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『おまとめ送料無料!』シャンモロン キュヴェ・プレステージュ ブラン・ド・ブラン
¥19,140
12本セットで送料無料!! 6種類の白ぶどうを贅沢にブレンドした、上質なブラン・ド・ブラン! タンク内二次発酵「シャルマー式」による本格派辛口スパークリング! 産地:フランス 品種:ミュスカ、トッレビアーノ、アイレン、マカベオ等 備考:シャルマー式(タンク内2次醗酵後、3カ月以上のシュール・リー熟成) ミュスカやトッレビアーノ、アイレン、マカベオ等、6種類の白ぶどうをブレンドするブラン・ド・ブラン。 デイリーワインの価格帯ながら、ガス注入ではなく、タンク内2次醗酵「シャルマー式」の造りのため、柔らかくデリケートな泡立ちを楽しめる、本格派辛口スパークリングワイン。 さらに、発酵後、数カ月間シュール・リーでの熟成を行うため、ガス注入式とは異なり、澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨味がワインにしっかり溶け込み、味わいの豊かさも感じられます。 シトラスや白い花々の上品で白ぶどうの爽やかで華やかな香り、爽やかでキレの良い酸味と柔らかな果実味のバランスが心地よい、すっきりドライな味わい。 シャンパーニュ同様、 魚料理や肉料理まで、お食事を通して楽しめるスパークリングワインです。 特に、帆立のマリネや白身魚のパイ包み焼き、旬野菜や海老のフリット、魚介のテリーヌ、バジルソースとパルメザンチーズのパスタ等におすすめです!! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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カノンコップ カデット ケープブレンド 2022
¥3,190
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:ピノタージュ43%、カベルネ・ソーヴィニヨン22%、メルロ33%、カベルネフラン2% 熟成:フレンチオーク樽(225L、2~3年使用樽)12-14ヶ月熟成 アルコール度数:14.0%未満 味わい:濃縮ブラックベリーとダークチョコの豊かな香り、しっかりした構造感のフルボディ赤 南アフリカ屈指の名門から届く、エレガントで力強いケープブレンド。 熟した果実×スパイス×しっかりした骨格が魅力の一本。 「カノンコップ カデット ケープブレンド」は、南アフリカを代表する老舗ワイナリー、『カノンコップ』が手がけるケープブレンドです。 『カノンコップ』は1910年創業、ステレンボッシュのシモンズバーグ山麓に広大な畑を持ち、その品質と伝統で世界的にも高い評価を受ける存在です。 この「カデット」シリーズは、カノンコップにとって**“士官候補生(Cadet)”**を意味し、ワイナリーの技術とテロワールの魅力を比較的アプローチしやすい価格で楽しめるラインです。 ケープブレンドとは、南アフリカで伝統的に造られてきたブレンドスタイルで、国産品種ピノタージュをベースにボルドー系品種を合わせた赤ワインを指します。 2022年ヴィンテージは、 熟したブラックベリーやブルーベリーを思わせる濃縮感のある果実のアロマがまず印象的です。 黒系果実に加え、ダークチョコレートやモカ、ナツメグや胡椒のほのかなスパイス香が複雑に絡み合い、スモーキーなニュアンスも感じられます。 口に含むと、 豊かな酸と程よいタンニンが骨格を作り、濃密な果実味とミネラル感が重なります。 フルボディながらバランスが取れており、渋みと果実味の調和が楽しめる仕上がりです。 余韻にはしっかりとしたドライ感と黒果実の余韻が感じられ、食中酒としての実力も十分です。 技術的には、 ピノタージュやカベルネ主体の構成が特徴で(ピノタージュ43%、カベルネ・ソーヴィニヨン22%、メルロ33%、カベルネフラン2%)、適度な樽熟成を経ることによる丸みも持ち合わせています。 この複雑な構成が、ケープブレンドならではの奥行きある味わいを作り出しているのです。 【おすすめのペアリング】 ○ラムチョップのグリル(ローズマリー風味) ○豚肩ロースの赤ワイン煮 ○ビーフシチュー ○ブルーチーズや熟成チーズ ○バーベキュー(赤身肉) しっかりした酸と果実味が料理の旨味を引き出し、フルボディならではの満足感を演出します。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカワイン入門〜中級者の方 ○果実味と骨格のある赤を求める方 ○食事と合わせてじっくり楽しみたい方 ○コスパに優れたフルボディをお探しの方 【店長からのメッセージ】 このカデット ケープブレンドは、カノンコップの伝統と南アフリカのテロワールを感じられる、パワフルでバランスの良い赤ワインです。 濃厚な果実香と程よいスパイス感が、日常の食卓から肉料理まで幅広く楽しめます。 「南アフリカらしさ」を体感したい方には、まずこれをおすすめします! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ラステンバーグ カベルネ・ソーヴィニヨン 2023
