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キャッターウォウル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2021
¥9,460
産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成:仏産樽100%(新樽比率50%) カリフォルニアが誇る天才ワインメーカー「トーマス・リヴァース・ブラウン」と、ナパで広大な葡萄畑を管理するグローワー(葡萄栽培兼ワイン醸造業者)「マット・ハーディン」によるコラボ! 優れた畑からヴィンテージの特徴を明快に表現するワインを造る事をコンセプトとしています。2021年VTでは「1本150ドル(約21000円)以上するワインに使用するブドウを手に入れることが出来た。」とのこと。 煮詰めたプラム、スミレ、杉などの香りが豊かに折り重なります。 口に含むと、濃密なダークフルーツを軸に活き活きとした赤い果実が彩り、ブラック・ベリーのペーストやなめし革、カカオニブなどを感じる重厚な味わい。 ラズベリー、ダーク・チェリー、ブルー・ベリーなどの鮮やかな香りが長いフィニッシュに導きます。 ビロードのようにしなやかな口当たりを、きめ細やかで良く溶け込んだタンニンとバランスの取れた酸味がくっきりと縁取ります。 すぐに飲んでも、しばらく熟成してもお楽しみいただけます。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ナパ・グレン レッド・ブレンド ナパ・ヴァレー 2015
¥3,960
産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:メルロー30%、シラー23%、ジンファンデル13%、カベルネソーヴィニヨン13%、グルナッシュ6%、ヴィオニエ(白ブドウ)5%、その他赤ミックス10% フレンチオークとアメリカンオークの数年使いの樽にて、54ヶ月熟成 マウント・ヴィーダーAVAの畑を中心にナパ・ヴァレー各地のブドウを使用。 2015年は豊作となった2012、2013、2014年に比べて収量が少なくなりましたが、凝縮した風味と果実と酸のバランスが取れたブドウが収穫されました。 全ての畑と品種は別々に醸造しブレンドします。 ブラックチェリーとダークプラムを思わせる香りに、マッシュルームや土っぽさ、枯れ葉など熟成した香りも立ち上がります。 しなやかな口当たりで、まろやかなタンニンとコーヒーやスパイスのニュアンスが余韻へと続きます。 肉料理全般との相性はもちろんのこと、醤油ベースや味噌ベースの和食とも相性の良さを発揮します! ボルドー・ブレンドとは一味違った、カリフォルニアらしさを感じるブレンドです。 ナパ・ヴァレーの魅力をリーズナブルな価格で表現する飲み頃ワイン♬ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ダックホーン ”デコイ” メルロ 2021
¥3,080
産地:アメリカ カリフォルニア 品種:メルロー100% 熟成:フレンチオーク(新樽40%)にて12カ月 ダックホーンの真骨頂「メルロ」のバリューワイン メルロのスペシャリスト『ダックホーン』が造るメルロははずれのない逸品です。 ソノマの自社畑を中心に、メンドーシノやナパからのブドウを使用。 メルローの特徴的なブラックチェリー、プラム、スパイスのフレーバーが魅力的。 樽由来のしっかりしたバニラ香も感じられます。 味わいはまろやかで、柔らかい果実味と伸びのある優しい酸、なめらかなタンニンがバランス良く調和したエレガントな仕上がり。 柔らかく、優しさ溢れる奥行きある味わいで飲み疲れすることがありません。 食卓の彩りを添えるエレガントなメルロです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ダックホーン ”デコイ” ピノ・ノワール 2021
¥3,080
産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:フレンチオーク(新樽30%)にて10カ月 ダックホーンが造る「毎日飲めるワイン」デコイ! ピノ・ノワールの多様性あふれる魅力をより深く追求する為に、使用する畑はソノマ、セントラル・コースト(モントレー近郊)、メンドシーノ、サンタ・バーバラに広げました。 ブラック・チェリーやイチゴなどピノ・ノワールの魅力的なアロマにスパイシーなニュアンスもあり、爽快感のある味わい。 口当たりは滑らかで、綺麗な酸、洗練されたタンニンのバランスが良く、贅沢ながらも親しみやすい1本に仕上がっています。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ダックホーン ”デコイ” カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
¥3,080
