張感を備えたスタイルに仕上がります。 柑橘の皮、白桃、砕いた石、火打石のニュアンス。時間とともにヘーゼルナッツやバターのニュアンスが現れますが、常に芯にあるのは張り詰めた酸と塩味を帯びたミネラル。 「ラモネとほぼ同じワイン」と評されるのも納得の完成度です。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○鶏もも肉のレモンバターソース ○帆立のソテー ○グラタン ○白カビチーズ 家庭料理であれば、塩を効かせたシンプルな焼き魚や、バターを使った鶏料理との相性は抜群。ミネラルと酸が料理の旨味を引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○ラモネのスタイルが好きな方 ○ピュリニーとシャサーニュの違いを楽しみたい方 ○酸とミネラルに価値を見出すブルゴーニュ愛好家 ○長期熟成ポテンシャルを備えた村名格を探している方 ○本物の“ヴィニュロン”哲学を味わいたい方 【店長からのメッセージ】 正直に申し上げます。 このワインは「派手」ではありません。 しかし、一口飲めば分かります。 これは、畑と真剣に向き合ってきた家族のワインです。 流行りのリッチさではなく、時間をかけてじわじわと心を掴む白。 ブルゴーニュの本質を知りたい方に、ぜひ体験していただきたい一本です。 数量は限られます。 この歴史的転換点のヴィンテージを、ぜひお手元で。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　サン・トーバン村 品種：シャルドネ100% 味わい：緊張感と透明感が共存する、凛としたミネラル系白ワイン ブルゴーニュ白ワインの頂点を語るうえで欠かせない名門「ジャン=クロード・ラモネ」。 弟である「ドメーヌ・ノエル・ラモネ」と区別して作られた1stヴィンテージ！ そのラモネが手がけるサン・トーバン1級「レ・シャルモワ」は、単なる“村違い”では語れない特別な1本です。 レ・シャルモワは、シャサーニュ・モンラッシェの銘1級畑シュヌヴォットやヴェルジェと地続きの斜面上部に位置し、実質的にシャサーニュの延長線上にあるテロワール。 「シャサーニュ1級と比肩する」とされる区画です。 サン・トーバンではアン・レミリーやダン・ド・シアンと並ぶ最上の区画。 2023年ヴィンテージは、凝縮感と張りのある酸が際立つ年。 グラスに注ぐと、白い花、レモンピール、青リンゴ、ほのかな火打石。 口に含むと、緊張感のある酸と石灰質由来のミネラルが一直線に伸び、ラモネ特有の透明感と精緻さが印象的です。 【テクニカル情報（ラモネの哲学）】 •除草剤・化学薬品不使用 •有機肥料中心の土壌管理 •空圧式プレスで優しく圧搾 •新樽比率30〜50％ •過度なバトナージュは行わず、テロワール重視の熟成 樽香で覆うのではなく、畑の個性をそのまま表現する造り。 だからこそ、時間とともに複雑さが増し、10年以上の熟成にも応えるポテンシャルを持ちます。 「サン・トーバン」という名前から想像する以上に、洗練された骨格と緊張感。 これは、ラモネだからこそ実現できる完成度です。 “モンラッシェの精神”を感じられる1本。 数量は限られます。 ラモネの世界を体験できる機会を、ぜひお見逃しなく。 【おすすめのペアリング】 ○鯛やヒラメのカルパッチョ ○牡蠣のレモンバターソテー ○帆立のポワレ ○白身魚のムニエル ○鶏むね肉のハーブロースト ○春野菜のグリル 繊細な料理と合わせると、ワインのミネラルが輪郭をくっきりと描きます。 【こんな方におすすめ】 ○シャサーニュやピュリニーが好きな方 ○ラモネを少しでも体験したい方 ○緊張感あるミネラル系シャルドネが好きな方 ○熟成可能なブルゴーニュ白をお探しの方 ○ワイン通の方への贈答用 【店長からのメッセージ】 正直に申し上げて、 「サン・トーバンだから」と軽視するのはもったいない1本です。 