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ポストマーク　カベルネ・ソーヴィニヨン　パソロブレス　2019

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産地：アメリカ　カリフォルニア　パソ・ロブレス
品種：カベルネ・ソヴィニヨン100%
熟成：仏産樽12カ月(新樽40%)

パソ・ロブレスからラグジュアリーなカベルネをお届けします！

ダックホーン・ヴィンヤーズの新ブランド『ポストマーク』。
2018年は、ダックホーンのコネクションを持つナパ・ヴァレーの自社畑＆契約畑からリズナブル・ナパ・カベをお届けしましたが、2019年からは、その範囲を広げて「パソ・ロブレス」からもリズナブルなナパ・カベをお届けします。

広いパソ・ロブレスの中でも品質が高いと言われる適地からブレンド。
契約農家と密に連携し、収量、収穫時期、果実の糖度、成熟度、酸のバランスを見極めて丁寧に造られています。
2019年ヴィンテージは、雨が多く全体的には収穫量は減ったものの、収穫時期は理想的な天候に恵まれた為、最適な熟度とフレーバーの発現を確保し、深みと複雑さが幾重にも重なった、美しく凝縮されたストラクチャーの整ったワインとなりました。

ジューシーでベリー系のアロマにラベンダーの香りが重なり合い、凝縮したダークチョコレート、コーヒー、煮詰めたプラムの味わいに、しなやかで優しいタンニンが満載。長くリッチなフィニッシュへと導きます。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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