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ブーケンハーツクルーフ・ウルフトラップ・レッド　2022

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産地：南アフリカ　ウエスタンケープ
品種：シラー80％・ムールヴェードル19％・ヴィオニエ1％

スミレと熟したプラムの香りが特徴です。
また、フレッシュなストロベリーやチェリーなどの豊かな香りでほんのりスパイシー。
優しい酸味でしっかりした骨格、渋みも少なく、ウルフトラップの特徴であるジューシー＆フルーティで、リッチな味わい。

濃いワインだが、全体的にスムーズでなめらか、ほんのり甘みもある。
ついつい飲んでしまい飲みすぎに注意！価格に対してのコストパフォーマンスが高く、世界中で数多く販売されています。
焼肉、ローストビーフ、焼き鳥、ソーセージ、パスタなど。　

過去の謎と伝説を思い出すワイン
18世紀頃ヨーロッパの植民者達がブーケンハーツクルーフのあるフランシュック谷に住み始めた。
彼らは当時、山にオオカミが住んでいると信じて「ウルフトラップ（狼のワナ）」を仕掛けたが、実際にはオオカミは居なかったという話からこのワインに名付けられた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　テクニカルシート付（マーグオリジナル）　　　　　

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

『ブーケンハーツ・クルーフ』

南アフリカ No.1 ワイナリー

南アフリカを代表するワールドクラスのワイン生産社でもある、1776年設立の『ブーケンハーツクルーフ』。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリーです。
ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」(アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する)から来ています。当時はこの木で様々な家具が作られていたことから、同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この「ブーケンハーツ」で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれています。

ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有しています。品種はシラーが中心で、畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。ブドウは自社畑より購入ブドウの方が多く、現在はオーガニック栽培に移行中。

醸造責任者のマーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。
「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、全てにおいて畑に注文をつける。」とケント氏。

世界完全割当のトップレンジは飲めたらラッキーだ！とも言われており、2008年にはロバートパーカー氏のワイン・バイヤーズ・ガイドと、ヨーロッパのワインレポートの両方で南アフリカNo.1ワイナリーに選ばれています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！