産地：フランス　ボルドー 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% 熟成：オーク樽熟成(新樽25%、50%は500L樽) 第1級格付けの「CH.マルゴー」が造る2つ目の白ワイン。 生産量は非常に限られています。 世界最高峰の赤ワインの産地として知られるボルドー「５大シャトー」の一つとして愛され続けているのが、日本でも有名な『シャトー・マルゴー』。 「ボルドーの女王」と呼ばれるワインを生み出す偉大な造り手です。 シャトー・マルゴーが500年の長い歴史の中で5番目に手掛けたワインが、パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーのセカンドワインにあたるこの『パヴィヨン・ブラン　スゴン・ヴァン』です。 ファースト同様の区画から約半分のブドウがセカンドに使用され、醸造方法も基本的にファーストと同じです。 2022年ヴィンテージが初リリースで、今回の2023年は2回目の作品！ ファーストよりも若くから楽しめますが、優に20年は熟成可能なポテンシャルを持っています。 生産本数は約10,000本のみと非常に希少な1本。 パヴィヨン・ブラン自体が、ボルドー白の中でも極めて希少かつ高品質な存在として知られていますが、その哲学とスタイルを継承しながら、より親しみやすく、日常の食卓にも寄り添う形で表現されたのがこの『スゴン・ヴァン』。 2023年は、フレッシュさと果実の熟度のバランスに優れたヴィンテージ。 ソーヴィニヨン・ブラン特有の清涼感に加え、マルゴーらしい“質感のなめらかさ”が際立っています。 香りは、グレープフルーツ、ライム、白桃、洋梨、青リンゴといった果実に、白い花、ハーブ、ほのかなミネラルのニュアンス。 樽由来のバニラやナッツは控えめで、あくまで果実の輪郭を美しく引き立てています。 口に含むと、シャープすぎない酸と、丸みのある果実味が調和し、中盤からはほんのりとしたコクと旨味が広がります。 アタックは爽やか、フィニッシュはしなやかで上品。 重たさはなく、 「洗練されているのに飲みやすい」 という、まさにセカンドワインならではの魅力。 パヴィヨン・ブランの世界観を知る“入口”としてはもちろん、純粋にクオリティの高いボルドー白としても、非常に完成度の高い1本です。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○鶏むね肉のソテー（塩・ハーブ） ○ホタテのバター焼き ○豚しゃぶ（ポン酢・ごまだれ） ○アスパラ・春野菜の天ぷら ○シーフードグラタン ○寿司（白身・貝類） ○チーズ：シェーヴル、フレッシュタイプ 素材の味を活かす料理と抜群の相性を発揮します。 ご家庭でと言うよりは、お気に入りのレストランに持ち込んで楽しむのもいいですよね！ 【こんな方におすすめ】 ○シャトー・マルゴーの白ワインを体験してみたい ○パヴィヨン・ブランは気になるが、まずは手頃に試したい ○上品で飲み疲れしない白ワインが好き ○ソーヴィニヨン・ブラン主体の洗練された白を探している ○食事に合わせやすい高品質な白が欲しい ○ワイン好きへのセンスの良いギフトを探している 【店長からのメッセージ】 このスゴン・ヴァン、「さすがマルゴーの白」 と素直に感じさせてくれる1本です。 派手さはありませんが、香り、質感、余韻、すべてがとても丁寧。 食事に合わせると、ワインが主張しすぎず、料理を一段引き立ててくれます。 「今日はちょっといい白を飲みたい」そんな日に、安心して抜ける1本。 マルゴーの哲学を、日常で味わえる贅沢をぜひ。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ボルドー 品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル 熟成：フレンチオーク樽11ヶ月熟成（新樽比率80~90%） メドック格付け第三級『シャトー・ラグランジュ』が造り出す、珍しい辛口白ワイン。 日本で最も知名度の高い正統派ボルドー・ブランの1つと評されています。 シャトー所有の全113haの内、この白ワイン用の畑はわずか4haのみという少量生産！ 品種特有の柑橘系やハーブの香りが特徴的。いきいきしたフレッシュさがあり、樽由来のバニラの香りと凝縮した果実味が見事に調和しています。しっかりした酸が味わい全体をキリッと引き締めます。 魚介類、ハーブを使ったグリル、白身のお肉にピッタリ！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ボルドー　ソーテルヌ 品種：セミヨン 61%、ソーヴィニヨン・ブラン 39% 熟成：オーク樽熟成12カ月 ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンド・ワイン。 カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたものです。 貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワインで、ハチミツを思わせる程よい上品な甘みと、フレッシュで美しい酸味が絶妙なバランス。 洗練された味わいが口の中で大きく広がるエレガントな1本。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ボルドー　ポイヤック 品種：ソーヴィニヨン・ブラン55%、セミヨン45% 一部、マロラクティック発酵 ワインアドヴォケイト誌:93-95点 「エール・ダルジャン」は『シャトー・ムートン・ロートシルト』が造る白ワイン。 「銀の翼」という意味のこちらのキュヴェはムートンのわずか4haの畑で造られる珠玉の逸品！ 年を重ねるごとに品質は向上し、今ではメドック地区において『シャトー・マルゴー』の白ワインと肩を並べる地位を築いています。 2018年はエール・ダルジャンとしては珍しくミュスカデルは使用されていません。 マロラクティック発酵も行われていません。 レモングラス、ジンジャーなどのアロマが広がり、パイナップル、白桃などトロピカルなタッチは控えめ。キレの良い酸と、心地よい緊張感がフィニッシュまで続きます。

