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アタラクシア　マロキン・サンソー　2022

¥4,950 税込

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産地：南アフリカ　ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード・リッジ
品種：サンソー100%
225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て11ヵ月熟成(新樽20％、2年目樽80％)

サンソーは南アフリカでは昔「エルミタージュ」と呼ばれており、最古の記録は1600年にフランスの農学者オリヴィエ・ド・セレスが「マロキン」という別名で書いたものです。サンソーは1850年代に南アフリカに初めて持ち込まれ、ケープ地方で最も広く栽培される黒ブドウになりました。

レッドベリー、赤系果実、フローラルの活き活きとした豊かな香り。
優しく心地良い酸、美しい透明感、フルーツのピュアな味わいが表現されています。
主張的というより、一歩引いたような控え目なスタイルがこのサンソーの魅力です。

※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

ラッピング

『アタラクシア』

南アフリカを代表するトップ・ワインメーカーの一人として君臨するケヴィン・グラント氏がオーナー兼醸造家を務めます。
ケヴィンは、南アフリカを代表するウォーカーベイ地区のワイナリー、ハミルトン・ラッセルで醸造責任者を務めた後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドなど海外で経験を積みました。その後、自身のワインを作るため2004年にヘメル・アン・アード(「地上の楽園」という意味)にアタラクシア(「天国のような場所」という意味)を設立。

畑は標高400ｍのヘメル・アン・アードの少し上がったところに位置し、冷たい大西洋から吹く風と標高の高さのおかげで、ヘメル・アン・アード(リッジ、ヴァレー、アッパーヴァレー)の３つの小地区の中でも更に冷涼な場所です。
「南アフリカで最もブルゴーニュ品種に向いた土地」「ブルゴーニュ以外でストラクチャーのしっかりしたピノノワールを作ることができる数少ない地区」と言われています。
畑はより涼しい南斜面を向いており、周辺地域より遅い収穫となり、その分酸味と果実味豊かなブドウが育ちます。
土壌は古く、10億年以上前に遡り、地球上でも最も古い土壌の一つだそうです！

モットーはテロワール主義＆不干渉主義。
才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。