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バリッチ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2015
¥18,700
輸入元協賛! 大特価!! 15%OFF!! 通常価格:20,000円(税込22,000円) ↓↓↓ 特別価格:17,000円(税込18,700円) 産地:イタリア トスカーナ 品種:サンジョヴェーゼ100% 20-40hlのスラヴォニアン・オーク樽にて36ヶ月熟成 味わい:凝縮感がありながら、熟成による丸みと気品を備えた王道ブルネッロ 年間生産本数15,000本! ワインアドヴォケイトで96点(2015)獲得! ブルネッロの栽培に最も適したガレストロ土壌の畑から、ブドウは3回に分けて手摘みで収穫。 6つの区画ごとに温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、20日間マセラシオン。 伝統的な手法で造られた正統派ブルネッロ。 2015年は、モンタルチーノにとって 「偉大な年(グレート・ヴィンテージ)」と称される当たり年。 十分な日照と適度な降雨により、果実は完璧な成熟を遂げ、凝縮感・酸・タンニンのすべてが高次元でバランスしました。 香りは、熟したブラックチェリー、プラム、ドライイチジクに、バラやスミレの花のニュアンス、さらにスパイス、タバコ、革、ほのかな土の香りが重なります。 口に含むと、アタックは力強く、ブルネッロらしいしっかりとした骨格を感じさせますが、2015年の特徴であるタンニンの質の良さにより、角はすでに取れ、非常になめらかな印象。 中盤からは果実の旨みが広がり、長く伸びる余韻には、サンジョヴェーゼならではの酸が美しく寄り添います。 フルボディでありながら、重さ一辺倒ではなく、エレガンスと力強さを兼ね備えたクラシックなブルネッロ。 今飲んでも十分に楽しめますが、数年寝かせることで、さらに複雑さと一体感が増していくことは間違いありません。 「良いブルネッロを1本持っておきたい」そんな方に、安心しておすすめできる2015年です。 【おすすめのペアリング】 ○ビーフシチュー ○ローストビーフ ○すき焼き(割り下控えめ) ○牛すじ煮込み ○ラムのグリル ○熟成チーズ(パルミジャーノ、ペコリーノ) 肉料理や煮込み料理と合わせることで、ワインの奥行きがさらに引き立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○王道スタイルのブルネッロを飲みたい ○2015年ヴィンテージの実力を体感したい ○フルボディの赤ワインが好き ○熟成ポテンシャルのあるワインを探している ○特別な日のための1本を選びたい ○ブルネッロ入門にも、通好みの1本にも 【店長からのメッセージ】 このブルネッロは、「ブルネッロって、こうだよね」と納得させてくれる1本です。 力強さ、骨格、熟成感、すべてがバランス良く揃っていて、2015年の良さが素直に表現されています。 迷ったら、まずこの1本。 そう言える安心感があります。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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メルキュレイ 2016 セレクション・パトリック・クレルジェ
¥8,360
[蔵出] 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% 味わい:しなやかで、旨みがほどよく乗ったバランスの良い赤 “熟成の入口に、ちょうどいいブルゴーニュ。” 村名の魅力を、今いちばん美味しい状態で。 「今飲んで美味しい」熟成のピークを迎えたワイン! 価格と味わいのバランスに優れた飲み頃ワインを選りすぐり「セレクション・パトリック・クレルジェ」として発売! 「メルキュレイ 2016 セレクション・パトリック・クレルジェ」 は、ブルゴーニュ南部コート・シャロネーズ地区を代表するアペラシオン「メルキュレイ」の魅力を、非常に素直に表現した赤ワインです。 メルキュレイは、 ・ピノ・ノワールの果実味 ・しなやかな酸 ・過度に高騰していない価格帯 という点で、 「ブルゴーニュらしさを日常で楽しめる産地」として近年あらためて評価が高まっています。 