産地：南アフリカ　W.O.コースタル・リージョン 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、カベルネ・フラン 7%、プティ・ヴェルド 5%、プティット・シラー 3% 熟成：オーク樽で12カ月熟成(フレンチ＆アメリカンオーク225L/300L、新樽比率5％) 南アフリカのカベルネとして最高評価を獲得した注目のワイナリー 『スターク・コンデ・ワインズ』は、ファーストヴィンテージがその年の南アフリカ最高峰のカベルネの1本に輝いたことで一躍脚光を浴びたワイナリーです。 こちらのラベルには、スターク・コンデ・ワインズが当時使っていたプレス機が描かれ、年月を経た今日も変わることのないクラフトマン精神で造られる彼のワインへの思いを感じることができます。 2020年は温暖で乾燥した気候でしたが、収穫期に急激な暑さに見舞われなかったため、ブドウの木はほとんどストレスを感じることなく収穫できました。全体的に果実の品質は素晴らしく、凝縮感と深さをもつリッチでバランスのよい赤ワインです。 ダークチェリーやカシスのアロマに加えて、ミントやシガーボックスなどの複雑な風味が広がります。カベルネ・ソーヴィニヨンのエレガントな果実味とタンニン、程よい樽感を楽しめる1本となっています！

産地：南アフリカ ウエスタン・ケープ 品種：ピノ・ノワール100% 醸造：フレンチオーク樽12ヶ月 新樽比率10% (300L) ワイン名は醸造家のル―ガー・バン・ワイク氏の故郷を流れるカラ・タラ川（カラ・タラ：コイサン語で深く濃い影を意味する）にちなんで名付けました。 クラッシックなピノ・ノワールに見られるイチゴやサクランボのアロマに加え、仄かなスパイス香が感じられます。整った骨格とシルキーなタンニンを持ち、鮮やか且つ深みある味わいです。