MARGHU(マーグ)の人気ワイン月替わりセットが登場！ しかも送料無料！ ワインの定期便を頼むのは、ちょっとハードルが高い。。。 良さそうなワインを頼みたいけど、選ぶのがちょっと。。。 好みのセットの時だけ頼みたい。。。 そんな声にお応えして、 マーグのおすすめワインを、毎月3本セットにしてご紹介！ もちろん内容は、毎月変わるから、自分の好みに合いそうな時だけ購入できます！ 今月は、 スパークリングワイン1本、白ワイン1本、赤ワイン2本の3本セット。 このセットがあればサラダや、お魚、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ！ しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群！ さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です！ ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい！」という オーナーの熱い想いで実現した企画、第3弾です！ 今回のセットは、 春真っ盛り！ 春の少しポカポカ陽気に飲みたい泡に白ワイン！ 春の赤ワインといえば『サクラ・シラーズ』！ 春に相応しい明るく元気ににしてくれるセットとなってます。 ＜セット内容＞ ●スパークリングワイン 　「ムーンダーラ　ホリーズガーデン　ユーバー・ブリュット」 　 　産地：オーストラリア　ヴィクトリア州 　品種：ピノ・ノワール100% 　残糖：1.32g/ℓ、アルコール度数 ：11.5% 　オーストラリア・ヴィクトリア州の異端児、ニール・プレンティス氏が手掛ける、極めてドライで個性的なスパークリングワインです。 　残糖量1.32g/ℓという極限まで追い込んだ「超辛口（ÜberBrut）」でありながら、ベースワインの一部にソレラ方式を取り入れ、さらに古樽で熟成させることで、単なる辛口に終わらない深みと複雑性を与えています。 醸造過程ではSO2無添加で仕上げる、低干渉なアプローチを採用しています。 　青いストロベリーやチェリーの風味を、標高750mの高地が育んだ鋭い酸が支え、ピノ・ノワールのテクスチャーとミネラル感溢れる長い余韻へと導く。 アペリティフや塩気のある前菜と相性抜群の一本。 　【おすすめのペアリング】 　○唐揚げ（レモンをキュッと） 　○鶏むね肉の南蛮漬け 　○生春巻き（スイートチリソース） 　○クリームチーズ × ハチミツ 　○枝豆・冷奴 　○寿司（サーモン・白身） 　○天ぷら（塩が◎） 　○ポテトサラダ × 生ハム 　 　特に“揚げ物 × スパークリング”は鉄板コンビ。 　ムーンダーラの柔らかい泡は油を軽く流し、果実味が料理の旨味をしっかり引き立てます。 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/126685770 ●白ワイン 　「キムラセラーズ　NICOシリーズ　ソーヴィニヨン・ブラン　2025」 　産地：ニュージーランド　マールボロ 　品種：ソーヴィニヨン・ブラン　100% 　味わい：爽やかな柑橘とハーブが広がる、清潔感のあるフレッシュな辛口白 　1stヴィンテージは即完売！ 　キムラセラーズの「特別な」ソーヴィニヨン・ブラン！ 　待望の2ndヴィンテージリリース！ 　正直このワインを月替わりセットに入れるか迷いました。。。 　ですが、沢山の方に木村さんの渾身のワインを体感していただき、心豊かになっていただきたい！と入れることにしました！ 　 　通常セットには入れることのできないワインです！ 　この機会にお楽しみください！ 　 　このワインは、通常のキムラセラーズのソーヴィニヨン・ブランとは一味違う！ 　爽やかな柑橘系の系統は同じですが、爽やかながら凝縮した旨みがすごい！！ 　 　一度飲んでみてください！ 　【おすすめのペアリング】（家庭的な料理も考慮） 　○白身魚のカルパッチョ 　○鶏むね肉の蒸し料理（ハーブ・塩） 　○豚しゃぶ（ポン酢） 　○野菜のマリネ 　○シーフードサラダ 　○和食（冷奴、白和え など） 　爽やかな酸が、素材の味を活かした料理と好相性です。 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/90436198 ●赤ワイン 　「サクラ・シラーズ　2023　ウインダウリーエステート」 　産地：オーストラリア　ニューサウスウェールズ・カウラ地区 　品種：シラーズ100% 　味わい：熟した果実味とやわらかなスパイスが広がる、親しみやすいジューシー赤 　美しい桜のラベルに秘められた歴史 　良作年の選りすぐられた一部のブドウのみ使用 　日本への想いを込めた一本！ 　“SAKURA”の名を冠する、優しさと力強さを併せ持つオーストラリア・シラーズ 　日本市場に向けて特別にリリースする限定キュヴェ！ 　毎年作られるわけではありませんが、この時期に限定入荷する【サクラ・シラーズ】 　毎回入荷したらリピーターさんも多く大人気ワインです！ 　オーストラリアのシラーズと聞くとパワフルで濃厚なイメージを抱く方も多いですが、この「サクラ」は果実の甘やかさとエレガントさを両立。 　重すぎず、食事とともに楽しめるスタイルに仕上げられています。 　良作年のぶどうのみ使用し造られるため、毎年生産されるわけではありません。 　使用されるぶどうは収量を抑え、またその中でも選りすぐられた一部のぶどうのみ使用されています。 　 　桜の季節に、平和への誓いを改めて胸にしながら飲みたい1本ですね(^^) 　【おすすめのペアリング】 　○照り焼きチキン 　○すき焼き 　○ハンバーグ（デミグラス） 　○焼肉（タレ） 　○ラムチョップのグリル 　○ビーフシチュー 　果実味とスパイス感が、甘辛い和食とも好相性です。 　ワイン詳細は↓ 　https://wine.marghu.jp/items/7085722 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

MARGHU(マーグ)のワイン入門編といえる定番セットが登場！ 送料無料！ スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインの3本セット。 このセットがあれば乾杯からお寿司、お肉までお食事の際のワインとして重宝しますよ！ しかも3本セットで1万円代はコスパ抜群！ さらに嬉しいことにこのセットは送料無料でお届けしちゃいます♪ 通常は27,500円(税込)以上で送料無料ですから、かなりお得です！ 「MARGHU(マーグ)のワインを多くの方に飲んでいただきたい！」という オーナーの熱い想いで実現した企画です！ ※5月〜9月はクール料一部(550円)を加算させていただきます。 ＜セット内容＞ ●スパークリングワイン1本 　「エヴィダンス by LVHB クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV」 　 　産地：フランス　ブルゴーニュ 　品種：シャルドネ100% 　ドザージュ:8g/L 　ドザージュが少ないため、葡萄の自然な味わいを楽しめます。 　グレープフルーツ、洋梨のフルーティさに蜂蜜やナッツのニュアンス。 　ミネラルの溌剌感とフレッシュな酸のすっきりとして充実感のある味わいです。 　 ●白ワイン1本 　「テール・デトワール　キュヴェ・ギョタク　2023」 　産地：フランス　アルザス 　品種：リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン 　　　　(比率非公開） 　 　「お寿司に本当に合うワインは何か？」 研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたワイン。 　魚拓のラベルと、お刺身やお寿司に合う味わい。 　華やかな香りとフルーティーな味わいは、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、 　ガリとの相性も抜群！ ●赤ワイン1本 　「グレネリー・エステートリザーブ・レッド 2017」 　産地：南アフリカ　ステレンボッシュ 　品種：カベルネ・ソーヴィニヨン67%、メルロ12%、シラーズ12%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド7% 　元ボルドーの名門が南アフリカで手掛けたワイナリーが造るワイン。 　豊かな酸味と濃厚で凝縮した果実味。細やかで、しっかりした渋みとスパイスの風味。 　明確な骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、なめらかでエレガント。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

