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モンドメーヌ　トゥーレーヌ　メトード・トラディショネル　ブラン

¥3,520 税込

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産地：フランス　ロワール　
品種：シャルドネ60%、シュナン・ブラン40%
瓶内熟成約12カ月
ドザージュなし
平均樹齢30年

ステンレスタンクにて一次発酵を行い、瓶内二次発酵に約1年を費やしたスパークリングワイン。
リンゴや洋梨のフレッシュな果実味を持ち、自然派ワインらしい柔らかな口当たりでさっぱりとした印象。
ドライなアフターには、ミネラルがしっかりと表現されています。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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『モンドメーヌ』

16世紀からロワール地方アンボワーズにてワイン造りに従事するプルー家。
モンドメーヌの当主のフレデリックとルイーザは、2015年に一族のワイナリーを離れ独立。
アンボワーズやトゥールーズ、ヴーヴレに約15haの畑を所有し、すべてビオロジックにて管理しています。

ワイン造りでは、よりナチュラルに醸造することを心がけ、基本的にSO2は無添加、もしくはヴィンテージにより極少量の添加。
SO2に対するスタンスは「風邪薬」に例え、「健康なブドウには一切必要ないし、体調が悪くなった時には頼る必要もある」とフレデリックは語ります。

柔らかなフォルムとジューシーな果実味を持ったヴァンナチュールらしいスタイル。
アンボワーズの街にビストロも経営しており、そこでモンドメーヌのワインが消費されるため、なかなか輸出には回ってこない貴重なワインです。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！