2016年ヴィンテージは、ブルゴーニュ全体として酸と果実のバランスに優れた年。 このワインも、フレッシュさを保ちながら、適度な熟成による丸みと旨み がしっかりと感じられます。 香りは、赤いチェリー、ラズベリー、熟したイチゴといった赤系果実に、ドライハーブ、ほのかな土っぽさ、スパイスのニュアンス。 派手ではありませんが、ブルゴーニュらしい落ち着きと品があります。 口に含むと、アタックはやわらかく、中盤にかけて果実の旨みがじんわりと広がります。 タンニンは細かく、舌触りはとてもなめらか。 重すぎず、軽すぎず、「飲み疲れしないけれど、ちゃんと満足感がある」絶妙なバランス。 ブルゴーニュ初心者の方には“村名ワインの良さ”を知る1本として、 愛好家の方には“気負わず開けられるブルゴーニュ”として、 非常に使い勝手の良いワインです。 【おすすめのペアリング】 ○鶏もも肉のソテー ○豚ヒレのソテー ○ハンバーグ(デミ・和風) ○すき焼き(やや甘さ控えめ) ○きのこバター炒め ○ラタトゥイユ ○焼き鳥(タレ・塩どちらも) ○チーズ:ブリー、トム・ド・ブルゴーニュ 日常の食卓に自然に寄り添う、万能型ブルゴーニュです。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュを気軽に楽しみたい ○ピノ・ノワールが好き ○重すぎない赤ワインを探している ○食事に合わせやすい赤が欲しい ○熟成しすぎていないブルゴーニュが好み ○コスパの良い村名ブルゴーニュを探している 【店長からのメッセージ】 このメルキュレイは、「ブルゴーニュって、やっぱりいいな」と、素直に思わせてくれる1本です。 特別な日に開けるワインではありませんが、普段の食事に合わせると、食卓の満足度が一段上がる。 ブルゴーニュが好きな方の“セラーに1本あると嬉しいワイン”。 そんな立ち位置の赤だと思います。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ【ゴールドラベル】
¥5,060
産地:フランス アルザス 品種:ピノ・ブラン50%、ピノ・グリ30%、シャルドネ15%、リースリング5% 備考:ビン熟成は18ヶ月間以上、ドザージュは3g/l 【オーガニック認証】エコセール、AB認証 大人気の「キュヴェ・マネキネコ」に迎春用金色ラベルが限定入荷!! 1年の締めくくりと新たな年を迎える特別なシーズン。 今年も、幸運を招くといわれる「金色のマネキネコ」が描かれたスパークリングワインが限定入荷いたしました! こちらは毎年発売と同時に大反響をいただくスペシャルなアイテムです。 見た目のかわいらしさはもちろんのこと、中身はフランス・アルザス地方のビオディナミの先駆者が手掛ける本格派のスパークリング、クレマン・ダルザスというワイン好き注目の1本。 シャンパーニュやカヴァ、スプマンテではない、アルザス地方ならではの、スペシャルなミネラル感。 お食事にも合わせやすいタイプの味わいです。 きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口で長い余韻へと続きます。 おもたせや贈り物にもぴったりな、幸運を招く金のマネキネコラベルを、ぜひこの機会にぜひお買い求めください! 【おすすめのペアリング】 ○唐揚げ・天ぷら ○エビフライ・白身魚のフライ ○生ハム・サラミ ○だし巻き卵 ○お寿司(白身・巻物) ○餃子・焼売 ○チーズ:ブリー、カマンベール、フレッシュタイプ 食前酒から食中まで幅広く活躍する万能スパークリングです。 【こんな方におすすめ】 ○気軽に楽しめるスパークリングワインを探している ○見た目も可愛い、ギフト向きのワインが欲しい ○シャンパーニュ以外でコスパの良い泡を飲みたい ○食事に合わせやすい辛口スパークリングが好き ○縁起の良いワインを贈りたい・飲みたい 【店長からのメッセージ】 この「マネキネコ」、正直ラベル買いしても後悔しないワインです。 可愛い見た目に反して、泡質・味わいともにしっかり本格派。 家飲みはもちろん、手土産やお祝いの席でも、とても使いやすい1本です。 「迷ったらこれ」そう言える安心感のあるクレマンですよ。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ワビ・サビ ラブ&パッショ ピノ・ノワール 2023『午年バージョン』