通常価格：4,800円(税込5,280円) ↓ マーグ価格：4,200円(税込4,620円) ただのブルゴーニュじゃない、“コート・ドール”の実力！ 産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：オーク大樽(新樽25%)で10ヶ月間 備考：サスティナブル農法(HVE3認証)、樹齢50年以上 味わい：赤い果実と上品な酸が心地よい、エレガントな赤 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① コート・ドール表記による高品質なブドウ ② ニュイ・サン・ジョルジュの実力派ドメーヌ ③ 価格以上の完成度を持つピノ・ノワール 「ワンランク上のブルゴーニュを気軽に楽しめる1本」です。 ベルトラン・アンブロワーズが手掛ける「ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ」は、ブルゴーニュの中でも特に優れたエリア“コート・ドール”のブドウを使用した、ワンランク上のACブルゴーニュです。 コート・ドールとは、ブルゴーニュの中核を成す銘醸地であり、ニュイ・サン・ジョルジュやヴォーヌ・ロマネといった名だたる村を含むエリア。 この表記は近年認可されたもので、従来の「ブルゴーニュ・ルージュ」よりも品質の高さを示すものとして注目されています。 グラスに注ぐと、ラズベリーやチェリー、クランベリーといった赤い果実の香りに、ほのかなスパイスや土のニュアンスが広がります。 華やかでありながら落ち着きのある、ブルゴーニュらしい香りです。 口に含むと、ピュアでジューシーな果実味と美しい酸が広がり、きめ細やかなタンニンが全体を優しく支えます。 軽やかさの中にしっかりとした骨格があり、飲み進めるほどにバランスの良さが感じられます。 醸造は伝統的な手法をベースに行われ、過度な抽出や樽の影響を避けることで、ブドウ本来のピュアな味わいを引き出しています。 2023年ヴィンテージはフレッシュさと果実味が魅力の年で、このワインもその特徴をしっかりと表現。若いうちから楽しめる親しみやすさと、ブルゴーニュらしいエレガンスを兼ね備えた仕上がりです。 【おすすめのペアリング】 ○鶏もも肉のロースト ○豚肉のソテー ○ハンバーグ ○きのこ料理 和食 ○焼き鳥（タレ・塩） ○すき焼き ○照り焼き 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュワインが好き ○軽やかな赤ワインが好き ○初めてブルゴーニュを飲む方 ○デイリーに楽しめる上質な赤を探している 【店長からのメッセージ】 「ブルゴーニュらしさ」をしっかり感じられる1本です。 重すぎず、軽すぎず、 とてもバランスが良いので、飲み疲れしません。 正直、この価格帯ではかなり完成度が高いと思います。 ブルゴーニュを気軽に楽しみたい方に、 とてもおすすめです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○平日の食事に ○ワイン初心者との食事 ○軽やかに飲みたい夜 ○カジュアルなホームパーティ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

通常価格：5,500円(税込6,050円) ↓ マーグ価格：4,800円(税込5,280円) ワンランク上のACブルゴーニュ、“コート・ドール”の白！ 産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：シャルドネ100% 備考：オート・コート・ド・ニュイの若木を使用 味わい：果実とミネラルが美しく調和した、上品でバランスの良い白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① コート・ドール表記による高品質なシャルドネ ② ニュイ・サン・ジョルジュの実力派ドメーヌ ③ 価格以上の完成度を持つブルゴーニュ白 「デイリー以上、上級未満の“ちょうどいい1本”です。」 ベルトラン・アンブロワーズが手掛ける「ブルゴーニュ コート・ドール ブラン」は、ブルゴーニュの中核であるコート・ドールのブドウを使用した、ワンランク上の白ワインです。 コート・ドールは、ブルゴーニュの中でも特に優れたテロワールを持つエリアであり、シャルドネにおいても高い品質を誇ります。 この表記は近年認可されたもので、従来のブルゴーニュ・ブランよりも産地の限定性と品質の高さが強調されています。 しかもこの2023年VTは、更に上のランクの「オート・コート・ド・ニュイの若木」を使用しています！ グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツ、青リンゴのようなフレッシュな果実の香りに、白い花やほのかなナッツのニュアンスが広がります。 派手すぎず、上品で洗練された印象です。 口に含むと、ピュアでみずみずしい果実味と美しい酸が広がり、ミネラルが全体を引き締めます。 軽やかさの中にしっかりとした骨格があり、飲み進めるほどにバランスの良さが感じられます。 醸造は伝統的な手法をベースに行われ、過度な樽の影響を避けることで、シャルドネ本来のピュアな味わいを表現。 果実と酸、ミネラルのバランスが際立つ仕上がりです。 2023年ヴィンテージはフレッシュでクリーンな果実味が魅力の年で、このワインも若いうちから楽しめる親しみやすさを持ちながら、ブルゴーニュらしいエレガンスをしっかりと備えています。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のソテー ○鶏肉のグリル ○ホタテのバター焼き ○サラダ 和食 ○天ぷら ○塩焼きの魚 ○冷やし茶碗蒸し 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュ白ワインが好き ○軽やかでバランスの良い白が好き ○初めてブルゴーニュを飲む方 ○食事に合わせやすい白を探している 【店長からのメッセージ】 「普段飲みでちょっといい白」を探している方に、すごくおすすめです。 軽やかで飲みやすいのに、 ちゃんとブルゴーニュらしさがある。 価格以上の満足感を感じられる、 とてもバランスの良い1本です。 迷ったらこれで間違いない、そんな白ワインです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○平日の食事に ○軽めのワインでゆっくりしたい夜 ○ホームパーティ ○ワイン初心者との食事 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

熟成が生む深み。ムルソー1級の真価を今！ 産地：フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ アペラシオン：ムルソー 品種：シャルドネ100％ 熟成：約12か月樽熟成(新樽100%) 味わい：コクとミネラルが重なる、リッチで奥行きのある白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① ムルソー1級畑ポリュゾ ② 飲み頃に入った2015年ヴィンテージ ③ バランスの取れた熟成ブルゴーニュ白 「今開けてしっかり美味しい」貴重な1本です。 ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスが手掛けるムルソー1級「ポリュゾ」は、ブルゴーニュ白ワインの魅力を存分に味わえる一本です。 ムルソーは、コート・ド・ボーヌを代表する白ワインの銘醸地であり、特にリッチでコクのあるシャルドネを生み出すことで知られています。 その中でも1級畑ポリュゾは、「ペリエール」、「ジュヌヴリエール」の二つのプルミエ・クリュに隣接していて、ミネラルとエレガンスのバランスに優れた区画として評価されています。 しかも、この「ル・プルミエ・ジュ」は、 １級ル・ポリュゾの特に凝縮した果汁だけを使用した貴重なキュヴェ！ 2015年ヴィンテージはブルゴーニュ全体で高く評価される優良年で、果実の熟度と凝縮感に優れた年。 このワインも例外ではなく、しっかりとした骨格と豊かな果実味を備えています。 グラスに注ぐと、熟したリンゴや洋梨、アプリコットのような果実の香りに、バターやヘーゼルナッツ、トーストのニュアンスが重なります。 熟成による複雑な香りが魅力的です。 口に含むと、凝縮した果実味と丸みを帯びた酸、そしてしっかりとしたミネラルが調和し、豊かなコクと奥行きを感じさせます。 樽由来の風味も溶け込み、全体として非常にバランスの取れた仕上がりです。 熟成を経て、若い頃の力強さに加え、滑らかさと複雑さが加わり、今まさに飲み頃に入った状態。 ムルソーらしいリッチさとエレガンスを同時に楽しめる一本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○白身魚のバターソース ○ホタテのソテー ○きのこのリゾット 和食 ○白身魚の西京焼き ○出汁系の煮物 ○天ぷら 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュ白ワインが好き ○ムルソーを楽しみたい ○熟成ワインが好き ○特別な1本を探している 【店長からのメッセージ】 これは「今飲んで美味しいムルソー」です。 若いムルソーも魅力的ですが、 やはり少し熟成したものは別格の美味しさがあります。 コク、香り、余韻。 どれもバランスが良く、満足感の高い1本です。 特別な日に、ぜひゆっくり楽しんでいただきたいワインです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○記念日や特別なディナー ○大切な人との食事 ○ゆっくりワインを楽しむ夜 ○ワイン好き同士の集まり ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