ラモネの真髄は、グラン・クリュだけにあるわけではありません。 畑への敬意、抑制の効いた醸造、そして世代を超えて受け継がれる哲学。 このレ・シャルモワは、 “ラモネらしさ”をしっかり感じながら、価格とのバランスも優れた1本。 今飲んでも素晴らしい。 5年後、10年後はさらに楽しみ。 ブルゴーニュ好きの方には、ぜひ一度体験していただきたいワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　シャサーニュ・モンラッシェ村 品種：シャルドネ100% 味わい：張りのある酸と緻密なミネラルが際立つ、端正な白ワイン ブルゴーニュ白ワインの頂点を語るうえで欠かせない名門「ドメーヌ・ジャン=クロード・ラモネ」。 そのラモネが手がける「ブルゴーニュ・ブラン」は、単なる入門クラスではありません。 畑の多くはシャサーニュ・モンラッシェ周辺に位置し、名高い1級・特級畑と同じ石灰質土壌を共有しています。 2023年は、健全なブドウとフレッシュさが際立つヴィンテージ。 グラスから立ち上るのは、白い花、洋梨、柑橘の皮、ほのかなヘーゼルナッツ。 口に含むと、シャープな酸と石灰由来のミネラルが一直線に伸び、後半にかけて塩味を帯びた余韻が続きます。 「ブルゴーニュ・ブラン」とは思えない緊張感。 それこそがラモネの真骨頂です。 ■ テクニカル情報（ラモネの哲学） •除草剤・化学薬品不使用 •有機肥料を主体とした土壌管理 •空圧式プレスによる繊細な圧搾 •新樽比率30〜50％（ワインに応じ調整） •過度なバトナージュは行わず、テロワールを尊重 樽香で厚みを出すのではなく、畑の個性と酸の構造で魅せるスタイル。 若いうちは爽快さを、熟成とともにナッツや蜂蜜のニュアンスが加わり、5〜8年の熟成も期待できます。 これは、 “ブルゴーニュ白の本質”を体験できる1本。 数量には限りがあります。 ぜひ、この機会にラモネの世界をお楽しみください。 【おすすめのペアリング】 ○牡蠣や帆立のカルパッチョ ○鯛の昆布締め ○白身魚のムニエル ○鶏肉のレモンクリーム煮 ○春野菜のグリル ○カマンベールやコンテ 和食とも相性が良く、塩味のある料理と特に好相性です。 【こんな方におすすめ】 ○本物のブルゴーニュ白を体験したい方 ○シャサーニュやピュリニーが好きな方 ○ミネラル感重視のシャルドネが好きな方 ○ラモネを初めて飲む方 ○熟成も視野に入れたい方 【店長からのメッセージ】 「ブルゴーニュ・ブランだから控えめ」 そう思って開けると、いい意味で裏切られます。 ラモネのワインは、どのキュヴェにも共通する“張り”があります。 酸がまっすぐで、ミネラルが透明。 飲み進めるほどに背筋が伸びるような感覚。 価格帯を考えれば、これは間違いなく“買い”の1本。 ラモネの哲学を体験する入口として、これ以上ない選択肢です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

日本にのみ販売されている限定アリゴテ！！ 産地：フランス・ブルゴーニュ 品種：アリゴテ100％ パストゥグラン同様、そのクオリティーの高さに驚嘆した伝説の料理人アラン・シャペル氏が瓶詰を懇願したことから販売を開始しました。 数量が非常に少ないため、現在はフランスでも販売しておらず、世界で日本だけの販売となっています！ 通常、アリゴテ種のワインは軽めのものが多いのですが、ラモネのアリゴテは飲みごたえ抜群！ 酸とミネラルはもちろん、果実の凝縮感が秀逸なアリゴテの常識を覆す驚きの逸品！ 古樹による複雑で滋味深く、そして完熟した本物のアリゴテ。 今しか味わえない希少なキュヴェです！ ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