¥4,290
SOLD OUT
産地:オーストリア 品種:ピノ・ノワール100% 備考:大樽で10~18ヶ月間熟成 ニーダーエスタライヒ産のピノ・ワール100%。平均樹齢30年。 ビオロジック栽培(2014年「Codex Alimentarius Austriacus」の認証取得)。 収穫はすべて手摘み。除梗率70%。天然酵母のみで発酵。 40%を木製開放発酵槽で、40%をステンレスタンクで、20%を700~1000リットルの樽でアルコール発酵。 ステンレスタンク分と樽分については引き続きマロラクティック発酵を行なった後、大小のフードルで10~18ヶ月間熟成。 瓶詰め時にのみ、ごく少量のSO2を使用。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。 ...なんか難しいことが書いてありますが、 ワビ・サビ ラブ&パッショ ピノ・ノワール 2023『午年バージョン』 は、オーストリアの冷涼な気候で育ったピノ・ノワールを用い、日本の美意識「侘び寂び」と“感情”をテーマに仕上げられたナチュラルな赤ワインです。 「Love & Passio(愛と情熱)」という名前の通り、このワインが表現しているのは、力強さではなく “内側から湧き上がる感情”。 ナチュラルワインやピノ・ノワールに「軽すぎる」「物足りない」という印象を持っている方にも、ぜひ一度試していただきたい1本です。 香りは、ラズベリー、クランベリー、チェリーなどの赤系果実に、ローズヒップ、スミレ、紅茶、ほのかなスパイス。 派手さはありませんが、グラスの中でゆっくりと表情を変えていきます。 口に含むと、アタックはとてもやさしく、果実味・酸・タンニンが自然に溶け合った滑らかな印象。 中盤からはピノ・ノワールらしい繊細な旨味と、じんわりとしたコクが広がります。 タンニンは極めて細かく、ナチュラルワインにありがちな粗さはなく、むしろ“心地よい余韻”として静かに残ります。 2023年ヴィンテージは、果実のピュアさとフレッシュさが際立ち、飲み疲れせず、1本を自然と飲み切ってしまう完成度。 『午年バージョン』は、“前に進む力”や“新しい一歩”を象徴するラベルで、自分への節目の1本や、大切な人へのギフトにも選ばれています。 【おすすめのペアリング】 ○鶏の照り焼き ○豚の生姜焼き ○ハンバーグ(和風・デミ控えめ) ○きのこ料理全般 ○筑前煮・肉じゃが ○焼き鳥(タレ・塩) ○軽めの中華料理 ○チーズ:ブリ、カマンベール、トム系 和食や家庭料理と自然に寄り添う、“食卓に置きやすいピノ・ノワール”です。 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワインに興味がある ○ピノ・ノワールが好き ○重すぎない赤ワインを探している ○和食に合う赤ワインが欲しい ○ストーリー性のあるワインを楽しみたい ○干支・縁起モチーフのギフトを探している 【店長からのメッセージ】 この「ラブ&パッショ」は、“感情にちょうどいい距離感で寄り添ってくれるピノ” だと感じています。 疲れている日でも、嬉しい日でも、ワインが主張しすぎず、でもちゃんと心に残る。 ナチュラルワインが初めての方にも、ピノ・ノワール好きの方にも、安心しておすすめできる1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル) ワビ・サビの他ラインナップは ↓↓ https://wine.marghu.jp/search?q=%E3%83%AF%E3%83%93
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オーバー・ザ・レインボー 亜硫酸無添加・シラーズ (午) 2025
¥2,860
SOLD OUT