今ちょうど美味しい、ムルソーの完成形 産地：フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ アペラシオン：ムルソー 品種：シャルドネ100％ 熟成：約12か月樽熟成 味わい：コクとミネラルが重なる、リッチでなめらかな白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① ムルソーらしいリッチなスタイル ② 飲み頃に入った2018年ヴィンテージ ③ 手の届く価格で楽しめる本格ブルゴーニュ 「ムルソーの魅力をしっかり味わえる1本」です。 ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスが手掛ける「ムルソー・レ・フォルジュ」は、ブルゴーニュ白ワインの代表格であるムルソーの魅力を存分に楽しめる一本です。 ムルソーは、コート・ド・ボーヌの中でも特にリッチでコクのあるシャルドネを生み出すことで知られています。 本ワインもその特徴をしっかりと備え、果実味とミネラルのバランスに優れた仕上がりとなっています。 「ムルソー・レ・フォルジュ」は、この区画の最も古いシャルドネはAOC以前の1923年に植樹されていて、樹齢約100年のヴィエーユ・ヴィーニュ！ 2018年はブルゴーニュにおいて非常に恵まれたヴィンテージで、果実の熟度が高く、ボリューム感とバランスを兼ね備えたワインが多く生まれました。 このワインもその恩恵を受け、豊かな果実味と安定した骨格を持っています。 グラスに注ぐと、熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実の香りに、バターやナッツ、トーストのニュアンスが重なります。 ムルソーらしい華やかさと奥行きのある香りが印象的です。 口に含むと、凝縮した果実味と丸みのある酸が広がり、しっかりとしたミネラルが全体を引き締めます。 樽由来の風味も溶け込み、リッチでありながらも重たくなりすぎない絶妙なバランスに仕上がっています。 数年の熟成を経て、果実味と樽の要素が調和し、今まさに飲み頃。 若さの勢いと熟成による滑らかさが共存した、完成度の高い状態です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○白身魚のバターソース ○ホタテのソテー ○きのこのリゾット 和食 ○西京焼き ○出汁の効いた煮物 ○天ぷら 【こんな方におすすめ】 ○ムルソーを気軽に楽しみたい ○コクのある白ワインが好き ○熟成感のある白が好き ○ブルゴーニュ白ワインに興味がある 【店長からのメッセージ】 「ムルソーを1本飲んでみたい」 そんな方に、すごくおすすめしたいワインです。 1級ほど構えずに楽しめて、 それでいてムルソーらしさはしっかり感じられる。 今ちょうど美味しくなってきているタイミングなので、 開けてすぐ満足できるのも魅力です。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○少し贅沢な夕食 ○週末のご褒美ワイン ○ワイン好き同士の食事 ○白ワインを主役にした食卓 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

知る人ぞ知る区画から生まれる、静かに凄いムルソー。 産地：フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ アペラシオン：ムルソー 品種：シャルドネ100％ 醸造・熟成：ステンレスタンク発酵。オーク樽にて12ヶ月（新樽10-15％）、その後ステンレスタンクで12ヶ月熟成。 味わい：凝縮した果実とミネラルが重なる、リッチで奥深い白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① ムルソーの優良区画「ラ・バール・ドゥシュ・クロ・マルグリット」 ② 飲み頃に入り始めた2018年ヴィンテージ ③ 知る人ぞ知る実力派生産者ミッシェル・カイヨ 「一歩踏み込んだムルソーを楽しみたい方」におすすめです。 ミッシェル・カイヨが手掛ける「ムルソー・ラ・バール・ドゥシュ・クロ・マルグリット」は、ムルソーの中でも個性の光る区画から生まれる、奥行きのあるシャルドネです。 ムルソーはブルゴーニュ白ワインの代表的産地であり、リッチでコクのあるスタイルで知られています。 その中でもこの区画は、石灰質土壌由来のミネラルと、果実の凝縮感がバランスよく表現される優良な畑のひとつです。 2018年ヴィンテージは、果実の熟度が高く、ボリューム感とバランスに優れた年。 このワインも、しっかりとした骨格と豊かな果実味を備えています。 グラスに注ぐと、熟した洋梨や白桃、リンゴのような果実の香りに、バターやナッツ、トーストのニュアンスが重なります。 さらに、時間とともにハチミツやミネラルのニュアンスが広がり、複雑さを感じさせます。 口に含むと、凝縮した果実味と丸みのある酸が広がり、しっかりとしたミネラルが全体を引き締めます。 樽の風味も溶け込み、リッチでありながらも洗練された印象です。 数年の熟成を経て、果実と樽、酸が美しく調和し、今まさに飲み頃に入りつつある状態。 ムルソーらしい厚みとエレガンスを同時に楽しめる一本です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のクリーム煮 ○ホタテのバターソテー ○白身魚のソース料理 ○きのこのリゾット 和食 ○西京焼き ○天ぷら ○出汁の効いた料理 【こんな方におすすめ】 ○ムルソーが好き ○少し通なブルゴーニュを楽しみたい ○熟成感のある白ワインが好き ○ワイン好きへのギフトを探している 【店長からのメッセージ】 ムルソー好きの方に、ぜひ一度飲んでいただきたい1本です。 有名すぎる生産者ではありませんが、 その分、純粋にワインのクオリティで勝負している印象があります。 飲むと「あ、いいムルソーだな」としっかり感じられる、 満足度の高いワインです。 少し落ち着いたタイミングで、ゆっくり楽しんでください。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○特別な日のディナー ○ワイン好き同士の食事会 ○ゆっくり味わいたい夜 ○ギフトやお祝いの一本 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

ナチュラルの枠を超えた、コサールが造るボーヌの白！ 産地：フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ 品種：シャルドネ100％ 熟成：卵型セメントタンク7hLで12ヶ月。ステンレスタンクで5ヶ月。 味わい：旨みとミネラルが広がる、奥行きのあるナチュラル白 このワインの魅力は大きく3つあります。 ① ナチュラルワイン界を代表するフレデリック・コサール ② ボーヌの優良区画ブレッサンド ③ ナチュラルながら圧倒的な完成度 「ナチュラル好きもブルゴーニュ好きも満足できる1本」です。 フレデリック・コサールが手掛ける「ボーヌ・ブレッサンド・ブラン」は、ナチュラルワインの枠を超えた完成度を持つ、非常に魅力的なブルゴーニュ白です。 ボーヌは主に赤ワインで知られる産地ですが、優れた白ワインも生み出します。 中でもブレッサンドは、ミネラルと果実味のバランスに優れた区画として知られ、このワインもその特徴をしっかりと表現しています。 グラスに注ぐと、熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実の香りに加え、ナッツやハチミツ、ほのかにスモーキーなニュアンスが広がります。 ナチュラルワインらしい複雑で奥行きのある香りが魅力です。 口に含むと、凝縮した果実味と豊かな旨みが広がり、しっかりとしたミネラルと酸が全体を引き締めます。 一般的なナチュラルワインに見られる軽やかさだけでなく、しっかりとした骨格と深みを備えている点が特徴です。 醸造では、自然酵母を用い、亜硫酸の使用も最小限に抑えたナチュラルなアプローチを採用。 それでいて不安定さを感じさせないクリーンな仕上がりは、コサールの高い技術によるものです。 2020年ヴィンテージは、果実の凝縮感とバランスの良さが際立つ年で、このワインも力強さとエレガンスを兼ね備えた仕上がりとなっています。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のロースト ○白身魚のバターソース ○ホタテのソテー ○きのこのリゾット 和食 ○天ぷら ○白身魚の塩焼き ○出汁料理 【こんな方におすすめ】 ○ナチュラルワインが好き ○ブルゴーニュ白ワインが好き ○旨みのあるワインが好き ○ワイン好きへのギフトを探している 【店長からのメッセージ】 コサールの白は、やっぱり特別です。 ナチュラルワインなんですが、 いわゆる“軽いだけ”ではなく、しっかりとした深みがあります。 飲むと「やっぱり美味しいな」と感じる、 完成度の高い1本です。 少しゆっくり時間をかけて楽しんでいただきたいワインです。 【こんなシーンで楽しみたいワイン】 ○ゆっくりワインを楽しむ夜 ○ワイン好き同士の食事 ○特別な日のディナー ○ナチュラルワインをじっくり味わう時間 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：フランス／ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ アペラシオン：サン・トーバン 品種：シャルドネ 熟成：24か月熟成(2～10年樽使用) 味わい：シャープなミネラルと美しい酸が際立つ、緊張感あるブルゴーニュ白 ブルゴーニュ愛好家の間で近年急速に評価を高めている生産者、ユベール・ラミー（Hubert Lamy）。 この「サン・トーバン・ラ・プランセ・ブラン」は、ラミーのスタイルを最もよく表すキュヴェの一つです。 サン・トーバンは、ピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェに隣接する産地。 かつては知名度が低い村でしたが、近年は優れたテロワールを持つ地域として注目されています。 ラミーはそのサン・トーバンを代表する生産者。 このワインは村内の複数区画のブドウを使用し、サン・トーバンのテロワールをバランス良く表現しています。 グラスに注ぐと、レモン、青リンゴ、白桃の爽やかな果実香。 さらに白い花、ヘーゼルナッツ、湿った石のようなミネラルのニュアンスが重なります。 口に含むと、引き締まった酸とミネラルが印象的。 果実のピュアさと緊張感が共存する、非常に洗練されたスタイルです。 余韻には柑橘の皮、ミネラル、わずかなナッツのニュアンスが長く続きます。 ユベール・ラミーは、収量を抑えた栽培と丁寧な醸造で知られています。 過度な樽香を避け、テロワールの個性を最大限に表現することを重視。 そのため、ワインは透明感があり、ピュアでミネラル豊かなスタイルに仕上がります。 ブルゴーニュの白ワインの魅力を、比較的手頃な価格で体験できる一本。 ブルゴーニュ好きにはぜひ味わっていただきたいワインです。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○ホタテのバター焼き ○ローストチキン ○鶏肉のクリーム煮 ○サーモンのグリル ○キノコのリゾット 和食なら ○天ぷら ○白身魚の塩焼き ○出汁料理 ミネラルと酸が料理の旨味を引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュのシャルドネが好き ○ミネラル感のある白ワインを探している ○ピュリニーやシャサーニュが好き ○エレガントな白ワインが好き ○サン・トーバンの優れた生産者を知りたい 【店長からのメッセージ】 ブルゴーニュ好きの方なら、ぜひ知っておいてほしい生産者が「ユベール・ラミー」です。 派手ではありません。 でも、飲むとその品質の高さがすぐに分かります。 ミネラル、酸、果実のバランスがとても美しい。 ピュリニーやシャサーニュ好きの方にもおすすめしたい、非常に完成度の高いサン・トーバンです。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

