『ドメーヌ・ド・モンティーユ』

ドメーヌ・ド・モンティーユは、フランスのブルゴーニュにある300年の歴史を持つ家族経営のドメーヌで、ヴォルネイの名門・古典派ワインの代表格として、他の生産者からもワイン業界の関係者からも絶大な信頼を集めているブルゴーニュの真髄とも言えるドメーヌです。
映画『モンドヴィーノ』にも登場し、広く知られる存在にもなりました。

人を魅了してやまない、素晴らしい香味をもった長期熟成型のワインを造り出します。全房発酵の伝統を守りつつ、完熟ブドウの選別や精密な温度管理により、更に現代的に進化しています。
「高品質のワインは高品質のブドウからしか出来ない。そのためには周囲と調和した生きている土壌が必要だ。土壌は単なる樹を地下で支える物質ではない」として、ビオディナミを実践。

日本産ワインの質の高さと多様性、日本に於けるブドウ栽培の可能性、また北海道の気候がピノ・ノワールとシャルドネに合うことを確信し、2016年、外国のワイン生産者として日本で最初のブドウ園として「ド・モンティーユ＆北海道」プロジェクトを立ち上げました。
近年の活躍にますます目が離せない生産者です！

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これいくらだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。