産地：フランス　ラングドッグ 品種：モーザック100％ 北向きや北西向きの酸を残すことのできる区画で収穫されたモーザックを使用。粘土質石灰土壌。ステンレスタンクにて 発酵。18か月の瓶内熟成。ドザージュは0g。SO2少量添加。非常にフレッシュで軽やかなスパークリングワイン。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　 品種：ミュスカ、トッレビアーノ、アイレン、マカベオ等 備考：シャルマー式（タンク内２次醗酵後、３カ月以上のシュール・リー熟成） ミュスカやトッレビアーノ、アイレン、マカベオ等、６種類の白ぶどうをブレンドするブラン・ド・ブラン。 ガス注入ではなく、タンク内２次醗酵「シャルマー式」による本格派辛口スパークリングワイン。 シトラスや白い花々の上品で白ぶどうの爽やかで華やかな香り、爽やかでキレの良い酸味と柔らかな果実味のバランスが心地よい、すっきりドライな味わい。帆立のマリネや白身魚のパイ包み焼き、旬野菜や海老のフリット、魚介のテリーヌ、バジルソースとパルメザンチーズのパスタ等におすすめです!! ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：シャルドネ100% ドザージュ:8g/L リュット・レゾネ クレマン・ド・ブルゴーニュの３大生産地の中でも「真のクレマン・ド・ブルゴーニュ」と言われ、最上のワインを生み出す「ブルゴーニュ・シャティヨン地区」。 シャンパーニュから僅か600M しか離れていないため、土壌もほぼ同じです。 大量の牡蠣や貝殻の化石が見られるミネラル豊かなキンメリジャン土壌。 ドザージュが少ないため、葡萄の自然な味わいを楽しめます。 グレープフルーツ、洋梨のフルーティさに蜂蜜やナッツのニュアンス。 ミネラルの溌剌感とフレッシュな酸のすっきりとして充実感のある味わいです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100% 24か月セラーで熟成。ドザージュゼロ ベルトラン・アンブロワーズが手掛けるスパークリングワイン。 ロゼは2020年が初ヴィンテージ！ キュヴェ名の“ポーレット”は、フランスのイヴ・モンタンの『La Bicyclette（自転車）』という歌の中に登場する女の子の名前から取っています。 粘土石灰質の丘に位置する、100％ピノ・ノワールのドメーヌの区画から選りすぐったブドウを使用。セニエ法で2日間漬け込み、伝統的な製法で造られます。 抜きんでたフレッシュさと新鮮な赤い果実のアロマの独特な表情が特徴。 ～リアルワインガイドより～ 「前銘柄ポールに似た香りで、ロゼなんだけど白ワインを醸したようないい香り。 とりわけ日本人には肌に合う香りと思う。口に含むと無条件に美味しい。 味つきはとてもよく、テキパキとした味わい。軽快です。うま味あります。 いいです。これも買いです。」 今飲んで：90点 ポテンシャル：90点 飲み頃：今～2033年 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ジュラ　 品種：シャルドネ100% 18ヶ月の瓶内熟成 リュット・レゾネ シャンパン製法でつくられるフランス・ジュラ産のクレマン。 ジュラの伝統的な品種サヴァニャンはあえて加えず、シャルドネ100%で造るこだわり！ ブドウを手摘みするなど、伝統的な方法で作られています。 白い花やナッツのアロマに加え、ほのかにハーブなどの爽快なニュアンスも。 コート・デ・ブランのブラン・ド・ブランに匹敵する、清々しくミネラリーな味わい。 アペリティフに最適な上質な1本！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ロワール　 品種：シュナン・ブラン100% 瓶内熟成約12カ月 ドザージュなし SO2無添加 瓶内二次発酵で造るロワール地方の高品質なスパークリングワイン ロワール地方、ヴーヴレの平均樹齢40年の区画より。 ヴーヴレのアペラシオンは、ユネスコの世界遺産に登録されているロワール渓谷の右岸に広がります。 メトード・トラディショナル方式とは伝統的手法、つまりシャンパーニュ方式のこと。 ドザージュは行っていませんが、残糖分が約4g/lあるため、ドライな味わいの中にも優しい甘みを感じます。 活き活きとした柑橘系の果実味に存在感のあるミネラルときめ細やかな酸が融合。 シュナン・ブランらしいフレッシュで爽やかな味わいです！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール2/3、シャルドネ1/3 原酒を 20 ヶ月熟成。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は最低 20 か月。 クレマン・ド・ブルゴーニュの生産に専念する生産者 ビオロジックに近いアプローチで栽培した自社畑100%のピノ・ノワールとシャルドネから、シャンパーニュと同じ製法で醸造されています。 発泡性は 7 気圧と高く、最低４０ヶ月の⾧期熟成を施すため、シャンパーニュに比肩する高いクオリティを備え、コストパフォーマンスの高いクレマン！ 上品な泡立ちとバランスが取れたストラクチャー。 桃などの果物を思わせるフルーティでしなやかでフレッシュな口当たり。 心地良い味わいで、ワインらしい熟成感も感じます。 よく冷やして料理と一緒にお楽しみください！

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% セラーで24か月熟成。ドザージュなし。 ベルトラン・アンブロワーズが手掛けるスパークリングワイン。 ベルトランの末孫「ポール」の名前がワイン名となっています。 粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐりのピノ・ノワールとシャルドネをアッサンブラージュ。伝統的なシャンパーニュ方式、メトー・ド・トラディショネル(瓶内二次発酵製法)で醸造。 ピノ・ノワール主体のため、ふくよかな果実味に富み、リッチでフレッシュ、エレガントさも兼ね備えています。

産地：フランス　ロワール 品種：シュナンブラン、シャルドネ ステンレスタンクで発酵。瓶内発酵・熟成 フランツがユーモアを込めて名付けたキュヴェ名ですが「友達がオーナーのバーの名前」とのことです。 2種のブドウをステンレタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めし瓶内で発酵・熟成し翌年4 月にデゴルジュマンしました。 クリーミーな泡、緑が目立つイエロー、グレープフルーツ、柚子、文旦、ペパーミントの香りに丸みのある酸、全くとがりのない全体的にミルキーで丸く優しい味わいです。

産地：フランス　南西地方　ガスコーニュ 品種：シャルドネ70%、ユニ・ブラン30% ビオディナミ セバスチャン・フェザスはボルドーで醸造学の BTS を修めた後、モンペリエ大学で国家醸造師の資格を取得。世界中でワイン造りを学び、2012年に家業のドメーヌを引き継ぎました。 ビオディナミを導入し2017年からナチュラルワイン造りを始めたガスコーニュ地方のナチュールの新星です。 こちらはドメーヌ唯一のペットナット(完全無添加スパークリング)のキュヴェ。 「マレ・オート」はフランス語で「満潮」という意味。海に行った時に日常の束 縛から解放された気持ちを表現したいとの想いを込めて命名したとのこと。 SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。 梨やみかんなどの爽やかな香りとともに柔らかい泡を感じます。 フレッシュでとろみがあり、柑橘系の皮のような清々しい苦味がキュッと引き締めます。