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シャブリ 1er cru フルショーム 2020 ドメーヌ・デ・マランド
¥8,250
産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ地区 品種:シャルドネ100% 平均樹齢50年超 アルコール度数:13% パリ・コンクールで金4冠の快挙のドメーヌ! スラン川右岸にある1級畑「フルショーム」。 グランクリュと隣接した同じ向きの斜面にあることから、最もグランクリュのスタイルに近い一級畑と言われています。 畑は南西向きの畑のため日照に恵まれ、ブドウは早く熟し、非常に香り高くリッチな味わいのワインが生まれます。 柑橘系の華やかなフルーツの香りやフレッシュな花の香りが溢れます。 古樹由来の熟した果実味が広がり、しっかりとした酸、透明感のある美しいミネラルを持つ艶やかなワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ムルソー 2019 マルク・ゴーフロワ
¥9,900
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% 古樹のぶどうのみを使用しているこだわりのドメーヌ ムルソーやピュリニー・モンラッシェを中心に畑を持つ名門ドメーヌです。 ACブルゴーニュを除くすべての村名以上のワインについて、樹齢50年以上の古樹のぶどうのみを使用するこだわり。 『ムルソーもピュリニー・モンラッシェも、粘土質表土の下に石灰質・泥灰土質の分厚い層が横たわっており、この地下層から来るミネラルこそが、ワインの美味しさの鍵になります。そしてこのミネラルを十分に吸い上げることができるのは、根を地下深くまで伸ばしたヴィエイユ・ヴィーニュだけなのです』。とマルク・ゴーフロワ。 この地ならではのミネラルを生かした、ここでしか造れないワインをお楽しみください! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ムルソー 1er cru ル・ボリュゾ 2016 パスカル・クレマン
¥19,580
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% 天然酵母のみで発酵 一級畑ポリュゾが位置する斜面は若干東北東に回り込んでおり、畑の上部に最良区画があります。ムルソーの中でもおすすめの区画です。 ポリュゾで造られたワインには密度と凝縮感があり、力強さとしっかりとしたストラクチャーを併せ持ちます。 引き締まった味わいをお楽しみください。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ブルゴーニュ・ブラン 2022 シャントレーヴ
¥6,050
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% アルコール度数:12.5% ピエス樽発酵 野生酵母使用 生産量37樽 日本人女性の細やかなセンスが生きるACブル!! マランジェとボジョレー南部のぶどうのブレンドしたコクまろ系白ワイン。 マランジュのテンションと厚みに、南部ボージョレーの「ピエールドレ」と呼ばれる石灰岩土壌由来の華やかさと果実味が加わり、まさにいいとこ取り! ふくよかさとキレのある酸のバランスが良く、深みのあるワインに仕上がりました。 ピュアでナチャラルなフルーツの香りに柑橘系のフルーツの酸味とミネラル感がたまらない!! 軽快な中にも芯の強さとがあり、村名クラス以上の出来です。 単体でアペリティフに飲むのもよし、てんぷらや寿司など和食にもピッタリ!! 2022年は、シャントレーヴらしい軽快ながらふくよかな白ワインに仕上がりました。 充実した果実味で抜群の飲み心地。。。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ピュリニー・モンラッシェ・1er cru・シャン・ガン 2013 ポティネ・アンポー
¥23,210
産地:フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 品種:シャルドネ100% 1級畑「シャン・ガン」はピュリニィ・モンラッシェ村のムルソー側、斜面上部に位置します。 標高250~300mの粘土質と石灰岩を備えた土壌で、小石が多く水捌けが良い土地です。 上質の酸やミネラリーな性質を備えた透明感あるワインが生まれます。 ナッツやバター、バニラのニュアンスも感じられます。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ムルソー クロ・ド・ラ・バール 2018 コント・ラフォン
¥74,800
産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー 品種:シャルドネ100% P.P : 90 ~92+点 村名格ながら、コント・ラフォンの中でも人気の高いモノポール。 1950年に植えた古樹もあり、表土が浅く硬い石灰質の層が近いため、ミネラル豊富で深みのある味わいのワインが生まれます。 「かなりのポテンシャルと力強さを持っている」と、 ロバート・パーカー氏も高評価しています。 柑橘類の皮、洋梨などの香りに加え、後半にはナッツやバタースコッチのニュアンスも。 バランスが良く完成度の高い1本です! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ムルソー クロ・ド・ラ・バール 2019 コント・ラフォン
¥74,800
