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エール・ダルジャン 2018
¥34,100 税込
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産地:フランス ボルドー ポイヤック
品種:ソーヴィニヨン・ブラン55%、セミヨン45%
一部、マロラクティック発酵
ワインアドヴォケイト誌:93-95点
「エール・ダルジャン」は『シャトー・ムートン・ロートシルト』が造る白ワイン。
「銀の翼」という意味のこちらのキュヴェはムートンのわずか4haの畑で造られる珠玉の逸品!
年を重ねるごとに品質は向上し、今ではメドック地区において『シャトー・マルゴー』の白ワインと肩を並べる地位を築いています。
2018年はエール・ダルジャンとしては珍しくミュスカデルは使用されていません。
マロラクティック発酵も行われていません。
レモングラス、ジンジャーなどのアロマが広がり、パイナップル、白桃などトロピカルなタッチは控えめ。キレの良い酸と、心地よい緊張感がフィニッシュまで続きます。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
ボルドーワインの王者『シャトー・ムートン・ロートシルト』
誰もが知る格付け第1級『シャトー・ムートン・ロートシルト』。
しばらく途絶えていた白ワインの生産を復活させ、1991年に「エール・ダルジャン」のファーストヴィンテージがリリースされました。
エール・ダルジャンはボトルにも描かれている「銀の翼」を意味し、前当主のフィリッピーヌ女史が幼少の頃の思い出深い童話にまつわるものです。
1991年のリリース当初はまだ若かったブドウの樹も十分に成長し、常に改良を加えながら年を重ねるごとに品質は向上。
今ではメドック地区において、シャトー・マルゴーの白と双璧を成す地位を築きました。
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ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
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ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
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オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
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オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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