テイクン レッド・ワイン　ナパ・ヴァレー　2018

産地：アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65%、ジンファンデル15%、メルロー11%、マルベック7%、プティット・シラー2%
発酵：ステンレスタンク
熟成：86%フレンチ、7%アメリカン、7%ハンガリアンオーク (25％新樽) にて4ヶ月

「濃密な果実とナパの陽が、ひとつのグラスで語る。」

ナパ・ヴァレーと言えばカベルネ・ソーヴィニョンですが、こちらのテイクンはとてもユニークな品種構成で、カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、ボルドー系品種をブレンド！
更にジンファンデルで骨格と華やかさが加わった仕上がりに。

この2018年ヴィンテージは、ナパ・ヴァレーの恵まれたブドウをブレンドし、赤い果実の華やかさとともにしっかりとした構造を持つ赤ワインに仕上がっています。

香りにはラズベリーやブラックベリー、黒スグリ、プラムなどの果実に加えて、少し焼きたてのフィグ（いちじく）やココア、スパイスのニュアンスも感じられます。

口に含むと、豊かな果実味がまず広がり、そのあとにタンニンが程よく引き締め、余韻には滑らかさとともに落ち着いた力強さが残ります。今すぐ楽しむも良し、少し寝かせてから開けることでさらに熟成の味わいも期待できます。

【おすすめのペアリング】
○グリルしたリブロースステーキやサーロイン：赤肉のジューシーさとワインの果実味・タンニンが良く合います。
○ラムラックまたはラムチョップのローズマリー焼き：ハーブの香りとジンファンデルのスパイシーさが響き合います。
○濃厚トマトソースのパスタ（ボロネーゼなど）：酸味と果実味がきれいに調和します。
○熟成チェダーやブルーチーズ：しっかりとした風味のチーズに、ワインが寄り添います。

【こんな方におすすめ】
○赤ワインを日常的に楽しんでおり、もう一段階「豊かさ」と「深み」を求めている方。
○食事を中心にワインを選びたい方で、肉料理やパスタ、チーズなどと合わせて楽しみたい方。
○ナパ・ヴァレーという産地名に魅力を感じる方、カリフォルニアワイン好きの方。
○ギフトとして、「普段より少し上質な赤ワイン」を探している方。

【店長からのメッセージ】
「テイクン レッド ナパ・ヴァレー 2018」は「普段使いできる上質な赤」という点でとてもバランスが良いと感じています。
果実の華やかさがありながら、重すぎず、食事との相性も考えられている。
まさに「ちょっといい日に、もっといい日に」という私たちの理念にぴったりです。
今夜はもちろん、少し贅沢して明日の食事と一緒にゆっくり味わってみてはいかがでしょうか。

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

『テイクン』

1940年代よりナパ・ヴァレーで高品質なワインを造り続けるトリンチェロ・ファミリー。人気ブランドも数多く手がけ、その中の一つ『テイクン』は、過去の価値観にとらわれないユニークでハイクオリティなワインを長年に渡り世に送り出してきました。

ファミリーの一員である醸造家カルロ・トリンチェロがワイナリーを立ち上げ、二代目ワインメーカーに抜擢されたのは、UCデービスを優秀な成績で卒業し、ファミリーワイナリーで研鑽を積み重ねた、女性醸造家のレベッカ・ジェイン。
彼女は凝縮に頼らない本来のブドウの自然な果実感を身上とするフードフレンドリーなカルロのポリシーを踏襲し、更に品質を高めることを目指しています。

『TAKEN(テイクン)』は当初ワイナリー名を決めようと様々な名前が思いついたものの、どれもすでに誰かが使っていたことから名づけられたという、ユニークなエピソードを持っています。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。