『ミッシェル・ロクール』

「アンリオ」のコート・デ・ブラン地区栽培長を10年間にわたって務めたミッシェル・ロクールが、1975年にメニル・シュル・オジェ村に設立したRMです。
2000年より娘婿のダミアン・グレザックが参画し、2007年、妻のフローレンス・ロクールとともに正式にメゾンを継承しました。

コート・デ・ブラン南部、互いに隣接する3つのクリュ(特級ル・メニル・シュル・オジェ、一級ヴェルテュス、一級ヴィルヌーヴ・レンヌヴィル・シェヴィニー)に合計7haの畑を所有しており、その全面積でシャルドネを栽培しています。
ダミアンはコート・ド・ブランにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けの一人で、2000年の参画当初より化学肥料や農薬を極力使用しない栽培を実践しています。

「栽培も醸造もできるだけ人間の手を入れず自然に行うことを心がけていますが、ブドウが病気になりそうな場合などは、予防や手当てをしてあげる思いやりが必要だと考えています。ブドウも人間と同じ生き物ですので、健康なのはもちろん、いつもきれいでいたいと思うはずです。」
趣味も庭仕事というグレザック。彼と話していると自然や畑、農作物への愛情がひしひしと伝わってきます。美味しいのはもちろん、飲んでくれた方が健康で、幸せな気持ちになれるようなシャンパンを造りたいとも語っています。

彼の作品はこれまで、父の代から続く約2,000人のフランス人顧客を中心に販売されてきましたが、メゾン継承をきっかけに輸出にも目を向けてくれるようになり、瞬く間に8ヵ国のインポーターが名乗りを上げました。

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