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産地:ドイツ モーゼル
品種:リースリング100%
備考:ステンレスタンクにて熟成
リーザー シュロスベルクとリーザー ローゼンライのクリュの個性が表現されたブドウを使用しています。
栽植密度は5000本/ha。畑で選別しながら手摘みで収穫します。
ニューマティックプレスで圧搾した後、ステンレスタンクで低温でゆっくりと発酵。
フレッシュな柑橘系の果実と透明感のある酸があり、余韻にぴりっとしたミネラルが感じられます。「さすがモーゼルのトップに君臨する生産者が造るワインだけある!」と唸らせるような、絶妙なハーモニーを感じさせてくれます。
※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
『ヴァイングート シュロス リーザー』
ドイツワインの代表的な5つの評価誌全てで最高評価を獲得!
モーゼルの頂点に君臨する個人生産者
『シュロス・リーザー』は歴史は古く、1904年まで遡ります。
1875年に建立された荘厳なリーザー城の隣に、ショルレマー男爵がワイングート シュロス リーザーを設立したのが始まりです。
鍵を握るのはオーナー兼醸造家のトーマス・ハーク。トーマスは、ブラウネベルク村を代表するワイナリー、フリッツ・ハークのヴィルヘルムの長男で、この20年間のうちにシュロス・リーザーをモーゼルのトップワイナリーへと成長させました。
1992年に生産したワインをきっかけに、シュロス・リーザーのかつての知名度を再び表舞台へと呼び戻すことに。
現在シュロス・リーザーは、エゴン・ミュラーと並ぶモーゼル屈指の生産者としての地位を築き上げました。
ドイツを代表するワインガイド『ヴィヌム2021』の最高評価5/5星生産者は、ドイツ全土でたったの14軒しかなく、モーゼルではシュロス・リーザーを含むわずか3軒しかありません。
更には『アイヒェルマン2021』5/5星、『ゴー&ミヨ ドイツワインガイド2020』5/5房(2021年版は未発表)、『ファルスタッフ2022』5/5星、『ファインシュメッカー2020』5/5F(2021年版は未発表)と、全て最高評価を獲得しています!
今やリーザー村のニーダーベルクヘルデンを始めとする、モーゼル中流域の8つの特級格のブドウ畑を全て所有。
丁寧な畑仕事を行い、緻密に醸造することで、それぞれのクリュの個性を表現する唯一無二の個人生産者となっています。
ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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