¥2,970
SOLD OUT
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:カベルネ・ソーヴィニョン100% 熟成:フレンチオークにて16ヶ月熟成(新樽20%、2年目樽43%、3年目樽37%) 味わい:果実味とタンニンが調和した、クラシックで安心感のあるミディアムボディの赤ワイン 「300年の歴史が支える、ステレンボッシュの王道カベルネ。」 南アフリカを代表する老舗が造る、揺るぎない1本。 「ラステンバーグ カベルネ・ソーヴィニヨン」は、 南アフリカ・ステレンボッシュに拠点を置く歴史あるワイナリー ラステンバーグ が造る赤ワインです。 ステレンボッシュは、 南アフリカの中でも特に評価の高いワイン産地として知られ、冷涼な海風と多様な土壌条件に恵まれています。 この環境は、カベルネ・ソーヴィニヨンにとって非常に適しており、果実味と構造のバランスに優れたワインを生み出します。 このワインは、 極端に濃厚さを追求するスタイルではなく、クラシックで飲み心地の良いカベルネ・ソーヴィニヨンを目指して造られています。 グラスに注ぐと、 カシスや黒系果実を思わせる落ち着いた香りが広がり、口に含むと、果実味とタンニンがバランスよく感じられます。 タンニンは過度に強くなく、若いヴィンテージながらも角が立ちすぎない印象。 日常の食事と合わせやすく、 「南アフリカのカベルネを初めて飲む方」にも安心しておすすめできるスタイルです。 派手さやインパクトよりも、安定感と信頼感を大切にした味わい。 それこそが、長い歴史を持つラステンバーグならではの魅力です。 【おすすめのペアリング】 ○ローストビーフ ○ハンバーグ ○牛肉のソテー ○ビーフシチュー ○ミートソースパスタ ○ハードタイプのチーズ 肉料理を中心とした家庭料理と好相性です。 【こんな方におすすめ】 ○王道スタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンが好きな方 ○南アフリカワインをこれから飲んでみたい方 ○食事に合わせやすい赤ワインを探している方 ○歴史あるワイナリーの安定した味わいを楽しみたい方 【店長からのメッセージ】 このラステンバーグのカベルネは、 「迷ったらこれ」と言える安心感があります。 派手さはありませんが、グラスを重ねるごとに「ちゃんと美味しいな」と感じさせてくれる赤。 日常用としても、来客時にも活躍してくれる1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ライナカ・レッド 2021
¥2,860
産地:南アフリカ ウエスタンケープ 品種:シラーズ98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2% 備考:コンクリートタンクとステンレスタンクで天然発酵、8ヵ月熟成。25%は中古のオーク樽を使用。 味わい:果実味と酸のバランスが心地よい、親しみやすく食事に寄り添う赤ワイン 「ステレンボッシュの家族経営ワイナリーが造る、誠実な赤。」 南アフリカの土地と人の個性が、そのまま映る1本。 「ライナカ・レッド」は、 南アフリカ屈指の銘醸地 ステレンボッシュ に拠点を置く家族経営ワイナリー、ライナカが手がける赤ワインです。 このワインは、 「南アフリカワインを、もっと日常に」という考えのもと造られており、過度な樽感や濃縮感を前面に出すスタイルではありません。 グラスに注ぐと、 熟した赤系・黒系果実を思わせる穏やかな香り。 口に含むと、果実味と酸がバランスよく広がり、タンニンは強すぎず、飲み疲れしにくい構成になっています。 南アフリカの赤ワインというと、 「力強い」「濃厚」というイメージを持たれる方も多いですが、 このライナカ・レッドは、 食事と合わせて楽しむことを前提にした、実直な赤。 特別な日に構えて飲むというより、日々の食卓で自然にグラスが進むタイプの1本です。 南アフリカワイン初心者の方にも、安心しておすすめできるスタイルと言えるでしょう。 【おすすめのペアリング】 ○ハンバーグ ○ミートソースパスタ ○豚肉のソテー ○鶏肉のトマト煮 ○煮込み料理 ○セミハードタイプのチーズ 果実味と程よい酸が、家庭料理の旨みを引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカワインを気軽に楽しみたい方 ○重すぎない赤ワインを探している方 ○食事に合わせやすい赤が好きな方 ○家族や友人と気軽にシェアできるワインを探している方 【店長からのメッセージ】 ライナカ・レッドは、 「難しく考えずに楽しめる南アフリカ赤」という印象です。 派手さはありませんが、安心してグラスを重ねられる。 そんなワインを探している方に、ぜひおすすめしたい1本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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マン・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン 2023
