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ナイスガイ 2021 ヴァイングード・ヴァルドルフ
¥3,740
産地:ドイツ ラインヘッセン 品種:ブラウアー・ポルトギーザー、シルヴァーナー、ピノノワール ドイツの伝統的なフードルStuckfass(24hl) で 10カ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄 アルコール度数:9.5% ビオロジック キュヴェ名の由来はナイスガイのように飲みやすくて美味しいことから。 ブラウアー・ポルトギーザー、シルヴァーナー、ピノ・ノワールを全房で直接圧搾し、フードルで 10 ヶ月発酵・熟成しました。 わずかな濁りのあるピンク色の外観で、フランボワーズやいちじく、木材の香り、エキスたっぷりな味わい。 タンニンと酸味が心地良く、アフターにはコクとドライな味わいが残ります。 ※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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マーカス・モリトール ピノ・ノワール・ロゼ・ハウス・クロスターベルク 2022
¥3,190
SOLD OUT
産地:ドイツ モーゼル 品種:ピノ・ノワール100% ステンレスタンクで発酵、3ヶ月熟成 どんな食事にも合わせやすいバランスの取れたロゼ。 モーゼルらしい涼し気でフレッシュな印象ながらチャーミングな果実味も。 砂糖漬けのチェリーの華やかでフレッシュなアロマが広がります。 口に含むとチェリーなどのジューシーな赤果実が広がり、伸びやかなミネラルと緻密な酸が印象的。 しっかりと冷やして、少しずつ温度が上がっていくと生じる変化をお楽しみください。 香りや果実味も、より広がってくると思います! 2015年からつくっているこちらのロゼワイン。 2017年ヴィンテージについて、ワインアドヴォケイト誌のステファン・ラインハルト氏は、「本当に卓越したロゼであり、恐らく私が20年間ドイツで試飲してきた中でも、最高のロゼの1つ」という最大限の賛辞を送っています。 ※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)