スペイン・リオハの伝統に、フランスのエレガンスを。10年以上の時を重ねた、洗練されたレゼルバ。 産地：スペイン　リオハ 品種：テンプラニーリョ100％ 熟成：95%バリック&5%コーカサスオーク(新樽33%)12-19ヶ月 味わい：熟したチェリーやプラムの果実味に、スパイスや熟成香。なめらかなタンニンと上品な酸が調和する、奥行きのある赤。 【このワインの魅力3つ】 ① リオハの名門出身、二人の情熱から生まれたワイナリー 長年リオハのワイン業界で経験を積んだルイスとカルメンが設立。自分たちの理想とするエレガントなワインを追求しています。 ② フランス産オーク樽が生む、上品な熟成感 リオハでは伝統的にアメリカンオーク樽が多く使われますが、バレンシソはフランス産オーク樽を重視。果実味と樽香が調和した洗練されたスタイルです。 ③ 2015年ヴィンテージ。熟成の魅力を楽しめる一本 収穫から10年以上。テンプラニーリョの果実味に、熟成によるスパイスや複雑な香りが重なることを期待できるレゼルバです。 「リオハの赤ワインは、樽の香りが強くて濃厚。」 そんなイメージをお持ちの方に、ぜひ知っていただきたいワインがあります。 『バレンシソ リオハ レゼルバ 2015』 スペインを代表する銘醸地リオハで、テンプラニーリョの魅力をエレガントに表現する生産者、バレンシソが手掛ける赤ワインです。 バレンシソが目指すのは、単に力強く濃厚なワインではありません。 豊かな果実味、美しい酸、なめらかなタンニン、そして熟成による複雑な香り。 それぞれが調和した、飲み進めるほどに魅力を感じられるワインです。 【リオハの伝統に、新しい感性を取り入れた造り手】 バレンシソを設立したのは、ルイス・バレンティン氏とカルメン・エンシソ氏。 二人はリオハの名門ワイナリーで長年経験を積んだ後、自分たちが本当に造りたいワインを追求するため、1998年に独立しました。 ワイナリー名の「VALENCISO」は、二人の姓を組み合わせたもの。 ルイスの「VALENTÍN」とカルメンの「ENCISO」から生まれた名前です。 二人が大切にしているのは、リオハの伝統を尊重しながら、土地とブドウの個性を素直に表現すること。 そのため、過度な樽香や濃厚さを追求するのではなく、バランスとエレガンスを重視しています。 【フランス産オーク樽による、洗練された熟成】 リオハの赤ワインといえば、アメリカンオーク樽によるバニラやココナッツを思わせる香りが特徴的です。 しかし、バレンシソではフランス産オーク樽を使用しています。 フランス産オーク樽は、ワインに繊細なスパイスや木の香り、奥行きを与えながら、果実味との調和を図ることができます。 その結果、リオハらしい豊かさを持ちながら、どこかフランスの赤ワインを思わせる上品なスタイルに仕上がります。 樽の香りが主役になるのではなく、ブドウの魅力を引き立てる。 そんな考え方が、バレンシソのワイン造りに表れています。 【リオハ・アルタの冷涼な環境が生む、美しい酸】 バレンシソが拠点を置くのは、リオハ地方の中でも標高が高く、比較的冷涼なリオハ・アルタ地区。 この地域では、昼夜の寒暖差によってブドウがゆっくり成熟します。 そのため、テンプラニーリョの豊かな果実味を保ちながら、美しい酸と繊細な香りを備えたワインを造ることができます。 テンプラニーリョは、スペインを代表する黒ブドウ品種。 チェリーやプラムなどの果実香に加え、熟成によって革やタバコ、スパイスなどの複雑な香りが現れることがあります。 バレンシソでは、この品種が持つ繊細さと奥行きを大切にしています。 【2015年ヴィンテージ。熟成が生み出す複雑な魅力】 2015年のリオハは、ブドウが十分に成熟し、豊かな果実味を備えたワインが生まれた年として知られています。 今回のワインは、収穫から10年以上が経過したレゼルバ。 若い頃のチェリーやプラムを思わせる果実味に、熟成によるスパイスや革、森の下草などの複雑なニュアンスが加わっていることが期待できます。 タンニンも時間とともに落ち着き、よりなめらかな口当たりへと変化していきます。 もちろん、熟成の進み方は保管状態によって異なります。 