産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー 品種:シャルドネ100% P.P : 91 ~93点 村名格ながら、コント・ラフォンの中でも人気の高いモノポール。 1950年に植えた古樹もあり、表土が浅く硬い石灰質の層が近いため、ミネラル豊富で深みのある味わいのワインが生まれます。 「かなりのポテンシャルと力強さを持っている」と、 ロバート・パーカー氏も高評価しています。 柑橘類の皮、洋梨などの香りに加え、後半にはナッツやバタースコッチのニュアンスも。 バランスが良く完成度の高い1本です! ~ワインアドヴォゲイト誌より~ 洋ナシ、オレンジピール、ハニカム、トーストしたアーモンド、白い花のアロマが、ラフォンの2019年ムルソー・クロ・ド・ラ・バールを特徴づける。ミディアムからフルボディの、サテンのように包み込むワインで、繊細な凝縮感とチョーキーなストラクチャーを持つエキス、生き生きした酸がある。その果実の深さは、若さを欺くような魅力を与えるかもしれないが、このワインは熟成するように造られている。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ シャルドネ 2021 ドメーヌ ギィ・シモン・エ・フィス
¥4,290
産地:フランス オート・コート・ド・ニュイ 品種:シャルドネ100% 樽発酵、樽熟成 1981年に植樹されたシャルドネを中心に使用。 オート・コート・ド・ニュイならではの素朴で優しい味わい。 穏やかに広がる柑橘系の香りと柔らかな酸。 控えめな樽のニュアンスが印象的。 非常によくできたオート・コート・ド・ニュイのシャルドネ。 樽発酵・樽熟成という贅沢な造りをしているにも関わらず、この価格は嬉しいですね! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ブルゴーニュ・アリゴテ 2021 ルネ・カシュー
¥3,190
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:アリゴテ100% アリゴテ種ならではの白い花や柑橘の香り。 優しいアタックの後に凝縮感のある果実味、ワインの溶け込んだ柔らかな酸がエレガントさを生み出しています。 ゴクゴク飲める飲みやすいアリゴテ! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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シャサーニュ・モンラッシェ 1er cru シュヌヴォット 2017 マルク・モレ
¥24,200
SOLD OUT
産地:ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ 品種:シャルドネ シュヌヴォットはシャサーニュの丘陵地の中心に位置しています。 素晴らしいミネラル感とオーク樽由来の心地よいトースト香、長くしなやかなフィニッシュを持つエレガントなスタイルです。 全て手摘みで収穫。空圧式プレス機で圧搾後、フレッシュ感を残すためタンク50%、樽50%の割合で発酵。酵母の活動を活発にするためバトナージュをする。 マルク・モレでは強い樽香はテロワールを忠実に反映しないと考え、新樽は25~30%に押さえ、焼きはミディアムに仕上げている。樽材はアリエが大部分。
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ブルゴーニュ アリゴテ 2022 ドメーヌ・ラモネ
¥9,900
産地:フランス・ブルゴーニュ 品種:アリゴテ100% 日本だけ販売されているアリゴテ!! こちらもパストゥグラン同様、そのクオリティーの高さに驚嘆した伝説の料理人アラン・シャペル氏が瓶詰を懇願したことから販売を開始しました。 数量が非常に少ないため、現在はフランスでも販売しておらず、世界で日本だけの販売となっています! 通常、アリゴテ種のワインは軽めのものが多いのですが、ラモネのアリゴテは飲みごたえ抜群! 酸とミネラルはもちろん、果実の凝縮感が秀逸な、アリゴテの常識を覆す驚きの逸品です! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ブルゴーニュ シャルドネ V.V. 2022 ジャン・マリー・フーリエ (コント・ド・シャペル)
¥14,850
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛ける新しいワインです。 ブリニー・レ・ボーヌ村、2.21ha、1986年植樹。新樽率最大20%、ろ過なしで瓶詰め。洋梨、白い花の新鮮なアロマにテロワールを感じさせる花崗岩のエッセンスが加わります。深みと丸みのある繊細な味わいで長い余韻が続きます。
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ムルソー V.V. 2022 ジャン・マリー・フーリエ (コント・ド・シャペル)
¥30,800
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛けています。 0.53ha、1986年植樹。スー・ラ・ヴェル、レ・グラン・ シャロン、ル・ビュイソン・セルトーの区画。新樽率最大20 %、ろ過なしで瓶詰め。 香ばしいアーモンドとエキゾチックフルーツのアロマ。滑らか な質感、卓越した骨格と長い余韻を備え、ムルソーのエレガ ンスや洗練性を感じるワインです。
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ブルゴーニュ コート・ドー・セール ブラン 2021 ドメーヌ・プティジャン
¥3,410