特価！！ 45％OFF！！ 通常価格：9,200円(税込10,120円) ↓↓↓ 特別価格：5,000円(税込5,500円) 産地：アメリカ　カリフォルニア　サンタ・マリア・ヴァレー 品種：シャルドネ100% 醸造・熟成：一部フレンチオーク使用（20 ％新樽／5 ％使用済）およびステンレスタンク主体 「古樹シャルドネが紡ぐ、冷涼海風のミネラル・ハーモニー」 この2014年ヴィンテージは、ランチョ・ヴィンヤードの厳しい環境下で育った古木のシャルドネがもたらす“場所の響き”を映した1本です。 低収量で育てられたブドウは、果実味に厚みがありながらも、冷涼な海風と古樹ならではの深みが交じった味わいを持ちます。 香りには白桃や洋梨、白い花のニュアンスが浮かび、背後には穏やかなバター香とともに微かなトースト香。 口に含むと、すっきりとした酸とともに、ミネラルがシャープに口中を走り、余韻には心地よい塩っぽさと透明感が残ります。 このワインは、単なるシャルドネではなく「畑の声が届くシャルドネ」と言えるでしょう。 【おすすめのペアリング】 ○レモンバターでソテーしたホタテ貝：白身魚や貝類の繊細な旨味とマッチ。 ○鶏むね肉のハーブロースト：軽めの肉料理でも十分にワインの個性が引き立ちます。 ○焼きアスパラガス＋オリーブオイル：春野菜の青さが冷涼系シャルドネに好相性。 ○ブリ・ド・モーやカマンベールなど、やや熟成した白カビチーズ：クリーミーな味わいがシャルドネの酸とミネラルで引き締まります。 【こんな方におすすめ】 ○果実の甘さだけを求めるのではなく、酸・ミネラル・深みを感じたいシャルドネ愛好家の方。 ○食事と一緒にゆったりと座って楽しみたい、上質な白ワインを探している方。 ○海風や冷涼な気候を感じる“場所性”のあるワインに魅力を感じる方。 ○ギフトや記念日に、「ただの白ではない特別感」を贈りたい方。 【店長からのメッセージ】 この『ネイティブ9 ドンナ・マルティナ シャルドネ2014』は、ひと味違う“物語”を持つ1本です。 古樹ならではの落ち着き、冷涼地ならではの緊張感、そして丁寧な栽培と醸造が成せる明瞭な味わい。 まさに「ちょっといい日を、もっといい日に」変えるための白ワインです。 今日の一杯が、明日の豊かな時間につながる。 そんな瞬間に、ぜひこの1本をお選びください。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

輸入元還元 大特価！ 通常価格：8,600円(税込9,460円) ↓↓↓ マーグ価格：5,800円(税込6,380円) 32％OFF！ ⚠︎2月18日出荷予定 産地：ニュージーランド　カンタベリー 　ワイパラ 品種：シャルドネ100％ 備考：500L樽にて12か月熟成 味わい：張りのある酸とミネラル感が際立つ、凛とした辛口シャルドネ 輸入元セラーで大切に保管されたバックヴィンテージ！！ 「ブラック・エステート ネザーウッド シャルドネ」は、 ニュージーランド南島ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置する、ブラック・エステートの自社畑「ネザーウッド」から造られるシャルドネです。 ブラック・エステートは、複数の自社畑を所有し、それぞれの区画の個性を明確に表現することをワイン造りの軸としています。 本キュヴェも、畑名を冠することで、その土地の特徴をそのままワインに映し出しています。 【ネザーウッド / Netherwood:】 元々、1986年にダニエル・シュスター（Daniel Schuster）が植えたもので、ノース・カンタベリーで初めて、丘陵地に開墾されたヴィンヤード。 植樹以来ドライファーム（無灌漑）で栽培されているこの土地には、シャルドネが 1ヘクタール、ピノ・ノワールが 4ヘクタールあり、砂岩と泥岩と若干の粘土という土壌構成です。 2012年からこの土地を引き継ぎ、 購入は2016年。 ネザーウッドの初ヴィンテージは 2014年。 現在ニコラスとペンは二人の子どもたちとともに、このネザーウッドで暮らしている。 