それでも、熟成したリオハの魅力を楽しみたい方にとって、注目したいヴィンテージです。 食事と一緒に楽しみたい、エレガントな赤ワイン このワインは、ぜひ料理と一緒に楽しんでいただきたい一本です。 例えば、牛肉のローストやラムチョップ。 家庭料理なら、ハンバーグや豚肉のソテー、きのこを使った料理などもおすすめです。 テンプラニーリョの豊かな果実味が肉の旨味を引き立て、心地よい酸が後味を軽やかにしてくれます。 また、熟成による複雑な香りは、きのこやチーズなどの旨味とも好相性です。 「濃厚なだけではない、上品なスペインワインを楽しみたい。」 そんな方に、ぜひおすすめしたい一本。 リオハの伝統と、バレンシソならではの洗練されたスタイルをお楽しみください。 【おすすめのペアリング】 ⚪︎牛肉のロースト →牛肉の旨味とワインの豊かな果実味が調和。なめらかなタンニンが肉の脂に寄り添います。 ⚪︎ラムチョップの香草焼き →ラム肉の独特の旨味とハーブの香りが、ワインのスパイスや熟成香と好相性です。 ⚪︎ハンバーグ（デミグラスソース） →肉の旨味とソースのコクに、ワインの果実味とほどよい酸がよく合います。 ⚪︎豚肩ロースのソテー →豚肉の甘味と香ばしさを、テンプラニーリョの果実味が引き立てます。 ⚪︎きのこのクリームパスタ →きのこの旨味とクリームのコクに、ワインの熟成による複雑な香りが寄り添います。 ⚪︎鶏もも肉のトマト煮込み →トマトの酸味と鶏肉の旨味が、ワインの果実味や美しい酸と調和します。 ⚪︎牛すじの煮込み →じっくり煮込んだ牛すじの旨味に、ワインの熟成感と柔らかなタンニンがよく合います。 ⚪︎熟成マンチェゴチーズ →羊乳チーズの濃厚な旨味と塩味が、ワインの果実味や熟成香を引き立てます。 【おすすめの飲み方】 ■ おすすめ温度：16〜18℃ 最初は16℃程度で楽しむのがおすすめです。 熟した果実の香りや、熟成によるスパイスのニュアンスを楽しみながら、温度が少し上がることで、味わいのふくよかさや複雑な香りも感じやすくなります。 ■ おすすめグラス：ボルドー型 少し大きめのボルドー型グラスがおすすめです。 テンプラニーリョの果実香や熟成香が広がりやすく、なめらかなタンニンや余韻を楽しめます。 ■ 抜栓後の楽しみ方 2015年ヴィンテージは、熟成による変化も楽しみたいワインです。 まずは抜栓して一杯注ぎ、香りや味わいを確かめてみてください。 まだ味わいが閉じているように感じる場合は、グラスの中で少し時間をかけるのがおすすめです。 澱が見られる場合は、静かに注ぐか、必要に応じてデキャンタージュしてください。 【こんな方におすすめ】 ⚪︎スペイン・リオハの赤ワインがお好きな方 ⚪︎テンプラニーリョの魅力を楽しみたい方 ⚪︎熟成した赤ワインがお好きな方 ⚪︎樽香が強すぎない、上品な赤ワインを探している方 ⚪︎ボルドーやブルゴーニュの赤ワインがお好きな方 ⚪︎果実味と酸のバランスを重視する方 ⚪︎肉料理や煮込み料理に合わせるワインを探している方 ⚪︎2015年ヴィンテージのワインに興味がある方 ⚪︎ワイン好きな方への贈り物を探している方 【店長からのメッセージ】 今回ご紹介するバレンシソ リオハ レゼルバ2015。 私が特に注目していただきたいのは、リオハの伝統的な熟成ワインでありながら、フランス産オーク樽によるエレガントなスタイルを追求していることです。 スペインワインというと、濃厚で樽の香りが強いイメージをお持ちの方もいらっしゃると思います。 でも、バレンシソが目指すのは、果実味と酸、タンニンが美しく調和したワイン。 しかも今回は、収穫から10年以上が経過した2015年ヴィンテージです。 私なら、牛肉のローストやラムチョップ、きのこ料理などと合わせて楽しみたいですね。 「少し熟成した、上品な赤ワインを楽しみたい。」 そんな方に、ぜひおすすめしたい一本です。

