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ブルゴーニュ・ブラン　2022　ドメーヌ・フーリエ

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産地：フランス　ブルゴーニュ
品種：シャルドネ100％
天然酵母で発酵。樽で18ヶ月熟成(新樽20%)
ビオロジック

パーフェクトなブルゴーニュブラン！

「コート・ドール最高峰の造り手の一人」として名声を築いているフーリエは、アンリ・ジャイエ、ドルーアンなどで修行を積んだことでも注目度が高く、入手が難しい造り手の一人です。

2004年が初ヴィンテージとなるこちらのキュヴェは、官能的なピュアさを持つ完成度の高い1本！
果実味と樽のバランスが素晴らしく、肉厚でどっしりとしたACブルゴーニュとは思えないほど凝縮感のある味わい。柑橘の爽やかさと旨みがじんわりと広がります。
洋梨やリンゴ、トロピカルフルーツのニュアンスに適度なボリューム感があり、ふっくらした印象。
赤で有名なフーリエですが、ブランもパーフェクトな仕上がり！！

※テクニカルシート付き(マーグオリジナル)

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超人気！入手困難のフーリエが造る唯一の白ワイン！！

『ドメーヌ・フーリエ』は、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70％程度を占めます。

現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。
ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。
1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。

1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、瞬く間にスター生産者に上り詰めたジャン・マリーは、供給が追い付かずネゴシアンを立ち上げました。自ら｢テロワリスト｣と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。
高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。

世界中のブルゴーニュ愛好家が熱狂する超人気ドメーヌ。

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！