¥2,640
産地:南アフリカ パール 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成:フレンチオーク樽熟成 “この価格帯で、この上質感。” 南ア屈指の高コスパ赤〈マン・リザーヴ カベルネ2023〉。 マン・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカ・パール地区を中心に高品質なワインを手がける「MAN(マン)」が造る、力強く、かつエレガントなフルボディ赤ワインです。 MANは“南アフリカの高品質×適正価格”を体現してきたワイナリーで、世界的評価誌でも「最高のデイリーワイン」や「驚異のコスパ」と評される実力派。 その中でも“Reserve(リザーヴ)”シリーズは、選び抜かれた区画と熟度の高いブドウだけを使用した上位レンジです。 2023年カベルネ・ソーヴィニヨンは、パール地区の温暖な気候で完熟した黒系果実の力強さに加え、昼夜の寒暖差が育むきれいな酸とシルキーなタンニンが魅力。 香りは、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリーなどの濃厚な黒い果実に、杉、バニラ、ダークチョコレート、甘いスパイス、ローストナッツが重なる複雑で奥行きのあるアロマ。 口に含むと、最初に果実のパワフルな広がり、その後に樽由来のバニラ、カカオ、スモークの風味がバランスよく合わさり、味わいに深みと立体感が生まれます。 タンニンは豊富ながら細かく、南ア特有の“力強さ”がありながら、余韻は非常にスムーズで飲み心地が良いのが特徴。 特に2023年は熟度が高く、黒果実のジューシーさとストラクチャーの強さが共存する“完成度の高いヴィンテージ”。 全体として、 「果実味の凝縮 × 樽の上品さ × シルキーな飲み心地」 という、価格帯を超えたクオリティが光る赤ワインです。 抜栓後2日目はさらに濃厚な果実味が感じられます! “デイリーに飲めるプレミアム感”を求める方や、 “コスパ最高のカベルネ”を探している方に最適の一本。 【おすすめのペアリング】(家庭料理に合わせやすい) ○デミグラス煮込みハンバーグ ○ローストビーフ ○ステーキ(塩胡椒/ガーリックバター) ○焼肉(タレ) ○ビーフカレー(欧風) ○豚の角煮 ○鶏もも肉の照り焼き ○ピザ(ミート系・照り焼きチキン) どっしりとした果実味と樽の甘みが、家庭の“こってり料理”に驚くほどよく合います。 【こんな方におすすめ】 ○コスパの良いプレミアム赤ワインを探している ○カベルネ・ソーヴィニヨンが好き ○南アフリカの赤ワインに興味がある ○果実味しっかり×樽香バランスの良い赤が好き ○家庭料理に合わせやすい赤が欲しい ○毎日のワインに“ちょっと良いもの”を選びたい 【店長からのメッセージ】 マンのワインは“コスパ最強”で有名ですが、このリザーヴ カベルネ2023は、その中でも特に**「価格以上の感動」**を与えてくれる1本です。 飲むとすぐに分かる、黒果実の厚み、バニラの甘み、タンニンの上質さ。 「え、この価格でここまで?」と思うほどの仕上がり。 特に、ハンバーグ・ステーキ・焼肉 との相性は抜群! 普段の食事を一気に“ごちそう”にしてくれる赤ワインです。 ぜひ、日常の食卓で気軽に楽しんでみてくださいね。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ブラハム・ソナト 2021
¥2,310
SOLD OUT
産地:南アフリカ パール 品種:ピノ・タージュ、その他 熟成:フレンチオーク熟成 “南アの秘宝。深み・香り・熟成感。” ブラハムが奏でる、濃厚でエレガントな赤ワイン〈ソナト2011〉。 ブラハム・ソナト 2021 は、南アフリカ・パール地区の実力派ワイナリー「ブラハム」が造る、ミディアムボディのボルドースタイル赤ワインです。 パール地区は、温暖な気候によって果実がよく熟し、しっかりとしたボディと香り高さを持つワインが生まれる産地。 その一方、夜間の気温はしっかり下がるため、酸が美しく保たれ、味わいにエレガンスが宿るのが特徴です。 口当たりは滑らかで、果実の濃縮感としなやかなタンニンが心地よく口いっぱいに広がり、“南アフリカならではのパワー”を感じさせながらも、余韻はエレガントで長く続きます。 2021年ヴィンテージは果実の凝縮度が高く、ワイン全体にしっかりとした芯が通っているのが特徴。 ワインが開くにつれて、黒スグリ、甘いスパイス、ナツメグ、ローストナッツなどの香りが複雑に広がり、味わいにも深みと立体感が増していきます。 総じて、 “濃厚でありながら、ただ重いわけではない” “果実味・構造・エレガンスの3つが高いレベルで調和している” そんな一本。 南アフリカの赤ワインの中でも特に評価の高い、“ブランド価値×高品質×納得の満足感” を備えたプレミアムワインです。 