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 3.8ha。平均樹齢25年以上。40hl/haの低収量。 50%をフランソワ社製アリエ産の樽(新樽比率2%)で12か月間熟成。 十分に完熟したぶどうの甘みと、キンメリッジアン土壌に由来するたっぷりとしたミネラルの風味が、絶妙に溶け合わさっています。満足度の高いACブルゴーニュです。 厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用していません。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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マコン・ヴィラージュ・テール・ド・ピエール(SC) 2020 ヴェルジェ
¥3,740
産地:フランス・ブルゴーニュ・マコネ・マコン 品種:シャルドネ ステンレスタンクにて発酵・熟成 ヴィレ、シャルネイ、ピエール・クロ3区画のファーストプレスのみをアッサンブラージュ。 シュールリーは3ヶ月でバトナージュは行わず、水平式ステンレスタンクにて11月下旬まで発酵。 ヴェルジェのスタイルを良く表し、マコン ヴィラージュのテロワールがより強く表現されています。 マンゴーのような果実味に、口当たりは驚くほどフレッシュでミネラル感があります。バイオレットのようなフローラルさや、ジンジャーのスパイシーさも味わえる、すっきりとした辛口キュヴェです! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ブルゴーニュ・シャルドネ 2016 ポール・カリヨン
¥4,180
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% 10%の新樽で樽熟成 ドメーヌの真骨頂である白ワイン! ピュリニー・モンラッシェの2つの区画とムルソーの1区画からつくられるブルゴーニュ・ブラン。 歯ごたえのある酸味を持ち、ライムや洋ナシ、桃のアロマを感じさせる、フレッシュな味わい。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ブルゴーニュ・アリゴテ 2020 フレデリック・マニャン
¥3,630
産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 品種:アリゴテ100% ステンレスタンク発酵後、シュール・リー製法で15ヵ月熟成。 自然酵母使用。無清澄・無濾過。 昔からアリゴテと相性が良いとされるマルサネ村のシャン・フォレという畑のブドウを使用。この畑はジャン・フルニエ等のアリゴテに特化した造り手からも大変信頼の厚い畑で、樹齢は50年とアリゴテにしては非常に高樹齢です。 レモンやライム、アーモンド、ミネラルなどの混じるクリーンなアロマ。アリゴテらしいフレッシュで伸びやかな酸が引き立ち、柔らかなクリームのニュアンスも感じられる繊細で心地よい味わいです。 ミネラリーで塩味もほんのり感じられ、食中酒としてもおすすめ!お肉などのボリュームのあるお料理とも相性が良い、万能アリゴテです!! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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シャブリ・1er cru・フルショーㇺ・エリタージュ・プルミエール・トリLR 2019 ル・ドメーヌダンリ
¥16,500
産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 品種:シャルドネ 父のアンリが、フルショーム北部のクリマ「L’Homme Mort」にある特別なリューディ 「Ardillier」に1937年に植樹した、「シャブリの至宝」とも言える樹齢75年の超古木の区画。さらに、手摘みによって収穫初日に摘み取った、粒選りの葡萄のみで醸す希少ワイン。南西向きの急斜面の畑。除梗せずにプレスし、約24時間のデブルバージュ後、発酵。補糖はせず、天然酵母による自然発酵を行う。全体の63%をステンレスタンクで、残りの37%はピエス(228ℓ)で発酵、及び熟成を行う。18℃で約45日間の長めの発酵。100%MLF発酵を行い、シュールリーで約12月間熟成、ボトリング後さらに2ヶ月瓶熟。 ラ・フランスやアプリコット等の果実にミネラル、木樽の仄かなロースト香が調和し、複雑な印象。 よく熟した果実味に、精密で引き締まった酸と緊密なミネラルがバランスしています。 中盤から、シャブリの起源を想起させる海のミネラルが、伸びやかな酸と果実の凝縮したエネルギーを伴って盛り上がり、圧倒的なスケール感に包み込まれます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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グレゴワール・オプノ ボジョレー・ブラン 2022
¥4,180
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ ボジョレー 品種:シャルドネ100% 熟成:ステンレスタンクと樽(228Lと400L)を50%ずつ使用し、8か月間 ボジョレー北部、マコン地区近くのLeynesに広がるシャルドネの畑を使用。 土壌は粘土質石灰で、南向きのなだらかな斜面の区画です。 果実はダイレクトプレスを行い、天然酵母にて発酵。発酵温度は、19-20℃。 熟成にはステンレスタンクと樽(228Lと400L)を50%ずつ使用し、8か月間。 樽熟成のワインにはバトナージュを行います。 よく熟した黄色い柑橘系の果実味に、ゆったりと柔らかなボディ感が南部らしいテンション。 ほんのりとバターやオイリーなニュアンスもあり、硬さや難しさのない気さくなワインです。 フレッシュさと柔らかさのバランスが抜群!
