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ジュリアンスカール　マウンテン・ヴィンヤーズ　ピノ・ノワール　2023

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産地：南アフリカ　ウォーカーベイ
品種：ピノ・ノワール100%
一部全房発酵、フレンチオーク樽で熟成(新樽25％)

標高の高い冷涼地区の畑で育ったブドウは時間をかけてゆっくりと成熟し、ブドウにしっかりとした酸と凝縮した風味をもたらします。
手摘みで収穫後、更にセラーで選果し、ベストなブドウだけを使用します。

レッドチェリー、ブラックチェリー、スミレ、キノコ、枯葉、土などの香り。
明るく透明感のある外観に、フレッシュで柔らかな酸、繊細で細やかな渋み。
優しくフルーティな果実の風味がチャーミングで、ピュアながらも滑らかな味わいです。
フィニッシュには果実味とともに、微かにオークや土の風味も感じられます。
バランス良くエレガントなスタイルで2023VTは、2025年ピノノワールオブザイヤー受賞の快挙を成し遂げました！

※MARGHUオリジナルテクニカルシート付

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ラッピング

『ジュリアンスカール』

ジュリアンスカールは、フランス・アルザス地方のグラン・クリュのワインメーカーですが、2003年に南アフリカを訪れた際、冷涼な地域(エルギン、オーバーバーグ、ウォーカーベイ、ヘメル・アン・アード)で造られるシャルドネの素晴らしさに感銘を受けました。
ワインの味わいがテロワールによって大きく変わることに魅了されたジュリアンは、自らその違いを表現したワインを造りたいと考えます。そして翌年、南アフリカに戻り、ワイナリー「ニュートン・ジョンソン」のオーナーを説得。支援を受けて南アフリカでのワイン造りをスタートしました。

2005年、ジュリアン・スカールの最初のワインが誕生。その後、2013年にはブルゴーニュのワインスクールを卒業したソフィがチームに加わり、現在はジュリアンと共に活動しています。彼らはアルザスではリースリング、南アフリカではシャルドネをメインに、シーズンごとに両地域を行き来しながらワインを造っています。
南アフリカでの醸造は「ポールクルーバー」のセラーを借りて行い、さらに赤ワインにも挑戦。ウォーカーベイ地区のシラーや、エルギン地区のピノ・ノワールも手掛けています。

フランスと南アフリカの2つの地域の個性を生かしたワイン造りに取り組み、テロワールの違いを存分に表現するワインメーカーとして活躍しています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！