-
ブルゴーニュ ロンスィヴィ 2020 ドメーヌ・アルロー
¥7,700
産地:フランス・ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% 贅沢すぎるACブルゴーニュ!! ジュヴレ・シャンベルタンにあるロンスィヴィの畑は、シャンベルタンから国道74号へ下ったところに位置しています。 10haのうち5haが村名クラス、残りの5haはACブルゴーニュとなり、アルローはACブルゴーニュの5haをすべて所有しています。 平均樹齢は40年で、収量をグラン・クリュ並みに制限しているので、凝縮した赤いベリー系の果実味と、長い余韻が存分に堪能できます。 程よい酸がバランス良く感じられ、柔らかく滑らかな口当たり。 透明感あふれる果実味と洗練したニュアンスがあり、贅沢すぎるACブルゴーニュです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
-
ニュイ・サンジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 ロベール・シュヴィヨン
¥13,750
産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サンジョルジュ 品種:ピノ・ノワール100% シュヴィヨン入門編としておすすめ! 古樹由来の濃密感や緻密さが特徴的なシュヴィヨンのワイン。 赤い果実のアロマの中に、ほんのりと感じられるブラックチェリーのニュアンスが特徴。 果実味の凝縮した味わいが魅力的で、しっかりとした味わいのお料理との相性が抜群。 5~10年の熟成はもちろん、20年は熟成を楽しむことができるほどの高いポテンシャルを秘めています。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
-
ニュイ・サン・ジョルジュ 1er cru レ・シェニョ 2012 ジョゼフ・ユジェーヌ・メリーヌ (by モーリス・カヴィネ)
¥17,600
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:バリック(新樽:40~50%)で18ヶ月 生産量:1,360本 レ・シェニョは、ニュイ・サン・ジョルジュの北部に位置しており、南北に細長く広がっている一級畑です。 レ・シェニョの語源は、古いフランス語の”Chasne”に由来し、現代語”chêne”(オーク)を意味しており、元々は木々が生えていたという名残。 土壌は石灰岩が多く混じる表土の厚い粘土質になっており、若いうちからでも楽しめる上品なワインとなります。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
-
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ GC 2013 ドルーアン・ラローズ
¥51,700
産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン 品種:ピノ・ノワール100% フレンチオークバリックにて18ヶ月熟成(新樽率80%) 樹齢75年 ワイン・アドヴォケイト:92~94 ワイン・スペクテイター:93 アラン・メドー:93~95 グラン・クリュ「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」1.5ヘクタールの区画より。 シャンベルタン・クロ・ド・べーズは粘土質を含む石灰岩土壌で、肉付きの良い男性的なワインを生み出します。 バランスのとれたクリアかつリッチなアタック。緻密なタンニンが丸みと軽やかさを与えます。フィニッシュにはミネラル感もあり、官能的でエレガントなワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
-
シャンボール・ミュジニー 1er cru レ・シャルム 2014 デュポン・ティスランド
¥24,750
産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー 品種:ピノ・ノワール100% シャンボル・ミュジニー村の中でも最も有名なクリマの一つ「レ・シャルム」。 区画はプルミエ・クリュ地区の中央に位置し、東の方角を向いています。 非常に痩せた土壌で、堆積岩が地表近くにあるため、ブドウは栄養分を得るために土壌深くに根をはります。 スミレ、いちごなどの果実の典型的な香り。 熟成を経るとスパイシーでプルーン、トリュフ、森の下草、動物香のニュアンスも。 絹のようななめらかな口当たりですが、堅固な骨格を持ちます。 かなり甘味があり、程よい酸とまろやかなタンニン。 エレガントで凝縮した繊細なワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
-
ヴォーヌ・ロマネ 1er cru レ・スショ 2010 ロッシュ・ド・ベレーヌ
¥37,400
産地:フランス ブルゴーニュ ヴォ―ヌ・ロマネ 品種:ピノ・ノワール100% 全房発酵。新樽比率50% レ・スショは、北をエシェゾー、南をリシュブールとロマネ・サン・ヴィヴァンの特級畑に挟まれた優れた立地にあるヴォーヌ・ロマネ村最大の一級畑です。 錚々たる特級畑に囲まれているレ・スショですが、周囲の特級畑に比べて少し低くなっているため特級畑ではなく、一級畑に格付けされていると言われます。 芳醇な果実味、きめ細かくしなやかなタンニンのバランスの良いワイン。 熟成を経て洗練され、飲み頃を迎えています。 特級畑さながらの力強さとエレガンスを兼ね備えた1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
