ラ・グランハ・レメリュリ グラン・レゼルヴァ 2012
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品種:テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、ヴィウラ、マルヴァジア
産地:スペイン、北部地方、バスク州、リオハ・アラベサ地区
樹齢50~100年と古く最上の区画のブドウのみ使用。
栽培は1960年代から自然派を貫き、2010年からはオーガニック認証も取得。2.5トン/haの超低収量。
タンクと5,000Lの大樽で天然酵母を使用し発酵。
フレンチオークとアメリカンオークの両方で27ヶ月樽熟成。
ブラックチェリー、ブラックベリーのリキュールの香りに、クローヴやスターアニスのような甘草系スパイス等、複雑な香り。
豊かな果実味、しなやかな酸味、きめの細かい豊富なタンニンが味わいを引き締めながら長い余韻へと続きます。
※テクニカルシート付(マーグオリジナル)
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『レメリュリ』
リオハ最高峰ワイナリー
聖なる地」と崇拝されてきた地で、最古の畑を所有する「ドメーヌ・レメリュリ」。
その畑はボルドーより古い歴史を持つリオハの中でもかつて修道士によりブドウ木が植えられたとされます。
現当主のテルモ・ロドリゲス氏は若き日に父と意見が合わずに実家を飛び出し、自らのワイナリーを興し、スペイン各地のワイン産地を次々と復興させ、一躍「スペインワインの革命児」として世界的にも評価されてきました。
2010年、遂に16年ぶりに実家に戻ることが許され、「レメリュリ」を継承。
大規模な改植や100%自社畑、有機栽培、収量を大幅に減らし、造りにおいても新樽比率を減らして、よりナチュラルでエレガントなワインを造るための大改革を断行。
リオハには偉大なテロワールがある」ということを証明するため、テルモは「伝統の復活と革新」という究極の挑戦を始めました。
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