【おすすめのペアリング】(家庭料理との相性◎) ○煮込みハンバーグ ○ビーフシチュー ○焼肉(特にタレの赤身肉) ○すき焼き ○牛ステーキ(バター醤油) ○鶏もも肉の照り焼き ○デミグラスソース系の料理 ○ピザ(ミート系) ブラハム・ソナトの“濃厚さ×柔らかさ”は、家庭料理の味わいをぐっと引き上げてくれます。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカの高品質赤ワインを試したい ○コスパの高いプレミアムワインを探している ○熟成感のあるワインが好き ○食事と合わせて赤ワインを楽しみたい ○しなやかでバランスのとれたミディアムボディを味わいたい 【店長からのメッセージ】 ブラハムのワインは、「飲むと分かる高品質さ」と「手頃な価格」のギャップに驚かされる生産者ですが、このソナト2021は特に完成度が高い一本です。 香りの華やかさ、味わいの深さ、タンニンのきめ細かさ、どれをとっても“間違いない”赤ワイン。 個人的には、煮込みハンバーグ との相性が最高でした。 ワインの黒系果実の風味とデミグラスの旨味が驚くほど調和します。 赤ワイン好きの方にぜひ飲んでほしい、“南アの実力を感じる一本”です。 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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グレネリー・グラスコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
¥2,640
産地:南アフリカ ステレンボッシュ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成:天然発酵後、フレンチオークで12ケ月熟成。 “ボルドーの気品×南アの力強さ。” グレネリーが魅せる、極上コスパのカベルネ・ソーヴィニヨン2021。 ボルドー格付け第2級シャトー(シャトー・ピション・ラランド)の元オーナーが南アフリカ・ステレンボッシュ地区で手掛けるワイナリー。 そのため、南アフリカでありながら、造りは極めてボルドースタイル。 2021年は、果実の成熟と酸のバランスに優れた好ヴィンテージ。 その恩恵を受け、カベルネ・ソーヴィニヨン本来の黒系果実の力強さ × 引き締まった酸 × スパイス感 × なめらかなタンニンが高次元で調和したワインに仕上がっています。 香りは、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリーなどの黒果実、さらにシダー、杉、ブラックオリーブ、タバコ、カカオ、スパイスが複雑に絡み合います。 口に含むと、まず果実の凝縮感がしっかりと広がり、その後すぐにステレンボッシュ特有の引き締まった酸とミネラルが味わいを形づくります。 中盤からは、樽由来のバニラ、ロースト香、甘いスパイスが優しく寄り添い、味わいに深みと奥行きを与えます。 タンニンはきめ細かく、カベルネにありがちな“強い渋み”ではなく、シルクのように滑らかで飲み心地が良いのが特徴。 余韻には、黒果実、スパイス、ほのかなチョコレート、ミネラルが長く続き、価格帯からは想像できない上質さを感じさせます。 “力強いのにエレガント” “飲みごたえがあるのに重すぎない” まさにグレネリーらしい、南ア×ボルドーの美しい融合 を体現した1本です。 【おすすめのペアリング】(家庭料理に寄り添う) ○ハンバーグ(デミグラスソース) ○牛ステーキ(塩コショウまたは赤ワインソース) ○ローストビーフ ○ミートソースパスタ ○焼肉(タレ) ○カレー(欧風ビーフカレー) ○鶏もも肉の照り焼き ○チーズ:チェダー・ゴーダ・カマンベール カベルネのしっかりした果実味とタンニンが、“肉料理全般”と非常に相性が良い万能赤です。 【こんな方におすすめ】 ○南アフリカの高品質赤ワインに興味がある ○ボルドースタイルのカベルネが好き ○パワーとエレガンスの両方を求める ○家庭料理と合わせやすい赤を探している ○2000円台〜3000円台で“驚くほど高品質”なワインが欲しい ○グレネリーの他シリーズを飲んで好きになった方 【店長からのメッセージ】 グレネリーのワインは、価格以上のクオリティに毎回驚かされる生産者なのですが、このカベルネ2021は特におすすめです。 飲んだ瞬間に、「あ、これは絶対にお客様好きだ!」と感じる仕上がり。 黒果実のしっかりした旨味、南アらしいパワー、ボルドーらしいエレガンス、全部が絶妙なバランスでまとまっています。 “普段の食卓の一本”としても、“今日はちょっといい赤を飲みたい日”にも使える万能ワイン。 ぜひ気軽に楽しんでみてください! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ドレサージュ シャルドネ セントラル・コースト 2019
¥2,585
SOLD OUT