日本にのみ販売されている限定アリゴテ！！ 産地：フランス・ブルゴーニュ 品種：アリゴテ100％ パストゥグラン同様、そのクオリティーの高さに驚嘆した伝説の料理人アラン・シャペル氏が瓶詰を懇願したことから販売を開始しました。 数量が非常に少ないため、現在はフランスでも販売しておらず、世界で日本だけの販売となっています！ 通常、アリゴテ種のワインは軽めのものが多いのですが、ラモネのアリゴテは飲みごたえ抜群！ 酸とミネラルはもちろん、果実の凝縮感が秀逸なアリゴテの常識を覆す驚きの逸品！ 古樹による複雑で滋味深く、そして完熟した本物のアリゴテ。 今しか味わえない希少なキュヴェです！ ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

日本のみで販売される限定ワイン！ 産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール50％、ガメイ50％ 白ワインが有名なラモネですが、赤も負けず劣らず素晴らしい完成度で、クリーンかつ美しい果実味は、他のパストゥグランを圧倒します！ 元々はバルクで販売されていたところ、そのクオリティーの高さに驚嘆した伝説の料理人アラン・シャペル氏の懇願によって、瓶詰めされたという逸話を持ちます。 1年にわずか6樽ほどしか生産されず、またシャペル氏の弟子でもある天才シェフ、アラン・デュカス氏が気に入り、彼の3つ星レストランでそのほとんどが買い占められます！！ また、パストゥグランでは珍しいピノ・ノワール50％の高配合！ 古樹による複雑さと円熟感があり、ガメイを感じさせない、まさに上質なブルゴーニュルージュを飲んでるかのような気品が！！ 入手できるのは毎年1年に一度、リリース直後のタイミングだけという超希少品です。 ※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

産地：アメリカ　カリフォルニア　サンタ・イネス・ヴァレー 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 醸熟成：フレンチオーク樽（新樽66%）にて20ヶ月以上熟成 評価：ワイン・エンスージアスト93点 味わい：凝縮した黒果実とスパイス、滑らかタンニンの深みあるフルボディ・赤 パワフルでありながら繊細──サンタ・マリア・ヴァレーの個性を映す本格カベルネ。 あのナパ・ヴァレーの高級ワインと間違えるほど。。。 ネイティブ９の「ランチョ・デ・オンティヴェロス カベルネ・ソーヴィニヨン」は、アメリカ西海岸の名産地**サンタ・マリア・ヴァレー（Santa Maria Valley）**で育まれた濃厚フルボディ赤ワインです。 カルフォルニアの典型的な太陽の恵みと冷涼な海風という、恵まれた気候を背景に、カベルネ・ソーヴィニヨン100％で丁寧に造られています。 グラスに注ぐと、 ブラックベリーやダークプラムといった凝縮した黒果実の豊かな香りが立ち上がり、モカやアニス、リコリスなどのスパイス香が複雑に絡み合うアロマが印象的です。 これらの層の厚さは、単なる果実味の強さだけではなく、土壌の個性と熟成によるニュアンスの奥行きを感じさせます。 味わいは、 しっかりとした果実の濃縮感と共に滑らかに広がるタンニンがバランスよく溶け込み、飲み応えのあるフルボディでありながら決して“重すぎない”構造です。 カリフォルニアらしい力強さと、サンタ・マリア・ヴァレー特有の冷涼な気候がもたらす引き締まった酸味が、全体を引き締めています。 テクニカルな側面では、 このワインはフレンチオーク樽で約20ヶ月の熟成を経ており、樽由来のバニラやトーストのニュアンスが果実味を優雅に支えています。 樽熟成による滑らかなテクスチャーと、カベルネ種本来の骨格のしっかりした構造が調和しており、若いうちはもちろん、数年の熟成ポテンシャルも感じられる仕上がりです。 「カニャーダ・デ・ロス・ピノス」とは、“松の谷”を意味し、畑とテロワールの風土をそのままボトルに閉じ込めた表現とも言えるキュヴェです。 カリフォルニア開拓史と土地への敬意が名前にも表れており、「Native 9（ネイティブ・ナイン）」というブランド名は、創業者の家族がこの地で9代に渡って続くストーリーに由来します。 この2019ヴィンテージは、豊かな果実味と複雑味、バランスの良い酸とタンニンが絶妙に絡み合い、まさに“カリフォルニア・カベルネの理想形”とも言える仕上がりです。 【おすすめのペアリング】 ○グリルドラムチョップ（ローズマリー香） ○サーロインステーキ 赤ワインソース添え ○ビーフシチュー ○濃厚チョコレートデザート 果実の凝縮感とタンニンが、脂の多い肉料理やコクのあるソースとよく合います。 【こんな方におすすめ】 ○濃厚で果実味豊かなカベルネを探している方 ○食事と共に楽しむ力強い赤ワインが好きな方 ○南カリフォルニアのテロワールを感じたい方 ○初めてアメリカ赤ワインに挑戦する方 【店長からのメッセージ】 この「ネイティブ９ カニャーダ・デ・ロス・ピノス 2019」は、カリフォルニアの恵みをストレートに感じられる赤ワインです。 濃厚な黒果実の奥深い香りと、それを支える滑らかでしっかりしたタンニンは、食事と共に楽しむと一層魅力が引き立ちます。 “飲んでみたい”という好奇心を刺激しつつ、飲み終えた時に満足感を残す、そんな1本です。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

輸入元還元 大特価！ 通常価格：7,200円(税込7,920円) ↓↓↓ マーグ価格：5,600円(税込6,160円) 22％OFF！ ⚠︎2月18日出荷予定 産地：ニュージーランド　セントラル・オタゴ ワナカ 品種：ピノ・ノワール100％ 備考：フレンチオーク樽（新樽24％）で16ヶ⽉ 味わい：凝縮感と透明感を併せ持つ、奥行きのあるエレガントなミディアム赤 輸入元セラーで大切に保管されたバックヴィンテージ！！ ニュージーランドの“ロマネ・コンティ”と称される「リッポン」の畑から。 ＂リッポン＂マチュア・ヴァイン ピノ・ノワールは、 ニュージーランド南島セントラル・オタゴに位置する名高い単一畑「リッポン・ヴィンヤード」から造られるピノ・ノワールです。 セントラル・オタゴは世界でも最南端クラスのワイン産地であり、冷涼な大陸性気候と大きな昼夜の寒暖差により、凝縮感と高い酸を併せ持つブドウが育ちます。 このワインに使用されるブドウは、**樹齢を重ねた区画（マチュア・ヴァイン）**から収穫されたもの。 若樹にはない、果実の深みと構造感が特徴です。 2019年はセントラル・オタゴらしい冷涼さが保たれ、果実の成熟と酸のバランスに恵まれたヴィンテージとされています。 香りには、 ラズベリーやチェリーなどの赤系果実、ドライハーブ、ほのかなスパイスや土のニュアンスが感じられます。 味わいは、 果実味が前に出すぎることなく、張りのある酸ときめ細かなタンニンが全体を引き締め、余韻には冷涼産地ならではの緊張感が残ります。 テクニカルな面では、リッポン・ヴィンヤードは畑の個性を尊重した低介入の醸造を基本としており、ブドウは手摘みで収穫されます。 過度な抽出や樽の主張を抑え、ピノ・ノワール本来の質感と香りを損なわない造りが行われています。 このワインは、ニュージーランドの果実味豊かなピノ・ノワールとは異なり、テロワール主導のスタイル。 ブルゴーニュ的な視点でピノ・ノワールを楽しみたい方にも納得感のある1本です。 トップ・キュヴェである「ティンカーズ・フィールド　ピノ・ノワール」がニュージーランドの最高級ワインのナンバー1に選出されたことでさらに入手難になっています！ 【おすすめのペアリング】 ○鴨のロースト ○豚肉のグリル ○きのこ料理（ソテー、リゾット） ○赤身魚のソテー ○すき焼き、和風煮込み料理 旨味のある料理と合わせることで、酸と果実味のバランスが際立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○冷涼産地のピノ・ノワールが好きな方 ○セントラル・オタゴを代表する銘畑を体験したい方 ○果実味よりも酸・構造感を重視する方 ○食事とじっくり向き合う赤ワインを探している方 【店長からのメッセージ】 このリッポンのマチュア・ヴァインは、 「飲みやすい」よりも”「心に残る」ピノ・ノワール”だと感じます。 派手さはありませんが、一口ごとに土地の輪郭が浮かび上がる。 ピノ・ノワール好きの方にこそ、ぜひ一度体験していただきたい1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

