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ヴォーヌ・ロマネ　オー・シャン・ペルドリ　2022　オーディフレッド

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産地：フランス　ブルゴーニュ　ヴォーヌ・ロマネ
品種：ピノ・ノワール100%
平均樹齢60年のVV。1～2回使用樽で16ヶ月間熟成。
天然酵母のみで発酵
無清澄、ノンフィルター
リュット・レゾネ

オーディフレッド一押しの自社畑、「オー・シャン・ペルドリ」。
DRCの単独所有する特級畑「ラ・ターシュ」の斜面上側に接する畑で、村名クラスの中で最も優れている区画の一つ！

ヴォーヌ・ロマネらしい綺麗な花の香りが特徴的で、ラズベリーやワイルドベリーのアロマにバラやスミレのフローラルなニュアンスが重なります。
力強い口当たりで、しなやかなタンニンが広がります。
オーディフレッドらしいピュアで繊細な果実味を持ち、たっぷりの旨味を感じるスケールの大きな味わい。
村名とは思えないクオリティの高さを誇る優雅な1本です。

待望の2022年は量、質ともに安定した素晴らしいヴィンテージ！
現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！

※テクニカルシート付(マーグオリジナル)

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あのDRCの元正社員のひとりアンリ・オーディフレッド

アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、主にロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら、醸造にも携わっていました。
2003年ヴォーヌ・ロマネ村の入り口付近にある実家のドメーヌを継承し、数年間は2足の草鞋で働いていましたが、2009年に14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りを本格的にスタートさせました。

畑仕事には、どんな小さな点でも妥協せず、テロワールの特性をくっきりとワインに表現。
醸造はDRCでやってきたことをベースにしていますが、できるだけ手をかけずにナチュラルに。
オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみをご堪能いただけます。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！