プライベートテイスティングルームを併設したワイナリーも、ここに建てられている。 「ブラック・エステート」は、 畑ごとの個性を明確に表現することを重視する生産者であり、「ネザーウッド」はその中でも引き締まった酸と構造感をもたらす区画とされています。 2018年は、ブドウが健全に成熟しつつも、冷涼さを保ったヴィンテージで、果実味と酸のバランスに優れた仕上がりとなっています。 香りには、 柑橘類や青リンゴ、白い花、ほのかなナッツや石を思わせるニュアンスが感じられます。 口に含むと、 果実味は控えめながらも輪郭がはっきりとしており、張りのある酸とミネラル感が全体を引き締めます。 余韻はドライ非常に長く、食事と合わせた際に真価を発揮するスタイルです。 テクニカルな側面では、ブドウは手摘みで収穫され、自然酵母を用いた発酵を基本としています。過度な樽香を前面に出す造りではなく、畑の個性を損なわない穏やかな醸造が行われています。 ワインは最小限の清澄・ろ過で瓶詰めされるため、自然な風味が保たれています。 ニュージーランドのシャルドネというと果実味豊かなスタイルを想像される方も多いかもしれませんが、このワインはそれとは異なり、冷涼産地らしい緊張感とミネラル主導の味わいが特徴です。ブルゴーニュ的な視点でシャルドネを楽しみたい方にもおすすめできる1本です。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のソテー ○鶏むね肉のハーブ焼き ○野菜のグリル ○貝類のワイン蒸し ○和食（焼き魚、出汁を活かした料理） 素材の味を活かした家庭料理と特に相性が良く、酸が料理全体を引き締めます。 【こんな方におすすめ】 ○冷涼産地のシャルドネが好きな方 ○果実味よりも酸やミネラル感を重視する方 ○食事に寄り添う白ワインを探している方 ○ニュージーランドの“畑違い”の表現に興味がある方 【店長からのメッセージ】 こんにちは。 このネザーウッドのシャルドネは、派手さよりも静かな説得力を持った1本です。 飲み進めるほどに料理との相性の良さを実感できる、食卓向きのシャルドネだと思います。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

輸入元還元 大特価！ 通常価格：4,600円(税込5,060円) ↓↓↓ マーグ価格：3,900円(税込4,290円) 15％OFF！ 産地：ニュージーランド　カンタベリー 　ワイパラ 品種：シャルドネ100％ 熟成：フレンチオーク （新樽18％）で12ヶ⽉ 樹齢：30年 味わい：滑らかで奥行きのある果実味と、繊細な樽のニュアンスが調和した辛口白 輸入元セラーで大切に保管されたバックヴィンテージ！！ 「ブラック・エステート ホーム シャルドネ」は、 ニュージーランド・ノースカンタベリーのワイパラ・ヴァレーにある「ブラック・エステート」が造る白ワインです。 ワイパラ・ヴァレーは冷涼な大陸性気候と粘土石灰質土壌が特徴で、シャルドネに繊細な酸とミネラル感をもたらすテロワールとして評価されています。 この「ホーム」は、ボトム・ブロック（ The Bottm Block）とトップ・ブロック The Top Block）という畑から構成されています。 ボトム・ブロックは 1994年に植樹され、 4ヘクタールのシャルドネ（メンドーサ・クローン）と 4ヘクタールのピノ・ノワール（ 10-5クローン）が植樹されている。 レストランの前に位置するトップ・ブロックは 2011年に植樹され、 1ヘクタールのシャルドネと 2ヘクタールのピノ・ノワール、少量ですが0.3ヘクタールのシュナン・ブランと、0.5ヘクタールのカベルネ・フランが植えられています。 この2016年ヴィンテージは、色合いが淡いゴールドでありながら豊かな厚みを感じさせ、香り立ちには白桃、ネクタリン、ブラッドオレンジ、穀物のニュアンス、白い鉱物系のミネラル感が複雑に絡み合います。 