通常価格:2,600円(税込2,860円) ↓ 10%OFF! 特別価格:2,350円(税込2,585円) 産地:アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト 品種:シャルドネ100% 熟成:フレンチオーク アルコール度数:13.5% 大人気のキャッスル・ロックの上級キュヴェ。 "Dressage(ドレサージュ)"は乗馬を意味します。 2020年にモントレー・インターナショナル・ワイン・コンペティションにてゴールドメダルを受賞したことを記念し限定入荷! 豊かな陽光、冷たい海風と霧に恵まれ、リッチな果実感と爽やかな酸味を併せ持つ素晴らしいブドウが育つセントラル・コースト各地の畑をブレンド。 洋梨、シトラス、メロンなど様々なフルーツにフレンチオークの豊かな香りが複雑に混じり合い、カリフォルニアらしいふくよかなシャルドネです。 豊かな果実味と爽やかな酸のバランスが良く、伸びやかな余韻が長く続きます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ワインズ・オブ・サブスタンス カベルネ・ソーヴィニヨン 2022
¥3,190
産地:アメリカ・ワシントン 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成:フレンチオーク(新樽50%)にて12ヶ月熟成 アメリカ最大のワインショップ【wine.com】で 全米で最も売れたワイン【第1位】 に輝きました!! アメリカ最高評価誌【ワインスペクテーター】では 全世界20,000本のワインの中、TOP100ワイン 【第49位】に見事ランクイン!! 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 打ち負かすのは非常に難しい 偉大なるお買い得である!。』 『もしこれがナパからのものであれば、 3-4倍の価格で販売されるものである。』 (Jeb Dunnuck 4/11/2019) 実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 過去、9度もの【99点】をつけて激賞する、 アメリカはワシントン州に君臨する、全米屈指の超凄腕チャールズ・ スミスCharles Smithが造る、まさに驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%!! これは面白ウマい…。 向こうが透けないほどの深い紫~黒の色合い。 基本的には濃い濃い系の密度高き骨太なカベルネ・ソーヴィニヨンです。 しかし、ちょっとその強さに舌が慣れてから、もう一度味わってみて下さい。 すると今度はタンニンの粒子のきめ細やかさが際立ち、故に、十分にあるボリューム感の向こう側…フィニッシュや余韻などに、むしろキレや爽やかさという意外な印象が残ることに驚かされるます!! 濃いカリフォルニア・カベルネとも違う個性、そしてどこかボルドー的要素も持ち、しかし一口飲んで、確実にボルドーではない、「濃い目のワシントン」というまさにお値打ちカベルネ!! 是非とも、 【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】の素晴らしい濃厚なる味わいを、 ゆったりとゴージャスに、たっぷりとご堪能ください(^^) ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ベルンハルト・コッホ ミュラー・トゥルガウ プティ・チエ トロッケン 2024
¥2,310
産地:ドイツ ファルツ 品種:ミュラー・トゥルガウ100% 熟成:ステンレスタンクにて短期間熟成 醸造責任者「坂田千枝」さんの名を冠した日本限定販売の特別なワイン! 畑の標高は150m、土壌はレス(黄土)と雑色砂岩。樹齢は約25年。 収穫したブドウは除梗・破砕し、17℃に温度管理したステンレスタンクで14日間発酵させます。熟成もステンレスタンクで短期間行います。 リースリングやシャルドネの需要が増えたことで、今残っているミュラー・トゥルガウは樹齢の古いものが多く、樹齢が古いとブドウの実自体も小さくなり、収量も低く、素晴らしい品質のブドウに育ちます。 そこに着目し、馴染みの薄いこの品種を使用することで、面白いワインが出来ると考えました。 非常にフルーティでフローラルなアロマが広がります。口に含むと桃やフレッシュなハーブの要素が心地良く感じられ、フレッシュに仕上がっています。 まさに彼女の哲学と繊細な感性が宿ったチャーミングなワインです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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シャンモロン キュヴェ・プレステージュ ブラン・ド・ブラン
¥1,595