輸入元還元 大特価！ 通常価格：9,000円(税込9,900円) ↓↓↓ マーグ価格：5,800円(税込6,380円) 35％OFF！ ⚠︎2月18日出荷予定 産地：ニュージーランド　カンタベリー 　ワイパラ 品種：ピノ・ノワール100％ 備考：100％を全房で醸造、小樽にて12ヶ月熟成 味わい：凛とした酸と赤系果実の透明感が心地よい、エレガントで芯のある赤 輸入元セラーで大切に保管されたバックヴィンテージ！！ 「ブラック・エステート ネザーウッド ピノ・ノワール」は、 ニュージーランド南島・ノース・カンタベリーの中でも、特に冷涼な気候と石灰質を含む土壌を持つワイパラ・ヴァレーに位置する自社畑「ネザーウッド」から造られるピノ・ノワールです。 ブラック・エステートは「畑の違いをそのままワインに反映させる」ことを哲学としており、このネザーウッドはワイナリーの中でも特に引き締まった酸と構造感を生む区画として知られています。 【ネザーウッド / Netherwood:】 元々、1986年にダニエル・シュスター（Daniel Schuster）が植えたもので、ノース・カンタベリーで初めて、丘陵地に開墾されたヴィンヤード。 植樹以来ドライファーム（無灌漑）で栽培されているこの土地には、シャルドネが 1ヘクタール、ピノ・ノワールが 4ヘクタールあり、砂岩と泥岩と若干の粘土という土壌構成です。 2012年からこの土地を引き継ぎ、 購入は2016年。 ネザーウッドの初ヴィンテージは 2014年。 現在ニコラスとペンは二人の子どもたちとともに、このネザーウッドで暮らしている。 プライベートテイスティングルームを併設したワイナリーも、ここに建てられている。 2019年は果実の成熟度と酸のバランスに恵まれたヴィンテージで、冷涼産地らしい透明感を保ちながら、しっかりとした骨格を備えたスタイルに仕上がっています。 香りには、 ラズベリーやチェリーなどの赤系果実、ドライハーブ、ほのかなスパイス感が感じられ、時間の経過とともに土や石を思わせるニュアンスが現れます。 口に含むと、 果実味は決して前に出すぎず、張りのある酸ときめ細かなタンニンが全体を引き締め、余韻には冷涼地ピノ・ノワール特有の緊張感が残ります。 テクニカルな面では、 ブドウはすべて手摘みで収穫され、自然酵母による発酵を基本とした醸造が行われています。 2019年VTは100％を全房で醸造してます。 過度な抽出や樽の主張を避け、畑の個性を尊重する造りで、ワインはフィルタリングを最小限に抑えて瓶詰めされます。 そのため、ヴィンテージや保管環境によっては澱が見られる場合がありますが、これはワインが自然な形で造られている証でもあります。 このワインは、 ニュージーランドの果実味豊かなピノ・ノワールとは一線を画し、ブルゴーニュ的な視点で“土地”を語るスタイルを好む方にこそおすすめしたい1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鴨のロースト（シンプルな塩・ハーブ仕立て） ○鶏肉の赤ワイン煮 ○豚ヒレ肉のグリル ○きのこのソテー ○根菜を使った家庭的な煮込み料理 旨味を引き出す料理と合わせることで、ワインの酸と果実のバランスがより際立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○冷涼産地のピノ・ノワールが好きな方 ○果実味よりも酸や構造感を重視する方 ○ニュージーランドでも“畑違い”を楽しみたい方 ○食事としっかり合わせる赤ワインを探している方 【店長からのメッセージ】 こんにちは。 このネザーウッドのピノ・ノワールは、ブラック・エステートの中でも特に“緊張感”を感じる1本です。 派手さはありませんが、料理と合わせたときに本領を発揮するタイプ。 ゆっくりと時間をかけて味わっていただきたい、通好みのピノ・ノワールです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

輸入元還元 大特価！ 通常価格：8,600円(税込9,460円) ↓↓↓ マーグ価格：5,800円(税込6,380円) 32％OFF！ ⚠︎2月18日出荷予定 産地：ニュージーランド　カンタベリー 　ワイパラ 品種：シャルドネ100％ 備考：500L樽にて12か月熟成 味わい：張りのある酸とミネラル感が際立つ、凛とした辛口シャルドネ 輸入元セラーで大切に保管されたバックヴィンテージ！！ 「ブラック・エステート ネザーウッド シャルドネ」は、 ニュージーランド南島ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置する、ブラック・エステートの自社畑「ネザーウッド」から造られるシャルドネです。 ブラック・エステートは、複数の自社畑を所有し、それぞれの区画の個性を明確に表現することをワイン造りの軸としています。 本キュヴェも、畑名を冠することで、その土地の特徴をそのままワインに映し出しています。 【ネザーウッド / Netherwood:】 元々、1986年にダニエル・シュスター（Daniel Schuster）が植えたもので、ノース・カンタベリーで初めて、丘陵地に開墾されたヴィンヤード。 植樹以来ドライファーム（無灌漑）で栽培されているこの土地には、シャルドネが 1ヘクタール、ピノ・ノワールが 4ヘクタールあり、砂岩と泥岩と若干の粘土という土壌構成です。 2012年からこの土地を引き継ぎ、 購入は2016年。 ネザーウッドの初ヴィンテージは 2014年。 現在ニコラスとペンは二人の子どもたちとともに、このネザーウッドで暮らしている。 プライベートテイスティングルームを併設したワイナリーも、ここに建てられている。 「ブラック・エステート」は、 畑ごとの個性を明確に表現することを重視する生産者であり、「ネザーウッド」はその中でも引き締まった酸と構造感をもたらす区画とされています。 2018年は、ブドウが健全に成熟しつつも、冷涼さを保ったヴィンテージで、果実味と酸のバランスに優れた仕上がりとなっています。 香りには、 柑橘類や青リンゴ、白い花、ほのかなナッツや石を思わせるニュアンスが感じられます。 口に含むと、 果実味は控えめながらも輪郭がはっきりとしており、張りのある酸とミネラル感が全体を引き締めます。 余韻はドライ非常に長く、食事と合わせた際に真価を発揮するスタイルです。 テクニカルな側面では、ブドウは手摘みで収穫され、自然酵母を用いた発酵を基本としています。過度な樽香を前面に出す造りではなく、畑の個性を損なわない穏やかな醸造が行われています。 ワインは最小限の清澄・ろ過で瓶詰めされるため、自然な風味が保たれています。 ニュージーランドのシャルドネというと果実味豊かなスタイルを想像される方も多いかもしれませんが、このワインはそれとは異なり、冷涼産地らしい緊張感とミネラル主導の味わいが特徴です。ブルゴーニュ的な視点でシャルドネを楽しみたい方にもおすすめできる1本です。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のソテー ○鶏むね肉のハーブ焼き ○野菜のグリル ○貝類のワイン蒸し ○和食（焼き魚、出汁を活かした料理） 素材の味を活かした家庭料理と特に相性が良く、酸が料理全体を引き締めます。 【こんな方におすすめ】 ○冷涼産地のシャルドネが好きな方 ○果実味よりも酸やミネラル感を重視する方 ○食事に寄り添う白ワインを探している方 ○ニュージーランドの“畑違い”の表現に興味がある方 【店長からのメッセージ】 こんにちは。 このネザーウッドのシャルドネは、派手さよりも静かな説得力を持った1本です。 飲み進めるほどに料理との相性の良さを実感できる、食卓向きのシャルドネだと思います。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

