エル・モソ・ワインズ エル・コスモナウタ・ティント<イ・エル・ヴィアヘ・エン・エル・ティエンポ> 2021
¥5,280 税込
SOLD OUT
産地:スペイン リオハ
品種:ヴィウラ、マルヴァジア・リオハナ、トゥルンテス、テンプラニーリョ、ガルナッチャ
樹齢約70年
5カ月間のシュール・リーでのコンクリート・タンク内熟成
1本1本手書きのナンバリング入り!
キュヴェ名のイ・エル・バランコ・デ・アグアとは「川の流れる峡谷」を意味します。
標高612mに位置する急斜面の水捌けの良い畑の樹齢70年のブドウ樹。
ブドウの一部は畑で発見された古代の石のプレス場で足踏みによる破砕・醗酵を行い、5カ月間澱とともに熟成。
基本的には亜硫酸を添加せずに造ります。
ブラックベリー、プラム、ラズベリーやイチゴなどの赤系果実の香りにハーブ類、海藻などのヨード香も。 アタックから赤土のミネラルのタッチがあり、緻密なタンニンと滑らかな酸、旨味も感じられ、非常に長い余韻へと続きます。
2018年のヴォギュエのボンヌ・マールを想わせる味わい。
※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
『エル・モソ・ワインズ』
リオハの次世代トップ・ドメーヌ
リオハワイン発祥の地リオハ・アラベサの中でも、古くからの伝統的主要産地であったランシエゴ村を本拠とする『エル・モソ・ワインズ』。
北大西洋の冷涼な風に加えて、地中海からの暖かい風も入り込む地点。
よく熟し糖度も高くなる一方、酸とミネラルが豊富な凝縮度の高い優れたブドウとなります。
現在の当主は、初代当主セザレオ・コンパニョン氏の孫娘にあたるイチャソ・コンパニョン氏。ワイナリー名の「El Mozo(坊や)」とは姉妹よりも小柄だった祖父セザレオ氏のニックネームです。
イチャソ氏はマセラシオン・カルボニック法でスタンダードキュヴェの「エリゴイア」を造り始めました。
ビオロジック栽培に取り組み、区画毎のテロワールの個性を体現するワイン「マラスピエドラス」「コスモナウタ」を造り出します。
ワインの物語をお楽しみください!
マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます!
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ?』や『これ幾らだったっけ?』などのお困り事もこれで解決です!
ギフトラッピングも承ります
ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。
オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン
オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。
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