産地：フランス　ボルドー　ポイヤック 品種：ソーヴィニヨン・ブラン61%、セミヨン38%、ミュスカデル1% ジェームズ・サックリング:97-98点 ワインアドヴォケイト誌:93-95点 デキャンター誌:94点 「エール・ダルジャン」は『シャトー・ムートン・ロートシルト』が造る白ワイン。 「銀の翼」という意味のこちらのキュヴェはムートンのわずか4haの畑で造られる珠玉の逸品！ 年を重ねるごとに品質は向上し、今ではメドック地区において『シャトー・マルゴー』の白ワインと肩を並べる地位を築いています。 2019年は収穫直前に晴天に恵まれ、特にセミヨンは抜群の仕上がりとなりました。

産地：フランス　ボルドー　マルゴー 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 70%、セミヨン 30% 熟成：オーク樽6カ月(225L、500L、新樽比率50%) 『シャトー・ブラーヌ・カントナック』で造られる数量限定の白ワイン。 極少数生産の「ブラーヌ・カントナック　ブラン」のセカンドワインです。 「ブラーヌ・カントナック　ブラン」の選果は非常に厳しく、生産量は3,000本と極わずか。高品質ながら惜しくも「ブラーヌ・カントナック　ブラン」にブレンドされなかったキュヴェから「バロン・ド・ブラーヌ　ブラン」が造られました。 ソーヴィニヨン・ブランの特徴が良く表れています。 豊かな果実味と複雑な樽の風味があり格付シャトーの偉大さを感じる1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ボルドー　ソーテルヌ 品種：セミヨン95%、ソーヴィニヨン・ブラン5% 熟成：オーク樽で18ヶ月 P.P：96点 飲み頃：2020～2040年 「貴腐ワインの王」シャトー・ディケムに次ぎ定評のある甘口の逸品。 オレンジやアプリコット、桃、バニラ、蜂蜜を思わせる溢れるような芳醇なアロマが広がり、 力強いフルーツとフローラルの味わいが調和。 爽やかな酸味が甘口のワインを上品さを与えます。 豊かさと優雅さを兼ね備えた甘美な味わいをご堪能ください。

産地：フランス　ボルドー地方　ソーテルヌ地区 品種：セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％ パーカーポイント100点満点　神の雫と言われる貴腐ワイン！！ 葡萄の樹一本からグラス一杯分しか取れない偉大なワイン！！ ソーテルヌの格付けにおいてもただひとつだけプルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。 そんな貴重なシャトー・ディケムの2009年がパーカーポイント100点の評価をされました。 今まで、1811年・1847年・1921年・1945年・2001年・2009年が100点の評価をされていたと思います。。。 そんなシャトー・ディケムの2009年がシャトー蔵出で入荷いたしました！ ちなみにW.Aの飲み頃予想は2014-2060との事。