輸入元還元 大特価！ 通常価格：5,000円(税込5,500円) ↓↓↓ マーグ価格：4,000円(税込4,400円) 20％OFF！ ⚠︎2月18日出荷開始です。 産地：ニュージーランド　カンタベリー 　ワイパラ 品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：フレンチ オーク （新樽10％）で12ヶ⽉ 樹齢：30年 味わい：滑らかなタンニンとミネラル感が調和した、深みあるミディアム赤 輸入元セラーで大切に保管されたバックヴィンテージ！！ 「ブラック・エステート ホーム ピノ・ノワール」は、 ニュージーランド・ノースカンタベリーのワイパラ・ヴァレーにある「ブラック・エステート」が造る赤ワインです。 この「ホーム」は、ボトム・ブロック（ The Bottm Block）とトップ・ブロック The Top Block）という畑から構成されています。 ボトム・ブロックは 1994年に植樹され、 4ヘクタールのシャルドネ（メンドーサ・クローン）と 4ヘクタールのピノ・ノワール（ 10-5クローン）が植樹されている。 レストランの前に位置するトップ・ブロックは 2011年に植樹され、 1ヘクタールのシャルドネと 2ヘクタールのピノ・ノワール、少量ですが0.3ヘクタールのシュナン・ブランと、0.5ヘクタールのカベルネ・フランが植えられています。 手摘み収穫されたピノ・ノワールを、ブドウの自然な風味を引き出す醸造法を採用しており、15%の全房を残したピジャージュ（果皮と果汁の接触）や、自生酵母による発酵が行われています。 発酵後は、10%の新樽を含むフレンチオーク小樽で約12ヶ月熟成することで、果実味と樽由来の複雑さを両立させています。 色調は深いルビー〜ガーネットがかった美しい輝き。 熟したプラムやチェリーを思わせる赤系果実の香りに、ほんのりスパイシーなニュアンスが重なり、香りの立ち上がり自体に魅力があります。 味わいは、 口当たりが柔らかく、滑らかなタンニンと果実味の調和が印象的。 ピノ・ノワールらしいしなやかでありながら芯のある構造があり、酸とミネラル感がバランスよく伴うため、飲み疲れしにくく、じっくり楽しめる仕上がりです。 技術的なポイントとして、 ・全房一部残しで発酵 → テクスチャーと香りの複雑性を向上 ・自生酵母発酵 → 土壌・畑の個性をワインに反映 ・フレンチオーク熟成（12ヶ月） → 果実味を支える骨格を形成 といった手法が採られており、自然派を志向しつつ上品な飲み口を両立しています。 ピノ・ノワールとしてはやや深みのあるスタイルで、果実の厚みとともに品のある酸味と余韻の長さを楽しめる1本です。 【おすすめのペアリング】 ○ローストポーク（ハーブ添え） ○鶏もも肉のグリル ○キノコのソテー ○ラムチョップ（軽めの塩・胡椒） ○トマトベースのパスタ ○セミハードチーズ（ゴーダなど） ピノ・ノワールの果実味と穏やかな酸が家庭料理と好相性です。 【こんな方におすすめ】 ○ニュージーランド産ピノ・ノワールを試してみたい方 ○果実味と酸のバランスよい赤が好きな方 ○果実と樽の複雑さを楽しみたい方 ○食事と自然に寄り添う赤を探している方 ○年代のあるヴィンテージを味わいたい方 【店長からのメッセージ】 この「ホーム ピノ・ノワール 2016」は、 クラシックでありながら唯一無二の個性を感じられる1本です。 果実のふくらみと同時に、ワイン自体のテクスチャーや余韻に「造り手の意思」がしっかり伝わってきます。 時間をかけてゆっくり味わいたい、特別な食事にも似合うピノ・ノワールです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

輸入元還元 大特価！ 通常価格：4,600円(税込5,060円) ↓↓↓ マーグ価格：3,900円(税込4,290円) 15％OFF！ 産地：ニュージーランド　カンタベリー 　ワイパラ 品種：シャルドネ100％ 熟成：フレンチオーク （新樽18％）で12ヶ⽉ 樹齢：30年 味わい：滑らかで奥行きのある果実味と、繊細な樽のニュアンスが調和した辛口白 輸入元セラーで大切に保管されたバックヴィンテージ！！ 「ブラック・エステート ホーム シャルドネ」は、 ニュージーランド・ノースカンタベリーのワイパラ・ヴァレーにある「ブラック・エステート」が造る白ワインです。 ワイパラ・ヴァレーは冷涼な大陸性気候と粘土石灰質土壌が特徴で、シャルドネに繊細な酸とミネラル感をもたらすテロワールとして評価されています。 この「ホーム」は、ボトム・ブロック（ The Bottm Block）とトップ・ブロック The Top Block）という畑から構成されています。 ボトム・ブロックは 1994年に植樹され、 4ヘクタールのシャルドネ（メンドーサ・クローン）と 4ヘクタールのピノ・ノワール（ 10-5クローン）が植樹されている。 レストランの前に位置するトップ・ブロックは 2011年に植樹され、 1ヘクタールのシャルドネと 2ヘクタールのピノ・ノワール、少量ですが0.3ヘクタールのシュナン・ブランと、0.5ヘクタールのカベルネ・フランが植えられています。 この2016年ヴィンテージは、色合いが淡いゴールドでありながら豊かな厚みを感じさせ、香り立ちには白桃、ネクタリン、ブラッドオレンジ、穀物のニュアンス、白い鉱物系のミネラル感が複雑に絡み合います。 口に含むと豊かな果実味がふくらみながらも、しっかりとした酸とミネラルが全体を引き締め、余韻にかけてやわらかなナッティさと細やかな樽由来の複雑さが続く、完成度の高い辛口シャルドネです。 ワインの造りとしては、全房のまま圧搾後、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵し、培養された選抜酵母ではなく、自社畑に存在する自生酵母で自然発酵を行っています。 これはワインにより土地の個性を反映させるテクニカルな手法であり、新樽率18％でじっくりと熟成。 さらにマロラクティック発酵を経てボリューム感と柔らかな質感を引き出しています。 ワイン自体はフィルタリングされず、わずかな澱を伴う場合がありますが、これは自然発酵・自然熟成を重視した造りの証であり、デキャンタージュすることでより香りの純度と複雑さを楽しむことができます。 総じて、 ワイン愛好家からもニュージーランドのシャルドネとして高く評価される1本であり、飲み頃の熟成感とともに、果実・樽・ミネラルが一体となった奥行きを持っています。 【おすすめのペアリング】 ○白身魚のムニエル ○鶏もも肉のソテー（レモンバターソース） ○豚肩ロースのロースト ○クリーム系パスタ ○温野菜のバーニャカウダ ○シーフードグリル（ホタテ、白身魚） 脂ののった白身魚やクリーム系料理とも非常に相性が良く、ワインの酸とミネラルが食材の旨みを引き立てます。 【こんな方におすすめ】 ○クラシックでテクニカルな造りのシャルドネを探している方 ○ニュージーランド・ワインのテロワールを楽しみたい方 ○果実味・ミネラル・樽由来の複雑さを求める方 ○食事と合わせやすい上質な白ワインを探している方 ○ワインの熟成感をじっくり味わいたい方 【店長からのメッセージ】 このブラック・エステートのホーム シャルドネは、 ニュージーランドの自然と造り手のテクニックが両立した、深みのある白ワインです。 単なる果実味だけでなく、酸とミネラル、樽との調和が楽しめるため、食卓に置くだけで会話が弾む1本だと思います。 クリーム系の料理や、ゆっくり味わう夜の一杯にも最適ですよ。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