6種類の白ぶどうを贅沢にブレンドした、上質なブラン・ド・ブラン! タンク内二次発酵「シャルマー式」による本格派辛口スパークリング! 産地:フランス 品種:ミュスカ、トッレビアーノ、アイレン、マカベオ等 備考:シャルマー式(タンク内2次醗酵後、3カ月以上のシュール・リー熟成) ミュスカやトッレビアーノ、アイレン、マカベオ等、6種類の白ぶどうをブレンドするブラン・ド・ブラン。 デイリーワインの価格帯ながら、ガス注入ではなく、タンク内2次醗酵「シャルマー式」の造りのため、柔らかくデリケートな泡立ちを楽しめる、本格派辛口スパークリングワイン。 さらに、発酵後、数カ月間シュール・リーでの熟成を行うため、ガス注入式とは異なり、澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨味がワインにしっかり溶け込み、味わいの豊かさも感じられます。 シトラスや白い花々の上品で白ぶどうの爽やかで華やかな香り、爽やかでキレの良い酸味と柔らかな果実味のバランスが心地よい、すっきりドライな味わい。 シャンパーニュ同様、 魚料理や肉料理まで、お食事を通して楽しめるスパークリングワインです。 特に、帆立のマリネや白身魚のパイ包み焼き、旬野菜や海老のフリット、魚介のテリーヌ、バジルソースとパルメザンチーズのパスタ等におすすめです!! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル) お得な12本セット『おまとめ送料無料!』シャンモロン キュヴェ・プレステージュ ブラン・ド・ブラン ↓↓ https://wine.marghu.jp/items/98142673
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フィグル ダイ・ダイ 2023
¥2,420
SOLD OUT
産地:イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 品種:フリウラーノ60%、リボッラ・ジャッラ40% 品種ごとにステンレスタンクで12~15日間かけアルコール発酵。天然酵母のみ使用し、発酵後もそのまま2週間ほどマセラシオン。リボッラジャッラの20~30%を15hlの大樽熟成を6ヶ月間ほど行う。リボッラジャッラの残り70~80%およびフリウラーノはMLF後、ステンレス熟成。大樽熟成の6ヶ月が経ったタイミングで、アッサンブラージュ。 オレンジワインの聖地「オスラヴィア」で、2世紀以上に渡りワイン造りを行っている自然派生産者『フィグル』。 ワイン名の『ダイダイ』という名前は、日本語でオレンジ色が「だいだい(橙)」と言うことを知った生産者が、イタリア語の「Dai Dai(さあ! / よし! / 元気出してなどの意味)」と掛け合わせたことが由来だそうです。 透き通った綺麗な黄金色の外観。 リンゴ、黄桃、シナモン、黄色い花などの香り。 滑らかな口当たりからふくらみのあるリンゴ系の果実味が広がり、綺麗な酸と程良いミネラルが感じられます。 余韻には果実の旨味とともに果皮のような渋みが残ります。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ダッシュウッド マールボロ ピノ・ノワール 2022
¥2,970
SOLD OUT
産地:ニュージーランド マールボロ 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:11ヶ月仏産樽にて(新樽30%) マールボロでもいち早くサスティナブル・ワインメイキングでの認証を獲得したワイナリー。 アワテレ・ヴァレーの良作なピノ・ノワールを使用しています。 低温で微醗酵することで色合いの抽出とフレーバーを補います。 ラズベリーやブラックチェリー、プラムのアロマと、樽のニュアンスが心地良い1本です。 熟したタンニン、酸、果実のバランスが素晴らしく、エレガントな味わい。 ブルゴーニュにも引けを取らないコスパ抜群のピノです! エチケットに描かれている花「ポフツカワ」はマオリ語で「霧でびしょ濡れ」を意味し、クリスマスの頃に開花することから、現地では「クリスマスツリー」という愛称で親しまれています。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ノ・エス・ピトゥコ・カベルネ・フラン 2023
¥2,640
SOLD OUT
産地:チリ クリコ・ヴァレー 品種:カベルネ・フラン100% 備考:天然酵母による発酵。無濾過・無清澄。SO2無添加。サスティナブル認証。 ワイン名はスペイン語のスラングで「気取ったものではない(it ain't fancy)」という意味。 可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワインです。 オーガニックにて栽培管理している自社畑のカベルネ・フランを100%使用しています。 ブラックチェリーやプラム、紫の花などの鮮やかな香り。 口当たりは柔らかくフローラルで、とにかくピチピチとフレッシュな印象。 酸味も程よく、滑らかでジューシー。 飲み進めるにつれ、程よくスパイシーさを感じるタンニンと骨格がワインを際立たせます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ノ・エス・ピトゥコ・ロゼ 2023
¥2,640
SOLD OUT