-
ヴォルネイ 1er レ・カイユレ 2013 ルシアン・ル・モワンヌ
¥27,720
産地:フランス ブルゴーニュ ヴォルネイ 品種:ピノ・ノワール100% ヴォルネイにある1級畑の中でも、知名度・実力共に、トップクラスであるレ・カイユレ。 ムルソーのサントノの畑に隣接しています。 比較的若い段階から飲み頃が長く続き、上質なワインを生み出すことで知られています。 土壌は細かな砂利を含んだ泥灰と石灰で水捌けが良く、日照量も豊富な斜面の中腹に位置。 昔、地元では「カイユレを飲まずしてヴォルネイを語ることなかれ」と言われたほどの畑です。 スパイスや赤いベリー系の果実の香りを持ち、非常に優雅で気品に溢れた仕上がり。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
-
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ フュ・ド・シェーヌ 2021 ドメーヌ ギィ・シモン・エ・フィス
¥4,290
産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 品種:ピノ・ノワール100% 平均樹齢は40年 オーク樽で15か月間熟成(新樽比率25%) 樽の香り、肉厚感溢れる果実感、そして美しい酸。 とてもバランスの良い飲み口の人気のコート・ド・ニュイです! 畑はニュイ・サン・ジョルジュ村の端に面したオート・コート・ド・ニュイエリアにあります。 手摘み収穫後、葡萄は90%は除梗され、10%は枝を残した状態で2日ほど低温で発酵し、後にステンレスタンクにて主発酵。 トーストを思わせる樽の香りと果実感はピュアでチャーミングながら、肉厚感あふれるミネラルが心地良く感じられます。 しっかりとした果実感を下支えしているかのようなさりげない酸も素晴らしい! 非常に完成度が高いお値打ちピノです! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
-
ブルゴーニュ・ルージュ 2022 オーディフレッド
¥6,270
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:平均樹齢約30年 約15ヶ月間の樽熟成 ロマネ・コンティ正社員のNo.1エースが造る秘蔵❗❗ 生産本数わずか900本の限定キュヴェ❗❗ プチ・ヴォーヌ・ロマネと言っても過言ではない、豊かな果実味、華やかで深い香り、酸味、タンニン、旨味が見事に調和して、ブルゴーニュ・ルージュとは思えない素晴らしいバランス感。 近年主流となっている早くからも楽しめる兆候と、熟成しても成功するポテンシャルの高さを感じるとても素晴らしいワインです。 ブルゴーニュ・ルージュにして、村名ヴォーヌ・ロマネを彷彿とさせるものがあります。 非常に、レベルの高いブルゴーニュ・ルージュです! ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
-
トゥ・サンプルマン 2023 オーディフレッド
¥4,620
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ガメイ70%、ピノ・ノワール30% コンクリート製タンクで発酵後、ステンレスタンクで9ヶ月間熟成 平均樹齢60年のVV 作品名の「トゥ・サンプルマン」は「まったくシンプルに」という意味です。 長らく近所の人に販売したり自家消費していたものを、2022年ヴィンテージより公式にリリースしたもの。 地酒というべき超レア作品! フラジェ・エシェゾー村内の0.3haの区画のブドウを使用し、無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。 ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
-
ジュヴレ・シャンベルタン 1er cru クロ・デ・ヴァロワイユ 2016 ドメーヌ・デュ・ヴァロワイユ
¥20,570
産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 品種:ピノノワール100% ステンレスタンクで発酵後、オーク樽(228L・新樽25%)で15ヶ月熟成 クロ・デ・ヴァロワイユはドメーヌの中心となる区画であり、彼らが4つ所有するモノポール(単独所有畑)の1つです。 クロ・デ・ヴァロワイユの西には切り立った崖があり、この畑は渓谷(Varoille = Valley)に囲まれていて、それがこの名前の由来となっています。 畑は全て南向きで急な斜面となる、クロ・ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、この地のテロワールは白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。 粘土質が豊富な土壌によって、長期熟成のポテンシャル秘める、とてもストラクチャーのしっかりとしたワインに仕上がります。 ブラックチェリーやなめし皮、スパイスを想わせる複雑な香り。 タンニンは繊細かつ調和の取れた味わいで、果実の凝縮感と卓越したバランスを持ち、エレガンスを兼ね備えています。
-
ジュヴレ・シャンベルタン 1er cru クロ・デ・ヴァロワイユ 2014 ドメーヌ・デュ・ヴァロワイユ
¥20,900