産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10% 熟成:フレンチオーク(新樽40%)にて15カ月 ダックホーンが造る「毎日飲めるワイン」デコイ! アレキサンダー・ヴァレーの自社畑リッジライン・ヴィンヤードを中心に、メンドシーノ、モントレー、パソ・ロブレスのブドウを使用。 カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴であるカラント、チェリー、プラム、ブラックペッパーの要素をよく捉えた古典的な味わい。 滑らかな口当たりで、厚みのあるタンニンと綺麗な酸を備えています。 凝縮感のある果実味がみずみずしく、骨格もしっかりした飲みごたえのある1本です! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー 2021(竜の箱入り)
¥16,280
ワイン・スペクテーターの『 TOP100 of 2022 』で栄えある第1位に選ばれました!! 産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー オークヴィル 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成:仏産樽(ダナジュー社) 新樽 54%、2 年使い 46%にて 19 か月熟成 アルコール度:14.6% 最高のナパ・カベを可能な限り手の届く価格で! シュレイダーが造るオークヴィル限定のスーパー・ナパ・カベがこちら。 人気のあった「ダブル・ダイヤモンド」のブランドを使い「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに造られます。 手腕を発揮するのは、シュレイダーと同じワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウン。 2020VTは、山火事の影響で生産されませんでしたが、2021VTが待望の入荷!! 2021VTのダブル・ダイヤモンド・カベルネ・ソーヴィニヨンは、 2019VTの高い評価の上をいくような素晴らしい仕上がりです。 繊細に織り込まれた複雑で魅惑的な風味が顕著で、エキゾチックなスパイスの要 素と洗練されたタンニンの質感が完璧に備わっています。グラスに注ぐと、濃厚 な紫がかったルビーの色調を示し、香りを取ると、ブランボワーズ、ナツメグ、 トーストした杉のニュアンス、濃厚なプラム、ペニー・ロイヤル・ミントを思わ せる香りが波のように押し寄せてきます。なめらかな味わいは、ブラックベリー のコンポート、削ったダークチョコレート、カシス、ウーロン茶、火打石、ラベ ンダーの風味が口中に広がり、ダイナミックな味わいが徐々に鮮やかなハーモニ ーを奏で、花の香りが漂う長い余韻へと続きます。 2022年に発表されたワイン・スペクテーターのTOP100のワインの中で、こちらのワインが栄えある第1位に輝きました! ワイン・スペクテイターは、セカンドワインにならったコンセプトと「品質と価格の説得力のある組み合わせ」をトップに選んだ理由に挙げています。 さらに入手困難が予想されますので、お早めにご購入することをオススメします!! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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「ポストマーク」 カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス 2020
¥3,960
産地:アメリカ カリフォルニア パソ・ロブレス 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン96%、プティ・ヴェルド3%、カベルネ・フラン1% 熟成:仏産樽18カ月(新樽40%) パソ・ロブレスからラグジュアリーなカベルネをお届けします! ダックホーン・ヴィンヤーズの新ブランド『ポストマーク』。 カリフォルニアでは近年、大きな山火事が頻発しているため、2019年から産地をパソ・ロブレスに移してつくっています。 ポストマークのように買いブドウ中心にリーズナブルなワインをつくっている場合は影響を受けやすく、ブドウが調達できなくなったのでしょう。 広いパソ・ロブレスの中でも品質が高いと言われる適地からブレンド。 契約農家と密に連携し、収量、収穫時期、果実の糖度、成熟度、酸のバランスを見極めて丁寧に造られています。 昼夜の寒暖差が非常に大きいことと、火山岩、海洋性堆積岩石灰質などから構成される土壌のため、タンニンとミネラルが豊かな良質なブドウが生まれます。 ジューシーなベリー系のアロマにラベンダーの香りが重なり合い、凝縮したダークチョコレート、コーヒー、煮詰めたプラムの味わいに、しなやかで優しいタンニンが満載。 長くリッチなフィニッシュへと導きます。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ボーグル・ヴィンヤーズ オールド・ヴァイン ジンファンデル 2021
¥2,750
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア 品種:ジンファンデル100% 熟成:2年目のアメリカン・オークで7か月 ワインエンスージアスト誌が発表する2018年世界のベストバイワインTOP100にて堂々の第1位に輝いたジンファンデル! ボーグルのスタンダードクラスのワインの中で、ジンファンデルだけがボトル形状もエチケットデザインも違うスタイル。 ジューシーな果実系の甘さ、樽熟成の甘さともに控えめ。 ナツメグのようなスパイスの風味を強く感じる力強い味わい。 見事な骨格と適度なタンニンを持つ、正統派ジンファンデル。 ピザやグリルソーセージ、タンドリーチキンなどと相性抜群! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ボデガ・デ・エドガー トロ・デ・パソ 2011
