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バレンシソ　リオハレゼルバ　2014

¥4,070 tax included

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産地：スペイン　リオハ
品種：テンプラニーリョ100％
熟成：フレンチオークのバリック19ヶ月＆コンクリートタンク13ヶ月

ティム・アトキン96、ジェームズ・サックリング92

堂々のリオハ格付2級の入手困難なワイン！！

スタッフ全員が惚れ惚れとするワインに巡り会えました。
濃厚過ぎず、エレガントで柔らかい果実味。
香りで輝く、アロマの厚みがあるワインを目指す、今リオハで最も注目される生産者バレンシソ！！

バレンシソのワインは、
驚くほどエレガントでなめらかで瑞々しく且つ豊満なスタイル。

『最近濃いワインに飽きてきた！でもライトすぎるのもちょっと！』
そんなあなた！！

これは絶対買いですよ！！
ソムリエ協会にも認められたワインです！！

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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リオハで最も注目される生産者

1998年に設立されたボデガ『バレンシソ』。
設立者であり醸造家でもあるルイス・バレンティンとカルメン・エンシソの名字の一部を組み合わせて名付けられました。

殺虫剤などの化学薬品は使わず、有機農法に加えビオディナミの手法も取り入れており、剪定や調剤をまく時期を月の運行に合わせて決めています。
リオハでビオディナミ農法を取り入れた数少ない生産者としても知られていますが、ビオかどうかよりもブドウのクオリティを第一に考えて畑仕事に取り組んでいるため、ビオ認証は取得していません。
収量制限も厳しく、バレンシソの収穫量は通常の年でもリオハの平均より25%少ないんです。

テンプラリーニョのエレガンスとフィネスを表現することを目指し、抽出の強い濃厚な味わいのモダンなワインとは一線を画す「香りで輝く、アロマの厚みがあるワイン」を追い求めています。