産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 品種:ピノノワール100% ステンレスタンクで発酵後、オーク樽(228L・新樽25%)で15ヶ月熟成 クロ・デ・ヴァロワイユはドメーヌの中心となる区画であり、彼らが4つ所有するモノポール(単独所有畑)の1つです。 クロ・デ・ヴァロワイユの西には切り立った崖があり、この畑は渓谷(Varoille = Valley)に囲まれていて、それがこの名前の由来となっています。 畑は全て南向きで急な斜面となる、クロ・ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、この地のテロワールは白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。 粘土質が豊富な土壌によって、長期熟成のポテンシャル秘める、とてもストラクチャーのしっかりとしたワインに仕上がります。 ブラックチェリーやなめし皮、スパイスを想わせる複雑な香り。 タンニンは繊細かつ調和の取れた味わいで、果実の凝縮感と卓越したバランスを持ち、エレガンスを兼ね備えています。
-
ブルゴーニュ パストゥグラン 2022 ドメーヌ・ラモネ
¥6,380
産地:フランス・ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール50%、ガメイ50% フランスと日本のみで販売されるワイン! 白ワインが有名なラモネですが、 赤も負けず劣らず素晴らしい完成度で、クリーンかつ美しい果実味は、他のパストゥグランを圧倒します! 元々はバルクで販売されていたところ、アラン・シャペル氏の懇願によって瓶詰されたという逸話を持ちます。 1年にわずか6樽ほどしか生産されず、 またシャペル氏の弟子でもある天才シェフ、アラン・デュカス氏が気に入り、 彼の3ツ星レストランでほとんどが買い占められます!! また、 パストゥグランでは珍しいピノ・ノワール50%の高配合! 上質なブルゴーニュルージュを飲んでるかのような気品が!! 入手できるのは毎年1年に1度、リリース直後のタイミングだけです。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
-
ブルゴーニュ ピノノワール V.V. 2022 ジャン・マリー・フーリエ (コント・ド・シャペル)
¥14,300
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノノワール ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・フーリエの当主ジャン・マリーが、ドメーヌ・コント・ド・シャペルが所有する7.5ヘクタールの畑を取得し、2022年から手掛けています。 1.89ha、1963年植樹。ムルソーとピュリニー・モンラ ッシェの間に位置する区画。20%全房発酵、新樽率最大20 %、ろ過なしで瓶詰め。 チェリー、苺、ブルーベリーのエキゾチックで繊細なアロマ。 快活で丸みがあり、滑らかなタンニンと芳醇な果実味の美し いバランスを備えたワインです。
-
アロース・コルトン 1er cru クロ・デュ・シャピトル 2013 モレ・ブラン
¥12,100
産地:フランス ブルゴーニュ アロース コルトン 品種:ピノノワール100% 地図上では「Les Meix」(レ・メ)と記されている1級畑で、アロース・コルトン村のど真ん中にある。カシス、ブラックベリー、ブルーベリーなど、黒い果実を連想させる香り。 力強く、堅牢なストラクチャー。長期熟成型のワイン。 発酵は木桶で天然酵母を使用。
-
クロ・ド・ラ・ロシュ GC 2016 ラ・プス・ドール
¥53,900
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ モレ サン ドニ 品種:ピノノワール100% アルコール度数:13% 特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュはモレ・サン・ドニ最北端に位置しており、一部がジュヴレ・シャンベルタンの特級畑ラトリシエール・シャンベルタンに隣接しています。 洗練されながらしっかりとしたストラクチャーを備えた逸品です。 肉付きが良くかつエレガント、繊細さと力強さを兼ね備えています。 スパイシーなニュアンスのある赤いベリー系の果実が豊かに香りが広がり、口に含むとしっかりとしたタンニンと並外れた繊細さの上に洗練された濃厚さ、豊満さを感じます。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
-
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2020 フレデリック・マニャン
¥4,180
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノノワール 昔ながらの赤系果実を感じさせるブルゴーニュ。 コート・ド・ニュイを表現する為に、主要な村の全ての畑をアッサンブラージュするという贅沢なワイン。 醗酵はステンレスタンクで行い、熟成は1/3アンフォラ、1/3古樽(DRCから購入)、 1/3ステンレスタンクで12ヶ月間。アッサンブラージュしてステンレスで3ヶ月落ち着かせてからボトリング。 厚みのある果実味に柔らかいタンニンと酸。 骨格がしっかりしており、飲み応えがあります。 少し早めに開けておくと強い果実がほぐれバランスが良くなるのでお勧めです。 テクニカルシート付(マーグオリジナル)
-
ジュヴレ・シャンベルタン・1er cru・フォントニ 2016 アンリ・ルブルソー
¥22,000
産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン 品種:ピノ・ノワール100% 特級リュショット シャンベルタンの隣に位置する1級畑「フォントニー」に0.8h所有しています。 ジュヴレ・シャンベルタン村の中でも日照時間の長い畑から生まれる密度の濃い詰まった果実味と美しい酸とのバランスが完璧な1本です。 フランボワーズやカシスにスパイスのニュアンス。顕著なタンニンがあり、野性味と複雑味が味わえます。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
