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エール・ダルジャン　2018

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産地：フランス　ボルドー　ポイヤック
品種：ソーヴィニヨン・ブラン55%、セミヨン45%
一部、マロラクティック発酵
ワインアドヴォケイト誌:93-95点

「エール・ダルジャン」は『シャトー・ムートン・ロートシルト』が造る白ワイン。
「銀の翼」という意味のこちらのキュヴェはムートンのわずか4haの畑で造られる珠玉の逸品！
年を重ねるごとに品質は向上し、今ではメドック地区において『シャトー・マルゴー』の白ワインと肩を並べる地位を築いています。

2018年はエール・ダルジャンとしては珍しくミュスカデルは使用されていません。
マロラクティック発酵も行われていません。
レモングラス、ジンジャーなどのアロマが広がり、パイナップル、白桃などトロピカルなタッチは控えめ。キレの良い酸と、心地よい緊張感がフィニッシュまで続きます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

ラッピング

ボルドーワインの王者『シャトー・ムートン・ロートシルト』

誰もが知る格付け第1級『シャトー・ムートン・ロートシルト』。
しばらく途絶えていた白ワインの生産を復活させ、1991年に「エール・ダルジャン」のファーストヴィンテージがリリースされました。
エール・ダルジャンはボトルにも描かれている「銀の翼」を意味し、前当主のフィリッピーヌ女史が幼少の頃の思い出深い童話にまつわるものです。

1991年のリリース当初はまだ若かったブドウの樹も十分に成長し、常に改良を加えながら年を重ねるごとに品質は向上。
今ではメドック地区において、シャトー・マルゴーの白と双璧を成す地位を築きました。

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