通常価格：9,500円(税込10,450円) ↓↓↓ 特別価格：8,700円(税込9,570円) 産地：フランス　シャンパーニュ　アヴィズ村 品種：シャルドネ100% 熟成：ステンレスタンク発酵。ドザージュ0g/L。 味わい：研ぎ澄まされた酸と石灰的ミネラルが貫く、超ドライな白のスパークリング アヴィズの白亜が生む、静謐なる緊張感。 “何も足さない”からこそ際立つ、真のブラン・ド・ブラン。 この「ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ・アヴィズ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ」は、シャンパーニュ地方屈指のシャルドネ銘醸地として知られるアヴィズ村（Avize）のグラン・クリュ区画から生まれる、 ドサージュ（補糖）を一切行わないブラン・ド・ブランです。 アヴィズは、白亜質（チョーク質）土壌が地表近くに広がる地域で、シャルドネに鋭い酸、直線的なミネラル感、そして長い余韻を与えることで知られています。 本キュヴェは、そのテロワールの個性を一切覆い隠さないため、あえてドサージュを行わない「ブリュット・ゼロ」という選択がなされています。 グラスに注ぐと、 泡立ちはきめ細かく、立ち上る香りはレモンピール、白い花、砕いた石のようなニュアンス。 果実の甘さを強調するスタイルではなく、シャルドネ本来の緊張感と透明感が前面に現れます。 口に含むと、まず感じるのは張りのある酸。 そこから中盤にかけて、アヴィズらしい石灰的ミネラルがじわりと広がり、余韻は非常にドライで、雑味のないクリーンなフィニッシュへと続きます。 甘さに頼らず、ブドウと土地の力だけで成立している点こそが、このワイン最大の魅力です。 テクニカルな面では、 ドサージュ・ゼロはベースワインの完成度が極めて高くなければ成立しません。 その意味で、このシャンパーニュは生産者の畑仕事と醸造技術への強い自信を体現した1本と言えます。 【おすすめのペアリング】 ○牡蠣（レモンのみ） ○白身魚のカルパッチョ ○鯛・ヒラメの昆布締め ○塩で仕上げた天ぷら ○フレッシュタイプの山羊乳チーズ 素材の味を活かした料理と合わせることで、ワインのミネラルと酸が一層際立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○ドサージュ・ゼロのシャンパーニュを探している方 ○甘さのない、キレのある泡が好きな方 ○アヴィズのシャルドネの個性を純粋に味わいたい方 ○食事と真剣に向き合うシャンパーニュを求める方 【店長からのメッセージ】 「シャンパーニュ＝華やかで分かりやすい」というイメージを、静かに、しかし確実に覆してくれる1本です。 飲み進めるほどに土地の輪郭が見えてくるような感覚は、ブリュット・ゼロならでは。 “分かる人ほど唸る”シャンパーニュをお探しの方に、ぜひ。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：シャルドネ100% 熟成：300Lの大樽で12ヶ月 味わい：すっきりした酸とミネラル感が心地よい辛口白 ブルゴーニュの爽快な酸と透明感。 日常を豊かにする、軽快で上質な白ワイン。 この「ブルゴーニュ アリゴテ」は、ブルゴーニュ地方が誇る個性派白品種 アリゴテ100%で造られた辛口白ワインです。 アリゴテは「ブルゴーニュの隠れた名脇役」として知られ、シャルドネとは異なる爽快な酸と透明感、軽快な果実味が最大の魅力。 色調は淡いレモンイエロー。 グラスからはまず、青リンゴやレモンのようなフレッシュな果実香が漂います。 さらに時間が経つと、白い花や軽やかなハーブのニュアンスが現れ、 クリアで清涼感のあるアロマが楽しめるのもアリゴテならではです。 味わいはキレのある酸とみずみずしい果実味がバランスよく、どこかミネラル感を感じるすっきりしたフィニッシュが印象的。 余韻に残る爽やかなニュアンスは、「食事といっしょに楽しむ白」として理想的です。 テクニカルな面では、 アリゴテの特徴である酸の明瞭さが造り手の丁寧な醸造でうまく引き出されています。 果実味が前に出すぎることなく、酸・ミネラル・アルコールのバランスが良く設計されているため、食中でも食後でも心地よく寄り添う仕上がりになっています。 同じブルゴーニュでもシャルドネとは異なる軽やかな飲み心地は、「昼間の食事にも」「軽めの前菜と一緒にも」幅広く活躍します。 また、温度が上がりすぎないようにすることで、このワインが持つピュアで透明感あるフレーバーを最大限に楽しむことができます。 ベルトラン・アンブロワーズのアリゴテは、 単に“軽いだけの白”ではなく、ブルゴーニュらしい酸と果実の繊細なハーモニーを感じられる、日常をちょっと特別にする1本です。 【おすすめのペアリング】 ○鮭のムニエル レモン風味 ○白身魚のカルパッチョ ○シーザーサラダ ○チーズ（フレッシュ系） ○冷製パスタ 軽やかな酸が、魚介や夏野菜の風味を引き立て、家庭料理との相性も抜群です。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュの白を気軽に体験したい方 ○辛口・爽快系の白ワインが好きな方 ○魚料理や前菜と合わせたい白を探している方 ○シャルドネ以外のブルゴーニュ品種に興味がある方 【店長からのメッセージ】 このアリゴテは、 「普段の食卓をちょっと贅沢にしたい」という瞬間にぴったりの白ワイン。 シャルドネほど重くなく、それでいてブルゴーニュならではの酸とミネラルが透明感ある余韻で続くのが魅力です。 初めてアリゴテを試す方にも、すでに愛好している方にも自信を持っておすすめします。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：ステンレスタンクにて10ヶ月 味わい：赤い果実がやさしく広がる、バランスの良いミディアムタイプの赤 ブルゴーニュの素顔に触れる、やさしく心ほどけるピノ・ノワール。 日常に寄り添う、誠実な赤ワイン！ この「コトー・ブルギニョン・ルージュ レトル・デロイーズ」は、家族や想いを大切にするブルゴーニュの伝統を感じさせてくれて、ブルゴーニュの中でも日常の食卓に寄り添うことを大切にした赤ワインです。 格付けはコトー・ブルギニョンながら、使用されているのはブルゴーニュらしいピノ・ノワール。果実の素直さと、土地由来の穏やかな酸が心地よく調和した一本です。 グラスに注ぐと、 まず立ち上がるのはチェリーやラズベリーを思わせる赤系果実の香り。 派手さはありませんが、どこか安心感のある香り立ちは、飲み手を自然とリラックスさせてくれます。 時間とともに、ほのかにスパイスや土を思わせるニュアンスが現れ、ブルゴーニュらしい奥行きを感じさせます。 口当たりはとてもなめらかで、タンニンは穏やか。 果実味が前に出すぎることなく、酸が全体を引き締め、飲み疲れしないバランスの良さが印象的です。 余韻は長すぎず、食事の流れを邪魔しないため、料理と合わせることで真価を発揮します。 醸造においては、ブドウ本来の個性を活かすことを重視し、樽香を強調しすぎない造りが採られています。そのため、木の風味よりも果実と土地のニュアンスが前面に感じられ、ピノ・ノワールの魅力を素直に楽しめます。 特別な日のためのワインというよりも、「今日はちゃんと美味しいワインを飲みたい」という日に手に取ってほしい一本。 ブルゴーニュの赤を初めて試す方にも、肩肘張らずに楽しめるワインです。 【おすすめのペアリング】 ○鶏肉のロースト、照り焼き ○豚肉のソテー、ハーブ焼き ○きのこのバターソテー ○トマトベースの煮込み料理 ○白カビタイプのチーズ 家庭料理と合わせてもワインが浮かず、食事全体をやさしく引き立ててくれます。 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュの赤を気軽に楽しみたい方 ○果実味と酸のバランスを重視する方 ○食事と一緒にワインを楽しみたい方 ○飲み疲れしないピノ・ノワールを探している方 【店長からのメッセージ】 このワインは、派手さよりも「誠実さ」を感じる一本です。 飲み進めるほどに、「こういうワインがあると嬉しいな」と思わせてくれる存在。 毎日の食卓に自然と馴染むブルゴーニュの赤として、ぜひ一度お試しください。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ 品種：ピノ・ノワール100% 醗酵：ステンレスタンクにて主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 12ヶ月(228L、新樽比率 30%) 平均年間生産量：8500本 味わい：果実の厚みと引き締まった酸が心地よい、芯のあるエレガント・赤 【フィサン 2023 エルヴェ・シャルロパン】 は、 コート・ド・ニュイ北部、ジュヴレ・シャンベルタンのすぐ南に位置するフィサン村の個性を、力強く、そして品よく表現したブルゴーニュ赤です。 フィサンは、 ジュヴレと同じ石灰質主体の土壌を持ちながら、やや標高が高く、冷涼な影響を受けることで、骨格のしっかりした、引き締まったピノ・ノワール が生まれる産地。 かつては“無骨”と評されることもありましたが、近年は造り手の進化により、エレガンスと奥行きを備えたワインが注目されています。 「エルヴェ・シャルロパン」は、 そのフィサンの魅力を、過度な抽出や樽香に頼ることなく、果実とテロワールの力で表現する造り手です。 何よりこの価格が嬉しい！ ブルゴーニュが高騰している中で、目を疑う高コスパ！ 2023年ヴィンテージは、 果実の成熟が良く、フレッシュさと凝縮感を兼ね備えた年。 このフィサンも、 若い段階から親しみやすさを持ちながら、しっかりとした芯を感じさせる仕上がりです。 香りは、 ブラックチェリー、ラズベリー、カシスといった赤黒系果実に、スミレ、ほのかなスパイス、土や鉄分を思わせるニュアンス。 ブルゴーニュらしい複雑さが、控えめながらも確かに感じられます。 口に含むと、 果実のボリューム感がありながら、酸が全体を引き締め、タンニンはきめ細かく、非常にスムーズ。 中盤から後半にかけて、ミネラル感と旨みがじんわりと広がり、余韻は長く、心地よく続きます。 「ジュヴレほど力強すぎず、ブルゴーニュ・ルージュよりも飲みごたえがある」。 そんなポジションのフィサンは、日常と特別のちょうど中間 に位置する、非常に使い勝手の良いブルゴーニュ赤です。 【おすすめのペアリング】 ○鶏もも肉のロースト ○豚肩ロースのソテー ○ハンバーグ（デミグラス） ○牛すじの赤ワイン煮込み ○きのこのバター炒め ○すき焼き（割り下控えめ） ○チーズ：コンテ、トム・ド・サヴォワ 【こんな方におすすめ】 ○ブルゴーニュ赤をもっと知りたい ○ジュヴレ・シャンベルタン周辺の産地に興味がある ○果実味と骨格、両方を重視したい ○若いうちから楽しめるブルゴーニュを探している ○食事に合わせやすい赤ワインが欲しい ○ワンランク上の日常ワインを探している 【店長からのメッセージ】 このフィサンは、 「ブルゴーニュの地力」を感じさせてくれる1本 です。 派手さはありませんが、飲むほどに「あ、ちゃんといいワインだな」と分かる。 そんな安心感があります。 ジュヴレ好きの方にも、これからブルゴーニュを深めたい方にも、ちょうどいいポジションの赤ワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