産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ州 品種:シラーズ100% アルコール度数:15.0% シドニーより車で西へ5時間、カウラ地区にあるウインダウリーエステートにて栽培されたブドウを使用し、日本向けにワインを醸造。ラベルはフランスで見出された絵本作家「谷口 智則」氏監修の上、毎年変更されます。 オーバー・ザ・レインボー 亜硫酸無添加・シラーズ(午)2025 は、オーストラリアの太陽と大地の力を素直に映した、亜硫酸無添加でありながら、コクと飲みごたえを備えた赤ワイン です。 亜硫酸無添加ワインにありがちな「不安定」「薄い」「個性的すぎる」といった印象は、このワインには当てはまりません。 しっかりと熟したシラーズの果実味を軸に、クリーンで親しみやすいスタイル に仕上がっています。 香りは、ブラックベリー、プラム、カシスなどの黒系果実に、黒胡椒、クローブ、ほのかなスモークのニュアンス。 シラーズらしいスパイス感はありつつ、過度に重くならないバランス。 口に含むと、果実の甘みを感じる丸みのあるアタックから、なめらかなタンニンとともにコクが広がります。 無添加とは思えないほど安定感があり、“普通に美味しい赤ワイン”としてスッと飲める のが最大の魅力。 2025年ヴィンテージは果実の熟度が高く、フレッシュさと旨味のバランスが非常に良好。 飲み疲れせず、グラスが自然と進みます。 また、「翌日に残りにくい」「体に負担を感じにくい」と感じる方が多いのも、亜硫酸無添加ならではのポイント。 デイリーワインとしても、“ちょっと気を使いたい日”の1本としても、安心して選べるシラーズです。 【おすすめのペアリング】 ○ハンバーグ ○焼肉(タレ) ○牛すじ煮込み ○ミートソースパスタ ○ローストチキン ○スパイス控えめのカレー ○BBQ全般 ○チーズ:チェダー、ゴーダ “午”ラベルの通り、肉料理との相性は鉄板。 普段の食卓をしっかり支えてくれます。 【こんな方におすすめ】 ○亜硫酸無添加ワインに興味がある ○体にやさしい赤ワインを探している ○無添加でも「ちゃんと美味しい」赤が飲みたい ○シラーズ/濃いめ赤が好き ○デイリーに気軽に楽しめる赤を探している ○ラベルも楽しいワインが好き 【店長からのメッセージ】 このワイン、“無添加なのに満足感がある” のが本当にいいところ。 「今日は体を労わりたいけど、ちゃんと赤ワインは飲みたい」 そんな日に、安心して開けられます。 シラーズ好きの方にも、無添加ワイン初心者の方にも、どちらにもおすすめできる、頼れる1本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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オーバー・ザ・レインボー・シャルドネ(午) 2025
¥2,860
産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ州 品種:シャルドネ100% シドニーより車で西へ5時間、カウラ地区にあるウインダウリーエステートにて栽培されたブドウを使用し、日本向けにワインを醸造。ラベルはフランスで見出された絵本作家「谷口 智則」氏監修の上、毎年変更されます。 オーバー・ザ・レインボー・シャルドネ(午)2025 は、オーストラリアの陽光をたっぷり受けたブドウを使い、軽快で親しみやすい味わい を目指して造られた白ワインです。 シャルドネというと、「樽が強くて重たい」「コッテリしている」そんなイメージを持つ方も多いですが、このワインはその対極。 果実味は素直で、飲みやすく、毎日の食卓に自然に寄り添うスタイルに仕上がっています。 香りは、青リンゴ、洋梨、白桃、柑橘の皮といったフレッシュな果実に、ほのかに白い花やハーブのニュアンス。 バターやバニラのような樽香は控えめで、とてもクリーンな印象です。 口に含むと、最初に感じるのはみずみずしい果実味。 酸は穏やかで、角がなく、中盤からはシャルドネらしい やさしいコクと丸み が広がります。 重さはなく、後味はすっきり。 冷やしても、少し温度を上げても楽しめる柔軟さがあります。 2025年ヴィンテージは、果実のフレッシュさと飲み心地の良さが特に際立ち、「今日はちょっと白が飲みたいな」そんな気分の日に、自然と手が伸びる1本。 “気取らないけど、ちゃんと美味しい”。それが、このシャルドネの一番の魅力です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏の唐揚げ ○チキン南蛮 ○白身魚のフライ ○グラタン・ドリア ○シーフードパスタ ○豚しゃぶ(塩・ごまだれ) ○オムレツ・キッシュ ○チーズ:クリーム系、モッツァレラ 家庭料理と合わせやすく、“毎日の白ワイン”として非常に優秀です。 