口に含むと豊かな果実味がふくらみながらも、しっかりとした酸とミネラルが全体を引き締め、余韻にかけてやわらかなナッティさと細やかな樽由来の複雑さが続く、完成度の高い辛口シャルドネです。 ワインの造りとしては、全房のまま圧搾後、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵し、培養された選抜酵母ではなく、自社畑に存在する自生酵母で自然発酵を行っています。 これはワインにより土地の個性を反映させるテクニカルな手法であり、新樽率18％でじっくりと熟成。 さらにマロラクティック発酵を経てボリューム感と柔らかな質感を引き出しています。 ワイン自体はフィルタリングされず、わずかな澱を伴う場合がありますが、これは自然発酵・自然熟成を重視した造りの証であり、デキャンタージュすることでより香りの純度と複雑さを楽しむことができます。 総じて、 ワイン愛好家からもニュージーランドのシャルドネとして高く評価される1本であり、飲み頃の熟成感とともに、果実・樽・ミネラルが一体となった奥行きを持っています。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○鶏もも肉のソテー（レモンバターソース） ○豚肩ロースのロースト ○クリーム系パスタ ○温野菜のバーニャカウダ ○シーフードグリル（ホタテ、白身魚） 脂ののった白身魚やクリーム系料理とも非常に相性が良く、ワインの酸とミネラルが食材の旨みを引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○クラシックでテクニカルな造りのシャルドネを探している方 ○ニュージーランド・ワインのテロワールを楽しみたい方 ○果実味・ミネラル・樽由来の複雑さを求める方 ○食事と合わせやすい上質な白ワインを探している方 ○ワインの熟成感をじっくり味わいたい方 【店長からのメッセージ】 このブラック・エステートのホーム シャルドネは、 ニュージーランドの自然と造り手のテクニックが両立した、深みのある白ワインです。 単なる果実味だけでなく、酸とミネラル、樽との調和が楽しめるため、食卓に置くだけで会話が弾む1本だと思います。 クリーム系の料理や、ゆっくり味わう夜の一杯にも最適ですよ。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：シャルドネ100% 熟成：300Lの大樽で12ヶ月 味わい：すっきりした酸とミネラル感が心地よい辛口白 ブルゴーニュの爽快な酸と透明感。 日常を豊かにする、軽快で上質な白ワイン。 この「ブルゴーニュ アリゴテ」は、ブルゴーニュ地方が誇る個性派白品種 アリゴテ100%で造られた辛口白ワインです。 アリゴテは「ブルゴーニュの隠れた名脇役」として知られ、シャルドネとは異なる爽快な酸と透明感、軽快な果実味が最大の魅力。 色調は淡いレモンイエロー。 グラスからはまず、青リンゴやレモンのようなフレッシュな果実香が漂います。 さらに時間が経つと、白い花や軽やかなハーブのニュアンスが現れ、 クリアで清涼感のあるアロマが楽しめるのもアリゴテならではです。 味わいはキレのある酸とみずみずしい果実味がバランスよく、どこかミネラル感を感じるすっきりしたフィニッシュが印象的。 余韻に残る爽やかなニュアンスは、「食事といっしょに楽しむ白」として理想的です。 テクニカルな面では、 アリゴテの特徴である酸の明瞭さが造り手の丁寧な醸造でうまく引き出されています。 果実味が前に出すぎることなく、酸・ミネラル・アルコールのバランスが良く設計されているため、食中でも食後でも心地よく寄り添う仕上がりになっています。 同じブルゴーニュでもシャルドネとは異なる軽やかな飲み心地は、「昼間の食事にも」「軽めの前菜と一緒にも」幅広く活躍します。 