【超希少】 輸入後すぐに完売となってしまう希少品！ 産地：アメリカ　カリフォルニア　ソノマ・コースト 品種：ピノ・ノワール100% 発酵：小さな開放式タンク発酵。 熟成：仏産樽にて熟成。 備考：無濾過・無清澄で瓶詰め。瓶熟1 年を経てリリース。 味わい：凝縮感と透明感が同時に広がる、洗練されたエレガント・ピノ・ノワール “エレガンスは、畑で決まる。” オーベールが挑む、ソノマ・コースト最高峰ピノ・ノワール。 「オーベール　ピノ・ノワール　UV-SL・ヴィンヤード　ソノマ・コースト 2023」 は、カリフォルニアを代表するトップワイナリー「オーベール・ワインズ 」が手がける、単一畑・超少量生産のフラッグシップ・ピノ・ノワールです。 オーベールといえば、シャルドネの評価が非常に高いことで知られていますが、ピノ・ノワールにおいても「ブルゴーニュ的エレガンスとカリフォルニアの果実の力」を高次元で融合させる名手。 UV-SLヴィンヤードは、ソノマ・コーストの中でも冷涼な影響を強く受ける区画で、霧・海風・長い成熟期間が特徴。 この環境が、高い酸・緻密な果実・深いミネラル感 を備えたピノを生み出します。 2023年ヴィンテージは、フレッシュさと果実の凝縮度が非常に高く、若さの中にすでに完成度の高さを感じさせる年。 香りは、ブラックチェリー、ラズベリー、熟したストロベリーに、スミレ、紅茶、湿った森の下草、ほのかなスパイスと樽のニュアンス。 香りの層が非常に厚く、グラスの中で次々と表情を変えます。 口に含むと、果実の凝縮感がありながら、決して重たくならず、 シルクのようになめらかなタンニンと、美しく伸びる酸 が印象的。 中盤から後半にかけて、果実・酸・ミネラルが一体となり、非常に長い余韻へと続きます。 力強さと繊細さを兼ね備えたスタイルは、まさに「オーベールらしさ」の真骨頂。 今飲んでも素晴らしいですが、数年の熟成でさらなる複雑さを見せることは間違いありません。 【おすすめのペアリング】 ○鴨のロースト ○牛フィレ肉のソテー ○ローストポーク ○すき焼き（割り下控えめ） ○きのこのバターソテー ○鶏の赤ワイン煮 ○トリュフ塩を使った料理 ○チーズ：ブリー、コンテ、熟成トム 肉料理から和食まで、幅広く合わせられる完成度の高いピノです。 【こんな方におすすめ】 ○カリフォルニア最高峰のピノ・ノワールを飲みたい ○ブルゴーニュ好きで、上質なニューワールドも試したい ○単一畑・少量生産ワインに惹かれる ○熟成も楽しめる赤ワインを探している ○特別な日のための1本を選びたい ○オーベールのファン、または初体験したい方 【店長からのメッセージ】 このピノは、「カリフォルニアのピノも、ここまで来たか」と、思わず唸る1本です。 果実はしっかりあるのに、飲み口は驚くほどエレガント。 ブルゴーニュ好きの方にも、自信を持っておすすめできます。 “特別な1本”を探しているなら、間違いなく候補に入れてほしいワインです。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

【超希少】 輸入後すぐに完売となってしまう希少品！ 産地：アメリカ　カリフォルニア　ソノマ・コースト 品種：ピノ・ノワール100% 発酵：小さな開放式タンク発酵。 熟成：仏産樽にて熟成。 備考：無濾過・無清澄で瓶詰め。瓶熟1 年を経てリリース。 味わい：凝縮した果実味と緻密な酸が美しく調和する、気品あるピノ・ノワール “果実の密度、その先にあるエレガンス。” オーベールが描く、ソノマ・コーストの完成形。 「オーベール　ピノ・ノワール　UV・ヴィンヤード　ソノマ・コースト 2023」 は、カリフォルニアを代表するカルトワイナリーオーベール・ワインズ が手がける、 単一畑ピノ・ノワールの中核をなす重要なキュヴェです。 UVヴィンヤードは、ソノマ・コーストの冷涼な影響を受けつつも、比較的日照条件に恵まれた区画を含み、果実の凝縮感と構造の強さが特徴の畑。 オーベールのピノの中では、より「芯のあるスタイル」として位置づけられています。 2023年ヴィンテージは、果実の成熟度が非常に高く、若い段階から豊かな香りと味わいを楽しめる一方、長期熟成にも耐えうる骨格を備えた優良年。 香りは、ブラックチェリー、ダークラズベリー、プラムといった濃密な果実に、バラ、スミレ、紅茶、スパイス、ほのかなトースト香。 香りの立体感が非常に印象的です。 口に含むと、果実のボリューム感がまず広がり、続いて緻密な酸とミネラルが全体を引き締めます。 タンニンはきめ細かく、若さの中にもすでに完成度の高さを感じさせます。 余韻は非常に長く、果実味・酸・樽由来のニュアンスが静かに重なりながら続いていきます。 ブルゴーニュ的な繊細さだけでなく、カリフォルニアならではのスケール感をしっかり楽しめる1本。 「オーベールのピノらしさ」を最も分かりやすく体感できるキュヴェのひとつです。 【おすすめのペアリング】 ○ローストビーフ ○牛フィレ肉のソテー ○鴨のロースト ○すき焼き（割り下控えめ） ○豚肩ロースのグリル ○きのこのバターソテー ○赤ワイン煮込み ○チーズ：コンテ、ブリー、熟成系チーズ 肉の旨みと合わせることで、ワインの果実の深みがより引き立ちます。 【こんな方におすすめ】 ○カリフォルニアのトップクラスのピノ・ノワールを飲みたい ○果実味とエレガンス、両方を重視したい ○単一畑ワインに魅力を感じる ○ブルゴーニュ好きだが、ニューワールドも楽しみたい ○熟成を見据えてセラーに入れたい ○特別な日のための1本を探している 【店長からのメッセージ】 このUVヴィンヤードは、「オーベールのピノの王道」 と言える1本です。 果実の密度、構造、余韻、どれを取っても完成度が高く、飲んだ瞬間に「いいワインだな」と分かります。 今飲んで満足、寝かせてさらに感動。 そんな1本です。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

産地：フランス　ブルゴーニュ　ピュリニー・モンラッシェ 品種：シャルドネ100% 1級畑「シャン・ガン」はピュリニィ・モンラッシェ村のムルソー側、斜面上部に位置します。 標高250～300mの粘土質と石灰岩を備えた土壌で、小石が多く水捌けが良い土地です。 上質の酸やミネラリーな性質を備えた透明感あるワインが生まれます。 ナッツやバター、バニラのニュアンスも感じられます。 長期熟成にも優れた1本です！ ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)