【こんな方におすすめ】 ○気軽に飲めるシャルドネを探している ○重すぎない白ワインが好き ○ナチュラルすぎない安心感のあるワインがいい ○食事に合わせやすい白が欲しい ○干支・縁起モチーフのワインを楽しみたい ○デイリー用にコスパの良い白を探している 【店長からのメッセージ】 このシャルドネは、「何も考えずに開けて、ちゃんと満足できる」 1本です。 難しいことを言わなくても、「美味しいね」で終われるワイン。 冷蔵庫に1本あると、食卓が少し気楽で、少し豊かになります。 ワイン初心者の方にも、普段飲み用を探している方にも、安心しておすすめできるシャルドネです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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オーベール ピノ・ノワール UVーSL・ヴィンヤード ソノマ・コースト 2023
¥33,000
SOLD OUT
【超希少】 輸入後すぐに完売となってしまう希少品! 産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ・コースト 品種:ピノ・ノワール100% 発酵:小さな開放式タンク発酵。 熟成:仏産樽にて熟成。 備考:無濾過・無清澄で瓶詰め。瓶熟1 年を経てリリース。 味わい:凝縮感と透明感が同時に広がる、洗練されたエレガント・ピノ・ノワール “エレガンスは、畑で決まる。” オーベールが挑む、ソノマ・コースト最高峰ピノ・ノワール。 「オーベール ピノ・ノワール UV-SL・ヴィンヤード ソノマ・コースト 2023」 は、カリフォルニアを代表するトップワイナリー「オーベール・ワインズ 」が手がける、単一畑・超少量生産のフラッグシップ・ピノ・ノワールです。 オーベールといえば、シャルドネの評価が非常に高いことで知られていますが、ピノ・ノワールにおいても「ブルゴーニュ的エレガンスとカリフォルニアの果実の力」を高次元で融合させる名手。 UV-SLヴィンヤードは、ソノマ・コーストの中でも冷涼な影響を強く受ける区画で、霧・海風・長い成熟期間が特徴。 この環境が、高い酸・緻密な果実・深いミネラル感 を備えたピノを生み出します。 2023年ヴィンテージは、フレッシュさと果実の凝縮度が非常に高く、若さの中にすでに完成度の高さを感じさせる年。 香りは、ブラックチェリー、ラズベリー、熟したストロベリーに、スミレ、紅茶、湿った森の下草、ほのかなスパイスと樽のニュアンス。 香りの層が非常に厚く、グラスの中で次々と表情を変えます。 口に含むと、果実の凝縮感がありながら、決して重たくならず、 シルクのようになめらかなタンニンと、美しく伸びる酸 が印象的。 中盤から後半にかけて、果実・酸・ミネラルが一体となり、非常に長い余韻へと続きます。 力強さと繊細さを兼ね備えたスタイルは、まさに「オーベールらしさ」の真骨頂。 今飲んでも素晴らしいですが、数年の熟成でさらなる複雑さを見せることは間違いありません。 【おすすめのペアリング】 ○鴨のロースト ○牛フィレ肉のソテー ○ローストポーク ○すき焼き(割り下控えめ) ○きのこのバターソテー ○鶏の赤ワイン煮 ○トリュフ塩を使った料理 ○チーズ:ブリー、コンテ、熟成トム 肉料理から和食まで、幅広く合わせられる完成度の高いピノです。 【こんな方におすすめ】 ○カリフォルニア最高峰のピノ・ノワールを飲みたい ○ブルゴーニュ好きで、上質なニューワールドも試したい ○単一畑・少量生産ワインに惹かれる ○熟成も楽しめる赤ワインを探している ○特別な日のための1本を選びたい ○オーベールのファン、または初体験したい方 【店長からのメッセージ】 このピノは、「カリフォルニアのピノも、ここまで来たか」と、思わず唸る1本です。 果実はしっかりあるのに、飲み口は驚くほどエレガント。 ブルゴーニュ好きの方にも、自信を持っておすすめできます。 “特別な1本”を探しているなら、間違いなく候補に入れてほしいワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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オーベール ピノ・ノワール UV・ヴィンヤード ソノマ・コースト 2023
