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レザン・ゴーロワ　2023　マルセル・ラピエール

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産地：フランス　ブルゴーニュ　ボージョレ
品種：ガメイ100%
備考：亜硫酸や培養酵母は使用せずセミマセラシオンカルボニックで醸造。約2ヶ月間タンクで熟成後、ノンフィルターで瓶詰め。

マルセル・ラピエールは「自然派」と呼ばれるワインの礎を築いた人物。
ラピエールのボジョレーは、ピュアな味わいと繊細かつ濃密で、熟成することでより一層の魅力を増す新しいボジョレーの世界を切り開きました。
彼のワインを飲んで、真に美味しいボジョレーの存在を知り、自然派ワインの意義を感じた人が日本にも数多くいます。

ラピエールの入門編として最適なこのキュヴェは、頭を悩ませて味わうのではなく、陽気に気楽に飲むことを目的として造られました。
モルゴンのクリュ内で栽培されたガメイを使用していますが、若樹のため収量が多く、その結果ジューシーで鮮やか、遊び心のある果実味が特徴のワインに仕上がりました。

透明感のあるラズベリーレッドの外観。例年より若干黒系の色味が加わっています。
収穫したてのイチゴの様な濃厚でフレッシュな香りに加え、木苺や野イチゴの様な落ち着きのある小粒のベリー系果実の香りが感じられ、正にラピエールの本来のスタイルとも言える由緒正しいボジョレー。

欧米にあるギュッと詰まった小粒の野イチゴの様な味わいで、例年よりしっかりした印象。フレッシュな果実と心地よい酸、ジューシーさを感じつつも、しっかりとした果実味があり、軽やかでありながら長い余韻を感じることが出来ます。
少し冷やし目で気軽に飲むのに最適で、様々な場面でも活躍できそうな遊び心を感じるワインです。

テクニカルシート付（マーグオリジナル）

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

『マルセル・ラピエール』

フランス自然派ワインの父、マルセル・ラピエール。
彼は「自然派」と呼ばれるワインの礎を築いた人物であり、ボジョレーをはじめフランス各地で、彼の影響を受けた自然派ワイン生産者が活躍しています。
その偉大なる父は2010年の秋に突然この世を去りました。彼の早すぎる死を惜しむ声は、フランス国内にとどまらず世界中に広がり、彼を慕う多くの人々が葬儀に参列したと言います。

ラピエールのボジョレーは、そのピュアな味わいと、繊細かつ濃密で、しかも熟成することでより一層の魅力を増す、常識を遥かに越えるものであり、新しいボジョレーの世界を切り開きました。

その偉大なる父の後を継ぎ、モルゴンの地、ひいてはボジョレーの地に深く根ざしたラピエール家のワイン造りを一手に担うようになったのは、マルセルの長男マチュー・ラピエールです。
2005年からドメーヌで栽培・醸造を担い、マルセルとともに偉大なヴィンテージも最悪なヴィンテージも経験したマチューは、周囲の心配をよそにラピエールのワインを大幅に進化させました。そのスタイルは「自然派ワインの原点」と呼ぶにふさわしい純粋で緻密な味わいで、古くからラピエールのワインを知る人曰く、1990年代初期のマルセル・ラピエールのワインのようだとか。

栽培においては、その土地の個性を十分にいかす為に、化学肥料や除草剤、殺虫剤などを用いません。出来る限り自然な農業を行い、自然環境やその中にいる微生物を大事にしています。
健全で質の高いブドウを得る為に1981年からビオロジックによる栽培を行っており、収穫においては完全な手作業を実践しています。収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、果皮などに付着する自然酵母の働きによって発酵させます。セミマセラシオンカルボニックを採用し、じっくりと時間をかけて果汁がワインとなっていくのを見守ります。

その後、カジュアルクラスのレザン・ゴーロワ以外のワインは古樽に移され澱とともに熟成を行います。瓶詰めは原則ノンフィルタで行われ、顧客の要望に合わせて若干の亜硫酸を添加したり、添加しないといった形で対応します。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これいくらだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！