¥5,280
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア パソ・ロブレス 品種:テンプラニーニョ35%、グルナッシュ25%、ムールヴェードル20%、メルロー20% フレンチとアメリカンオーク樽にて18か月熟成 P.P:91点 パソ・ロブレスから生まれるスペイン品種のワイン スペイン系の品種を中心にワイン造りを行っているブランド「ボデガ・デ・エドガー」。 クランベリーやセージ、アニス、ブラッドオレンジなどのアロマの中になめし皮やクミン、カルダモンなどのスパイス感。 チェリーやラズベリー、チョコレートの焼き菓子のニュアンスもあり、しっかりとしたタンニンと酸のバランスに優れています。 ストラクチャーがしっかりした直球ワインをお楽しみください! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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フェルプス・クリーク ピノ・ノワール 2019
¥7,480
SOLD OUT
産地:アメリカ オレゴン 品種:ピノ・ノワール100% フレンチオーク熟成 ジェームスサックリング:91点 2019 年は例年より暑い夏が続きましたが、秋が涼しかったため果実が徐々に熟すことができました。 カリフォルニアのピノよりも繊細な雰囲気で、マッシュルームや土の香りを感じます。 上質なブルゴーニュのピノのような洗練された味わい。
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バーマイスター カベルネ・ソーヴィニョン ヨントヴィル ナパ・ヴァレー 2019
¥6,270
産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% フレンチおよびアメリカンオーク樽にて16か月熟成 数量限定!ヨントヴィルのお宝ワイン ヨントヴィルの中でも特に力強い果実味を持つ畑のカベルネを使用した「バーマイスター」。 ヨントヴィルの中心部に位置し、常に高得点のワインを生産している一流の畑です。 インポーター様によると出所を明かさないことを条件に、数樽を特別な価格で譲ってくれるというオファーだったとか!彼らのワインはこの2倍以上の価格で取引されるため、これは驚くべき価格だそうです。 ヨントヴィルのカベルネは、比較的冷涼な気候のため、しなやかで、複雑味ときめ細かいタンニンが感じられます。 さらにこの畑ではドライファーミングを採用することで根が土壌に深く入り込み、果実にさらなる強さと凝縮感を与えることができます。 ダークベリー、バニラ、ココアのアロマに微かにウッディーなニュアンス。 ブラックチェリーやブルーベリーのフレーバー、複雑なベーキングスパイスが香ばしさを醸します。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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テキストブック カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2020 375ml
¥3,850
産地:アメリカ カリフォルニア 品種:カベルネソーヴィニヨン91%、メルロー9% カベルネ・ソーヴィニヨンが収穫される主な畑は、スクリーミング・イーグルに隣接! 少量含まれているメルローの畑は、オーパス・ワンとパラダイムにそれぞれ隣接、さらに斜面下にはハーラン・エステートの畑が広がる、まさに最高の立地にあります。 チェリーやブルーベリーのアロマが広がり、ほんのりとスパイスのニュアンスも。 樽由来のバニラの風味に、柔らかなタンニンが合わさり豊満な味わいをもたらします。 リッチな味わいとしなやかなタンニンにより、典型的なナパ・カベルネに仕上がりました。 今すぐにでもお楽しみいただけますし、数年セラーで熟成させても楽しみな1本! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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オー・ボン・クリマ ノックス・アレキサンダー ピノ・ノワール 2018
¥7,260
