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珠玉のブラン・ド・ブラン!
産地:フランス シャンパーニュ
品種:シャルドネ100%
ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟15ヶ月
ドザージュ:8g/L
所有畑はわずか4.5haで、年間生産本数は約24,000本(うちブラン・ド・ブランはわずか6,200本)と少なく、彼らのシャンパーニュはこれまで日本を含めフランス国外へ輸出されることはありませんでしたが、日本市場への輸出を懇願し販売に取り付けたとか!
オジェ、アヴィーズ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネをブレンドしたグランクリュのブラン・ド・ブラン。
非常に細かい溌溂とした泡に、リンゴや洋ナシの柔らかな香り。
ふくらみのある明るい果実を、きめ細やかな酸とミネラルが彩る上品な味わい。
濃密なハチミツのようなニュアンスの余韻が長く続きます。
一口ごとに豊潤さを増していくエレガントな1本です。
MARGHUオリジナルテクニカルシート付
This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.
『ジ・ピエルソン・レグリーズ』
『ジ・ピエルソン・レグリーズ』は、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも傑出したグランクリュであるオジェ、アヴィーズ、ル・メニルに畑を所有する昔ながらの職人気質なヴィニュロンです。
数少ないオジェ村の造り手の一人で、所有畑はわずか4.5haで年間生産本数は約24,000本と少なく、彼らのシャンパーニュはこれまで日本を含めフランス国外へ輸出されることはありませんでした。
現当主のジャン・ドゥニ・ピエロンは昔ながらの職人気質のヴィニュロンで、買いブドウを用いたシャンパーニュを海外へ大々的に輸出するネゴシアンを良しとせず、所有する畑のブドウのみから少量でも高い品質のシャンパーニュを手掛けるRM(レコルタン・マニピュラン)であることを誇りにしています。
ブドウ栽培にはリュット・レゾネを採用。収穫では、収穫量ではなく時間に対して報酬を支払う方式で収穫チームを雇っているため、厳しい選果が可能となります。
醸造・熟成においても長い期間をかけ、じっくり丁寧にワイン造りを行います。
全てはクオリティーの高いシャンパンを造り出すため、彼らのワイン造りの基本がここにあるのです。
ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これいくらだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
ギフトラッピングも承ります🎁
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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