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6種類の白ぶどうを贅沢にブレンドした、上質なブラン・ド・ブラン!
タンク内二次発酵「シャルマー式」による本格派辛口スパークリング!
産地:フランス
品種:ミュスカ、トッレビアーノ、アイレン、マカベオ等
備考:シャルマー式(タンク内2次醗酵後、3カ月以上のシュール・リー熟成)
ミュスカやトッレビアーノ、アイレン、マカベオ等、6種類の白ぶどうをブレンドするブラン・ド・ブラン。
デイリーワインの価格帯ながら、ガス注入ではなく、タンク内2次醗酵「シャルマー式」の造りのため、柔らかくデリケートな泡立ちを楽しめる、本格派辛口スパークリングワイン。
さらに、発酵後、数カ月間シュール・リーでの熟成を行うため、ガス注入式とは異なり、澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨味がワインにしっかり溶け込み、味わいの豊かさも感じられます。
シトラスや白い花々の上品で白ぶどうの爽やかで華やかな香り、爽やかでキレの良い酸味と柔らかな果実味のバランスが心地よい、すっきりドライな味わい。
シャンパーニュ同様、 魚料理や肉料理まで、お食事を通して楽しめるスパークリングワインです。
特に、帆立のマリネや白身魚のパイ包み焼き、旬野菜や海老のフリット、魚介のテリーヌ、バジルソースとパルメザンチーズのパスタ等におすすめです!!
※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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