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:仏産樽(フランソワ・フレール)にて 凝縮した果実としっかりとしたタンニン!飲みごたえ充分のピノ! 『オー・ボン・クリマ』のオーナー、クレンデネン氏はブルゴーニュの神様”アンリ・ジャイエ”に師事していました。ジャイエ氏のワイン造りに大きな影響を受け、ブルゴーニュ・スタイルの繊細でかつ優美なワイン造りに徹します。 こちらは長男アレキサンダーの誕生を記念して、1998年ヴィンテージから造り始めたワイン。 サンタ・バーバラ郡、サンタ・マリア・ヴァレーにある自社畑「ル・ボン・クリマ」と「ビエン・ナシード・ヴィンヤード」の中の特定ブロックのブドウのみを使用して造られます。 オー・ボン・クリマの中でも人気の高いワインで、その名の通り「男性らしい凝縮した果実と余韻の長いタンニンが特徴のピノ・ノワール」です。 スパイシーで瑞々しいラズベリー、ドライハーブのアロマ、土のニュアンスが凝縮され、力強さを感じます。 しっかりとしたタンニンに支えられ、飲みごたえ充分の逸品!! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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テキストブック カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス 2021
¥5,280
産地:カリフォルニア パソ・ロブレス 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン97%、シラー2.9%、プティ・シラー0.1% 熟成:フレンチ・オーク(30%新樽)13ヶ月熟成 品種と産地の教科書となるようなワインを造る『テキストブック』。 パソはカリフォルニアで最も日中の気温差が大きく、その差はなんと28度! 日中の高い気温がブドウの複雑味を高め、冷涼な夜間がその生育期間を長引かせるため、酸度を保ちながら完熟します。 多様なミネラルに富んだ土壌、特に石灰質の土壌は、ワインに際立ったミネラル感を与えています。 それぞれのロットを数ヶ月にわたりフレンチ・オークで個別熟成させた後、厳選しブレンド。リッチでありながら 控えめで、様々な料理と合わせやすいカベルネに仕上がりました。 シラーとプティ・シラーが加わることで、骨格と深みが生まれています。 プラムや赤スグリの香りと、フレンチオーク由来のベーキング・スパイスの香りが広がります。ジューシーな果実味にタンニンがよく溶け込み、豊満でリッチな質感! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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フォーチュン 1621 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2020
¥4,950
産地:アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン76% 、メルロー20%、 プティヴェルド3%、カベルネ・フラン1% 熟成:フレンチ・オーク85%(15%新樽)とアメリカン・オーク15%(100%新樽)18か月熟成 ナパのエレガント系カベルネ! 旧世界好きの方にお勧め!! このキュヴェは、オーク・ノール西側にある自社畑に加えて、ナパ・ヴァレー数か所から違った特徴を持つブドウを調達。 自社畑は朝晩の涼しさと日中の日照により、華やかな赤系果実が凝縮し、酸とタンニンのバランスの良い果実となります。 ブルーベーリー、カシス、プラムのニュアンス、バニラやコーヒーなど樽由来のアロマも。 しっかりとした濃厚な果実味にココアやチョコレートの様なカパ・カベの個性が現れ、肉、ベーコン、土やハーブのニュアンスが複雑味を演出しています。 カリフォルニアらしい果実味がありますが、バランスも良いカベルネですので、ナパ好きの方はもちろん、ボルドー好きの方にも飲んでほしい1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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アストンエステート エステート ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2020(ホワイトラベル)
¥8,910
産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ 品種:ピノ・ノワール100% フレンチオーク樽熟成約10カ月(新樽率10%)。瓶熟成約2年。 トップキュヴェ「Xラベル」のセカンド的ワイン 自社畑アストン・エステイトのブドウを100%使用。 (今後はソノマ・コーストの他の畑がブレンドされる可能性あり) この「ホワイトラベル」は上級キュヴェ「Xラベル」と基本的には同じ造り方です。 ソノマコーストの中でも最北に位置するアナポリスに自社畑を所有。 アナポリスの特徴である赤い果実味の凝縮と秀逸な酸がバランス良く表現された仕上がり。 甘酸っぱい木苺、ブラッドオレンジ、杉の木などエキゾチックな香りが溢れます。 フレッシュな果実のニュアンスが口いっぱいに広がり、深く骨格のあるワインで、飲み進める度に生まれる複雑さがあります。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ティーター・トッター カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2019
¥10,560