¥28,600
SOLD OUT
【超希少】 輸入後すぐに完売となってしまう希少品! 産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ・コースト 品種:ピノ・ノワール100% 発酵:小さな開放式タンク発酵。 熟成:仏産樽にて熟成。 備考:無濾過・無清澄で瓶詰め。瓶熟1 年を経てリリース。 味わい:凝縮した果実味と緻密な酸が美しく調和する、気品あるピノ・ノワール “果実の密度、その先にあるエレガンス。” オーベールが描く、ソノマ・コーストの完成形。 「オーベール ピノ・ノワール UV・ヴィンヤード ソノマ・コースト 2023」 は、カリフォルニアを代表するカルトワイナリーオーベール・ワインズ が手がける、 単一畑ピノ・ノワールの中核をなす重要なキュヴェです。 UVヴィンヤードは、ソノマ・コーストの冷涼な影響を受けつつも、比較的日照条件に恵まれた区画を含み、果実の凝縮感と構造の強さが特徴の畑。 オーベールのピノの中では、より「芯のあるスタイル」として位置づけられています。 2023年ヴィンテージは、果実の成熟度が非常に高く、若い段階から豊かな香りと味わいを楽しめる一方、長期熟成にも耐えうる骨格を備えた優良年。 香りは、ブラックチェリー、ダークラズベリー、プラムといった濃密な果実に、バラ、スミレ、紅茶、スパイス、ほのかなトースト香。 香りの立体感が非常に印象的です。 口に含むと、果実のボリューム感がまず広がり、続いて緻密な酸とミネラルが全体を引き締めます。 タンニンはきめ細かく、若さの中にもすでに完成度の高さを感じさせます。 余韻は非常に長く、果実味・酸・樽由来のニュアンスが静かに重なりながら続いていきます。 ブルゴーニュ的な繊細さだけでなく、カリフォルニアならではのスケール感をしっかり楽しめる1本。 「オーベールのピノらしさ」を最も分かりやすく体感できるキュヴェのひとつです。 【おすすめのペアリング】 ○ローストビーフ ○牛フィレ肉のソテー ○鴨のロースト ○すき焼き(割り下控えめ) ○豚肩ロースのグリル ○きのこのバターソテー ○赤ワイン煮込み ○チーズ:コンテ、ブリー、熟成系チーズ 肉の旨みと合わせることで、ワインの果実の深みがより引き立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○カリフォルニアのトップクラスのピノ・ノワールを飲みたい ○果実味とエレガンス、両方を重視したい ○単一畑ワインに魅力を感じる ○ブルゴーニュ好きだが、ニューワールドも楽しみたい ○熟成を見据えてセラーに入れたい ○特別な日のための1本を探している 【店長からのメッセージ】 このUVヴィンヤードは、「オーベールのピノの王道」 と言える1本です。 果実の密度、構造、余韻、どれを取っても完成度が高く、飲んだ瞬間に「いいワインだな」と分かります。 今飲んで満足、寝かせてさらに感動。 そんな1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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マランジェ 2013 セレクション・パトリック・クレルジェ
¥5,830
SOLD OUT
[蔵出] 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% 味わい:しなやかで落ち着きがあり、熟成の旨みが広がるエレガントな赤 “静かに熟した、通好みのブルゴーニュ。” マランジェの本質を、いま飲み頃で。 「今飲んで美味しい」熟成のピークを迎えたワイン! 価格と味わいのバランスに優れた飲み頃ワインを選りすぐり「セレクション・パトリック・クレルジェ」として発売! 「マランジェ 2013 セレクション・パトリック・クレルジェ 」は、ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ南端に位置するアペラシオン「マランジェ」の魅力を、10年以上の熟成を経た、ちょうど良い飲み頃 で楽しめる赤ワインです。 