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リンカーン・セラーズ　カベルネ・ソーヴィニョン　ヨンドヴィル　ナパ・ヴァレー　 2019

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産地：アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
品種：カベルネ・ソーヴィニョン 92％、メルロ 8％
フレンチオーク（3 年使い）50％とアメリカンオーク（3 年使い）50％で 12 カ月間熟成

ヨントヴィルに自社畑とワイナリーを持つ著名ワイナリーの若木の区画から。
ただ諸事情により、その名は明かせません。
(ドミナスか、ブランキエのどちらか…)
その区画は北をオークヴィルに接し、隣にはナパ川が流れるという銘醸地。
粘土ロームの堆積物に細かい砂利が混じる土壌からは、果実と酸のバランスに優れたブドウが生まれます。

ブラックチェリーやフレンチオーク由来のトースト香が感じられます。
ベリー系の芳醇な果実味が溢れ、ソフトでこなれたタンニン。
果実と酸がバランス良く交錯し、華やかなチェリーのニュアンスが印象的なフィニッシュへと続きます。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

ナパ・ハイランズのスミス・アンダーソンが手掛けるワイン

ナパ・ハイランズと同じくスミス・アンダーソンが手掛ける「リンカーン・セラーズ」。
栽培家やワイン生産者とのコネクションが強く、並外れてお値打ちなワインがあります。

ラベルには黒字に金色のシルクハットが描かれ、アメリカ合衆国第 16 代大統領リンカーンを想像するわかりやすい名前とロゴマーク。
生涯様々な課題に取り組み、苦悩したリンカーンの姿は、一言で表現できない程、様々な表情を見せるナパ・ヴァレーのワインによくなじみます。

ナパ・ヴァレー・ワインの特徴といえば、畑がどこにあるかにより気温、気候、涼しい霧の入り具合、土壌の違いなどに左右されること。
また栽培過程、収穫時期、ワイン造りにおいても様々な場面の決定がワインの味わいを大きく変える多様性。
「リンカーン」は、ナパ・ヴァレーの特徴を捉えるワインを生み出します。