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85%、シャルボノ3%、ジンファンデル7%、プティ・シラー5% 熟成:仏産樽にて(新樽率65%) 「ティーター・トッター」はワインメーカー、ブノワ・トゥケ自身のブランド。 ナパ・ワインの価格高騰を懸念し、高品質、且つ少しでも手の届きやすい価格のワインを目指しています。 ワインのラベルは、シーソーに乗った小さいねずみ(ブノワが造るワイン)が、巨象(巨匠のワイン)に立ち向かう姿を表現しています。 畑情報は畑のオーナーの希望により非公開。ブノワ・トゥケ自身は、暖かい気候のカベルネを探しているので常にスタッグス・リープより北側のAVAの葡萄を使っているとのことです。 カシス、ベリー類、花の香りに多様なスパイスの香がグラスから溢れます。 ブラックベリーやカシスの果実味と熟したタンニンがリッチ、且つソフトな味わいを演出。 酸味がフィニッシュに長く素晴らしい余韻を与えています。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ナパ・ハイランズ リザーブ カベルネソーヴィニョン オークヴィル ナパ・ヴァレー 2020
¥12,100
SOLD OUT
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 産地:カリフォルニア ナパ・ヴァレー 熟成:仏産樽にて 12ヵ月(新樽率約95%) ★★★最高評価のオークヴィル南にある畑の古樹の葡萄 100%から造られる希少・限定品 !! あのナパ・ハイランズが、 極めて極秘で造りあげた極秘のナパ・ヴァレー最高峰ワイン!! ヴィンテージ毎にこのワインに最適なブドウの畑を選択します。 2020年はオークヴィルのマヤカマス山からのなだらかな斜面に位置する、あるワイナリーの自社畑より。(畑名は未公表、数量限定で日本向けにのみオーダーメイドで調達されました) 砂利と砂と粘土が混じる堆積土壌で水はけがよく、粘土が混じることから適度な保水力もあることから、カベルネ・ソーヴィニヨンに最適な畑だと高評価。 山火事による煙害が心配されましたが、健全でベストなブドウを厳選し高品質なワインに仕上がりました。 濃密なブラックベリーやチェリー、カカオの香りが溢れ、力強くボリューム感のある味わい。 良く熟したブドウが使用されていることがわかるほど、滑らかでしなやかな質の良いタンニン。 今や時価6万円ものオーパス・ワン。 そして今や時価25万円ものハーラン・エステート。 そして今や時価9万円ものボンドといった、超高額ワインの畑がある地区!! 超希少キュヴェです! この機会をお見逃しなく! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ナパ・ハイランズ メルロー リザーヴ 2020
¥7,370
産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:メルロー100% 仏産樽にて 12 ヵ月熟成(新樽率約 95%) ★★ナパハイランズの上級ランクワインにメルローが登場!★★ あのナパ・ハイランズが造りあげた極秘のナパ・ヴァレー最高峰ワイン!! 85%はオークヴィル南(ヨントヴィルとの堺)の著名なワイナリーの自社畑から、このワインの為にブドウを調達。 粘土質を多く含み保水力に優れ、芳醇なメルローを造るのに最適な土壌です。 残りの15%はスタッグス・リープ・ディストリクツの畑から。 まろやかなオークヴィル・メルローにあざやかな骨格とタンニンを与えます。 メルロらしいまろやかで果実味豊かな味わいでしなやかな口当たり。 チェリー、プラム、ダークチョコレートの凝縮した味わいが広がり、タンニンがじわじわと現れ、長いフィニッシュへと続きます。 山火事の影響が心配された2020年ヴィンテージでしたが、煙害を心配されるブドウは全く入っておらず、ベストのブドウを厳選し高品質ワインに仕上がりました。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ナパ ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2022
¥6,050
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 熟成:フレンチオーク及びアメリカンオークにて6ヶ月熟成 待望のNEWヴィンテージ2022年!! ナパ・ハイランズはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンらしさを生み出します。 ナパ・ヴァレーの北東にあるチャイルズ・ヴァレーの中でも南に位置する畑、著名ワイナリーがメインに使う秀逸な畑の特別区画から。 チャイルズ・ヴァレーは標高250~300m、細長い谷で両側を山に挟まれ、谷の奥に入るとより涼しくなります。日照に恵まれ、酸をバランスよく保有した秀逸なカベルネが生まれる地区です。 典型的なクラッシックなナパ・ヴァレーの特徴を良く表しており、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴であるリッチな果実味、力強いタンニン、黒系ベリー、ブラック・チェリー、ココアの要素が詰まり、樽から来るバニラ香、クローヴなどのスパイス、森林のニュアンスが心地よい。 食事と共に杯が進むワインとなっており、ステーキ、牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストなどと良く合う。またキノコの付け合わせなどがワインとのブリッジ食材となり、風味を惹きたてる。 ザ・ナパワインといった感じでしょうか。。。 コスパに優れたワインですのNEWヴィンテージも乞うご期待!! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ナパ ハイランズ メルロー 2020