マランジェは、サントネイの南に広がる比較的新しいアペラシオンでありながら、石灰岩と粘土質土壌に恵まれ、ピノ・ノワールに適した環境を備えています。 派手さはありませんが、素朴で滋味深く、料理と合わせて真価を発揮する通好みのスタイルが特徴です。 2013年は、ブルゴーニュ全体として冷涼な年で、果実味は控えめながら、酸が美しく、熟成向きのワインが多く生まれました。 このワインも、長い熟成を経て、果実のフレッシュさよりも旨み・落ち着き・一体感 が前に出ています。 香りは、ドライチェリー、熟した赤スグリ、プルーンに、紅茶、枯葉、なめし革、ほのかなスパイスのニュアンス。 まさに“熟成ブルゴーニュらしい香り”。 口に含むと、アタックは柔らかく、タンニンはすっかり溶け込み、酸がワイン全体をきれいに支えています。 重さはなく、しみじみと美味しいタイプ。 派手な果実味を求める方よりも、落ち着いた赤ワインをゆっくり楽しみたい方におすすめです。 「熟成ブルゴーニュは高価で難しい」そんなイメージを、良い意味で裏切ってくれる1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏の赤ワイン煮 ○煮込みハンバーグ ○牛すじのトマト煮 ○きのこのバターソテー ○筑前煮 ○ローストポーク ○チーズ:ウォッシュ、トム系 煮込み料理や、旨みのある家庭料理と抜群の相性を見せます。 【こんな方におすすめ】 ○熟成したブルゴーニュを手頃に楽しみたい ○ピノ・ノワールの落ち着いた味わいが好き ○果実味より旨み重視 ○食事に寄り添う赤ワインを探している ○派手さより、滋味深さを楽しみたい ○通好みの村名ブルゴーニュに興味がある 【店長からのメッセージ】 このマランジェ、“静かに美味しいブルゴーニュ” です。 飲み始めてすぐに感動、というより、 気づいたらグラスが進んでいるタイプ。 煮込み料理や、少し手をかけた家庭料理と合わせると、本当にしっくりきます。 派手さはいりません、 という日のために、ぜひ。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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プイィ・ヴァンゼル レ・ペトー 2014 セレクション・パトリック・クレルジェ
¥5,720
SOLD OUT
[蔵出] 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% 味わい:丸みと旨みが溶け合う、しっとり落ち着いた熟成シャルドネ 「今飲んで美味しい」熟成のピークを迎えたワイン! 価格と味わいのバランスに優れた飲み頃ワインを選りすぐり「セレクション・パトリック・クレルジェ」として発売! プイィ・ヴァンゼルは、ブルゴーニュ南端ヴァンゼル村のブドウから造られます。 AOCプイィ・ヴァンゼル全体で52haしかブドウ畑がなく、フランスでも見かけることが少ないワインです! 「プイィ・ヴァンゼル レ・ペトー 2014 セレクション・パトリック・クレルジェ」 は、ブルゴーニュ南部マコネ地区の中でも、特にミネラル感と熟成ポテンシャルに優れたプイィ・ヴァンゼルの魅力を、10年の時を経た、穏やかで完成度の高い状態で楽しめる白ワインです。 プイィ・ヴァンゼルは、シャルドネの名産地として名高いマコネの中でも、石灰質土壌の影響が強く、酸とミネラルが際立つスタイルが特徴。 この「レ・ペトー」は、その個性を素直に表現した区画名キュヴェです。 2014年は、ブルゴーニュ全体として酸が美しく、長期熟成に向いた年。 このワインも、フレッシュさの名残を保ちながら、熟成によって角が取れ、旨みと丸みが前に出た、非常にバランスの良い仕上がりとなっています。 香りは、熟したリンゴ、洋梨、黄桃に、アカシアの花、蜂蜜、アーモンド、ほのかなバターのニュアンス。 派手ではありませんが、グラスの中で静かに広がる奥行きがあります。 口に含むと、アタックは柔らかく、中盤からじんわりとしたコクと旨みが広がります。 酸は穏やかで、ミネラル感が全体を引き締め、後味はすっと長く続きます。 樽香が前に出すぎず、果実・酸・熟成由来の旨みが一体となった味わいは、「しみじみ美味しい白ワイン」 という言葉がぴったり。 派手なシャルドネではなく、落ち着いた大人の白を探している方に、ぜひ飲んでいただきたい1本です。