産地：スペイン　リオハ 品種：テンプラニーリョ85％、ヴィウラ、マルジーヴァ15％ コンクリート・タンクで熟成 ビオロジック栽培 エリゴイアとはバスク語で「町の上」を意味し、畑が町を見下ろす山裾の斜面にあることから名付けられました。 ラベルの10色レインボーカラーは、使用されるブドウが標高450～680mにある10区画以上の畑のブレンドから造られることを表しています。 イチゴ、ブラックベリーなどの果実に加え、マセラシオン・カルボニックがもたらす華やかなバラの香りが印象的。軽やかなアタックから、力強いブドウ本来のジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。 テロワールの個性を反映したシリアスな味わいは、イベリコ豚のローストと抜群の相性！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：スペイン　リオハ 品種：テンプラニーリョ99,9%、ヴィウラ、マルジーヴァ0,1% フレンチ、アメリカン、ハンガリーの樽(300L&500L)でシュール・リー　6~8ヶ月間熟成 1本1本手書きのナンバリング入り！ バスク語でマラスピエドラスとは「bad stone=悪い石」を意味し、標高の高い石ころだらけの痩せた土壌の畑から造られることに由来してます。 標高560MにあるEl Plano, Balondo, Vasconegro, Anagorioという、樹齢の高い４区画の畑から採れた品種毎に分けて醸造。一部は除梗せず、開放式の小さなタンクで自然酵母による醗酵。 滑らかなアタックで、フレッシュかつ複雑さと深遠さが感じられます。 シルクのようにデリケートで柔らかいミネラルを伴う秀逸なワイン。 かのルネ・アンジェルのヴォーヌ・ロマネをも彷彿とさせます。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

輸入元終売！ 通常価格：5,900円(税込6,490円) ↓↓↓ 特別価格：3,900円(税込4,290円) 産地：スペイン　リオハ 品種：テンプラリーニョ100% コンポートしたプルーンのような甘やかで凝縮感のある香り。 ブラックベリーのようなアロマに加え、黒糖やナツメグなどの奥行きのある複雑さが加わります。 ほのかな甘みに加え穏やかな酸と、きめ細かなタンニンが長い余韻へと続きます。 柔らかくエレガントな1本！ ぜひ赤身のお肉とご一緒にお楽しみください！ ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、ヴィウラ、マルヴァジア 産地：スペイン、北部地方、バスク州、リオハ・アラベサ地区 樹齢50～100年と古く最上の区画のブドウのみ使用。 栽培は1960年代から自然派を貫き、2010年からはオーガニック認証も取得。2.5トン/haの超低収量。 タンクと5,000Lの大樽で天然酵母を使用し発酵。 フレンチオークとアメリカンオークの両方で27ヶ月樽熟成。 ブラックチェリー、ブラックベリーのリキュールの香りに、クローヴやスターアニスのような甘草系スパイス等、複雑な香り。 豊かな果実味、しなやかな酸味、きめの細かい豊富なタンニンが味わいを引き締めながら長い余韻へと続きます。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：スペイン　リオハ 品種：ヴィウラ、マルヴァジア・リオハナ、トゥルンテス、テンプラニーリョ、ガルナッチャ 樹齢約70年 5カ月間のシュール・リーでのコンクリート・タンク内熟成 1本1本手書きのナンバリング入り！ キュヴェ名のイ・エル・バランコ・デ・アグアとは「川の流れる峡谷」を意味します。 標高612mに位置する急斜面の水捌けの良い畑の樹齢70年のブドウ樹。 ブドウの一部は畑で発見された古代の石のプレス場で足踏みによる破砕・醗酵を行い、5カ月間澱とともに熟成。 基本的には亜硫酸を添加せずに造ります。 ブラックベリー、プラム、ラズベリーやイチゴなどの赤系果実の香りにハーブ類、海藻などのヨード香も。 アタックから赤土のミネラルのタッチがあり、緻密なタンニンと滑らかな酸、旨味も感じられ、非常に長い余韻へと続きます。 2018年のヴォギュエのボンヌ・マールを想わせる味わい。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)