-
ジュヴレ・シャンベルタン 2012 アンリ・ルブルソー
¥14,960
産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン 品種:ピノ・ノワール100% シャルム・シャンベルタンに隣接するシャン・シュニ区画とシルヴィー、プレソニエール区画のブドウを使用。 ラズベリーやカシスなど果実のアロマに、リコリスや土のニュアンスが混ざります。 凝縮感があり、ジュヴレらしい力強さとしっかりとした骨格があります。 果実味、酸、タンニンが完璧に調和した素晴らしい1本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
-
ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・プリウール 2018 フレデリック・マニャン
¥10,560
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% クロ・プリウールはクリュニー修道院の副院長の意味。 クロ・ド・ベーズの下部にあり、傾斜がゆるやかで粘土質の表土が比較的厚いのが特徴。 この村の中では割と柔らかい果実感を持っていて、若い内から華やかで開いているのが特徴。フレデリック・マニャンのジュヴレで一番早く飲み頃を迎え、長く熟成する事も可能。畑下部(バ)なのでプルミエ・クリュにはならない。 2018年と2019年は、1989年と1990年、あるいは2009年と2010年のペアのように、連続した偉大なヴィンテージ(2020年も含めて三つ子のヴィンテージ)で2018年は早くから楽しめ、長期熟成にも耐えるという点となりそうだとのこと。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
-
ブルゴーニュ コート ドーセール ルージュ 2020 ドメーヌ プティジャン
¥3,410
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノノワール 1.2ha。平均樹齢25年以上。50hl/haの低収量。 ビロン社製アリエ産の樽(新樽比率2%)で12か月間熟成。 十分に完熟したぶどうの甘みと、キンメリッジアン土壌に由来するたっぷりとしたミネラルの風味が、絶妙に溶け合わさっています。 満足度の高いACブルゴーニュ。 厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。 赤は除梗100%。天然酵母のみで発酵。清潔でナチュラルな醸造 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
-
ルー・デュモン レア・セレクション コトー・ブルギニヨン ルージュ 1996
¥3,080
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ 品種:ピノノワール ガメイ 神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンの仲田氏が様々な生産者を訪ね歩いていった地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒「レア・セレクション」。 コトー・ブルギニヨンは、ブルゴーニュの6つの生産地域いづれのブドウも使用することが認められている、比較的自由な括りの中で造られるワイン。 こちらのキュヴェは熟成による乾燥したベリーやドライフラワーのアロマが魅力です。 ガーネットがかったルビーの色調。 レッドチェリーやラズベリーのアロマにドライフラワーや シナモンのチャーミングなニュアンスが重なります。 口に含むと、柔らかな味わいが香りと共に広がり、まとまりのある印象。 さらりとしたタンニンがやさしい余韻へと導いていきます。 熟成による多層的な風味が魅力の1本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
-
ニュイ・サン・ジョルジュ 1er cru レ・ディディエ・オスピス・ド・ニュイ 2013 ユベール・リニエ
¥19,250
SOLD OUT
産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ 品種:ピノノワール100% 3月の第3日曜日に開催される有名なホスピス・ド・ニュイのワインオークションで、228リットルのバレルを購入。 2005年のヴィンテージ以来、毎年この濃厚で味の良いワインの樽を購入。 タンニンのバランスが良く、余韻も長い。
-
ヴォ―ヌ・ロマネ 2021 ヴァンサン・ルグー
¥15,070
産地:フランス ブルゴーニュ ヴォ―ヌ・ロマネ 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:新樽25%、1~5回使用樽75%で16ヶ月間熟成 樹齢30年~70年のVV まさにロマネコンティ!! 元ロマネ・コンティの超凄腕栽培担当者がヴォーヌ・ロマネで造る幻秘蔵のブルゴーニュ!! ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がり。 ラズベリーやブルーベリーなど果実のアロマに、バラやバニラのニュアンスが漂います。 滑らかな口当たりで、凝縮した果実味。 きめ細かなタンニンと綺麗な酸味が見事なバランス!