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ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイブラン　2018　ドメーヌ・ジョアネ

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産地：フランス　ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ
品種：シャルドネ100%
アリエ産の1回使用樽1/3、2回使用樽1/3、3回使用樽1/3で8ヶ月間熟成
樹齢約50年のVV

黄金色の外観からは白桃や蜂蜜の風味が溢れます。
とろっとした口当たりですが、優しく滑らかで酸とキレがあるのでスルスル飲めます。
温度が上がってくると果実の香りが増して、旨みの余韻が長く続きます。

除草剤、殺虫剤は一切使用しないナチュラルな醸造です。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

温故知新を信条とするヴォーヌ・ロマネの新星

現当主のファビアン・ジョアネ氏が2007年に父よりドメーヌ継承して誕生した『ドメーヌ・ジョアネ』。
時を同じくして、ブルゴーニュの有名ドメーヌ『ジャック・カシュー』が所有していたヴォーヌ・ロマネ村内の優良な畑も相続することになります。
相続した畑の中には、南北をグラン・クリュに接する１級畑「レ・スショ」も含まれています。

ファビアン氏のワイン造りに影響を与えた二人の師がいます。
ひとりは父である先代当主のミシェル・ジョアネ氏。
ピノ・ノワール本来の美しさをナチュラルに表現することを極意とする「ブルゴーニュの伝統の技」は父から子へ確実に伝承されています。

もうひとりの師はジャン・イヴ・ビゾ。
ファビアン氏は２年間、彼の下で修行し、その師弟関係は今日まで続いています。
栽培と醸造の両面において多くのことを学び、自分のワイン造りに取り入れています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！