産地:チリ クリコ・ヴァレー 品種:パイス100% 備考:SO2無添加。サスティナブル認証。 ワイン名はスペイン語のスラングで「気取ったものではない(it ain't fancy)」という意味。 可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワインです。 古くからチリに生息している黒ブドウ品種・パイスを100%使用しています。 かつてスペインの宣教師が持ち込んだことから別名“ミッション”と呼ばれており、乾燥に強いことから灌漑を行わずに栽培されます。 少し濁りのある鮮やかな赤みがかったピンク色。 摘み立ての野イチゴやグレープフルーツのようなほろ苦さがあり、ジューシーで複雑味も感じられます。 気取らずお召し上がりいただける、フードフレンドリーな1本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ノ・エス・ピトゥコ・オレンジ ソーヴィニヨン・ブラン 2023
¥2,640
産地:チリ クリコ・ヴァレー 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 備考:ステンレスタンクにて澱とともに熟成。SO2無添加。サスティナブル認証。 ワイン名はスペイン語のスラングで「気取ったものではない(it ain't fancy)」という意味。 可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワインです。 オーガニックにて栽培管理している自社畑のソーヴィニヨン・ブランを100%使用しています。 果皮とともに60日間の長いスキンコンタクトを行い造られた、琥珀色のオレンジワイン(アンバーワイン)。 ドライピーチ、オレンジピールなどのフルーティーな香り。 バランスの取れたフレッシュな酸味、しっかりした渋みが感じられるフルボディ。 品種特有の爽やかさも感じられる自然派オレンジワインです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ノ・エス・ピトゥコ・ヴィオニエ 2023
¥2,640
SOLD OUT
産地:チリ クリコ・ヴァレー 品種:ヴィオニエ100% 備考:SO2無添加。サスティナブル認証。 ワイン名はスペイン語のスラングで「気取ったものではない(it ain't fancy)」という意味。 可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワインです。 マウレ・ヴァレーの自社畑に少量栽培されているヴィオニエから造られる限定品。 桃やトロピカルフルーツなどの華やかなアロマが感じられ、マロラクティック発酵によるクリーミーさと程よくマッチ。 香り高く、口に含むとトロピカルでフローラルな余韻が長く続き、程よい酸味がこのワインのフレッシュさを際立たせています。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ノ・エス・ピトゥコ・シャルドネ 2023
¥2,376
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
産地:チリ クリコ・ヴァレー 品種:シャルドネ100% 備考:天然酵母による発酵。無濾過・無清澄。SO2無添加。サスティナブル認証。 ワイン名はスペイン語のスラングで「気取ったものではない(it ain't fancy)」という意味。 可能な限り手を加えず、ナチュラルに仕込んだエチェヴェリア流の自然派ワインです。 オーガニックにて栽培管理している自社畑のシャルドネを100%使用し、手摘みで収穫しています。 チリのシャルドネが本来持つ活き活きとしたトロピカル果実の香りと味わい。微かにブリオッシュやキャラメルのニュアンスも感じられます。 搾りたてのようなフレッシュさと、シャルドネ特有のエレガントさも感じられ、心地良い風味が優しく続きます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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カウパンク ザ ベア タッチ スリンキー・ベア ピノ・ノワール
¥2,200
ワイン誌「リアルワインガイド」で賞を受賞! 産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ州 品種:ピノ・ノワール100% 早摘みのブドウと、フリーランジュース(ブドウを破砕した時に自然に流れ出す果汁)を使用し、人的介入を少なくし出来るだけ手を加えない「ハンズ・オフ」で造られたワインです。早摘みのブドウを使用しているため低アルコールで、通常の赤ワインよりも果皮との接触が少ないため、タンニンが少なく、フルーティーでジューシーな味わいです。 「ハンズ・オフ」で造られたワインは、果実味を十分に表現させ、同時に複雑味も感じられます。その結果、フレッシュでエレガントな味わいと、なめらかでしなやかな口当たりのワインが出来上がりました。 明るい赤色で、ラズベリーやチェリーとスパイスの香り。味わいはライトからミディアムボディで、滑らかで洗練されたピノ・ノワールのタンニンがあり、爽やかな仕上がりです。 冷蔵庫から出してすぐ飲んでも風味がしっかり伝わる果実感と複雑味。 軽やかにお召し上がりください! (インポーター様資料より一部抜粋) ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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ブラハム・ピノタージュ 2020