¥4,950
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:メルロー100% 熟成:フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%にて18ヶ月 ナパ・ヴァレーのメルロらしさを生み出すべく、ナパ・ヴァレー各地に広がる評価の高いAVA から秀逸なメルロを選抜。 ナパ・ヴァレーらしいメルロに求められる要素 ⚫ 深みのある色合い ⚫ まろやかな口当たり ⚫ 芳醇で柔らかくふくよかな味わい。 ⚫ きめ細やかで滑らか穏やかなタンニン ⚫ 渋みは穏やかでコクがある ⚫ 絹のようなスムーズな余韻 ⚫ やさしい飲み心地と濃厚な果実感。 ⚫ 誰からも好かれる優しい味わい 2020年のメルローはラザフォード地区のブドウが主体です。 ラザフォードで栽培されるメルローはフルボディで濃厚・凝縮感が強く、鉱物のニュアンスと果実の生き生きとしたフレッシュさを内包します。 鮮やかなブラックチェリー、ラズベリーの香りが溢れ、たばこの葉のニュアンスがほのかに香ります。 アメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が口中に広がり、控えめな樽の香りとソフトなタンニンが長くエレガントな余韻となり、メルロらしさを印象づけます。 長い樽熟成期間のおかげで良い飲み頃になっており、やや低めの温度で、やや甘味を伴うお料理と合わせていただくと更にメルロの真価を発揮します。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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リンカーン・セラーズ カベルネ・ソーヴィニョン ヨンドヴィル ナパ・ヴァレー 2019
¥6,270
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニョン 92%、メルロ 8% フレンチオーク(3 年使い)50%とアメリカンオーク(3 年使い)50%で 12 カ月間熟成 ヨントヴィルに自社畑とワイナリーを持つ著名ワイナリーの若木の区画から。 ただ諸事情により、その名は明かせません。 (ドミナスか、ブランキエのどちらか…) その区画は北をオークヴィルに接し、隣にはナパ川が流れるという銘醸地。 粘土ロームの堆積物に細かい砂利が混じる土壌からは、果実と酸のバランスに優れたブドウが生まれます。 ブラックチェリーやフレンチオーク由来のトースト香が感じられます。 ベリー系の芳醇な果実味が溢れ、ソフトでこなれたタンニン。 果実と酸がバランス良く交錯し、華やかなチェリーのニュアンスが印象的なフィニッシュへと続きます。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ダックホーン "デコイ” リミテッド カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
¥4,620
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10% 熟成:フレンチオーク樽(新樽40%)14カ月 デコイの上級キュヴェ!満を持してリリース! ダックホーンのセカンド的ワイン「デコイ」。 その「高品質なワインをリーズナブルな価格で提供する」というポリシーを貫き、今回満を持してリリースされた上級キュヴェがこちらの「デコイ リミテッド」。 ラザフォード、ヨントヴィル、アトラスピーク、セントヘレナなど単一畑で高級ワインが造られているナパ・ヴァレーの銘醸地のブドウばかりをブレンド。 なめらかでバランスが良く、リッチで複雑味に富むしっかりとした味わい! 究極のカベルネの味わいを表現した、価格以上のクオリティーを誇る逸品です! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
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ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
¥2,750
SOLD OUT
産地:アメリカ カリフォルニア 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 熟成:2年目のアメリカンオーク樽にて12カ月間熟成 全ての品種をオススメできる外さないボーグルのワイン! ブドウの収穫時期を成熟させるまで待ち、収穫することで、ワインに素晴らしい深みと凝縮をもたらしてくれます。 チェリーやカシス、ブラックプラムが贅沢に口中に広がります。スパイシーなアメリカンオークが果実味をより濃厚にし、クローヴや焦がしキャラメルの複雑香と共に豊かなタンニンが広がり、長く余韻を楽しめます。 程よく脂ののったステーキや熟成されたチーズ、濃いチョコレートムースと合わせるのもオススメです! ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)