『ボーシェ』

ボーシェ家は1920年よりシャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌに位置するビスイユという村に拠点を構えるRM(レコルタン・マニピュラン)です。
所有畑は現在34haと、RMとしては大きな規模を誇るシャンパーニュメゾンではありますが、栽培から醸造まで全て自社で管理を行っています。

創業から家族経営のスタンスは崩さず、現在は4代目のブルーノとフロレンスが舵を取り、ワイナリーには長年に渡り一緒に働き続けている10人で構成された醸造と栽培チームがあります。家族のように苦楽をともにしながら、よりよい品質のシャンパーニュを造れるよう、日々努力を重ねています。

畑はコート・デ・ブランの一級格付け「グローヴ」にシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスの一級格付け「ビスイユ」にピノ・ノワールとシャルドネ、合わせて9haの畑を所有しています。更にコート・デ・バールのロゼ・ド・リセ近くのソルシィ村とヴィトリィ村に合わせて25haの畑を所有しています。

メゾンが掲げる家族愛、郷土愛を表現するファミリーの頭文字“B”をハートに見立てたワンポイントのエチケットが目を引きます。
可愛らしい見た目とは対照的に、様々なコンテストで受賞歴も誇る実力派のシャンパーニュです！

ワインの物語をお楽しみください！

マーグではご購入頂いたワインをより美味しく楽しんで頂きたいと全てにテクニカルシートをお付けしております。
このテクニカルシートを読みながらワインを飲むと、ワイナリーの思いや、ワインの物語に触れながら、より味わいを深く感じることができます！
また、『この前買ったこのワインどんなワインだったっけ？』や『これいくらだったっけ？』などのお困り事もこれで解決です！

ギフトラッピングも承ります

ギフト用には、金額の入っていないテクニカルシートをお付けしますので、貰われた方も『ワインの物語を楽しみながら飲める』と喜ばれております。

オーナーが一つ一つ1本飲んで選んだこだわりのワイン

オーナーソムリエが、試飲だけではなく自宅や飲食店で1本1本飲み(年間600~700本程)、お薦めできると認めたワインをひとつひとつ集めています。
1本を数日かけて飲んでいるので、2日目の味わいや3日目の味わいなどそのワインの良さを最大限にお伝えしております。