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ヴァン・ムスー グランド・レゼルヴ ポール・エクストラ・ブリュット 2018 ベルトラン・アンブロワーズ

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産地:フランス ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
セラーで24か月熟成。ドザージュなし。

ベルトラン・アンブロワーズが手掛けるスパークリングワイン。
ベルトランの末孫「ポール」の名前がワイン名となっています。

粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐりのピノ・ノワールとシャルドネをアッサンブラージュ。伝統的なシャンパーニュ方式、メトー・ド・トラディショネル(瓶内二次発酵製法)で醸造。
ピノ・ノワール主体のため、ふくよかな果実味に富み、リッチでフレッシュ、エレガントさも兼ね備えています。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

『アンブロワーズ』

より洗練度を増したブルゴーニュの重鎮

1987年にプルモー・プリセに設立されたメゾン・アンブロワーズ。
当主のベルトラン・アンブロワーズは、あの高名なドメーヌ・ショパン・グロフィエのダニエル・ショパンの弟子です。
この小さなドメーヌは、必ずブルゴーニュの名醸造家の仲間入りすることは間違いない、注目すべき造り手の一人。
ブルゴーニュのドメーヌにしては歴史の浅い造り手ながら、その造りが評判を呼び、確実なファンを掴んでいます。
圧巻の完成度!素晴らしい価格設定!必飲です!!

かつてアンブロワーズのワインは、樽香の強いパワフルワインでしたが、樽香を抑えスタイルを一新し、著しい品質向上を遂げました。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり、よりピュアなフルーツを堪能できます。

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