また、温度が上がりすぎないようにすることで、このワインが持つピュアで透明感あるフレーバーを最大限に楽しむことができます。 ベルトラン・アンブロワーズのアリゴテは、 単に“軽いだけの白”ではなく、ブルゴーニュらしい酸と果実の繊細なハーモニーを感じられる、日常をちょっと特別にする1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鮭のムニエル レモン風味 ○白身魚のカルパッチョ ○シーザーサラダ ○チーズ（フレッシュ系） ○冷製パスタ 軽やかな酸が、魚介や夏野菜の風味を引き立て、家庭料理との相性も抜群です。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュの白を気軽に体験したい方 ○辛口・爽快系の白ワインが好きな方 ○魚料理や前菜と合わせたい白を探している方 ○シャルドネ以外のブルゴーニュ品種に興味がある方 【店長からのメッセージ】 このアリゴテは、 「普段の食卓をちょっと贅沢にしたい」という瞬間にぴったりの白ワイン。 シャルドネほど重くなく、それでいてブルゴーニュならではの酸とミネラルが透明感ある余韻で続くのが魅力です。 初めてアリゴテを試す方にも、すでに愛好している方にも自信を持っておすすめします。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：南アフリカ　エルギン 品種：シャルドネ100% 新樽33％＆2年~4年の古樽を使用。全体の38％をマロラクティック発酵。澱が入ったまま9か月熟成。 味わい：凛とした酸とミネラルが心地よい、端正で上質な辛口白 冷涼産地エルギンが生む、南アフリカ屈指のエレガント・シャルドネ。 世界が認める名門ポール・クルーバーのフラッグシップ白。 「ポールクルーバー・エステート・シャルドネ」は、南アフリカ屈指の冷涼産地エルギンを代表するシャルドネです。 エルギンはケープ地方の中でも特に標高が高く、海洋の影響を受ける冷涼な気候により、酸の美しさと繊細な香りを備えた白ワインが生まれることで知られています。 このワインは、ポールクルーバーが長年培ってきたエルギンでの栽培経験を体現する1本。 グラスに注ぐと、 レモンや青リンゴ、白桃を思わせる果実香に、ほのかな樽由来のニュアンスが重なります。 口に含むと、 果実のピュアさを支える張りのある酸と、ミネラル感が全体を引き締め、非常にクリーンで洗練された印象です。 テクニカル面では、 冷涼な気候によって成熟がゆっくり進むため、アルコールに頼らないバランス設計が可能となっています。 過度な樽香に寄らず、シャルドネ本来の構造とテロワールを表現するスタイルは、ブルゴーニュ的なエレガンスを好む方にも高く評価されています。 南アフリカのシャルドネというと力強いスタイルを想像されがちですが、このワインはあくまで端正で知的。 飲み進めるほどに旨みが広がり、食卓で真価を発揮する1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○白身魚のムニエル ○ホタテやエビのソテー ○シンプルなチーズ（ブリ、カマンベール） 酸とミネラルが料理の油分を心地よく洗い流し、家庭料理を一段上の印象に引き上げてくれます。 【こんな方におすすめ】 ○シャルドネは「重すぎない」スタイルが好きな方 ○ブルゴーニュ系の白が好きな方 ○食事に寄り添う白ワインを探している方 ○南アフリカワインの実力を知りたい方 【店長からのメッセージ】 このシャルドネは、派手さよりも完成度で勝負する1本です。 エルギンという土地の冷涼さが、そのままワインの緊張感と透明感に表れています。 「今日はしっかり料理を作ったな」という日の白に、ぜひ選んでみてください。 静かに、でも確実に満足感を与えてくれるシャルドネです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）