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○鶏むね肉のクリーム煮 ○ホタテのバターソテー ○きのこのリゾット ○グラタン・ドリア ○豚しゃぶ(塩・オリーブオイル) ○チーズ:コンテ、グリュイエール、ブリー 素材の旨みを引き出す料理と合わせると、ワインの奥行きがより際立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○熟成したブルゴーニュ白を楽しみたい ○シャルドネが好き ○樽が強すぎない白ワインを探している ○食事に寄り添う白を飲みたい ○プイィ・ヴァンゼルという産地に興味がある ○派手さより、滋味深さを重視したい 【店長からのメッセージ】 このワインは、「静かだけど、すごくいい」 タイプの白です。 最初の一口で驚かせるのではなく、飲み進めるほどに、「あ、これ好きだな」と感じる。 忙しい日の終わりに、ゆっくり料理と合わせて飲んでほしい。 そんな1本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ワビ・サビ オレンジ・ムーン『午年バージョン』
¥3,960
SOLD OUT
産地:オーストリア 品種:グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ショイレーベ、シャルドネ 熟成:4ヴィンテージのブレンド。S02の使用は最小限。 ステンレスタンク、石製タンク、フードルで3~6週間マセラシオンしたオレンジワイン。 平均樹齢45年。ビオディナミ(2019年に「demeter」の認証取得) “飲むたびに、心が整う。” 日本の美意識〈侘び寂び〉を映した、オーストリアのオレンジワイン。 ※『午年バージョン』は、縁起・巡り・エネルギーをテーマにした限定ラベル。 ※ナチュラルワイン初心者にもおすすめできる、やさしいオレンジ。 ワビ・サビ オレンジ・ムーン『午年バージョン』 は、オーストリアの自然派ワインに、日本の美意識「侘び寂び」を重ね合わせた、非常にユニークで完成度の高いオレンジワインです。 オレンジワインと聞くと、「クセが強そう」「玄人向け」というイメージを持たれる方も多いですが、このワインはそのイメージを良い意味で裏切ります。 味わいは穏やかで、果実味・酸・タンニンが非常にバランス良く調和。 ナチュラルワイン特有の揮発感や濁りが前に出すぎることはなく、“やさしく、静かに沁みる” ような印象です。 香りには、杏、みかんの皮、白桃、金木犀、ハーブティー、ほのかなスパイス。 派手ではありませんが、グラスを回すたびに表情が変わり、飲む人の気持ちに寄り添うように広がります。 口に含むと、最初は柔らかな果実味、 中盤からは皮由来のほろ苦さと旨味が現れ、最後はすっと消えるような余韻。 この“引き算の美しさ”こそが、ワビ・サビという名前に込められた哲学。 『午年バージョン』は、前に進む力、巡り、再生を象徴するデザインで、贈り物としても非常に人気の高い1本です。 ナチュラルワインに初めて触れる方にも、すでに飲み慣れた方にも、「これはいいね」と言っていただける安心感があります。 【おすすめのペアリング】 ○和食全般(特に出汁系) ○筑前煮・肉じゃが ○焼き魚(塩) ○鶏の照り焼き ○豚の角煮 ○春巻き・唐揚げ ○中華(油控えめ) ○スパイス控えめのエスニック料理 白でも赤でもないオレンジワインだからこそ、和食・家庭料理との相性が抜群です。 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワインに興味がある ○オレンジワインを初めて飲んでみたい ○和食に合うワインを探している ○体にやさしいワインを選びたい ○ストーリーのあるワインが好き ○縁起の良いギフトを探している 【店長からのメッセージ】 このワイン、正直に言うと 「説明しなくても伝わるワイン」 です。 静かで、やさしくて、でもちゃんと美味しい。 忙しい一日の終わりに飲むと、気持ちが少し整う感じがします。 オレンジワインが初めての方にはもちろん、「最近ちょっと疲れてるな」という方にも、ぜひ手に取ってほしい1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
