ロングリッジ・キュベ・リカ・ピノノワール 2023

価格間違いから始まった安旨ピノ！

産地：南アフリカ　ステレンボッシュ
品種：ピノノワール
熟成：フレンチオークで11ヶ月熟成（新樽と中古樽）
備考：オーガニック＆ビオディナミ生産者
味わい：透明感と旨みが調和した、エレガントなミディアムボディ赤

初めて日本に輸入する際、ロングリッジ側が価格を間違えて安くしてしまったそうです。
5,000円以上で販売されるつもりだったからこその蝋キャップなのです。

本来なら次のロットから通常価格に戻るところ、インポーターが価格交渉。
たくさん仕入れることでそのままの価格が実現！
日本での価格が1番安いそうです！

「リカ」というのは醸造責任者のヤスパー氏の母の名前でもあります。

畑はヘルダーバーグ山麓の冷涼な区画。
海からの冷たい風が昼夜の寒暖差を生み、ピノ・ノワールに繊細な酸と香りを与えます。
2023ヴィンテージはバランスに優れ、果実の純度が際立つ年。

グラスに注ぐと、チェリー、ラズベリー、クランベリーといった赤系果実の香りに、ほのかなスパイスと土のニュアンス。
時間とともに紅茶やほのかなハーブのトーンも現れます。

口当たりはなめらか。過度な抽出を避けた丁寧な醸造により、タンニンはきめ細かく、果実味と酸が美しく溶け合います。
アルコールの重さは感じさせず、余韻にはミネラル感とほのかな旨みが残ります。

テクニカル面では、
自然発酵を主体に、必要以上の抽出を避けた穏やかな醸し。
フレンチオーク樽での熟成（新樽比率は控えめ）により、果実のピュアさを損なわず、奥行きを与えています。過度な樽香ではなく、構造を整えるための樽使いが印象的です。

ブルゴーニュ好きの方にも試していただきたい南アフリカ・ピノ。
価格以上の完成度を感じていただける一本です。

醸造家 ジャスパー・ラーツのオリジナルブランドです。

Tim Atkin Report 2017’　2015VT：91 Point
Platter SA 2017’　2014VT：4.0 STAR


【おすすめのペアリング】
○鶏もも肉のハーブロースト
○鴨のロースト ベリーソース
○きのこのリゾット
○豚しゃぶ（ごまだれ）
○すき焼き（やや甘さ控えめで）

和食との相性も抜群。出汁や醤油の旨みと自然に寄り添います。

【こんな方におすすめ】
○ブルゴーニュ以外の上質ピノを探している方
○南アフリカワインをもっと深く知りたい方
○果実味と酸のバランスを重視する方
○食事と合わせて楽しめる赤ワインをお求めの方

【店長からのメッセージ】

「南アフリカで、こんなに繊細なピノがあるんだ。」

初めて飲んだとき、正直驚きました。
派手さではなく“静かな完成度”で魅せるワインです。飲み進めるほどにじわっと旨みが広がり、気づけばグラスが空いている。
そんなタイプ。

価格帯を考えると、本当にコストパフォーマンスが高い一本。
ピノ好きの方にこそ、ぜひ一度体験していただきたいワインです。

※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『ロングリッジ』

ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。
この地域は、他のステレンボシュ地区より２－３度気温が低い。
年間降水量800ｍｌ。
土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。
この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。
ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、
オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。

醸造責任者の一人、ヤスパー・ラーツは
「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と、信じています。

目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを作ること。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。