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マコン・ヴィラージュ ラ・ピィ・コル 2020 ドメーヌ・コトー・デ・マルゴ
¥4,180
SOLD OUT
産地:フランス・ブルゴーニュ・マコネ 品種:シャルドネ ピエールクロ村の区画より。1ha。粘土石灰質・花崗岩質土壌。平均樹齢70年のVV。収量は60hl/ha。ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成。 ラベルの鳥は「カササギ」で、このドメーヌが所有する「マコン・ピエールクロ」の秀逸リウ・ディ「Les Margots」にカササギの意味があることから、ドメーヌのシンボルになっているものです。 作品名は「大酒のみのカササギ」(picol(大酒飲み)にかけたもの)という意味で、華やかな香りと豊かなコクが特徴的なこのマコン・ヴィラージュをつい飲み過ぎてしまう様子を表しています。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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コトー・ブルギニヨン ブラン 2021 マルク・ゴーフロワ
¥3,740
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー 品種:シャルドネ100% 平均樹齢50年超のVV 樽で発酵後、新樽率15%で12ヶ月間熟成 新たに制定され、2011年ヴィンテージから適用され始めたAOCコトー・ブルギニヨン。 ブルゴーニュ全域を対象とし、白、赤、ロゼが生産されています。 マルク・ゴーフロワのコトー・ブルギニヨンは、ムルソー村内の区画から収穫したシャルドネ100%使用した贅沢な造り。 しかも樹齢50年を超える古樹のブドウのみ! ミネラル感溢れるリンゴなどの果実香が広がります。 口に含むと繊細な酸と共に、徐々にムルソーらしいバターのようなふくよかな風味が感じられます。 芳醇さとミネラル感のバランスに優れた、ブルゴーニュらしい気品漂うスタイル。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ブルゴーニュ ブラン コトー・ド・ラ・フォンテーヌ・オー・フェ 2019 クリストフ・ブヴィエ
¥4,180
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% 平均樹齢約20年 グラスファイバー製タンクで発酵後、12ヶ月間熟成 ディジョン市の北西に隣接するタラン村が所有する0.69haのモノポール畑で、全面積がクリストフ・ブヴィエにフェルマージュされているものです。 「泥土質の土壌で、豊かなコクのあるワインになります」と醸造するクリストフ・ブヴィエ氏。 旨味もたっぷりながらキレのある辛口です。 魚料理から鶏肉や豚肉までお料理にも合わせやすい1本!
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ブルゴーニュ コート・ドール ブラン 2021 ベルトラン・アンブロワーズ
¥3,850
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% 2017年から追加された「AOCコート・ドール」は、AOCブルゴーニュの格上のAOCです。 コート・ドール地域で限定産出されたワインとなります。 最近のコクのあるスタイルと違って、良い意味でさっぱりしたスタイルに仕上がりました。 爽やかで飲みやすく、シャルドネの果実味が程よいワインです。 果実味、酸のバランスが良く、気軽に味わえるスッキリした1本! ~リアルワインガイド より~ 今飲んで:88+点 ポテンシャル:88+点 飲み頃:今~2038年 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ブルゴーニュ アリゴテ 2022 ドメーヌ・アルロー
¥4,950
SOLD OUT
産地:フランス・ブルゴーニュ 品種:アリゴテ100% 「ドメーヌ・アルロー」のアリゴテの概念を覆す、完熟極旨アリゴテ。 シャンボール・ミュジニィとモレ・サン・ドニの区画にある樹齢40年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュを使用。 通常のアリゴテとは異なり、収量がしっかりとコントロールされているため、奥深く厚みのある果実味。 他のアリゴテに比べて、酸味は柔らかくまろやかな味わい。 『え!?これ本当にアリゴテ!?』と言う方続出!! 他とは一線を画す品格あるアルローのアリゴテをこの機会に。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)