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ヴーヴ・オリヴィエ　ブリュットカルト・ドール

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産地：フランス　シャンパーニュ
品種：ムニエ 65%、ピノ・ノワール 35%
熟成：43ヶ月以上
ドザージュ：6g/L
アルコール度数：12%

「カルト・ドール」はスタンダード・キュヴェながら、惜しみなく手間暇をかけます。
この価格帯のシャンパーニュの中ではまさにトップレベルの品質を誇ります。
ギド・アシェット初掲載で１ツ星（＝非常に素晴らしい）評価！

蜜の甘さやトーストの香ばしさを帯びた、レモンやパイナップルのアロマが香ります。
凝縮した柑橘の香り、トーストのような香ばしさ、穏やかな石灰のニュアンスがバランスよく味わいを織りなし、品よく伸びる酸味がまとめあげます。
ゆったりとした旨味を感じる長く優雅な余韻。

※テクニカルシート付（マーグオリジナル）

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

ラッピング

『ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス』

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のトレルー・シュル・マルヌに居を構える、1922年の創業のレコルタン・マニピュランです。

現在は4代目となるサンドリーヌ・シャルパンティエ=オリヴィエが、トレルー・シュル・マルヌにのみ所有する18haの畑からシャンパーニュを手掛けています。
創業以来、自社畑のブドウのみを用いるレコルタン・マニピュランとして、そのテロワールを可能な限り細やかにシャンパーニュに表現することを信条としています。

畑はこの村の斜面の海抜70-90mの間に広がり、粘土、砂、石灰の混合土壌からなります。
21もの区画に分かれたそれぞれの畑の特徴を引き出すため、栽培にはリュット・レゾネを採用。
「畑仕事が最も重要なポイント」と当主サンドリーヌが語る通り、丁寧な畑仕事で育むブドウは、高品質なブドウしか用いないことで知られる名門メゾンのボランジェも買い求めるほど！

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これ幾らだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！