¥2,860
産地:南アフリカ パール 品種:ピノ・タージュ100% 人気の「ブラハム」シリーズ! 南アフリカピノ・タージュのお手本的存在! プラムやコーヒー、チョコレートなどの香りに、比較的豊かな酸味と果実味。 骨格あるボディに繊細で程よい渋み。 余韻も長く、滑らかで透明感もある、上質な仕上がりとなっています。 肉料理はもちろん、サンマ、ブリ、サバなどの焼き魚、スパイシー料理とも相性が良いです。一度は飲んでみて欲しい、ハイコスパワイン! Sakura Awards 2017’ 2013VT:Silver 南アフリカ ジョン・プラッター・ワインマガジンで4星 ※MARGHUオリジナルテクニカルシート付
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ブルースジャック ディリーブリュー・ピノタージュ 2023
¥2,200
産地:南アフリカ ウエスタンケープ 品種:ピノ・タージュ100% ブドウは早朝に収穫し破砕、除梗し、低温でゆっくりと発酵させることにより、優しくクリーミーな仕上がりとなっています。 全体の1/3はカルボニック・マセラシオンで、1/3は古樽で熟成、残りの1/3はステンレスタンクで熟成。 レッドチェリー、赤系フルーツ、熟したプラムの香りに、ほんのりとコーヒーやチョコレートの風味が感じられます。 柔らかく程よい酸に、ボディは優しく透明感もあり、ピノ・ノワールのような綺麗系ピノ・タージュに仕上がりました。飲みやすく、バランスの取れた優しい味わいです。 BBQやハンバーガーなどの肉料理はもちろん、マグロのお寿司や、中華料理、タイ料理などとも相性が良いフードフレンドリーな1本です! ※マーグオリジナルテクニカルシート付
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ブルースジャック ソーヴィニヨンブラン 2023
¥2,200
産地:南アフリカ ウエスタンケープ 品種:ソーヴィニヨンブラン100% 様々な地域のプレミアムなブドウをブレンドすることによって、それぞれのテロワールやエッセンスを感じながらも、リーズナブルかつ高品質な仕上がりに。 冷涼地区「エリム」の高級なソーヴィニョン・ブランを一部ブレンドすることにより、酸味を出しつつもエレガントな味わいに仕上げています。 時間の経過とともにジューシーな白桃が主役となり、柑橘系のニュアンスも感じられ、バランスの良さと心地よい甘さも感じられます。 こちらは今すぐでも楽しめますが、数年の間に変化・発展する可能性を秘めた非常にエキサイティングなワイン! パセリ、バジル、コリアンダー、ミントなどのハーブはもちろん、グリーンサラダやカルパッチョ、生ガキ、白身魚などの様々なシーフード料理、山羊のチーズやオリーブなどと相性抜群です! ※マーグオリジナルテクニカルシート付
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ピエール シャルドネ 2023 ピエール・エ・アントナン
¥2,530
SOLD OUT
産地:フランス ラングドッグ 品種:シャルドネ100% ステンレスタンクで約17℃で約20日間の発酵。その後澱とともに約2か月熟成。 SO2は極少量添加。 標高約200mのピレネー山脈からの冷涼な空気の影響を受ける畑で収穫されたシャルドネを使用。砂利を含んだ粘土質石灰土壌。ブドウは酸とフレッシュな果実味を活かすために夜間収穫されます。 フレッシュな柑橘系とリンゴの果実味、スムースな口当たりと澱由来のゆったりとしたボディ感を持ったワインに仕上がっています。 (インポーター様資料より) ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ピエール ピノ・ノワール 2023 ピエール・エ・アントナン
¥2,530
SOLD OUT
産地:フランス ラングドッグ 品種:ピノ・ノワール100% 100%除梗し、ステンレスタンクにてピジャージュを行いながら8~10日間の浸漬と発酵。 SO2は極少量添加。 標高約190mの北東向きの畑。傾斜が35度の非常に急な斜面に畑が位置し、酸を残しながらもよく熟した果実が収穫される場所です。土壌は砂利を含んだ粘土質石灰土壌。 フレッシュなチェリーやイチゴの果実味と柔らかな口当たりで伸びやかな味わいを表現する、南仏ワインらしからぬ軽やかさと酸を持つピノ・ノワールです。 (インポーター様資料より) ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
